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Mensaje por Eric Sachs Miér 15 Abr 2015 - 15:09

Refrescospepito escribió:El sábado pasado  fuimos mi novia y yo a casa de un colega mío mejicano, de Aguas Calientes, que nos quería invitar su novia y él a comer en su casa. Él cocinaba. Comí unos chiles como nunca había visto: se me nubló la vista durante unos segundos y todos mis sentidos se bloquearon; no pude hablar en media hora y desde entonces tengo diarrea y alucinaciones transitorias que me asaltan en los momentos más inesperados.

yo quiero de eso.
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Mensaje por CountryJoe Miér 15 Abr 2015 - 16:29

Refrescospepito escribió:El sábado pasado  fuimos mi novia y yo a casa de un colega mío mejicano, de Aguas Calientes, que nos quería invitar su novia y él a comer en su casa. Él cocinaba. Comí unos chiles como nunca había visto: se me nubló la vista durante unos segundos y todos mis sentidos se bloquearon; no pude hablar en media hora y desde entonces tengo diarrea y alucinaciones transitorias que me asaltan en los momentos más inesperados.
Puede ser porque las células nerviosas, ante tanta estimulación inducida por parte de la capsaicina, se apagaron.
No quiero ni imaginar como fué ir al baño al día siguiente...
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Mensaje por cablehogue Mar 19 Mayo 2015 - 16:43

http://www.salsasierranevada.com/es/

igual hago un pedido en breve... ya contaré...
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Mensaje por OTHAR Mar 19 Mayo 2015 - 16:48

http://chilemonoloco.com/?page_id=324#/?page_id=111

Yo estoy enganchado a esto Twisted Evil
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Mensaje por bitx Mar 19 Mayo 2015 - 17:30

Cabronias, os he estadoleyendo y habeis hecho que fuera a la nevera a por un par de piparras, que es lo único sabrosón que tengo por casa ahora

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Mensaje por hellpatrol Mar 2 Jun 2015 - 23:59

javi clemente escribió:
Daeshu escribió:Hoy los he probado. Cojonudos.

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 18057SM

El viernes hice guacamole y le metí uno de estos.

Su puta madre.

El otro dia fui a comprar estos de san marcos al corte ingles y ya no estabAn, en su lugar estaban unos chiles chipotles de la marca clemente jacques, parecido envase a este, acabo de probar uno y casi muero, pican aun mas!!! Eso si creo que estan incluso mas ricos
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Mensaje por hellpatrol Miér 3 Jun 2015 - 9:26

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Chiles-chipotles-adobados-clemente-jacques-220-grs

a estos me refiero!!!
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Mensaje por Eric Sachs Miér 3 Jun 2015 - 9:27

cuidado con esos son peligrosos en alta dosis.
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Mensaje por hellpatrol Miér 3 Jun 2015 - 10:05

ya te digo que son mas fuertes que los de san marcos, aun estoy digiriendo el que me comi ayer, me comi solo uno!!!

No se como lo voy a usar, igual los trituro, hago una salsa y lo uso en pequeñas dosis
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Mensaje por Eric Sachs Miér 3 Jun 2015 - 10:06

si puedes hacer salsa mezclala on un poco ( muy poco) de vinagre y aceite de oliva y un pelin de tomate.
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Mensaje por hellpatrol Miér 3 Jun 2015 - 10:07

Eric Sachs escribió:si puedes hacer salsa mezclala on un poco  ( muy poco) de vinagre y  aceite de oliva y un pelin de tomate.

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Mensaje por atila Vie 19 Jun 2015 - 13:19

Yo me doy de baja del club del picante. Disfruté mucho con los excesos con el picante, pero el precio que puedes pagar luego el resto de tu vida no merece ni de coña la pena. Y yo he tenido suerte, pero conociendo a una persona con unos problemas estomacales gravísimos (que no vienen de eso pero da igual, el tema es que pasarse con el picante es una ruleta rusa) he tomado conciencia de esto. Aviso para navegantes...
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Mensaje por Eric Sachs Vie 19 Jun 2015 - 14:07

buenisima la cerveza con chili del kitsch en vitoria.
pena que como no puedo tomar alcohol solo me tomara la mitad .
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Mensaje por Sugerio Miér 1 Jul 2015 - 1:19

Pues contra todo pronóstico...gol en Las Gaunas, señores:

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Goya-salsita-habanero-hot-sauce

Salsita de chile habanero Goya.

Primero tengo que reconocer que la marca Goya no me suele hacer mucha gracia. Había probado sus jalapeños, chipotles y ojo de gallo y bastante reguleras, casi "neutras", sin gracia.

Hoy he visto esta "salsita" de habanero (también la había de chipotle y jalapeño) y oiga, sorpresón. Pica lo suyo y con un sabor suave que no enmascara y potencia (lo he probado como acompañamiento de una presa ibérica a la parrilla).

Cojonuda. Y sólo cuesta 2,75 la botella.

_________________
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Wenn ist das Nunstück git und Slotermeyer? Ja! Beiherhund das Oder die Flipperwaldt gersput!

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yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Shoegz

the_saturday_boy escribió:Subtítulos no encotré pero bueno, creo que es muda



http://elparadigmadelsillonorejudo.wordpress.com/
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Mensaje por Eric Sachs Miér 1 Jul 2015 - 4:58

Sugerio escribió:Pues contra todo pronóstico...gol en Las Gaunas, señores:

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Goya-salsita-habanero-hot-sauce

Salsita de chile habanero Goya.

Primero tengo que reconocer que la marca Goya no me suele hacer mucha gracia. Había probado sus jalapeños, chipotles y ojo de gallo y bastante reguleras, casi "neutras", sin gracia.

Hoy he visto esta "salsita" de habanero (también la había de chipotle y jalapeño) y oiga, sorpresón. Pica lo suyo y con un sabor suave que no enmascara y potencia (lo he probado como acompañamiento de una presa ibérica a la parrilla).

Cojonuda. Y sólo cuesta 2,75 la botella.
De sabor va bien pero la encuentro flojita en cuanto a picar.
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Mensaje por CountryJoe Miér 8 Jul 2015 - 10:57


http://blog.rtve.es/retiario/2015/07/morir-de-picante.html
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Mensaje por Godofredo Miér 8 Jul 2015 - 11:23

Ayer con tres gotas del viva mexico cabrones este, estaba el pollo con pimientos como para correr a por el extintor...
yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Toreada

Llevo casi dos años con la salsa abierta y utilizándola a menudo y habré gastao un 10% de botecito.
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Mensaje por Rockin' Yakuza Jue 30 Jul 2015 - 16:36

Menuda enganchada con el Tabasco, me he pilado las tres botellas, cada una para una cosa.

El de jalapeños me flipa en los sandwiches de pavo
El Chipotle le da a las hamburguesas un toque cojonudo.
Y el normal con el pollo al ajillo me sulibeya.

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Mensaje por naguchi Vie 7 Ago 2015 - 0:36

Estaré una temporada en bilbao centro, y si alguien gusta puedo regalarle un bote de chiles habaneros asados, son buenisimos. Si alguien le interesa puede enviarme un mensaje. Solo me queda uno y otro usado, pero eso es para consumo propio, es de la marca el yucateco.

Solo puedo decir que, pica con madre.

Saludos

naguchi

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Mensaje por CountryJoe Lun 10 Ago 2015 - 20:37

El picante más potente que existe
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Resiniferatoxina
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Mensaje por Eric Sachs Lun 10 Ago 2015 - 20:46

a  mi el tabasco que mas  me gusta  es este,  no lo hay en españa y no pierdo la oportunidad  de comprarlo cada vez que lo encuentro en el extranjero.

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Imported_011210007253pica un poco menos  que el normal  pero el toque a ajo es delicioso.

El que mas  pica de tabasco es  este:
yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Mcilhenny%20tabasco%20hot%20habanero%20sauce%2060mlque por supuesto tampoco venden en españa.
Este ya no me gusta tanto,  por que  el sabor  no me agrada demasiado y el picor  aun siendo mas  que el del  regular  o el garlic    no   es  nada del otro mundo.

Me falta probar este  que aun no lo he encontrado en ningun lado, pero me imagino que llevara un rollo  sriracha pero mas liquido.

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Tabasco-East-Asian-Sauce-Sweet-and-Sour-251296156014
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Mensaje por Eric Sachs Lun 10 Ago 2015 - 20:47

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Scoville_chart_buffalo_sauce
ese  que pone buffallo tampoco lo he visto/probado
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 12 Ago 2015 - 11:40

El garlic también quería probarlo pero como bien dices aquí no lo hay. Parece ser que incluso en USA no es fácil encontrarlo.
Aquí solo se encuentran el normal, el chipotle y el verde (este último, por cierto, que solo había visto en el Carrefour y ya no tienen).

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Mensaje por Evolardo Miér 12 Ago 2015 - 12:25

Rockin' Yakuza escribió:El garlic también quería probarlo pero como bien dices aquí no lo hay. Parece ser que incluso en USA no es fácil encontrarlo.
Aquí solo se encuentran el normal, el chipotle y el verde (este último, por cierto, que solo había visto en el Carrefour y ya no tienen).

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esperate a que los jipsters o masterchef pongan de moda el picante...los venderán hasta en en el super de barrio..
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 12 Ago 2015 - 12:28

calamardo escribió:
Rockin' Yakuza escribió:El garlic también quería probarlo pero como bien dices aquí no lo hay. Parece ser que incluso en USA no es fácil encontrarlo.
Aquí solo se encuentran el normal, el chipotle y el verde (este último, por cierto, que solo había visto en el Carrefour y ya no tienen).

R.Y

esperate a que los jipsters o masterchef pongan de moda el picante...los venderán hasta en en el super de barrio..

Pues guays!
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Mensaje por Eric Sachs Miér 12 Ago 2015 - 16:34

el chipotle y el verde no me  chanan nada de nada.
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Mensaje por bitx Jue 10 Sep 2015 - 23:21

Joaquín Reyes frente a la escala del picante
El humorista se enfrenta a un crescendo de chiles mexicanos y salsas abrasadoras en nuestra primera entrega de gastronomía suicida.
http://elcomidista.google.es/search?q=/elcomidista/2015/09/01/articulo/1441133977_395859.html

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Mensaje por Rockin' Yakuza Vie 11 Sep 2015 - 7:46

bitx escribió:Joaquín Reyes frente a la escala del picante
El humorista se enfrenta a un crescendo de chiles mexicanos y salsas abrasadoras en nuestra primera entrega de gastronomía suicida.
http://elcomidista.google.es/search?q=/elcomidista/2015/09/01/articulo/1441133977_395859.html
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Mensaje por bitx Vie 11 Sep 2015 - 10:18

Rockin' Yakuza escribió:
bitx escribió:Joaquín Reyes frente a la escala del picante
El humorista se enfrenta a un crescendo de chiles mexicanos y salsas abrasadoras en nuestra primera entrega de gastronomía suicida.
http://elcomidista.google.es/search?q=/elcomidista/2015/09/01/articulo/1441133977_395859.html
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Pues no sé si es cosa del foro o de quién pero cambia una cosa del diario por google y no funciona :S

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Mensaje por carajillo Miér 16 Sep 2015 - 10:07

bitx escribió:
Rockin' Yakuza escribió:
bitx escribió:Joaquín Reyes frente a la escala del picante
El humorista se enfrenta a un crescendo de chiles mexicanos y salsas abrasadoras en nuestra primera entrega de gastronomía suicida.
http://elcomidista.google.es/search?q=/elcomidista/2015/09/01/articulo/1441133977_395859.html
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Pues no sé si es cosa del foro o de quién pero cambia una cosa del diario por google y no funciona :S

Al poner enlaces de El Pais y alguno más lo cambia, ese enlace es http://elcomidista.elpaispuntocom/elcomidista/2015/09/01/articulo/1441133977_395859.html cambiando logicamente la palabra punto por el . Smile
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Mensaje por Rockenberg Miér 16 Sep 2015 - 10:20



¿Qué es el chipottle este? Laughing
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Mensaje por atila Vie 18 Sep 2015 - 8:33

Joder, ni siquiera estoy comiendo cosas muy picantes ni con frecuencia, sin embargo estoy con unas molestias tremendas. Creo que ya no podré ni especiar en exceso los platos. 

Con lo que me ha gustado a mí hacer el bestia con el picante, os diré que cuidado. Luego puede pasar factura...
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Mensaje por Amakriskris Vie 18 Sep 2015 - 8:41

atila escribió:Joder, ni siquiera estoy comiendo cosas muy picantes ni con frecuencia, sin embargo estoy con unas molestias tremendas. Creo que ya no podré ni especiar en exceso los platos. 

Con lo que me ha gustado a mí hacer el bestia con el picante, os diré que cuidado. Luego puede pasar factura...

De "puede" nada, pasa factura...

Yo ya no como ni una décima parte del picante que ingería antiguamente y en cuanto abuso un poco del picante, varios días seguidos, ya me dice el estomago que "quieto parao"...
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Mensaje por Eric Sachs Vie 18 Sep 2015 - 8:51

yo vivo pegado a un bote de almax.
textual.
todos los putos dias necesito.
no es culpa exclusiva del picante, pero no ayuda.
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Mensaje por eskurtze Vie 18 Sep 2015 - 23:36

Unos pican e outros non...

https://pbs.twimg.com/media/Brt9Bx-CIAA_iar.png
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Mensaje por Amakriskris Lun 28 Sep 2015 - 11:57

Esto lo pillé en un chino de alimentación de Vallekas, iba en busca del picante que tanto me pone del wok al que iba en Alc y en aspecto se asemeja, pero pica bastaaaante más que el que buscaba. Esto me parece que me va a durar mucho, con la punta de una cuchara de café sobra para una comida, como pica el hijo de puta...

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Mensaje por CountryJoe Lun 28 Sep 2015 - 12:09

Amakriskris escribió:Esto lo pillé en un chino de alimentación de Vallekas, iba en busca del picante que tanto me pone del wok al que iba en Alc y en aspecto se asemeja, pero pica bastaaaante más que el que buscaba. Esto me parece que me va a durar mucho, con la punta de una cuchara de café sobra para una comida, como pica el hijo de puta...

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jajaja.... si que pica la jodía, sí!!!
Yo pensé que me iba a durar media vida pero ya va bajando... algún día que me he pasado me ha echo llorar pale .
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 7 Oct 2015 - 12:56

Nueva tienda online a la vista

http://www.salsaspicantes.es/
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Mensaje por Amakriskris Miér 7 Oct 2015 - 13:32

Rockin' Yakuza escribió:Nueva tienda online a la vista

http://www.salsaspicantes.es/

cheers cheers cheers
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Mensaje por Godofredo Miér 7 Oct 2015 - 13:36

El domingo pasé un mal rato en el servicio, dos años y medio después.
Ojete infernal gracias a un lamentable error con las salsas del mejicano, los colores de los botes y mi pésima memoria.
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Mensaje por cablehogue Miér 7 Oct 2015 - 13:36

Rockin' Yakuza escribió:Nueva tienda online a la vista

http://www.salsaspicantes.es/

bravo!!!

y tienen la cholula, que la estaba administrando con rigor para no quedarme sin ella...
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Mensaje por cablehogue Miér 7 Oct 2015 - 13:37

Godofredo escribió:Ojete infernal gracias a un lamentable error con las salsas del mejicano, los colores de los botes y mi pésima memoria.

carne de firma...
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yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por E.Corleone Miér 7 Oct 2015 - 13:51

Bueno, después de mi viaje a México de este verano, me he vuelto a enganchar a esta mierda. Me puse fino de habaneros, y me traje un par de tarritos de salsa habanera bien ricos.

Quiero probar cosas ricas, para atrevidos. Por Madrid, ¿alguna tienda interesante?
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Mensaje por Moltisanti Miér 7 Oct 2015 - 13:59

Godofredo escribió:El domingo pasé un mal rato en el servicio, dos años y medio después.
Ojete infernal gracias a un lamentable error con las salsas del mejicano, los colores de los botes y mi pésima memoria.

¿En qué mejicano jalaste?
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Mensaje por Amakriskris Miér 7 Oct 2015 - 14:01

E.Corleone escribió:Bueno, después de mi viaje a México de este verano, me he vuelto a enganchar a esta mierda. Me puse fino de habaneros, y me traje un par de tarritos de salsa habanera bien ricos.

Quiero probar cosas ricas, para atrevidos. Por Madrid, ¿alguna tienda interesante?

Amakriskris escribió:Esto lo pillé en un chino de alimentación de Vallekas, iba en busca del picante que tanto me pone del wok al que iba en Alc y en aspecto se asemeja, pero pica bastaaaante más que el que buscaba. Esto me parece que me va a durar mucho, con la punta de una cuchara de café sobra para una comida, como pica el hijo de puta...

yonquis del picante - Yonquis del picante - Página 9 Vrr3x2
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 7 Oct 2015 - 14:04

cablehogue escribió:
Godofredo escribió:Ojete infernal gracias a un lamentable error con las salsas del mejicano, los colores de los botes y mi pésima memoria.

carne de firma...

Laughing Laughing Laughing Laughing

Por cierto, enganchado al peor jaco, chipotles en adobo What a Face

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Mensaje por E.Corleone Miér 7 Oct 2015 - 15:04

Amakriskris escribió:
E.Corleone escribió:Bueno, después de mi viaje a México de este verano, me he vuelto a enganchar a esta mierda. Me puse fino de habaneros, y me traje un par de tarritos de salsa habanera bien ricos.

Quiero probar cosas ricas, para atrevidos. Por Madrid, ¿alguna tienda interesante?

Amakriskris escribió:Esto lo pillé en un chino de alimentación de Vallekas, iba en busca del picante que tanto me pone del wok al que iba en Alc y en aspecto se asemeja, pero pica bastaaaante más que el que buscaba. Esto me parece que me va a durar mucho, con la punta de una cuchara de café sobra para una comida, como pica el hijo de puta...

Spoiler:

Jodó, de esas cosas también se encuentran por Lavapiés. Echaré un vistazo Very Happy
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Mensaje por Eric Sachs Miér 7 Oct 2015 - 15:17

esa pasta de chino es muy buena para cocinar con ella.
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Mensaje por carajillo Miér 7 Oct 2015 - 15:41

Otros frikis del picante http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1314024-salsas-picantes-industriales
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Mensaje por cablehogue Miér 7 Oct 2015 - 15:49

el otro día me trajeron la valentina a casa... yo era reacio a comprarla desde que leí por aquí que era veneno aunque seguro que lo dijo algún aprensivo tocapelotas...

nivel de picante???


Última edición por cablehogue el Miér 7 Oct 2015 - 15:53, editado 1 vez
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