El topic de las infusiones.

"Una infusión es una bebida obtenida de las hojas secas, partes de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas, a las cuales se les vierte o se los introduce en agua a punto de hervir en una tacita."

Fuente: Wikipedia.

Esta le gusta mucho a mi amigo.

Suelo pasarme todos los sábados por el bar Zilarran, en Vitoria, donde preparan buenas infusiones, cafés, cubatas.... están especializados en las tres cosas... aparte hay buena música y el servicio es exquisito.

Te verde

Joseba escribió:Suelo pasarme todos los sábados por el bar Zilarran, en Vitoria, donde preparan buenas infusiones, cafés, cubatas.... están especializados en las tres cosas... aparte hay buena música y el servicio es exquisito.

¿Podrías ser un poco mas específico?

Pato=¿homicidio? escribió:

Joseba escribió:Suelo pasarme todos los sábados por el bar Zilarran, en Vitoria, donde preparan buenas infusiones, cafés, cubatas.... están especializados en las tres cosas... aparte hay buena música y el servicio es exquisito.

¿Podrías ser un poco mas específico?

Ubicado en la Calle Pintorería (casco viejo). Tienen carta de infusiones, creo que más de 30. Pero yo soy más de cafés. El jamaicano que preparan es algo único, delicioso. La música suele ser rockera (Guns´n´Roses, Johnny Cash....). Buenos precios. Alguna camarera está muy buena.

La noche nos confunde sin duda

ZoSo escribió:Te verde

lo mismo le doy al verde que al rojo o al negro

estoy enganchado a las infusiones, ahora mismo ando con una de caramelo y vainilla de lipton cojonuda

Buenas noches, me encanta vuestro programa.
Si me permiten un poco de autobombo, me gustaría comenzar afirmando que como limpiador de madrugada estoy en un momento de forma espléndido. He dejado la vitrocerámica tan brillante que pudierase que pudiese fabricar semiconductores sobre ella.
Tras asimilar semejante éxito, y poner los pies en la tierra de nuevo, me dispongo a llevar el líquido elemento a su punto de bulliciosa ebullición en mi concentrador de calor favorito, y me pregunto en voz alta y firme: ¿disponen ustedes de alguna técnica milenaria heredada, de fruto de la lujuria a fruto de la lujuria, para conseguir extraer el máximo sabor, aroma, cuerpo y alma a sus hierbajos favoritos?
Tengo la sensación que mis pócimas no alcanzan todo su potencial mágico, y que esta tetera japonesa me está haciendo la china.
Gracias por vuestro tiempo. Nos vemos en el geriátrico.

Hace tiempo que quería escribir por aquí acerca del té y aprovechando que ha salido el tema en el topic de la leche me lanzo.

Soy tetero desde hace poco y quería preguntáros qué y cómo lo tomáis.

Yo empecé con el Twinings, que es, de lejos, el té más rico que se puede comprar en supermercados. De ellos mis preferidos son el amarillo (Earl Grey) y el azul (negro con bergamota y limón, creo). Los demás los he bebido todos pero ya no me entusiasman.

Hace poco he decidido comprar té a granel, y me puse a investigar. Encontré muchas páginas por internet donde comprar, pero no me lancé por ninguna.

Entre medias compré té a granel del Alcampo (supongo que menos fino), pero que me hizo descubrir el té rojo. Me encanta! El té verde con jazmín también me gusta y el blanco me está costando un poquito pero lo tomo de vez en cuando.

Pero claro... para comprar té a granel te hacen falta cajitas y las que venden por internet, además de caras, son feísimas, así que por casualidad terminé encontrando la marca "Harney and Sons"

https://www.harney.com/tea-collections.html

http://www.bebe-te.com/nuestras-super-marcas/harney-sons-el-prestigio-del-te

En España las cajitas son caras (sobre 10 euros cada una, con 20 bolsitas), pero se pueden comprar en páginas americanas por unos 6-7 euros, y además tienen algo más de variedad.

Las cajas son una obra de arte, la presentación y las bolsitas son de una gran finura y el té está muy muy muy rico. Yo compré estos cuatro:

https://www.harney.com/decaf-hot-cinnamon-tea-20-sachets-in-tin.html
https://www.harney.com/english-breakfast-20-sachets-in-tin.html
https://www.harney.com/green-tea-with-thai-flavors-20ct-sachets-in-a-tin.html
https://www.harney.com/vanilla-comoro-20-sachet-tin.html

Y salvo en del canela, que me parece muy dulce, y yo nunca he sido muy canelero, son todos espectaculares. El Breakfast está mucho más bueno que el Twinings, y los otros dos son gloriosos.

Si os gusta el té os recomiendo que los probéis (en Madrid y Barcelona hay establecimientos físicos, creo, donde se pueden comprar).

Tanto me han gustado que voy a volver a comprarlos, aunque mi idea era la de comprarlos por las cajitas y luego comprar el té a granel. Cosa que también quiero hacer.

Con el de Vainilla repito seguro, y luego compraré latas con té a granel y no en bolsitas, que creo que sale más barato, y me da a mí que saldrá más rico.

Además de estas compré latas también de Twinings (de todos los colores: Amarilla, roja, negra, verde, azul, morada y verde).


Por lo que respecta a cómo hacerlo, empecé primero con un filtro de esos de bodum, y ya era un avance con respecto a la bolsita y hace poco me he comprado una prensa francesa y me da la impresión de que sale más suave, claro que puede ser placebo. La cosa es que no es mucho más coñazo y con eso voy bien.

¿Conocéis algún sitio en internet donde comprar té a granel que vendan calidad? Por tener alguna referencia más.

Yo tomo Chai y Earl Grey, los compro al peso en una tienda en Coruña, de 100 en 100 gramos.

Seco escribió:Hace tiempo que quería escribir por aquí acerca del té y aprovechando que ha salido el tema en el topic de la leche me lanzo.

Soy tetero desde hace poco y quería preguntáros qué y cómo lo tomáis.

Yo empecé con el Twinings, que es, de lejos, el té más rico que se puede comprar en supermercados. De ellos mis preferidos son el amarillo (Earl Grey) y el azul (negro con bergamota y limón, creo). Los demás los he bebido todos pero ya no me entusiasman.

Hace poco he decidido comprar té a granel, y me puse a investigar. Encontré muchas páginas por internet donde comprar, pero no me lancé por ninguna.

Entre medias compré té a granel del Alcampo (supongo que menos fino), pero que me hizo descubrir el té rojo. Me encanta! El té verde con jazmín también me gusta y el blanco me está costando un poquito pero lo tomo de vez en cuando.

Pero claro... para comprar té a granel te hacen falta cajitas y las que venden por internet, además de caras, son feísimas, así que por casualidad terminé encontrando la marca "Harney and Sons"

https://www.harney.com/tea-collections.html

http://www.bebe-te.com/nuestras-super-marcas/harney-sons-el-prestigio-del-te

En España las cajitas son caras (sobre 10 euros cada una, con 20 bolsitas), pero se pueden comprar en páginas americanas por unos 6-7 euros, y además tienen algo más de variedad.

Las cajas son una obra de arte, la presentación y las bolsitas son de una gran finura y el té está muy muy muy rico. Yo compré estos cuatro:

https://www.harney.com/decaf-hot-cinnamon-tea-20-sachets-in-tin.html
https://www.harney.com/english-breakfast-20-sachets-in-tin.html
https://www.harney.com/green-tea-with-thai-flavors-20ct-sachets-in-a-tin.html
https://www.harney.com/vanilla-comoro-20-sachet-tin.html

Y salvo en del canela, que me parece muy dulce, y yo nunca he sido muy canelero, son todos espectaculares. El Breakfast está mucho más bueno que el Twinings, y los otros dos son gloriosos.

Si os gusta el té os recomiendo que los probéis (en Madrid y Barcelona hay establecimientos físicos, creo, donde se pueden comprar).

Tanto me han gustado que voy a volver a comprarlos, aunque mi idea era la de comprarlos por las cajitas y luego comprar el té a granel. Cosa que también quiero hacer.

Con el de Vainilla repito seguro, y luego compraré latas con té a granel y no en bolsitas, que creo que sale más barato, y me da a mí que saldrá más rico.

Además de estas compré latas también de Twinings (de todos los colores: Amarilla, roja, negra, verde, azul, morada y verde).


Por lo que respecta a cómo hacerlo, empecé primero con un filtro de esos de bodum, y ya era un avance con respecto a la bolsita y hace poco me he comprado una prensa francesa y me da la impresión de que sale más suave, claro que puede ser placebo. La cosa es que no es mucho más coñazo y con eso voy bien.

¿Conocéis algún sitio en internet donde comprar té a granel que vendan calidad? Por tener alguna referencia más.

Tomo té con relativa frecuencia, aunque reconozco que sigo siendo más cafetero.
Y mi preferido es considerado una blasfemia por los entendidos: té pakistaní en leche.

Yo voy alternando té rojo y té verde, suelo comprarlos aromatizados (limón, albaricoque, mandarina, cereza, frutos rojos...). Los compro a granel en una tienda que me queda cerca de casa, también de cien gramos en cien gramos. Me lo llevo al trabajo. Normalmente tengo de dos o tres sabores, así voy cambiando según el día. :-)

Sagan escribió:Tomo té con relativa frecuencia, aunque reconozco que sigo siendo más cafetero.
Y mi preferido es considerado una blasfemia por los entendidos: té pakistaní en leche.

El Té au lait no hay quién lo trague.

Aunque no cumpla la definición exacta de la wikipedia, yo consumo Infusión soluble de manzanilla con anís verde y miel.

Producto natural mu rico que bien se puede infusionar en agua caliente, fria o leche.

http://juliettegourmet.com/collections/tes-e-infusiones/products/infusion-de-manzanilla-y-anis-verde-organica-artesanal-natural

Fenderman escribió:

Sagan escribió:Tomo té con relativa frecuencia, aunque reconozco que sigo siendo más cafetero.
Y mi preferido es considerado una blasfemia por los entendidos: té pakistaní en leche.

El Té au lait no hay quién lo trague.

Yep, eso dicen. A mi este me encanta

Pues a mi el te con leche me gusta también.

Estoy por empezar a comprar por internet a granel las infusiones, estoy viendo que te salen a mismo precio que en un super y la verdad cuando las tuve estaban bastante más buenas.

Alguna recomendación de web además de la que puso Seco antes?

Only escribió:Pues a mi el te con leche me gusta también.

Estoy por empezar a comprar por internet a granel las infusiones, estoy viendo que te salen a mismo precio que en un super y la verdad cuando las tuve estaban bastante más buenas.

Alguna recomendación de web además de la que puso Seco antes?

Yo ya mismo (re)haré una busqueda, y con lo que me quede lo pongo aquí. Ya puse unas cuantas páginas en favoritos, pero ahora habría que encontrarlas, jeje.

Seco escribió:

Only escribió:Pues a mi el te con leche me gusta también.

Estoy por empezar a comprar por internet a granel las infusiones, estoy viendo que te salen a mismo precio que en un super y la verdad cuando las tuve estaban bastante más buenas.

Alguna recomendación de web además de la que puso Seco antes?

Yo ya mismo (re)haré una busqueda, y con lo que me quede lo pongo aquí. Ya puse unas cuantas páginas en favoritos, pero ahora habría que encontrarlas, jeje.

Genial, se agradece!

Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

Según la wikipedia tiene mateína

Seco escribió:

Only escribió:Pues a mi el te con leche me gusta también.

Estoy por empezar a comprar por internet a granel las infusiones, estoy viendo que te salen a mismo precio que en un super y la verdad cuando las tuve estaban bastante más buenas.

Alguna recomendación de web además de la que puso Seco antes?

Yo ya mismo (re)haré una busqueda, y con lo que me quede lo pongo aquí. Ya puse unas cuantas páginas en favoritos, pero ahora habría que encontrarlas, jeje.

Acabo de ver las cajitas de té, Seco. ¡Qué bonitas! Ese té tiene muy buena pinta, creo que lo investigaré. :-) Yo alguna vez he probado algún té de la casa Sans & Sans porque me lo recomendó encarecidamente una amiga. Veo que tienen tienda on-line: http://www.sansisans.com/shop/.

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Osea, 1 diario es hasta recomendable?

Si alguien encuentra algún artículo con los beneficios y contraindicaciones del mate se agradecería. Porque la verdad, todo lo que encuentro está escrito sin hacer referencia a nigún estudio y la verdad, cuando las webs dan datos así "alegremente" me dan poca confianza.

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Osea, 1 diario es hasta recomendable?

Resumo lo que leí.
Beneficios:
- Antioxidamte
- Diuretico
- Ayuda al movimiento gastrointestinal
- Retrasa el envejecimiento celular
- Facilita la concentración y "estar activo"
- Contiene alta cantidad de vitaminas
- Actua ayudando al colesterol "bueno"

Contras:
- Puede producir acidez intestinal
- No se aconseja a personas con ansiedad, ni con hipertensión ni con problemas hepáticos.
- Su consumo excesivo se ha asociado a aumento de riesgo diversos tipos de cancer (boca, garganta, esofago)

Pero recalco que todo lo que encontré no tenía referenciado ningún estudio ni nada. A si que fiabilidad la justita.

Eso si, busqué durante 10 minutos, no me rompí los cuernos

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Osea, 1 diario es hasta recomendable?

Resumo lo que leí.
Beneficios:
- Antioxidamte
- Diuretico
- Ayuda al movimiento gastrointestinal
- Retrasa el envejecimiento celular
- Facilita la concentración y "estar activo"
- Contiene alta cantidad de vitaminas
- Actua ayudando al colesterol "bueno"

Contras:
- Puede producir acidez intestinal
- No se aconseja a personas con ansiedad, ni con hipertensión ni con problemas hepáticos.
- Su consumo excesivo se ha asociado a aumento de riesgo diversos tipos de cancer (boca, garganta, esofago)

Y todo así


Vivir da cancer.

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Yo estuve saliendo 6 años con una chica argentina, de Mendoza. Tomaba (y toma, que aún la veo de vez en cuando) mate al menos dos veces al día, y le resulta muy difícil pasar sin él.
Recuerdo, cuando convivimos, que incluso en un agosto murciano, con sus 40 y pico grados a las 5 de la tarde, ella tenía que poner a hervir su agua y tomar su mate.
Me lo dio a probar varias veces, pero nunca le vi el fuste... Un sabor entre amargo, indefinido y deslavazado.
Pero a ellos les encanta, lo toman mañana y tarde en grandes cantidades, pues hierven termos enteros de agua, que consumen en varias etapas mientras rellenan el mate (el recipiente donde lo toman se llama igual que la hierba), y lo acompañan con cosas para picar, como tostadas con tomate y aceite y demás. Su padre le ponía azúcar.

Sagan escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Yo estuve saliendo 6 años con una chica argentina, de Mendoza. Tomaba (y toma, que aún la veo de vez en cuando) mate al menos dos veces al día, y le resulta muy difícil pasar sin él.
Recuerdo, cuando convivimos, que incluso en un agosto murciano, con sus 40 y pico grados a las 5 de la tarde, ella tenía que poner a hervir su agua y tomar su mate.
Me lo dio a probar varias veces, pero nunca le vi el fuste... Un sabor entre amargo, indefinido y deslavazado.
Pero a ellos les encanta, lo toman mañana y tarde en grandes cantidades, pues hierven termos enteros de agua, que consumen en varias etapas mientras rellenan el mate (el recipiente donde lo toman se llama igual que la hierba), y lo acompañan con cosas para picar, como tostadas con tomate y aceite y demás. Su padre le ponía azúcar.

Si, el problema aparece cuando lo consumes así, a litros

Al menos es lo que leí.

Pero bueno, yo lo tomaba antes de forma esporádica, a veces en desayuno y tal. Seguramente ahora lo recupere para los desayunos, con eso de que también espabila, a las 7 de la mañana me vendrá bien

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Osea, 1 diario es hasta recomendable?

Resumo lo que leí.
Beneficios:
- Antioxidamte
- Diuretico
- Ayuda al movimiento gastrointestinal
- Retrasa el envejecimiento celular
- Facilita la concentración y "estar activo"
- Contiene alta cantidad de vitaminas
- Actua ayudando al colesterol "bueno"

Contras:
- Puede producir acidez intestinal
- No se aconseja a personas con ansiedad, ni con hipertensión ni con problemas hepáticos.
- Su consumo excesivo se ha asociado a aumento de riesgo diversos tipos de cancer (boca, garganta, esofago)

Y todo así


Vivir da cancer.

Sin duda
Sólo existe un componente que se ha demostrado cientificamente que no está asociado a ningún tipo de cancer, y es un componente con el que se genera el nylon si no recuerdo mal. Todo lo demás estudiado en mayor o menor medida tiene algún efecto.

Renzo escribió:

Seco escribió:

Only escribió:Pues a mi el te con leche me gusta también.

Estoy por empezar a comprar por internet a granel las infusiones, estoy viendo que te salen a mismo precio que en un super y la verdad cuando las tuve estaban bastante más buenas.

Alguna recomendación de web además de la que puso Seco antes?

Yo ya mismo (re)haré una busqueda, y con lo que me quede lo pongo aquí. Ya puse unas cuantas páginas en favoritos, pero ahora habría que encontrarlas, jeje.

Acabo de ver las cajitas de té, Seco. ¡Qué bonitas! Ese té tiene muy buena pinta, creo que lo investigaré. :-) Yo alguna vez he probado algún té de la casa Sans & Sans porque me lo recomendó encarecidamente una amiga. Veo que tienen tienda on-line: http://www.sansisans.com/shop/.

Tiene muy muy buena pinta lo de Sans & Sans Renzo. Me lo apunto y cuando haga lo de la busqueda los tendré en cuenta.

Búsqueda que sabe dios cuándo sera, porque ayer justo volví a hacer un pedido, ya que los tés más ricos ya se me han acabado, y me quedan los que más pereza me da tomar.

http://www.iherb.com/Harney-Sons-Earl-Grey-Supreme-Tea-4-oz/44938
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Genmaicha-Green-Tea-4-oz/44944
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Black-Tea-Paris-Flavored-4-oz/44948
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Dragon-Pearl-Jasmine-Tea-4-oz/61577
http://www.iherb.com/Harney-Sons-English-Breakfast-Blended-Black-Tea-4-oz-112-g/44936
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Darjeeling-20-Tea-Sachets-1-4-oz-40-g/42761
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Fine-Teas-Peppermint-Herbal-Caffeine-Free-20-Tea-Sachets-1-4-oz-40-g/42727
http://www.iherb.com/Harney-Sons-Chocolate-Mint-Flavored-Black-Tea-4-oz/44941

El de chocolate no me terminaba, pero como hay un máximo de peso (4 libras) y me cabía, para aprovechar el pedido y envío... pues lo he pedido también.

jengibre con limon

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Para que no sepa tan amargo, deja que enfríe un poco, echa el mate cuando esté entre 80-90 grados.
Contiene cafeína y otras xantinas. La estimulación es muy agradable.

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Osea, 1 diario es hasta recomendable?

Resumo lo que leí.
Beneficios:
- Antioxidamte
- Diuretico
- Ayuda al movimiento gastrointestinal
- Retrasa el envejecimiento celular
- Facilita la concentración y "estar activo"
- Contiene alta cantidad de vitaminas
- Actua ayudando al colesterol "bueno"

Contras:
- Puede producir acidez intestinal
- No se aconseja a personas con ansiedad, ni con hipertensión ni con problemas hepáticos.
- Su consumo excesivo se ha asociado a aumento de riesgo diversos tipos de cancer (boca, garganta, esofago)

Y todo así


Vivir da cancer.

Sin duda
Sólo existe un componente que se ha demostrado cientificamente que no está asociado a ningún tipo de cancer, y es un componente con el que se genera el nylon si no recuerdo mal. Todo lo demás estudiado en mayor o menor medida tiene algún efecto.

El tema del Cancer y el esófago se asocia tanto a las cantidades obscenas que ingerían como a que lo tomaban muy caliente.

Grey earl tea. Lástima que tenga tan poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Alguna que lleve pasiflora. Donde compro yo las infusiones preparan una relajante que lleva mezcla de pasiflora, semillas de amapola y algo más que ahora no recuerdo. Es genial para tomar antes de ir a dormir o si te rondan nervios.

Si os gusta el té aromatizado pero el Earl Grey os parece demasiado fuerte, probad Lady Grey, algo más dulce y cítrico, pero con el mismo toque de bergamota.

CountryJoe escribió:

Only escribió:

Fenderman escribió:

Only escribió:Por cierto, del mate que opináis?

A mi me gusta, aunque se que tiene un sabor un tanto fuerte.

Me interesa un montón saber de qué va la Yerba mate.

A ver, a grosso modo... es una infusión de sabor amargo, fuerte. Como dices, tiene mateína, por lo que tiene efecto "excitante" pero no según parece no interfiere con el sueño. Es muy típico tomarla por la tarde o denoche sobre todo en sudamerica, que es donde más se consume (Argentina, Chile, Uruguay).

Como todo, tiene un porron de cosas buenas y también sus cosas malas. Pero si no consumes modo argentino 3 mates por día parece que las "contras" no son significativas.

Tiene muchos antioxidantes, vitaminas... etc. Pero vamos, que a mi lo que me llama es que me gusta el sabor Hay quien le mete azucar, pero a mi es que me gusta el sabor amargo.

Para que no sepa tan amargo, deja que enfríe un poco, echa el mate cuando esté entre 80-90 grados.
Contiene cafeína y otras xantinas. La estimulación es muy agradable.

Tomo nota

Renzo escribió:

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Alguna que lleve pasiflora. Donde compro yo las infusiones preparan una relajante que lleva mezcla de pasiflora, semillas de amapola y algo más que ahora no recuerdo. Es genial para tomar antes de ir a dormir o si te rondan nervios.

Link?

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Ehhh...es al revés. Earl grey tea.

Fenderman escribió:

Renzo escribió:

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Alguna que lleve pasiflora. Donde compro yo las infusiones preparan una relajante que lleva mezcla de pasiflora, semillas de amapola y algo más que ahora no recuerdo. Es genial para tomar antes de ir a dormir o si te rondan nervios.

Link?

No tienen tienda on-line. Es esta mezcla: http://www.sientebcn.com/es/productos/felices-suenos_6303648_1.html, pero no indican lo que lleva...

Renzo escribió:

Fenderman escribió:

Renzo escribió:

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Alguna que lleve pasiflora. Donde compro yo las infusiones preparan una relajante que lleva mezcla de pasiflora, semillas de amapola y algo más que ahora no recuerdo. Es genial para tomar antes de ir a dormir o si te rondan nervios.

Link?

No tienen tienda on-line. Es esta mezcla: http://www.sientebcn.com/es/productos/felices-suenos_6303648_1.html, pero no indican lo que lleva...

Bueno, yo por si acaso les contacto, a ver si admiten pedidos.

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

La más potente diría que puede ser la de Kratom   seguida por la de Mulungu, eso sí, no son para tomar día si día tambien..... para ello tiraría como bien dices de la valeriana.

yourcousin escribió:Si os gusta el té aromatizado pero el Earl Grey os parece demasiado fuerte, probad Lady Grey, algo más dulce y cítrico, pero con el mismo toque de bergamota.

Yo empecé por ahí...y ahora no puedo dejar de tomar mí té todos los días.
En infusiones, sín duda, Twinings es la mejor marca, el rojo me cuesta encontrarlo en mi ciudad, pero es una delicia de sabor.
a granel, soy mas de los te rojos, ya sea con canela, limón o vainilla (este ultimo un placer!!), el verde ultimamente le estoy tomando mas, hay uno con limon que me gusta bastante. Cuando voy a la tienda pierdo el gusto!!!

Hablando del Earl Grey me he acordado de una receta que vi hace tiempo y que todavía no he probado: http://www.antojoentucocina.com/2015/06/muffins-arandanos-te-earl-grey.html

¿Alguien se anima?

Fenderman escribió:

Renzo escribió:

Fenderman escribió:

Renzo escribió:

unsanetool16 escribió:Grey earl tea. Lástima que tenga tan  poca teina.

En cuanto a infusiones relajantes.....alguien sabe cuál es la más potente? Por ahora me quedo con la valeriana y muy lejos la tila.

Alguna que lleve pasiflora. Donde compro yo las infusiones preparan una relajante que lleva mezcla de pasiflora, semillas de amapola y algo más que ahora no recuerdo. Es genial para tomar antes de ir a dormir o si te rondan nervios.

Link?

No tienen tienda on-line. Es esta mezcla: http://www.sientebcn.com/es/productos/felices-suenos_6303648_1.html, pero no indican lo que lleva...

Bueno, yo por si acaso les contacto, a ver si admiten pedidos.

¡Genial! A ver qué te dicen. Si no, seguro que en otras tiendas a granel o en cadenas del estilo Tea Shop encontrarás una infusión similar.