CERVEZA

Yo que soy de tostadas una que me encanta es esta:

bastiduxxx escribió:Domingo interesante…



Tongerlo Prior Tripel    me está gustando a pesar de que es de trigo. Y del trigo no soy fan.

Orval    Qué barbaridad, esto sí que me ha ganado. Tres euros en el 24 horas de al lado de casa.

Hace tiempo que no salía de sota, caballo y rey. Esta semana me he hecho con cosillas nuevas en mi frigo.
Hoy:



Me está gustando bastante. Una típica Irish red, pero con un toque muy fino al final. Me recuerda a la bitter & Twister de Harviestoun.

  Finde muy feliz. Al margen de beber cosas magníficas como la Wee Heavy de AleSmith, ó la Armand 4 Oude Geuze de 3Fonteinen...una persona jovencísima y maravillosa compró la Framboos de 3Fonteinen e hizo que me emocionase mucho.

Zapatitos, mi hermana esta de Erasmus en Geel (Amberes) y probo el otro dia una cerveza de cerezas que le enamoro. Le he dicho que aqui en Vitoria tiene el Kitsch, y que teneis un monton de cervezas de Belgica. Creo que teneis nueva clienta   

Me han traido una de estas



No encuentro el momento adecuado

Esta se la vi a Jackster en Untappd, elogiandola mucho, y la pillé y que maravilla, tu!!   Contento que cada vez más se hagan buenas cosas por aqui...

Por cierto, barcelonitas, el 8 de marzo (creo, un jueves) en el Biercab hacian un mikkeller take over, van a meter los 30 tiradores de cositas de mikkeller. Me encantan estos eventos   

Zulander escribió:

Esta se la vi a Jackster en Untappd, elogiandola mucho, y la pillé y que maravilla, tu!!   Contento que cada vez más se hagan buenas cosas por aqui...

Por cierto, barcelonitas, el 8 de marzo (creo, un jueves) en el Biercab hacian un mikkeller take over, van a meter los 30 tiradores de cositas de mikkeller. Me encantan estos eventos   

El jueves pasado la probé yo, la normal esta buena , pero esta que notas el sabor del barril de brandy son palabras mayores. Aquí en Sevilla han abierto una tienda pequeñita solo con artesanas nacionales. Es una apuesta arriesgada pero estamos conociendo cosas que merecen mucho la pena (Aunque también otras que vaya tela)

Por cierto, No / redshoes. Os venis este año al BBF? Que traereis?   

A mi la cerveza que más me gusta es la Voll damn, que me recomendaríais probar en esa línea?

Zulander escribió:Por cierto, No / redshoes. Os venis este año al BBF? Que traereis?   

Pues ni idea...pero creo que no.

Locust Star escribió:A mi la cerveza que más me gusta es la Voll damn, que me recomendaríais probar en esa línea?

Búscate Doppelbocks...es un estilo que te gustará.

Quizá le falte algo de cuerpo para mi gusto, pero me gusta.

Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   

Para esta noche.

El otro día.

OTHAR escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   

¿podría funcionar un negocio asi? ,en navidades estuve trabajando en un hipermercado reponiendo cervezas y la gente la verdad es que compraba muchas de importación,se movia el tema bien,¿tendría salida algo así? ,es una cosa que se me esta pasando por la cabeza, de montar algo así.

Yo de momento no veo mucho movimiento pero no lleva ni una semana el tema. A ver si le va bien porque mola tener eso al lado de casa. Y el caso es que estas súper cervezas cuestan poco más de lo que vale una kaña en un bar.

alexstipe escribió:

OTHAR escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   

¿podría funcionar un negocio asi? ,en navidades estuve trabajando en un hipermercado reponiendo cervezas y la gente la verdad es que compraba muchas de importación,se movia el tema bien,¿tendría salida algo así? ,es una cosa que se me esta pasando por la cabeza, de montar algo así.

Yo creo que si. En este tipo de tiendas se organizan catas, y al final resultan una buena opción para comprar buenas cervezas a relativamente buenos precios. Por algo más de lo que te cobran una caña de pis de mono en cualquier sitio, te compras cervezas de calidad y diferentes.

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Que buena pinta (nunca mejor dicho). Eso sí, no sé si me gustaría que abrieran una tienda de este tipo cerca de mi casa, ufff, sería una tentación demasiado fuerte no visitarla  todos los días.  

Zascandil escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Que buena pinta (nunca mejor dicho). Eso sí, no sé si me gustaría que abrieran una tienda de este tipo cerca de mi casa, ufff, sería una tentación demasiado fuerte no visitarla  todos los días.  

Así debería de estar montado en los supermercados. Al estilo francés.

Rikileaks escribió:

Zascandil escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Que buena pinta (nunca mejor dicho). Eso sí, no sé si me gustaría que abrieran una tienda de este tipo cerca de mi casa, ufff, sería una tentación demasiado fuerte no visitarla  todos los días.  

Así debería de estar montado en los supermercados. Al estilo francés.

A mi esos expositores me vuelven loco.

ayer me pimplé una par de estas ...     

alexstipe escribió:

OTHAR escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   

¿podría funcionar un negocio asi? ,en navidades estuve trabajando en un hipermercado reponiendo cervezas y la gente la verdad es que compraba muchas de importación,se movia el tema bien,¿tendría salida algo así? ,es una cosa que se me esta pasando por la cabeza, de montar algo así.

Pues mira, depende. Actualmente estamos en el megaburbujón de la cerveza, y como todo va a estallar. Es exagerado el número de tiendas, bares, festivales, micros etc. Porque están publicitando por todos lados que en la cerveza hay negociazo y se está metiendo todo el que no tiene trabajo y tiene dinerillo para invertir. Lo que supone una desprofesionalización del sector. Y al final, van a caer negocios como moscas. El otro día, leí un reportaje en el que una pareja decía que habían barajado decenas de opciones de franquicias para meterse, y finalmente habían montado una fábrica de cerveza, porque sí, porque está de moda. Me parece un error enorme. Hay un desconocimiento total sobre la complejidad del producto y luego pasa lo que pasa. Fábricas que venden lotes contaminadísimos, tiendas que no guardan los productos en las condiciones que requieren porque no saben que lo requieren, bares que tienen cervezas que no saben ni lo que son...y eso repercute en los profesionales del sector.
Así que mi consejo (llevo casi 10 años metida en el sector cervecero a distintos niveles) es: 1. yo no montaría un negocio de un producto tan específico y que requiere tanta pasión y formación, cuando carezco del conocimiento suficiente sobre el mismo. 2. está empezando a haber una saturación, porque el mercado aún no está preparado y acabará habiendo más oferta que demanda.

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   [/quote]
A primera vista tiene cervezas bastante normales...

bastiduxxx escribió:

Gora Rock escribió:Han abierto una tienda de cerveza al lado de mi casa.

Me tengo que pasar   

A primera vista tiene cervezas bastante normales...[/quote]
Yo no diría tanto. Tres o cuatro marcas conocidas mas o menos: Chimay, Super bock... pero vamos que quiza algunas cervezas que hay ahí te parecen normales después de haber pasado un tiempo en Dinamarca o de tanto ir al Kitsch. Pero para los de a pie, de normales nada.
Por cierto, durante el partido  
Muy rica. Me está dando fuerte por las belgas. A ver si me animo tambien con las de trigo. Solo he probado IPA una vez y se me atragantó un poco.

Ayer en el primer tiempo:



Y en el segundo:



Naparbier en su línea. La australiana grata sorpresa.

Ahora:

rocket69 escribió:Ahora:

 I like it.

¡Que la disfrute!

Tin Soldier escribió:

rocket69 escribió:Ahora:

 I like it.

¡Que la disfrute!

Chocolate. Mmmmmmmmmmmm

Para esta noche dos normales,  dos Chimay.   

Tin Soldier escribió:

rocket69 escribió:Ahora:

 I like it.

¡Que la disfrute!

Gora, prueba la que tenía entre manos Rocket. La Samuel Smith me encantó.

Y la Cooper australiana, también.

 

Gora Rock escribió: 

Buen plan, lectura con cerveza.

Este finde ha sido de 10 cerveceramente hablando. He tomado algunas de las mejores cosas que han pasado por el bar. Por ejemploLa Neither IIPA que hacen Grassroots y Cigar City en Siren. De verdad, si tenéis ocasión no os la perdáis. También la Calypso de Siren, que es una Berliner Weizen con citra. Y punto aparte para el Sake Junmai-Shu de Nogne O.

Estuve este finde en Alicante con mi chica y pudimos probar las variedades de una cerveza artesanal que tienen allí llamada Santa Cruz que recomiendo muy mucho.

Buenísima cerveza con la que, además, te pones más high que Jimi Hendrix en un globo aerostático.   

  

Prueba la rouge, piruleta fiesta de toda la vida.

Me estoy jincando una deschutes the abyss de 2010 que me esta sabiendo a gloria.

Selección americana se va a venir al Barcelona beer festival   

Que sabeis de ellas? Rogue y Sierra Nevada las tengo mas controladas, Left hand creo que también he provado algo, y he leido de Lagunitas, que la IPA esta muy rica

Algo a destacar especialmente?

Zulander escribió:

Selección americana se va a venir al Barcelona beer festival   

Que sabeis de ellas? Rogue y Sierra Nevada las tengo mas controladas, Left hand creo que también he provado algo, y he leido de Lagunitas, que la IPA esta muy rica

Algo a destacar especialmente?

Me han hablado muy bien de las cervezas elaboradas en Massachusetts y Colorado. Marcas no se decirte

Zulander escribió:

Selección americana se va a venir al Barcelona beer festival   

Que sabeis de ellas? Rogue y Sierra Nevada las tengo mas controladas, Left hand creo que también he provado algo, y he leido de Lagunitas, que la IPA esta muy rica

Algo a destacar especialmente?

Hola!
A ver..yo probaría las que luego aquí son imposibles de conseguir: Lagunitas mola mil, DogFish es DogFish, Founders antes era relativamente fácil pero creo que ya no tienen distribución europea y su Porter es para mi de lo mejor que he probado en el estilo, Stone..qué decir de ellos, si su Russian Imperial Stout es mi birra favorita de todos los tiempos. También es brutal su Barley Wine. Jolly Pumpkin sí es más fácil conseguir aquí, pero igual traen algo que sea nuevo. Son buenísimas sus saison, sours y vinagrillos. Para mi de lo mejorcito.
Todo dependerá de lo que traigan, y el estado en el que venga. Porque con una Porter da igual, pero una IPA que lleve mucho tiempo embarrilada y enviada, pues ya sabemos qué le pasa.

Zulander escribió:

Selección americana se va a venir al Barcelona beer festival   

Que sabeis de ellas? Rogue y Sierra Nevada las tengo mas controladas, Left hand creo que también he provado algo, y he leido de Lagunitas, que la IPA esta muy rica

Algo a destacar especialmente?

Yo tengo unas ganas enormes de beber algo de STONE. Todo el que conozco que las han probado hablan maravillas de sus IPAs. Lagunitas tiene mucha fama y dogfish he probado las 90 minutes Ipa y la 120 minutes Ipa que bastante bien y una imperial brown ale que estaba impresionante.

red_shoes escribió:
Hola!
A ver..yo probaría las que luego aquí son imposibles de conseguir: Lagunitas mola mil, DogFish es DogFish, Founders antes era relativamente fácil pero creo que ya no tienen distribución europea y su Porter es para mi de lo mejor que he probado en el estilo, Stone..qué decir de ellos, si su Russian Imperial  Stout es mi birra favorita de todos los tiempos.  También es brutal su Barley Wine. Jolly Pumpkin sí es más fácil conseguir aquí, pero igual traen algo que sea nuevo. Son buenísimas sus saison, sours y vinagrillos. Para mi de lo mejorcito.
Todo dependerá de lo que traigan, y el estado en el que venga. Porque con una Porter da igual, pero una IPA que lleve mucho tiempo embarrilada y enviada, pues ya sabemos qué le pasa.

noid escribió:Yo tengo unas ganas enormes de beber algo de STONE. Todo el que conozco que las han probado hablan maravillas de sus IPAs. Lagunitas tiene mucha fama y dogfish he probado las 90 minutes Ipa y la 120 minutes Ipa que bastante bien y una imperial brown ale que estaba impresionante.

Gracias!!!     

Me guardo vuestras recomendacion, que con la de cosas que habrá por catar, conviene seleccionar!

Lo de la Russian Imperial Stout de Stone me ha dejado      

Zulander escribió:Lo de la Russian Imperial Stout de Stone me ha dejado      

No te pases con esas que son de ir haciendo la croqueta por el suelo

La Sierra Nevada me encanta pero hoy en día es mainstream en el mundillo.

Espectacular variedad solamente Americana que va a haber en ese festi, qué bien lo que ha crecido el mundillo de unos años aquí.

Zulander escribió:

red_shoes escribió:
Hola!
A ver..yo probaría las que luego aquí son imposibles de conseguir: Lagunitas mola mil, DogFish es DogFish, Founders antes era relativamente fácil pero creo que ya no tienen distribución europea y su Porter es para mi de lo mejor que he probado en el estilo, Stone..qué decir de ellos, si su Russian Imperial  Stout es mi birra favorita de todos los tiempos.  También es brutal su Barley Wine. Jolly Pumpkin sí es más fácil conseguir aquí, pero igual traen algo que sea nuevo. Son buenísimas sus saison, sours y vinagrillos. Para mi de lo mejorcito.
Todo dependerá de lo que traigan, y el estado en el que venga. Porque con una Porter da igual, pero una IPA que lleve mucho tiempo embarrilada y enviada, pues ya sabemos qué le pasa.

noid escribió:Yo tengo unas ganas enormes de beber algo de STONE. Todo el que conozco que las han probado hablan maravillas de sus IPAs. Lagunitas tiene mucha fama y dogfish he probado las 90 minutes Ipa y la 120 minutes Ipa que bastante bien y una imperial brown ale que estaba impresionante.

Gracias!!!     

Me guardo vuestras recomendacion, que con la de cosas que habrá por catar, conviene seleccionar!

Lo de la Russian Imperial Stout de Stone me ha dejado      

Igual te decepciona! La verdad es que creo que quizá haya probado cosas mejores...pero fue de mis primeras inmersiones en el petrolismo americano...y es especial para mi.
Vi en FB, que estuviste visitando Edge! Genial el sitio eh! Nos los traemos de excursión a Vitoria!

red_shoes escribió:

Zulander escribió:

red_shoes escribió:
Hola!
A ver..yo probaría las que luego aquí son imposibles de conseguir: Lagunitas mola mil, DogFish es DogFish, Founders antes era relativamente fácil pero creo que ya no tienen distribución europea y su Porter es para mi de lo mejor que he probado en el estilo, Stone..qué decir de ellos, si su Russian Imperial  Stout es mi birra favorita de todos los tiempos.  También es brutal su Barley Wine. Jolly Pumpkin sí es más fácil conseguir aquí, pero igual traen algo que sea nuevo. Son buenísimas sus saison, sours y vinagrillos. Para mi de lo mejorcito.
Todo dependerá de lo que traigan, y el estado en el que venga. Porque con una Porter da igual, pero una IPA que lleve mucho tiempo embarrilada y enviada, pues ya sabemos qué le pasa.

noid escribió:Yo tengo unas ganas enormes de beber algo de STONE. Todo el que conozco que las han probado hablan maravillas de sus IPAs. Lagunitas tiene mucha fama y dogfish he probado las 90 minutes Ipa y la 120 minutes Ipa que bastante bien y una imperial brown ale que estaba impresionante.

Gracias!!!     

Me guardo vuestras recomendacion, que con la de cosas que habrá por catar, conviene seleccionar!

Lo de la Russian Imperial Stout de Stone me ha dejado      

Igual te decepciona! La verdad es que creo que quizá haya probado cosas mejores...pero fue de mis primeras inmersiones en el petrolismo americano...y es especial para mi.
Vi en FB, que estuviste visitando Edge! Genial el sitio eh! Nos los traemos de excursión a Vitoria!

Si, t nia curiosidad y peazo instalación. Y más porque la única q había visitado aquí era la de Agullons que es lo contrario

Dogfish head, Stone, fifty fifty, lagunitas y founders. Aunque depende de lo que traiga cada una. Yo me acabo de tomar una 60 minutes IPA de dogfish cojonuda. A 2.49$ en el supermercado de enfrente de casa de mi hermano.

Como si fuera lo más normal

red_shoes escribió:

Has probado la No Boundary? Está rebuena también!

Hoy ha caído la No Boundary. Espectaculaaaar  

jackster escribió:Dogfish head, Stone, fifty fifty, lagunitas y founders. Aunque depende de lo que traiga cada una. Yo me acabo de tomar una 60 minutes IPA de dogfish cojonuda. A 2.49$ en el supermercado de enfrente de casa de mi hermano.

Como si fuera lo más normal

Joder     

Una de las cosas de las artesanas de aqui que me falla es encontrar una artesana que no sea la mejor pero si suficientemente buena y que este a un precio por debajo de las otras, que por debajo de 3 euros se ve muy poca cosa... Mas cerca de los dos euros que de los tres, para tenerla como birra mas habitual... Hay alguna por aqui?