Bilbao, ese paraiso del pintxo pote

Ayer estuvimos en el Trapi y, nuevamente, salimos preguntándonos por qué no vamos más a ese bar, que está de puta madre.

Sonó Screamin' Cheetah Wheelies.

¿Siberia Gasteiz está mejor que Bilbao en vida nocturna?

lo del Umore da mucha pena,ahora en fiestas era una salida cojonuda para escapar un poco de las txoznas

¿Siberia Gasteiz está mejor que Bilbao en vida nocturna?

Ni de coña.....

Por cierto, algo interesante en Bilbao o cerca este finde?

venir a donosti

4 CAÑAS, 17 EUROS

http://magnet.xataka.com/why-so-serious/las-facturas-de-restaurante-mas-abusivas-del-verano-contadas-por-sus-propias-victimas

asi sí se compran chalet-es y mercedes

Años ha, en el azkena me soplaron 8 euros por una caña y uns cocacola. Le di diez pavos y me devolvio menos de 2. Le dije que me habia cobrado mal y con cara de suficiencia absoluta dijo que me habia cobrado bien

scabbed wings escribió:Años ha, en el azkena me soplaron 8 euros por una caña y uns cocacola. Le di diez pavos y me devolvio menos de 2. Le dije que me habia cobrado mal y con cara de suficiencia absoluta dijo que me habia cobrado bien

Y como jode eso, se te quedan mirando como diciendo "vete de aquí muerto de hambre"...

georgino escribió:venir a donosti

4 CAÑAS, 17 EUROS

http://magnet.xataka.com/why-so-serious/las-facturas-de-restaurante-mas-abusivas-del-verano-contadas-por-sus-propias-victimas

el otro dia estuve en donosti un ratito, y comi algun pintxo.

Visite por primera vez el ganbara y el a fuego negro

El ganbara bien, caro pero en la onda ñonostiarra, pintxos pequeños a 2,50

El a fuego negro un robo a mano armada, una especie de pintxo emplatado de mollejas de merluza con 3 mollejas contadas, 3,90

No vuelvo mas

Acabamos en el borda berri que ese si que cobra por lo que da y esta de puta madre.

Dalmacio Langarica escribió:Por cierto, algo interesante en Bilbao o cerca este finde?

Pues igual es uno de los pocos findes del año en el que no tengo aCsolutamente nada en mi agenda. Cero.

Parece que se nota el agosto pre-festivo.

Un saludo. Marcial Garañón

marcialg2000 escribió:

Dalmacio Langarica escribió:Por cierto, algo interesante en Bilbao o cerca este finde?

Pues igual es uno de los pocos findes del año en el que no tengo aCsolutamente nada en mi agenda. Cero.

Parece que se nota el agosto pre-festivo.

Un saludo. Marcial Garañón

La ciudad es un páramo esta semana.

Por cierto, ahora que te veo por aquí, el otro día comentaba con un amigo, a raíz de la última visita con la rubia al Mina, que definitivamente no soy de menús-degustación. Que comimos muy bien, ojo, pero no es mi estilo.

Esto lo comentaba porque este amigo, bastante morrofino también, salió de mala hostia del Azurmendi la semana pasada. Y eso que no pagaba él.

loaded escribió:

marcialg2000 escribió:

Dalmacio Langarica escribió:Por cierto, algo interesante en Bilbao o cerca este finde?

Pues igual es uno de los pocos findes del año en el que no tengo aCsolutamente nada en mi agenda. Cero.

Parece que se nota el agosto pre-festivo.

Un saludo. Marcial Garañón

La ciudad es un páramo esta semana.

Por cierto, ahora que te veo por aquí, el otro día comentaba con un amigo, a raíz de la última visita con la rubia al Mina, que definitivamente no soy de menús-degustación. Que comimos muy bien, ojo, pero no es mi estilo.

Esto lo comentaba porque este amigo, bastante morrofino también, salió de mala hostia del Azurmendi la semana pasada. Y eso que no pagaba él.

Pues a mí siempre me han gustado y cada día soy más defensor.

Obviamente, tienen el inconveniente de que no comes lo que quieres, sino lo que te dan, pero, a mi entender, tiene un cúmulo de ventajas que compensan eso sobradamente (si hablamos, claro, de un lugar donde la calidad está garantizada te den lo que te den).

La principal que los restaurantes tienen la posibilidad de ajustar muchísimo mejor demanda y oferta, de manera que pueden ofrecer con mayor facilidad producto fresco y no tiene que congelar tanto (ni tirar). Al mismo tiempo, al poder ajustar de esa manera, les es más fácil no sólo dar fresco sino introducir aquí y allá productos de lujo o semi-lujo cuando lo consideren oportuno. Sin olvidar, por supuesto, que al cocinar sólo un número limitado de platos es más probable que sea lo que mejor les sale.

Yo digo un gran SÍ a los menús degustación.

Más aún en un sitio como el Mina, que tiene varias opciones (de longitud) y si hay algo que aborreces te lo cambian (cosa que nunca he hecho).

Otrosí, de lo que yo desconfío habitualmente es de los sitios de menú del día que te dan 10 primeros y otros tantos segundos para elegir o con cartas largas. Justo por las razones opuestas a las mencionadas: es muy difícil mantener eso económicamente si no es a base de mala calidad y congelados y, además, es poco probable que lo hagan todo bien.

Otro saludo. Marcial Garañón

Joder... Pues igual pasando de Bilbo éste finde. Habrá que ir el de fiestas...

Dalmacio Langarica escribió:Joder... Pues igual pasando de Bilbo éste finde. Habrá que ir el de fiestas...

La Aste Nagusia de este año es un señor festival. Entre unos y otros ha salido un programa prácticamente inabordable y de buen gusto (no gracias al oficial, claro):

A porrón de conciertos:
http://denaflows.com/agenda-conciertos/

Otro saludo. Marcial Garañón

marcialg2000 escribió:

Dalmacio Langarica escribió:Joder... Pues igual pasando de Bilbo éste finde. Habrá que ir el de fiestas...

La Aste Nagusia de este año es un señor festival. Entre unos y otros ha salido un programa prácticamente inabordable y de buen gusto (no gracias al oficial, claro):

A porrón de conciertos:
http://denaflows.com/agenda-conciertos/

Otro saludo. Marcial Garañón

Entre txosnas, Antzoki y Satélite T, sí.

Veo lo que dices de los menús degustación pero siguen sin convencerme del todo, qué le voy a hacer 

CAZA-PRIMOS & CAZA-GUIRIS

loaded escribió:

marcialg2000 escribió:

Dalmacio Langarica escribió:Por cierto, algo interesante en Bilbao o cerca este finde?

Pues igual es uno de los pocos findes del año en el que no tengo aCsolutamente nada en mi agenda. Cero.

Parece que se nota el agosto pre-festivo.

Un saludo. Marcial Garañón

La ciudad es un páramo esta semana.

Por cierto, ahora que te veo por aquí, el otro día comentaba con un amigo, a raíz de la última visita con la rubia al Mina, que definitivamente no soy de menús-degustación. Que comimos muy bien, ojo, pero no es mi estilo.

Esto lo comentaba porque este amigo, bastante morrofino también, salió de mala hostia del Azurmendi la semana pasada. Y eso que no pagaba él.

Pues que se lo haga mirar. Yo, que ni tengo morrofino ni tampoco pajolera idea de gastronomía (de mi paladar sacaron el patrón de las suelas de zapatos), acabé flipando. Me pareció un puto espectáculo, casi como ir a un concierto y que cada canción que toquen digas: " Y otra, y otra...". Por cierto, aunque no viene a cuento, yo tampoco pagaba.

Dalmacio Langarica escribió:Joder... Pues igual pasando de Bilbo éste finde. Habrá que ir el de fiestas...

fiestas del puerto viejo de Algorta,de Portugalete,ambiente para dar y tomar

hellpatrol escribió:

georgino escribió:venir a donosti

4 CAÑAS, 17 EUROS

http://magnet.xataka.com/why-so-serious/las-facturas-de-restaurante-mas-abusivas-del-verano-contadas-por-sus-propias-victimas

el otro dia estuve en donosti un ratito, y comi algun pintxo.

Visite por primera vez el ganbara y el a fuego negro

El ganbara bien, caro pero en la onda ñonostiarra, pintxos pequeños a 2,50

El a fuego negro un robo a mano armada, una especie de pintxo emplatado de mollejas de merluza con 3 mollejas contadas, 3,90

No vuelvo mas

Acabamos en el borda berri que ese si que cobra por lo que da y esta de puta madre.

Que mania teneis los de fuera de ir a los bares de los pintxos de foto.......

sois la ostia.

El Borda berri es una buena eleccion. Buen genero a buen precio. Y el dueño, colega y un poco pieza........

Dalmacio Langarica escribió:

¿Siberia Gasteiz está mejor que Bilbao en vida nocturna?

Ni de coña.....

Tras mi reemigración, me ha sorprendido lo acabadísma que está Vitoria por la noche. Hablo los fines de semana, claro, que de lunes a jueves siempre ha sido un cementerio.
Mucho gintonic estrafalario, mucho garito de cenita cuqui y mucha mandanga, pero ni el tato y todo más aburrido que un plato de acelgas.

Y el pintxo-pote de los jueves es cada vez más putapenico.

Ha abierto un bar nuevo, Txinpum. Al otro lado de la ria, enfrente del mercado de la Ribera, con terraza y unas ideas renovadoras.

Merece la pena una visita.

o'tuerto escribió:

Dalmacio Langarica escribió:

¿Siberia Gasteiz está mejor que Bilbao en vida nocturna?

Ni de coña.....

Tras mi reemigración, me ha sorprendido lo acabadísma que está Vitoria por la noche. Hablo los fines de semana, claro, que de lunes a jueves siempre ha sido un cementerio.
Mucho gintonic estrafalario, mucho garito de cenita cuqui y mucha mandanga, pero ni el tato y todo más aburrido que un plato de acelgas.

pero fatal....además de un año a esta parte. Los niños no sé ni por donde salen, y se están empeñando en abrir bares para treintaymucheros y cuaretañeros que anhelan una segunda adolescencia....y son un absoluto coñazo. Y el cierre del ibu. Salir de día está bien...de noche es pereza terrible ya.

red_shoes escribió:

o'tuerto escribió:

Dalmacio Langarica escribió:

¿Siberia Gasteiz está mejor que Bilbao en vida nocturna?

Ni de coña.....

Tras mi reemigración, me ha sorprendido lo acabadísma que está Vitoria por la noche. Hablo los fines de semana, claro, que de lunes a jueves siempre ha sido un cementerio.
Mucho gintonic estrafalario, mucho garito de cenita cuqui y mucha mandanga, pero ni el tato y todo más aburrido que un plato de acelgas.

 pero fatal....además de un año a esta parte. Los niños no sé ni por donde salen, y se están empeñando en abrir bares para treintaymucheros y cuaretañeros que anhelan una segunda adolescencia....y son un absoluto coñazo. Y el cierre del ibu. Salir de día está bien...de noche es pereza terrible ya.

pero con Helldo,el Jimmy Jazz,algunos bares del Casco,desde fuera,da la impresion que tiene mucha vida

KILLER escribió:

marcialg2000 escribió:

KILLER escribió:Por cierto, el sabado comi en el Aitxiar el menu de 28 pavos.
8'5/10 calidad precio.

¡Uy! No sabía que tuviesen un menú distinto que el "del día". ¿Es novedad, es "por encargo" o no me he enterado de la fiesta?

Un saludo. Marcial Garañón

Pues no se si sera novedad o que, yo lo vi en la web el viernes y al reservar me preguntaron que menu queria. Es este:

http://www.restauranteaitxiar.com/menu-grupo-3/

Comi la tosta de rabo, impresionante. Y el canelon de los entrantes brutal. El entrecot que comio mi amigo riquisimo y generoso.

Un saludo!

For the record, tras leer las recomendaciones de aquí y necesitando un Plan B de última hora, el otro día me llevé aquí a la family a saldar una invitación pendiente, mismo menú, y éxito rotundo. Por partida doble además, que a pesar de ser todos de buen comer el segundo lo acabé pidiendo para llevar porque no podía ni con mi alma... y lo bien que sentó al día siguiente

SÍ rotundo

Fulian escribió:Ha abierto un bar nuevo, Txinpum. Al otro lado de la ria, enfrente del mercado de la Ribera, con terraza y unas ideas renovadoras.

Merece la pena una visita.

¿como se llama?

¿donde estan el Dock y el Gin Lane?,he visto que montan concis en Aste Nagusia

Buenas en fiestas el metro estará toda la noche, no?

Para aparcar cerca de alguna estación? Donde el BEC?

Dalmacio Langarica escribió:Buenas en fiestas el metro estará toda la noche, no?

Para aparcar cerca de alguna estación? Donde el BEC?

si

donde el bec (ansio), en bolueta, etxebarri

No se donde te venga mejor

terremoto73 escribió:

Fulian escribió:Ha abierto un bar nuevo, Txinpum. Al otro lado de la ria, enfrente del mercado de la Ribera, con terraza y unas ideas renovadoras.

Merece la pena una visita.

¿como se llama?

¿donde estan el Dock y el Gin Lane?,he visto que montan concis en Aste Nagusia

Se llama Txinpum. Esta enfrente del nuevo que han abierto en los bajos del mercado de la ribera.

terremoto73 escribió:

Fulian escribió:Ha abierto un bar nuevo, Txinpum. Al otro lado de la ria, enfrente del mercado de la Ribera, con terraza y unas ideas renovadoras.

Merece la pena una visita.

¿como se llama?

¿donde estan el Dock y el Gin Lane?,he visto que montan concis en Aste Nagusia

Pues eso, Txinpum   Creo que está vinculado al Mina, así que habrá que pasarse.

El Gin Lane veo que está en Gran Vía, a la altura de María Díaz de Haro, más o menos.

El Dock en Uribitarte.

Por cierto, una alegría ver el Katu lleno un domingo.

si

donde el bec (ansio), en bolueta, etxebarri

No se donde te venga mejor

Gracias!!!

Por cierto, el Muga estaba chapao el otro día. No será para siempre, no????

loaded escribió:Por cierto, una alegría ver el Katu lleno un domingo.

joder,¿un domingo de madrugada en agosto y lleno?,muy bien

http://aburtohaciendocosas.tumblr.com/

¿Cuál es vuestro Ambrosio para no ir?

¿Alguien ha catado el Casa Garras de Karrantza?

¿Qué me podéis contar?

hace un par de semanas fui al aizian, en el hotel melia, una estrella michelin y me gusto mucho.

De precio mas asequible que otros del mismo rango.

Mi primera opcion era el mina pero estaba cerrado por vacaciones.

loaded escribió:¿Alguien ha catado el Casa Garras de Karrantza?

¿Qué me podéis contar?

Me autocontesto: cojonudo

Voy a aprovechar el hilo ya que el domingo que viene queremos ir a comer de pintxos a Barakaldo con la excusa del concierto (Rise, Refused).

Zona? recomendaciones? thanx

arise escribió:Voy a aprovechar el hilo ya que el domingo que viene queremos ir a comer de pintxos a Barakaldo con la excusa del concierto (Rise, Refused).

Zona? recomendaciones? thanx

Calle Zaballa yo creo que es la buena. Pero Señor Rosa es tu hombre.

A mi siempre me gusto este, que esta al final de Zaballa.

Apuntada la calle Zaballa, gracias!

redada aparatosa y ridicula de la Ertzaintza en el antiguo Distrito,100 txarainas,mogollon de furgonas,yo pensaba que habia pasado algo grave

terremoto73 escribió:redada aparatosa y ridicula de la Ertzaintza en el antiguo Distrito,100 txarainas,mogollon de furgonas,yo pensaba que habia pasado algo grave

70 polis, nada menos, y -según El Correo- "La operación tenía por objeto "demostrar la tolerancia del local en el consumo de sustancias estupefacientes""

Supongo que es buena señal que la policía se aburra tanto :-/

Un saludo. Marcial Garañón

marcialg2000 escribió:

terremoto73 escribió:redada aparatosa y ridicula de la Ertzaintza en el antiguo Distrito,100 txarainas,mogollon de furgonas,yo pensaba que habia pasado algo grave

70 polis, nada menos, y -según El Correo- "La operación tenía por objeto "demostrar la tolerancia del local en el consumo de sustancias estupefacientes""

Supongo que es buena señal que la policía se aburra tanto :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Ufff.... el Distrito, alguna noche aterricé por allí

Mr. Mini-Mite escribió:

marcialg2000 escribió:

terremoto73 escribió:redada aparatosa y ridicula de la Ertzaintza en el antiguo Distrito,100 txarainas,mogollon de furgonas,yo pensaba que habia pasado algo grave

70 polis, nada menos, y -según El Correo- "La operación tenía por objeto "demostrar la tolerancia del local en el consumo de sustancias estupefacientes""

Supongo que es buena señal que la policía se aburra tanto :-/

Un saludo. Marcial Garañón

Ufff.... el Distrito, alguna noche aterricé por allí

ahora,es el Living,ambiente latino,yo he estado y ninguna sensacion de peligro,y gente metiendose nada de nada,igual hay mas pollos en Garcia Rivero

puestos a pensar mal,¿mamoneo politico-empresarial?

todos nos acordamos de la manga ancha con Congreso,Conjunto

Creo que ya lo he puesto alguna vez pero, definitivamente, Beroa (https://www.facebook.com/BEROA-337610893018363/timeline/)

Es como ir a comer a casa de tu amiga la vegetariana, que además sabe hacer tartas.

Agua pequeña + plato único + ración de pan + ración de tarta casera = 7,50

También puedes llevarte la comida a casa.
Lo malo es que parece que el local se les está quedando pequeño.

Hoy he zampado, de seguido, en dos de los locales más míticos del botxo: Rimbombín y Casa Rufo.

Pues bien, dos decepciones.

Rimbombín gambas decentes, que no extraordinarias, a 2 euros la unidad. ¡lamadrequelosparió!

En Casa Rufo: croquetas, OK; anchoas, OK; salteado de setas con foie, de puta madre, y chuletón, correctillo, nada del otro mundo, acompañado de patatas y pimientos decentes. Tarta de queso, muy bien; flan de queso, correcto.

Muy lejos del recuerdo que yo tenía de la última vez que pasé por allí (que ya fue peor que la anteúltima) y, sobre todo, muy muy lejos del mito que acompaña al local.

Un saludo. Marcial Garañón

marcialg2000 escribió:Hoy he zampado, de seguido, en dos de los locales más míticos del botxo: Rimbombín y Casa Rufo.

Pues bien, dos decepciones.

Rimbombín gambas decentes, que no extraordinarias, a 2 euros la unidad. ¡lamadrequelosparió!

En Casa Rufo: croquetas, OK; anchoas, OK; salteado de setas con foie, de puta madre, y chuletón, correctillo, nada del otro mundo, acompañado de patatas y pimientos decentes. Tarta de queso, muy bien; flan de queso, correcto.

Muy lejos del recuerdo que yo tenía de la última vez que pasé por allí (que ya fue peor que la anteúltima) y, sobre todo, muy muy lejos del mito que acompaña al local.

Un saludo. Marcial Garañón

Hace mucho que no voy a ninguno de los dos, pero tengo buen recuerdo del Rimbombín, al que sí que suelo ir a tomar algo de vez en cuando porque pilla al lado de casa.

El Casa Rufo siempre me ha parecido un timo.

Yo en el rinbombin comi una vez y bien, unas cigalas, necoras y tal cojonudas, eso si caro

loaded escribió:

marcialg2000 escribió:Hoy he zampado, de seguido, en dos de los locales más míticos del botxo: Rimbombín y Casa Rufo.

Pues bien, dos decepciones.

Rimbombín gambas decentes, que no extraordinarias, a 2 euros la unidad. ¡lamadrequelosparió!

En Casa Rufo: croquetas, OK; anchoas, OK; salteado de setas con foie, de puta madre, y chuletón, correctillo, nada del otro mundo, acompañado de patatas y pimientos decentes. Tarta de queso, muy bien; flan de queso, correcto.

Muy lejos del recuerdo que yo tenía de la última vez que pasé por allí (que ya fue peor que la anteúltima) y, sobre todo, muy muy lejos del mito que acompaña al local.

Un saludo. Marcial Garañón

Hace mucho que no voy a ninguno de los dos, pero tengo buen recuerdo del Rimbombín, al que sí que suelo ir a tomar algo de vez en cuando porque pilla al lado de casa.

El Casa Rufo siempre me ha parecido un timo.

Las gambas no estaban mal (ya digo, tampoco extraordinarias-lo-mejor-de-la-vida), pero 24 points la docena es un exceso de la hostia. Si no recuerdo mal, en el Fueros, que tiene casi tanto mito gambero como el propio Rimbombín, cuesta la docena 11,90. Menos de la mitad. Y como pasé por allí hace no tanto, puedo atestiguar que la calidad es similar.

En Casa Rufo he estado 3 veces. La primera, hace muchos años, flipé. La segunda, hace un par, me pareció bien. La tercera, ayer, decepcionante.

Un saludo. Marcial Garañón