CERVEZA

Indian
Pale
Ale

Es la reformulación que hicieron los cerveceros británicos para que la Pale Ale llegara en condiciones a sus colonias de la India, la normal no llegaba en condiciones

Las de GROSS que decía antes maravillosas las 3

La EzDok es una tirada que han hecho para el bar que tengo a 50 metros de casa. Si algún día vais por Eibar el bar de cervezas y música en directo de referencia.

Por el reflejo de la plata o plomo los más observadores os habréis dado cuenta que además de las birras me gusta forear desnudo

preparan escribió:Indian
Pale
Ale

Es la reformulación que hicieron los cerveceros británicos para que la Pale Ale llegara en condiciones a sus colonias de la India, la normal no llegaba en condiciones

Efectivamente. Para que la pale ale llegara a la India en condiciones (el trayecto en barco era bastante largo) añadieron más lúpulo para favorecer la conservación de la cerveza.

borogis escribió:

hellpatrol escribió:Hay otro de barbacoas, ah no, que es el.mismo!

Pero qué bien entra una barbacoa con unas IPAs en su correspondiente vaso bien frescas de cubitera con hielo premium y a un precio moderado eh

Y ya si te las abre un chino la gloria bendita

borogis escribió:Por el reflejo de la plata o plomo los más observadores os habréis dado cuenta que además de las birras me gusta forear desnudo

yo ya no posteo las que me tomo porque me da un poco de vergüenza... 

Un blend de su Mieschief con un wheatwine añejado en barrica de bourbon. The Bruery nunca defrauda.

The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Hay que repetir
Y con carrera un sábado


Voy entrenando


Alguno se ha pedido 2 por uno y todavía anda reclamado la segunda

Rayo escribió:

borogis escribió:Por el reflejo de la plata o plomo los más observadores os habréis dado cuenta que además de las birras me gusta forear desnudo

Rayo escribió:Hay que repetir
Y con carrera un sábado


Voy entrenando


Alguno se ha pedido 2 por uno y todavía anda reclamado la segunda

Lo peor será mañana

Beodo escribió:

Rayo escribió:Hay que repetir
Y con carrera un sábado


Voy entrenando


Alguno se ha pedido 2 por uno y todavía anda reclamado la segunda

Lo peor será mañana

Todo bajo control, amigo. Si algo nos define es la mesura y el auto control

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

borogis escribió:

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

Extraño que siendo de Kabul no le guste la Goma 2.
Es como si a un sevillano no le gustara la Cruzcampo.

Ayer, además de la Goma 2 tomé la Lucky Jack, una American Pale Ale muy rica, la dos por uno de Baqueland Brewing Project y la VIPA de Tyris, que fue la más floja de todas.

GhostofCain escribió:

Poison escribió:

Gora Rock escribió:

o'tuerto escribió:

elbrujo69 escribió:yo las ipas k he probado,  ni fu ni fa. Mucho lerele y poco larala.

Es el brebaje de moda. No sé muy bien por qué. Parece que para muchos la cerveza empieza y acaba en la IPA y a mí no es ni de lejos un estilo que me vuelva loco. Además es un concepto sobreexplotado y todo el mundo saca su IPA y, bueno, las hay buenas y otras muy normaluchas.

Yo últimamente disfruto más de las Pale Ale que de las IPA.

¿Las IPAs no son Pale Ale?

Efectivamente. La India Pale Ale es un tipo de Pale Ale.

Hay muchas variedades de Pale Ale, pero yo me refiero a las Pale Ale a secas. Están algo menos lupuladas que las IPA.

Rayo escribió:

borogis escribió:

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

Extraño que siendo de Kabul no le guste la Goma 2.  
Es como si a un sevillano no le gustara la Cruzcampo.

Ya lo decía ayer, los de aquí (no expatriados) tendemos a hacer de menos lo de casa...Eso y que estamos hablando de una cerveza normaluca Ayer todavía lo comentaba en mi antro de referencia (que son muy amigos de los de Caleya) y nos echamos unas risas (sin hacer de menos a la cerveza).

Tendré que ir a probar la de Madrid, que debe darse el efecto contrario a la sidra. Al pasar el Negrón, se convierte en cervezón.

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Pues sí. Y siempre me ha sorprendido el poco bombo que se les ha dado en España, supongo que son cervezas bastante complejas. Yo les descubrí con la Rugbrod y todo lo que he probado de ellos me parece de 10. Tengo una Sucre por casa que caerá un día de estos.
Ayer también cayó este Crowler de Cubano. Es curioso que odio los puros y adoro el ahumado de Cigar City.


Por cierto, mola ver este tópic tan activo

Black Eye escribió:

Rayo escribió:

borogis escribió:

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

Extraño que siendo de Kabul no le guste la Goma 2.  
Es como si a un sevillano no le gustara la Cruzcampo.

Ya lo decía ayer, los de aquí (no expatriados) tendemos a hacer de menos lo de casa...Eso y que estamos hablando de una cerveza normaluca Ayer todavía lo comentaba en mi antro de referencia (que son muy amigos de los de Caleya) y nos echamos unas risas (sin hacer de menos a la cerveza).

Tendré que ir a probar la de Madrid, que debe darse el efecto contrario a la sidra. Al pasar el Negrón, se convierte en cervezón.

A ver, no es la mejor cerveza del mundo y me siguen gustando más otras de aquí, pero no sé si es porque estaba recién puesto el barril o porque fue la primera que tomé y llevaba sed, pero me pareció una cerveza muy rica.

Black Eye escribió:

Rayo escribió:

borogis escribió:

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

Extraño que siendo de Kabul no le guste la Goma 2.  
Es como si a un sevillano no le gustara la Cruzcampo.

Ya lo decía ayer, los de aquí (no expatriados) tendemos a hacer de menos lo de casa...Eso y que estamos hablando de una cerveza normaluca Ayer todavía lo comentaba en mi antro de referencia (que son muy amigos de los de Caleya) y nos echamos unas risas (sin hacer de menos a la cerveza).

Tendré que ir a probar la de Madrid, que debe darse el efecto contrario a la sidra. Al pasar el Negrón, se convierte en cervezón.

Aquí todo sabe mejor, afgano.
Allí con la humedad y el moho se os reblandece el paladar.

A mí me gustó.
Como la 2 por 1 y la Lucky Jack (que cayeron dos con los bocatas).

Ya sabemos que aquí si dices que algo es lo mejor te caen palos.
Jackster es un valiente, no hay que quitarle mérito.

Para los que tenéis dudas con los estilos y demás, hay algunos libros geniales. Yo recomiendo mucho "Cómo catar cerveza" de Randy Mosher. Es muy polivalente. Lo mismo puede leerlo con interés alguien nuevo en la cerveza y entender todo como alguien que ya tenga conocimientos sólidos y no se aburrirá con la lectura. Está muy bien estructurado y se puede aprender desde a distinguir los marcadores básicos, aprender a detectar defectos, las particularidades de cada estilo, maridajes...en fin de todo. Dejo alguna fotillo.

Geme escribió:

Black Eye escribió:

Rayo escribió:

borogis escribió:

Geme escribió:

jackster escribió:The bruery es la polla en cebolla.

Por cierto, muy buena sesión forera en Irreale esta tarde-noche. Hay que repetir. Siento no haberos acompañado a la cena, pero espero que os haya gustado el bocata de porchetta.

Cojonudo el bocata.

Y claro, tenemos que repetir. Cojonuda la goma 2

Explícaselo al cabrero en la próxima reunión del camello azul que lo veo un poco perdido. Con lo que él era...

Extraño que siendo de Kabul no le guste la Goma 2.  
Es como si a un sevillano no le gustara la Cruzcampo.

Ya lo decía ayer, los de aquí (no expatriados) tendemos a hacer de menos lo de casa...Eso y que estamos hablando de una cerveza normaluca Ayer todavía lo comentaba en mi antro de referencia (que son muy amigos de los de Caleya) y nos echamos unas risas (sin hacer de menos a la cerveza).

Tendré que ir a probar la de Madrid, que debe darse el efecto contrario a la sidra. Al pasar el Negrón, se convierte en cervezón.

A ver, no es la mejor cerveza del mundo y me siguen gustando más otras de aquí, pero no sé si es porque estaba recién puesto el barril o porque fue la primera que tomé y llevaba sed, pero me pareció una cerveza muy rica.

Otro de sus puntos fuertes es su relación calidad-precio.

Pa gustos colores evidentemente pero es una muy buena cerveza. Ya ha ganado algún premio (que tampoco es que signifique mucho habría que ver contra qué competía) y suele estar bien puntuada en las páginas de birras. Algo tendrá el agua cuando la bendicen.

Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

De amager a mí me mola un cojón la Solth de las sinner series

Normaluca es la VIPA que dice Geme.

Rayo escribió:Normaluca es la VIPA que dice Geme.

Con lo bien que íbamos, pardiez.

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

A mi Amager no me terminan de emocionar, excepto cosas puntuales, porque me parecen muy bastos, aparte de que a todas sus birras les saco un deje que no me gusta nada. Pero casualmente la Orange Crush me gusta mucho!

¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín. Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

Solo he probado una y bueno, para tomar una tienen un pase. No me veo tomando 5 pintas de gose, la verdad. Es cierto que entra muy bien

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

A mi me encantan. Y ahora para verano me parecen una gozada. Para beber hectolitros. La de omnipollo me gusta bastante.

red_shoes escribió:

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

A mi me encantan. Y ahora para verano me parecen una gozada. Para beber hectolitros.  La de omnipollo me gusta bastante.

A mí me dan la sensación más de refresco que de cerveza. ME saturan un poco esos sabores tan marcados. De las que probé yo la Raspaberry me pareció más fuerte en cuanto sabor. La 3.5 como si bebiera un zumo con algo de burbuja y una pizca de sal.

red_shoes escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

A mi Amager no me terminan de emocionar, excepto cosas puntuales, porque me parecen muy bastos, aparte de que a todas sus birras les saco un deje que no me gusta nada. Pero casualmente la Orange Crush me gusta mucho!

Precisamente lo que me pasó ayer con la Orange

borogis escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

De amager a mí me mola un cojón la Solth de las sinner series

Me la apunto pues

Carabirubi escribió:

borogis escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

De amager a mí me mola un cojón la Solth de las sinner series

Me la apunto pues

Sloth, estaba mal escrito

borogis escribió:

red_shoes escribió:

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

A mi me encantan. Y ahora para verano me parecen una gozada. Para beber hectolitros.  La de omnipollo me gusta bastante.

A mí me dan la sensación más de refresco que de cerveza. ME saturan un poco esos sabores tan marcados. De las que probé yo la Raspaberry me pareció más fuerte en cuanto sabor. La 3.5 como si bebiera un zumo con algo de burbuja y una pizca de sal.

A mi es que las acideces me pierden. Goses, berliner weise...además como suelen ir justicias de grados y son ligeras... como que invita a beber más.

Carabirubi escribió:

red_shoes escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

A mi Amager no me terminan de emocionar, excepto cosas puntuales, porque me parecen muy bastos, aparte de que a todas sus birras les saco un deje que no me gusta nada. Pero casualmente la Orange Crush me gusta mucho!

Precisamente lo que me pasó ayer con la Orange        

Les pillo siempre aroma A químicos de peluquería. Como cuando pasas por fuera de una y están haciendo una permanente. Normalmente se lo digo A la gente y me miran así pero es que me pasa con el 90% de sus cervezas.

red_shoes escribió:

borogis escribió:

red_shoes escribió:

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

A mi me encantan. Y ahora para verano me parecen una gozada. Para beber hectolitros.  La de omnipollo me gusta bastante.

A mí me dan la sensación más de refresco que de cerveza. ME saturan un poco esos sabores tan marcados. De las que probé yo la Raspaberry me pareció más fuerte en cuanto sabor. La 3.5 como si bebiera un zumo con algo de burbuja y una pizca de sal.

A mi es que las acideces me pierden. Goses,  berliner weise...además como suelen ir justicias de grados y son ligeras... como que invita a beber más.

entonces la raspberry te encantará, acidez tiene para dar y tomar. Pa mi demasiado yo creo que se les fue un poco la mano con esta pero como no controlo el estilo tampoco puedo juzgar

borogis escribió:

red_shoes escribió:

borogis escribió:

red_shoes escribió:

borogis escribió:¿Qué os parecen las Gose?

Yo era un estilo que no conocía. He probado dos hace poco y la verdad que no me hacen tilín.  Bianca Raspeberry y 3.5 de omnipollo. Como curiosidad vale. Pero esto no es pa mí...

A mi me encantan. Y ahora para verano me parecen una gozada. Para beber hectolitros.  La de omnipollo me gusta bastante.

A mí me dan la sensación más de refresco que de cerveza. ME saturan un poco esos sabores tan marcados. De las que probé yo la Raspaberry me pareció más fuerte en cuanto sabor. La 3.5 como si bebiera un zumo con algo de burbuja y una pizca de sal.

A mi es que las acideces me pierden. Goses,  berliner weise...además como suelen ir justicias de grados y son ligeras... como que invita a beber más.

entonces la raspberry te encantará, acidez tiene para dar y tomar. Pa mi demasiado yo creo que se les fue un poco la mano con esta pero como no controlo el estilo tampoco puedo juzgar

Me gustó mucho cuando la probé. Claro que fue de tirador en su propio bar en el que encima te ponen un poco de helado de espuma. Igual en botella no me agrada tanto.

Qué de cosas...

Partiendo de la base de que no tengo ni PI de cerveza, sólo puedo hablar de gustos.
La Goma 2 no me gusta pero me extrañan (un poco) las alabanzas porque aquí sólo tiene tirón cuando sacan algo fresco...Que por cierto, ya me enteraré hoy bien, pero me da que no habían tirado nada. A ver si ese manjar de Dioses tiene 6 meses

Las Amager me encantan (en general es de mi preferidas), y me pasa un poco como con Naparbier. Tienen ese deje (todas) que suelo reconocer y que para mí es un plus. Otra gente me dice que en ambos casos, el que reconozcas una birra (o su fabricante) nada más probarlo no es que sea lo mejor, porque le da muy poca versatilidad al asunto. El hecho de que siempre fabriques en el mismo sitio, con los mismos ingredientes principales, misma agua y mismo equipo, no debe ayudar.

Me apunto el libro, que me parece bastante interesante.

Las GOSE y las acideces. Poco a poco pero cada vez me gustan más. Además aquí lo enlazamos con la sidra (como no), que cada vez se van haciendo cositas más interesantes en ese sentido. Pero vamos, caña o pinta como mucho. Luego suelo cambiar de estilo.

Chinaski Lavapies
24 de agosto a las 20:41 ·
Mañana nos unimos a la celebración de nuestros amigos de Beer corner Zaragoza, que cumplen un añico, y pinchamos su nueva creación, colaboración con Yria. IPa con habanero y pomelo, ultrafresca, embarrilada ayer. yeah!

Rayo escribió:Chinaski Lavapies
24 de agosto a las 20:41 ·
Mañana nos unimos a la celebración de nuestros amigos de Beer corner Zaragoza, que cumplen un añico, y pinchamos su nueva creación, colaboración con Yria. IPa con habanero y pomelo, ultrafresca, embarrilada ayer. yeah!

¿Qué les pasa a los Yria con el Pomelo? Lo meten en todas su birras. ¿El pomelo es típico de Toledo?

Esta gente suele hacer buenas birras/colaboraciones, y si está fresquísima seguro que está muy buena.

Black Eye escribió:

Rayo escribió:Chinaski Lavapies
24 de agosto a las 20:41 ·
Mañana nos unimos a la celebración de nuestros amigos de Beer corner Zaragoza, que cumplen un añico, y pinchamos su nueva creación, colaboración con Yria. IPa con habanero y pomelo, ultrafresca, embarrilada ayer. yeah!

¿Qué les pasa a los Yria con el Pomelo? Lo meten en todas su birras. ¿El pomelo es típico de Toledo?

Esta gente suele hacer buenas birras/colaboraciones, y si está fresquísima seguro que está muy buena.

Del sur de Toledo, sí.

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

insiste porque yo no he probado nada malo de ellos...

es más, no he probado nada que no fuera excelente...

todas sus ipas son cojonudas...

Hablaba con un amigo que el verano es mala época para las ipas, no es época normalmente de producción y la oxidación y la evolución se multiplican con el calor...

mismamente, de las 15 últimas ipas que he comprado extranjeras en tienda especializada, 13 estaban pasadas... y bastante...

yo cada vez consumo más producto nacional, no por nada, simplemente por el hecho de que suelen estar más frescas...

morley escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

insiste porque yo no he probado nada malo de ellos...

es más, no he probado nada que no fuera excelente...

todas sus ipas son cojonudas...

Hablaba con un amigo que el verano es mala época para las ipas, no es época normalmente de producción y la oxidación y la evolución se multiplican con el calor...

Yo sigo discrepando. No son nada equilibradas. Algunas colaboraciones sí que están bastante bien. Pero su serie regular a mi particularmente me echan para atrás. Excepto la Glutony. Pero he tenido varias birras de ellos de no terminarlas. La potencia sin control no sirve de nada XD

red_shoes escribió:

morley escribió:

Carabirubi escribió:Decepción total ayer con la Orange Crush de Amager, era la primera que probaba de ellos, aunque también influirá que era una colaboración de temporada. A ver si pruebo la IPA un día de estos ya que la ponen tan bien.

insiste porque yo no he probado nada malo de ellos...

es más, no he probado nada que no fuera excelente...

todas sus ipas son cojonudas...

Hablaba con un amigo que el verano es mala época para las ipas, no es época normalmente de producción y la oxidación y la evolución se multiplican con el calor...

Yo sigo discrepando. No son nada equilibradas. Algunas colaboraciones sí que están bastante bien. Pero su serie regular a mi particularmente me echan para atrás.  Excepto la Glutony. Pero he tenido varias birras de ellos de no terminarlas. La potencia sin control no sirve de nada XD

puede ser..

to no estoy en ese punto tan... no sé como llamarlo: arsitotélico?, equilibrio, punto medio, etc...

me gusta la caña... el desparrame... el grincore ipa...

morley escribió:mismamente, de las 15 últimas ipas que he comprado extranjeras en tienda especializada, 13 estaban pasadas... y bastante...

yo cada vez consumo más producto nacional, no por nada, simplemente por el hecho de que suelen estar más frescas...

Yo a ipas extranjeras tiraría a europeas, o cosas que sabes que se traen sin romper la cadena de frío.
Lo que dices de las IPA nacionales hay un problema, que aunque se consuman con menos tiempo por ser productos de cercanía si el lúpulo con el que trabajan no está en su estado óptimo (y suele ocurrir bastante) o no saben tratarlo...pues como si bebes la cerveza de dos días, no va a estar bien.
El otro día tomé una que sí me pareció que estaba bastante bien, la Green Go de Baias. Pena que no tengan mucho mercado más allá de la provincia de Alava.

red_shoes escribió:

morley escribió:mismamente, de las 15 últimas ipas que he comprado extranjeras en tienda especializada, 13 estaban pasadas... y bastante...

yo cada vez consumo más producto nacional, no por nada, simplemente por el hecho de que suelen estar más frescas...

Yo a ipas extranjeras tiraría a europeas, o cosas que sabes que se traen sin romper la cadena de frío.  
Lo que dices de las IPA nacionales hay un problema, que aunque se consuman con menos tiempo por ser productos de cercanía si el lúpulo con el que trabajan no está en su estado óptimo (y suele ocurrir bastante) o no saben tratarlo...pues como si bebes la cerveza de dos días,  no va a estar bien.
El otro día tomé una que sí me pareció que estaba bastante bien, la  Green Go de Baias. Pena que no tengan mucho mercado más allá de la provincia de Alava.

sí, es lo que hago, europeas... porque las yanquis las pagas a precio de tinta de impresora y suelen estar todas para el arrastre...

también tienes razón en que las nacionales muchas veces no trabajan con el lúpulo en estado óptimo, se nota mucho, de hecho es precisamente el punto donde las grandes cerveceras destacan sobre el resto...