Freidoras de aire.

Que tal andais de eso?
Alguno bueno conoceis?

Hablando de secadoras en el topic de las gilipolleces y ahora esto.

Cayó una por reyes. Toca estrenarla en breve, a ver que tal el invento.

Son más horno que freidora.

Es básicamente para patatas fritas que somos muy fans.
Por comer mas sano...

La uso prácticamente a diario. No sabe igual que frito, pero sabe parecido y muy bien. Para mi es una manera de evitar tener que quitarme alimentos que por fritura convencional y mi colesterol debería eliminar como las croquetas, empanadillas, patatas fritas...

Edito, las patatas no saben igual. Están ricas pero no saben igual. Si buscas verás que hay muchos trucos para que el resultado sea muy bueno.

Sin grasa no es freír, hostias.

Estuve tentado de abrir un topic pero me dió pereza. Yo utilizo el horno para hacer cosas como verduras, patatas o salmón, así que esto tenía que acabar cayendo solo por ahorro energético (aunque espero más cosas)

Tenga la Cosori de 3,8 apunto de llegar. Espero que el tamaño sea el adecuado para una familia de 3 que en su mayoría de casos lo va a utilizar de complemento

A ver, coméis patatas fritas todos los días?

Todos?

Iba a comprar una , pero mi amigo Icarus me dijo que no lo hiciera.

Vi en carrefour una de 5l de capacidad de oferta, 70€ o así y estuvimos a punto de comprarla... pero al final no la pillé.

Pescaíto frito sin aceite... noseyo...

Por lo que he oido, imita bastante bien a las patatas fritas, obviamente no puede ser lo mismo pero tiene una carga calórica un 70% inferior y disminuyen las partícilas cancerígenas que generan las altas temperaturas en la fritanga.

javi clemente escribió:A ver, coméis patatas fritas todos los días?

Todos?

No, pero una vez por semana, sí.

Para patatas fritas dependiendo del modelo una vez la tengas controlada lo puedes llegar a clavar bastante, no serán igual pero se acerca mucho. Lo que yo hago es cortarlas todas del mismo tamaño, tenerlas media hora una hora antes en agua, hacerlas primero con muy poco aceite a una temperatura pongamos 100 grados y al rato sacarlas y echar ya el aceite con el spray y ponerlas a 200 un ratillo etc... lo que si que queda muy bien en la freidora de aire es el tipico pollo empanado, alitas con adobo estilo bufalo o lo que le pongas. Yo he llegado a hacer hasta un solomillo wellington y queda de lujo, es casi como un horno.

Lo que mas raro queda son las croquetas, que se secan mucho al tener que estar mucho rato, y el cachopo que tampoco le he conseguido pillar el punto.

pantxo escribió:

javi clemente escribió:A ver, coméis patatas fritas todos los días?

Todos?

No, pero una vez por semana, sí.

Pues una vez a la semana las puedes hacer en sartén como toda la vida de Dios.

Van a estar mejor

John Muesly Hardin escribió:Para patatas fritas dependiendo del modelo una vez la tengas controlada lo puedes llegar a clavar bastante, no serán igual pero se acerca mucho. Lo que yo hago es cortarlas todas del mismo tamaño, tenerlas media hora una hora antes en agua, hacerlas primero con muy poco aceite a una temperatura pongamos 100 grados y al rato sacarlas y echar ya el aceite con el spray y ponerlas a 200 un ratillo etc... lo que si que queda muy bien en la freidora de aire es el tipico pollo empanado, alitas con adobo estilo bufalo o lo que le pongas. Yo he llegado a hacer hasta un solomillo wellington y queda de lujo, es casi como un horno.

Lo que mas raro queda son las croquetas, que se secan mucho al tener que estar mucho rato, y el cachopo que tampoco le he conseguido pillar el punto.

ATPC la airfrayer.

Te aburres al 3er día.

Las papas están buenas pero no son papas.

Y los alimentos que decidas hacer tardan mucho en hacerse.

En mi opinión, conocimiento y máquina que dispongo.

DuffMc escribió:La uso prácticamente a diario. No sabe igual que frito, pero sabe parecido y muy bien. Para mi es una manera de evitar tener que quitarme alimentos que por fritura convencional y mi colesterol debería eliminar como las croquetas, empanadillas, patatas fritas...

Edito, las patatas no saben igual. Están ricas pero no saben igual. Si buscas verás que hay muchos trucos para que el resultado sea muy bueno.

Y las empanadillas o croquetas has de ir mirando, sino explotan. Quiero decir, que se abren y sale todo el relleno

javi clemente escribió:

pantxo escribió:

javi clemente escribió:A ver, coméis patatas fritas todos los días?

Todos?

No, pero una vez por semana, sí.

Pues una vez a la semana las puedes hacer en sartén como toda la vida de Dios.

Van a estar mejor

This.

A mi las croquetas me quedán fetén, pero leo a mucha gente que no, que se le rompen o dicen que no saben igual de bien. Y no hago nada especial Igual es que las hago caseras. No sé.

Freidora de aire + difusor en spray de aceite = DIOS

Son un puto horno pequeño con aire. De freidora, nada.

Eso sí, no necesitan precalentar así que como horno viene bien para hacer cualquier cosa que hicieses en el horno que quepa dentro.

No quiero vivir en un mundo de freidoras de aire, repostería sin aceite de palma y Rosalía

Cantoná escribió:Te aburres al 3er día.

Las papas están buenas pero no son papas.

Y los alimentos que decidas hacer tardan mucho en hacerse.

En mi opinión, conocimiento y máquina que dispongo.

Concuerdo.

Hace meses que no la uso.

Tardan y hay que estar pendiente.

Uso mucho más la vaporera por ejemplo para comida sana, aunque no para hacer las mismas cosas, obviamente

Zzzz escribió:Son un puto horno pequeño con aire. De freidora, nada.

Eso sí, no necesitan precalentar así que como horno viene bien para hacer cualquier cosa que hicieses en el horno que quepa dentro.

Correcto. Alitas, patatas, etc...se hacen en un momento, sin grasa y sin ensuciar apenad. Igual no quedan, pero si bastante bien, la verdad. No tengo queja.

Itlotg escribió:No quiero vivir en un mundo de freidoras de aire, repostería sin aceite de palma y Rosalía

Puedes hacer unos ricos bollos con aceite de palma en ellas.

Yo digo No.

Itlotg escribió:No quiero vivir en un mundo de freidoras de aire, repostería sin aceite de palma y Rosalía

Yo tampoco, pero cuando me vi con 250 de colesterol no me ha quedado otra. Poca broma con el aceite de palma, fue quitarme todo lo que lo lleva y bajar a 220 sin variar nada más de mi alimentación. Eso sí, buscar galletas para el desayuno es una puta odisea ahora.

Lo de Rosalía concordo.

DuffMc escribió:

Itlotg escribió:No quiero vivir en un mundo de freidoras de aire, repostería sin aceite de palma y Rosalía

Yo tampoco, pero cuando me vi con 250 de colesterol no me ha quedado otra. Poca broma con el aceite de palma, fue quitarme todo lo que lo lleva y bajar a 220 sin variar nada más de mi alimentación. Eso sí, buscar galletas para el desayuno es una puta odisea ahora.

Lo de Rosalía concordo.

Desayuna tostadas de pan.

Pues a mi me salva el culo con cenas muy bien y las cosas salen muy ricas.
Brócoli, garbanzos, setas, patatas, muslos y contramuslos de pollo, salmón, tofu marinado que queda super crujiente…

Mientras me ducho pongo el cacharro a cocinar y luego al salir hago las verduras en 10 min.

Las papas fritas cortándolas a un grosor óptimo y secándolas bien y dándoles con un poco de aceite en un bol quedan super crujientes y buenas.

Yo uso una Xiaomi de 3.5l y para mi es un si rotundo. Os recomiendo los videos de prohomecooks para recetas y cenas rapiditas (en inglés).

en nada tenemos el topic de los deshumidificadores

pareceis Jack Lemmon en la Extraña Pareja, me cago en dios.

Itlotg escribió:No quiero vivir en un mundo de freidoras de aire, repostería sin aceite de palma y Rosalía

yo no puedo más.

A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

No he tenido colesterol en la vida. Supongo que será esto porque no soy precisamente de freidoras secadoras de esas.

Damià escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

No he tenido colesterol en la vida. Supongo que será esto porque no soy precisamente de freidoras secadoras de esas.

Yo tampoco he tenido nunca colesterol. Viendo que Godo y tú tambien estaís así, esto va a ser como lo del Covid. Hacemos las cosas bien. Y no hay más.

KILLER escribió:

Damià escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

No he tenido colesterol en la vida. Supongo que será esto porque no soy precisamente de freidoras secadoras de esas.

Yo tampoco he tenido nunca colesterol. Viendo que Godo y tú tambien estaís así, esto va a ser como lo del Covid. Hacemos las cosas bien. Y no hay más.

Tampoco me lo he mirado nunca, así que sí que va a ser como lo del covid

ruso escribió:

KILLER escribió:

Damià escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

No he tenido colesterol en la vida. Supongo que será esto porque no soy precisamente de freidoras secadoras de esas.

Yo tampoco he tenido nunca colesterol. Viendo que Godo y tú tambien estaís así, esto va a ser como lo del Covid. Hacemos las cosas bien. Y no hay más.

Tampoco me lo he mirado nunca, así que sí que va a ser como lo del covid

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

Y yo que estoy contento por volver a bajar después de varios años a 250

Si bien es cierto, como dices, que es que en la familia de mi padre todos se cuentan el colesterol por sacos, de casta me viene, supongo...

KILLER escribió:

ruso escribió:

KILLER escribió:

Damià escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

No he tenido colesterol en la vida. Supongo que será esto porque no soy precisamente de freidoras secadoras de esas.

Yo tampoco he tenido nunca colesterol. Viendo que Godo y tú tambien estaís así, esto va a ser como lo del Covid. Hacemos las cosas bien. Y no hay más.

Tampoco me lo he mirado nunca, así que sí que va a ser como lo del covid

bueno, cada año me hago la revisión médica del curro, allí salen numeritos.

Rikileaks escribió:

los antepasados de Pancho cazaban ballenas en un bote frente a Biarritz, él frie sin aceite.

Toro escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

Y yo que estoy contento por volver a bajar después de varios años a 250

Si bien es cierto, como dices, que es que en la familia de mi padre todos se cuentan el colesterol por sacos, de casta me viene, supongo...

Y de las cenas de los jueves, Toro. No te olvides de las cenas.

Habláis de niveles globales de colesterol, cuando lo que en verdad es interesante es conocer el cociente entre HDL y LDL. Sin querer yo ser más papista que el papa.

Además, el colesterol está sobremalificado.

Lo digo desde mi 280 de colesterol global y mi total ignorancia en ciencias médicas, añado.

Volviendo a las freidoras, ha caído una en mi casa, que venía repudiada de otra casa. De momento ahí sigue, mirándome inquisidora cada mañana.

Supongo que acabaré probándola. Una vez caté unas patatas al aire, y ni tan mal.

Damià escribió:

Rikileaks escribió:

los antepasados de Pancho cazaban ballenas en un bote frente a Biarritz, él frie sin aceite.

Es por salud.

Pantxo escribió:tiene una carga calórica un 70% inferior y disminuyen las partícilas cancerígenas que generan las altas temperaturas en la fritanga.

De los productores que nos trajeron "Cerveza Sin, la Película", "El Spiz, la Luz y los Seres, una Trilogía" y "Homeopatía, el Valor de los Intangibles", llega el nuevo taquillazo que olvidarás en un rincón del trastero en un par de meses.

guaje escribió:Volviendo a las freidoras, ha caído una en mi casa, que venía repudiada de otra casa. De momento ahí sigue, mirándome inquisidora cada mañana.

Supongo que acabaré probándola. Una vez caté unas patatas al aire, y ni tan mal.

normal.

Damià escribió:

Rikileaks escribió:

los antepasados de Pancho cazaban ballenas en un bote frente a Biarritz, él frie sin aceite.

Damià, poca broma.

Zzzz escribió:

Toro escribió:

Godofredo escribió:A mí el colesterol no para de bajarme de año en año (estoy en 193, llegué a 200 hace un lustro), como no me cuido ni hago deporte y como lo que me apetece, achaco tal milagro a que desde unos años a esta parte no bebo birra en casa, sino vino y -si hay partido o es finde- cubatas.

Pero vamos, que esto es genética, que conozco muchos de media maratón cada dos por tres con dietas rozando el veganismo, con unos colesteroles del carajal.

Y yo que estoy contento por volver a bajar después de varios años a 250

Si bien es cierto, como dices, que es que en la familia de mi padre todos se cuentan el colesterol por sacos, de casta me viene, supongo...

Y de las cenas de los jueves, Toro. No te olvides de las cenas.

Hace un año estaba en 280... he rondado los 300 varias veces... pero mira, las cenas de los jueves, saludables no son, ni las del finde... pero es lo único, lo demás lo he quitado todo, entre semana todo comida sanísima supervisada por nutricionista y nada de alcohol, y el finde, bueno, pues lo que caiga, eso sí ... en un año he perdido 15 kilos, pero de colesterol no he bajado de 250, veremos a ver el año que viene

Nosotros en casa le damos bastante uso, es un horno de aire pequeñito.

Para mí la gran ventaja es que es algo más rápido que un horno y va con el volumen ajustado así que consume menos, pero sobre todo es súper limpio, comprado con limpiar un horno (especialmente si cocinas cosas grasientas ) o en sartén con aceite. Sacas el cesto y lo limpias en cero coma.

Salud aparte es muy cómodo porque no ensucias nada y la mía al menos avisa cuando termina o hay que darle un meneo. Hay cosas que son muy rápidas otras que necesitas media hora.

El tema está en el volumen y para cuántos tengas que cocinar. La nuestra es de 5,5 litros y para dos va de puta madre.

Lleva un par de meses o así en casa y calculo que la usamos para entre 4 y 7 comidas por semana, generalmente para cenar.

Es práctico y limpio y cocinas guay muchas cosas. Si lo usas para cocinar chorizos criollos pues lo de la salud ya tal pero los deja ricos y se limpia fácil…