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Mensaje por Rocket Sáb 15 Mar 2014 - 19:13

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Mensaje por katrastrov Sáb 15 Mar 2014 - 20:29

¿Pero hay algunos que no miden el alcohol como nosotros?

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Mensaje por Jincho Dom 16 Mar 2014 - 14:36

No sé si alguien lo ha preguntado ya, pero tras ver a Maconajiu pimplarse Lone Stars en True Detective me ha entrado curiosidad por probar este brebaje yankee...¿dónde conseguirla? He preguntado en cervecerías supuestamente especializadas en mi zona y nada.

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Mensaje por Invitado_Z Dom 16 Mar 2014 - 16:15

CERVEZA - Página 7 Cigarcity_03

 sunny sunny

No se si es esto del dry hopping o que pero tanto esta como la Jai Alai, te dejan un sabor a lupulazo en la boca que dura de cojones.

Me encantan, lastima que no se encuentren casi nunca (cuando la compré me dijeron que era algo bastante excepcional que se encontraran por aqui)

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Mensaje por o'tuerto Dom 16 Mar 2014 - 21:11

Enorme sorpresa la tienda enfrente de mi nueva casa. Buena selecciión y a buen precio.

Para la cena:

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Mensaje por red_shoes Lun 17 Mar 2014 - 8:32

Jincho escribió:No sé si alguien lo ha preguntado ya, pero tras ver a Maconajiu pimplarse Lone Stars en True Detective me ha entrado curiosidad por probar este brebaje yankee...¿dónde conseguirla? He preguntado en cervecerías supuestamente especializadas en mi zona y nada.

CERVEZA - Página 7 Lone-Star-Beer-Full

Pues ni idea, pero he leído que debe ser una Lager bastante normalucha. En beer advocate tiene una puntuación bastante baja. Así que, con la de cervezotas buenas que hay, yo no me mataría mucho por encontrar algo así, que no será muy distinto de una industrial nacional.
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Mensaje por red_shoes Lun 17 Mar 2014 - 8:34

Zulander escribió:CERVEZA - Página 7 Cigarcity_03

 sunny sunny

No se si es esto del dry hopping o que pero tanto esta como la Jai Alai, te dejan un sabor a lupulazo en la boca que dura de cojones.

Me encantan, lastima que no se encuentren casi nunca (cuando la compré me dijeron que era algo bastante excepcional que se encontraran por aqui)

Están muy buenas! Pero sí, vinieron super poquitas Uds. y encima repartidísimas para un montón de puntos de venta..así que han volado!
De la Westbrook IPA es más fácil encontrar y están fantásticas.
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Mensaje por binladiya Lun 17 Mar 2014 - 12:23

No había escrito nada por aquí todavía, pero ya estaba tardando, con locervecero que soy...
Habéis probado la cerveza de trigo de carrefour?? La verdad que a mi me parece cojonuda.
Suelo comprarla a menudo y poco tiene que envidiar a otras marcas...
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Mensaje por Rockin' Yakuza Lun 17 Mar 2014 - 12:41

binladiya escribió:No había escrito nada por aquí todavía, pero ya estaba tardando, con locervecero que soy...
Habéis probado la cerveza de trigo de carrefour?? La verdad que a mi me parece cojonuda.
Suelo comprarla a menudo y poco tiene que envidiar a otras marcas...
 Arrow2 Arrow Arrow  Muy rica.
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Mensaje por red_shoes Lun 17 Mar 2014 - 12:56

Para los petroleros. La Orange Bliss de Westbrook, una Stout de 9% con chocolate negro y naranja. Es finíiiisima, y acabas torcidíiisima  Laughing 
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Mensaje por o'tuerto Mar 18 Mar 2014 - 21:16

red_shoes escribió:Para los petroleros. La Orange Bliss de Westbrook, una Stout de 9% con chocolate negro y naranja. Es finíiiisima, y acabas torcidíiisima  Laughing 

Oh.
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Mensaje por Invitado_Z Mar 18 Mar 2014 - 21:38

Pues para cenar me he dejado una Gato negro. Me encanta esta, No & redshoes. Es fija en las alineaciones caseras

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Mensaje por red_shoes Miér 19 Mar 2014 - 8:52

Zulander escribió:Pues para cenar me he dejado una Gato negro. Me encanta esta, No & redshoes. Es fija en las alineaciones caseras
 cheers  cheers 
A mi también me encanta! Y creo que ha evolucionado de una manera muy interesante! Este año va a haber muchas novedades Zu, a medida que vayamos dándoles forma ya te iremos contando.
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Mensaje por Txomin Miér 19 Mar 2014 - 8:58

la Charles V negra del Kitsch

Riquísima !!!!
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Mensaje por red_shoes Miér 19 Mar 2014 - 9:12

Txomin escribió: la Charles V negra del Kitsch

Riquísima !!!!

a mi que no me gusta nada.....pero nada de nada...hace años que no la bebo.
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Mensaje por red_shoes Vie 21 Mar 2014 - 12:02

Este sábado nos visitan desde Edge Brewing Co. Así que hemos preparado alguna cosilla:
19h barril inaugural
20h Videoproyección de la elaboración de Royal Porter (Nómada Brewing VS Dani Arrizabalaga)
21h Dry flowering en directo sobre Nómada Saison de mano de Sami Claret
22h Guarrindongadas experimentales por parte de Alan y Scott de Edge brewing

Barriles invitados:

Hill Farmstead Mikk & Siren Limoncello
Dark Horse Crooked Tree
Struise Panepeut Reserve 2011
Kuhnhenn Fluffer
Kuhnhenn 2xIPA
Moor Dark Alliance
Nómada IPA
Nómada Saison
Edge barretina
Edge Power Plant
Edge Taronja Horyezon
Edge Hoptimista
Siren Das Soundwave
Steve's best bitter

En botella especiales de Fantôme , Siren, Jester King, Hopfenstark Brewery, Brasserie Cantillon , The Bruery y Great Lakes Brewery!!!!

Aparte de contar con la presencia de Edge y las cositas que traen...no me perdería la oportunidade de probar algo de Hill Farmstead ya que es actualmente una de las cerveceras top 5 en USA y no llega nada de nada apenas a Europa.
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Mensaje por dr hackenbush Vie 21 Mar 2014 - 14:26

red_shoes escribió:
Jincho escribió:No sé si alguien lo ha preguntado ya, pero tras ver a Maconajiu pimplarse Lone Stars en True Detective me ha entrado curiosidad por probar este brebaje yankee...¿dónde conseguirla? He preguntado en cervecerías supuestamente especializadas en mi zona y nada.

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Pues ni idea, pero he leído que debe ser una Lager bastante normalucha. En beer advocate tiene una puntuación bastante baja. Así que, con la de cervezotas buenas que hay, yo no me mataría mucho por encontrar algo así, que no será muy distinto de una industrial nacional.

La probé en diciembre en Texas, es la dura competidora allí de la Shiner, pero es facilita, rollo Miller, Bud y demás, quizá con un toquecillo más fresco, pero nada más, fresquita y fácil de beber.
Ahora en unas cuantas pelis he visto que meten la Shiner Bock, una cerveza que está bastante bien, fácil de beber, bien para hincarte 4 o 5 de golpe. Además Shiner es una microcervecera de al lado de San Antonio que se están haciendo grandes por momentos. De momento en España, nada de nada
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Mensaje por Invitado_Z Vie 21 Mar 2014 - 15:15

red_shoes escribió:Este sábado nos visitan desde Edge Brewing Co. Así que hemos preparado alguna cosilla:
19h barril inaugural
20h Videoproyección de la elaboración de Royal Porter (Nómada Brewing VS Dani Arrizabalaga)
21h Dry flowering en directo sobre Nómada Saison de mano de Sami Claret
22h Guarrindongadas experimentales por parte de Alan y Scott de Edge brewing

Barriles invitados:

Hill Farmstead Mikk & Siren Limoncello
Dark Horse Crooked Tree
Struise Panepeut Reserve 2011
Kuhnhenn Fluffer
Kuhnhenn 2xIPA
Moor Dark Alliance
Nómada IPA
Nómada Saison
Edge barretina
Edge Power Plant
Edge Taronja Horyezon
Edge Hoptimista
Siren Das Soundwave
Steve's best bitter

En botella especiales de Fantôme , Siren, Jester King, Hopfenstark Brewery, Brasserie Cantillon , The Bruery y Great Lakes Brewery!!!!

Aparte de contar con la presencia de Edge y las cositas que traen...no me perdería la oportunidade de probar algo de Hill Farmstead ya que es actualmente una de las cerveceras top 5 en USA y no llega nada de nada apenas a Europa.

Nivelazo!!  sunny 

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Mensaje por dr hackenbush Sáb 22 Mar 2014 - 21:50

Hoy ha caido esta:


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Cítrica, fresquita, con su toquecillo amargo, pero riquísima, ¿la habéis probado?
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Mensaje por Sue Sáb 22 Mar 2014 - 23:40

Teta fina esta cerveza.
Birra rossa a tutti pleni.  drunken drunken 

CERVEZA - Página 7 51wqbk
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Mensaje por Rizzy Sáb 5 Abr 2014 - 10:43

CERVEZA - Página 7 2qusz5y

¿Alguna opinión/recomendación de esta tripleta antes de darles matarile?
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Mensaje por red_shoes Sáb 5 Abr 2014 - 10:58

Rizzy escribió:CERVEZA - Página 7 2qusz5y

¿Alguna opinión/recomendación de esta tripleta antes de darles matarile?

que empieces por el trigo, sigas por la pale ale y acabes con la hobgoblin. A mí las Pale Ale..en general..me dejan un poco mustia.
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Mensaje por Rocket Sáb 5 Abr 2014 - 19:27

CERVEZA - Página 7 Sch7

Prefiero la tap 4 o la tap 5 pero últimamente la tap 7 la venden hasta en Eroski.
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Mensaje por Ladylog Lun 7 Abr 2014 - 14:10

Estoy consternada por el cambio en La Sureña.
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Mensaje por Dani Lun 7 Abr 2014 - 14:14

Este sábado estuve en una cata cervecera de cerveza artesana La Mola.
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Vino el chico que la hace y nos estuvo explicando todos los entresijos de su fabricación.
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Mensaje por Rayo Lun 7 Abr 2014 - 14:20

el sábado probé esta
es portuguesa  MrGreen 
y ni tan mal

CERVEZA - Página 7 Etiqueta-cerveza-artesanal-pale
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Mensaje por katrastrov Lun 7 Abr 2014 - 14:21

Ladylog escribió:Estoy consternada por el cambio en La Sureña.

¿Ha cambiado la cerveza? ¿El precio?

Es horrible La Sureña, de verdad, parece que lo ha hecho alguien que odie los bares. Esa luz blanca cegadora  Vomito 

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Mensaje por Rayo Lun 7 Abr 2014 - 14:22

bastiduxxx escribió:
Ladylog escribió:Estoy consternada por el cambio en La Sureña.

¿Ha cambiado la cerveza? ¿El precio?

Es horrible La Sureña, de verdad, parece que lo ha hecho alguien que odie los bares. Esa luz blanca cegadora  Vomito 

de mahou clásica a cruzcampo

es penoso
por una vez, y sin que sirva de precedente, estoy con Lady
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Mensaje por Ladylog Lun 7 Abr 2014 - 14:25

bastiduxxx escribió:
Ladylog escribió:Estoy consternada por el cambio en La Sureña.

¿Ha cambiado la cerveza? ¿El precio?

Es horrible La Sureña, de verdad, parece que lo ha hecho alguien que odie los bares. Esa luz blanca cegadora  Vomito 
Y además la acústica dentro es terrible, no hay forma de tener una conversación pero esas terrazas... irte a casa más pedo que Alfredo por 6 pavos... eso no tenía precio.
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Mensaje por katrastrov Lun 7 Abr 2014 - 14:26

Rayo escribió:
bastiduxxx escribió:
Ladylog escribió:Estoy consternada por el cambio en La Sureña.

¿Ha cambiado la cerveza? ¿El precio?

Es horrible La Sureña, de verdad, parece que lo ha hecho alguien que odie los bares. Esa luz blanca cegadora  Vomito 

de mahou clásica a cruzcampo

es penoso
por una vez, y sin que sirva de precedente, estoy con Lady

 Neutral Neutral Neutral pale 

Eso ya no vale los tres euros que piden…  Evil or Very Mad 

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Mensaje por katrastrov Lun 7 Abr 2014 - 14:29

Ladylog escribió:irte a casa más pedo que Alfredo por 6 pavos... eso no tenía precio.

Sí. Me imagino que en alguna ciudad será más competitivo… aquí había un bar con un tirador de cerveza en medio de la mesa con el litro a tres euros, que llenabas un vaso tras otro sin quedase caliente.

Nunca he estado en uno con terraza, pisé el primero en invierno  Smile 

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Mensaje por red_shoes Lun 7 Abr 2014 - 14:33

Dani. escribió:Este sábado estuve en una cata cervecera de cerveza artesana La Mola.
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Vino el chico que la hace y nos estuvo explicando todos los entresijos de su fabricación.

En Moixero-Terrassa?
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Mensaje por Invitado_Z Mar 8 Abr 2014 - 7:36

No, redshoes, jackster...

CERVEZA - Página 7 BA+beers

Cuales serian las imperdibles?

Stone IPa la tengo ya en lista

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Mensaje por Ladylog Mar 8 Abr 2014 - 7:51

Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Mensaje por Dani Mar 8 Abr 2014 - 9:34

red_shoes escribió:
Dani. escribió:Este sábado estuve en una cata cervecera de cerveza artesana La Mola.
CERVEZA - Página 7 Image
Vino el chico que la hace y nos estuvo explicando todos los entresijos de su fabricación.

En Moixero-Terrassa?
No entiendo. La cata fue en Terrassa. La Mola es una montaña que tenemos justo al lado.
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Mensaje por red_shoes Mar 8 Abr 2014 - 9:37

Zulander escribió:No, redshoes, jackster...

CERVEZA - Página 7 BA+beers

Cuales serian las imperdibles?

Stone IPa la tengo ya en lista

A ver..hay cositas que no conozco. Qué pena que no esté la Porter de Founders...es espectacular. La Dirty Bastard deliciosa, y la all day ipa..por qué? Porque es la oportunidad de probar una ipa básica, clásica de sesión. A todo el mundo se le va mucho la pinza con hacer ipas que te dejen la boca dormida, y yo, personalmente, agradezco una ipa clasica americana de las que puedes beber a diario. Fresca y limpia. Aquí no suelen llegar ipas así, todas son más gordas..y las fábricas nacionales están empeñadas en lo que digo..petardazo de lúpulo. La Lagunitas IPA un clásico..como supongo que vendrá fresquísima y recientísima será una gozada. De Left Hand, la I.Stout está bastante buena..pero tampoco quita el hipo. Rogue no me emocionan nada. Stone por supuesto. La i.Russian Stout es de mis cervezas preferidas..y en barril es espectacular. De Victory no conozco ésa...sólo he probado alguna Stout y estaba muy bien. El resto no he he tenido el gusto.
Zu, no ponemos stand, pero No estará por allí. Pasadlo bien!
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Mensaje por red_shoes Mar 8 Abr 2014 - 9:38

Dani. escribió:
red_shoes escribió:
Dani. escribió:Este sábado estuve en una cata cervecera de cerveza artesana La Mola.
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Vino el chico que la hace y nos estuvo explicando todos los entresijos de su fabricación.

En Moixero-Terrassa?
No entiendo. La cata fue en Terrassa. La Mola es una montaña que tenemos justo al lado.

El sitio donde se hizo la cata no se llama Moixero?
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Mensaje por red_shoes Mar 8 Abr 2014 - 9:40

Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Bueno..ir descubriendo cerveza es así. Vas probando, cosas que te encantan, cosas que te decepcionan, cosas que tiras por el fregadero..Pero hay que probar, y luego ya vas definiendo estilos, marcas, incluso lúpulos ó maltas que te gustan.
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Mensaje por Invitado_Z Mar 8 Abr 2014 - 9:40

red_shoes escribió:
Zulander escribió:No, redshoes, jackster...

CERVEZA - Página 7 BA+beers

Cuales serian las imperdibles?

Stone IPa la tengo ya en lista

A ver..hay cositas que no conozco. Qué pena que no esté la Porter de Founders...es espectacular. La Dirty Bastard deliciosa, y la all day ipa..por qué? Porque es la oportunidad de probar una ipa básica, clásica de sesión. A todo el mundo se le va mucho la pinza con hacer ipas que te dejen la boca dormida, y yo, personalmente, agradezco una ipa clasica americana de las que puedes beber a diario. Fresca y limpia. Aquí no suelen llegar ipas así, todas son más gordas..y las fábricas nacionales están empeñadas en lo que digo..petardazo de lúpulo.  La Lagunitas IPA un clásico..como supongo que vendrá fresquísima y recientísima será una gozada. De Left Hand, la I.Stout está bastante buena..pero tampoco quita el hipo. Rogue no me emocionan nada. Stone por supuesto. La i.Russian Stout es de mis cervezas preferidas..y en barril es espectacular. De Victory no conozco ésa...sólo he probado alguna Stout y estaba muy bien. El resto no he he tenido el gusto.
Zu, no ponemos stand, pero No estará por allí. Pasadlo bien!

Ah perfecto, mi idea es ir los 3 dias asi seguro que nos vemos!

Gracias por los consejo!  cheers 

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Mensaje por Ladylog Mar 8 Abr 2014 - 10:05

red_shoes escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Bueno..ir descubriendo cerveza es así. Vas probando, cosas que te encantan, cosas que te decepcionan, cosas que tiras por el fregadero..Pero hay que probar, y luego ya vas definiendo estilos, marcas, incluso lúpulos ó maltas que te gustan.
Sí, la verdad es que cuando voy a esa cervecería, que es una pequeñita de mi barrio pero al parecer de las que más referencias tiene de Madrid, me doy cuenta de que no entiendo NADA pero absolutamente NADA de cervezas. El tipo me pega unas explicaciones que yo me quedo boquiabierta.
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Mensaje por red_shoes Mar 8 Abr 2014 - 10:11

Ladylog escribió:
red_shoes escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
CERVEZA - Página 7 Cerveza_sanfrutos_rubia_tienda


Bueno..ir descubriendo cerveza es así. Vas probando, cosas que te encantan, cosas que te decepcionan, cosas que tiras por el fregadero..Pero hay que probar, y luego ya vas definiendo estilos, marcas, incluso lúpulos ó maltas que te gustan.
Sí, la verdad es que cuando voy a esa cervecería, que es una pequeñita de mi barrio pero al parecer de las que más referencias tiene de Madrid, me doy cuenta de que no entiendo NADA pero absolutamente NADA de cervezas. El tipo me pega unas explicaciones que yo me quedo boquiabierta.
Bueno, si te interesa ya aprenderás, claro que sí. Yo personalmente, no bebo cervezas en las que solo me pone rubia, tostada ó negra. Las cervezas se clasifican por estilos, no por colores. Una cerveza rubia, dependiendo del estilo, puede ser dulce, ó super ácida, ó amarguísima, ó cítrica..lo mismo que una tostada que puede ser super torrefacta, ó con toques de caramelo, ahumada...lo que sea. Si se quiere educar a la gente en el conocimiento y apreciación de la cerveza artesana, se debe hacer bien.
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Mensaje por jackster Mar 8 Abr 2014 - 13:22

Zulander escribió:No, redshoes, jackster...

CERVEZA - Página 7 BA+beers

Cuales serian las imperdibles?

Stone IPa la tengo ya en lista


Las fifty fifty (no he probado esas pero la eclipse es una pasada), las founders (las 3 son excelentes), las 2 stone (si la ipa esta fresca lo vas a flipar, y. La stout es genial), las 2 lagunitas estan tb muy bien.

Left hand y rogue son mas irregulares. Eso si, acaban de sacar el vaso definitivo para tomar stouts junto con el fabricante spielgau....

El resto no he probado.
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Mensaje por red_shoes Mar 8 Abr 2014 - 13:37

jackster escribió:
Zulander escribió:No, redshoes, jackster...

CERVEZA - Página 7 BA+beers

Cuales serian las imperdibles?

Stone IPa la tengo ya en lista


Las fifty fifty (no he probado esas pero la eclipse es una pasada), las founders (las 3 son excelentes), las 2 stone (si la ipa esta fresca lo vas a flipar, y. La stout es genial), las 2 lagunitas estan tb muy bien.

Left hand y rogue son mas irregulares. Eso si, acaban de sacar el vaso definitivo para tomar stouts junto con el fabricante spielgau....

El resto no he probado.

Si está fresca sí. Porque yo tenía una en casa con un tiempito y mal fatal.
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Mensaje por carajillo Miér 9 Abr 2014 - 7:48

Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Esta es artesana segoviana (San Frutos es el patrón de la ciudad). si valiera lo que una normal la tomaría sin problemas pero por lo que suelen costar las artesanas, una vez para probar y no más.
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Mensaje por red_shoes Miér 9 Abr 2014 - 8:56

carajillo escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Esta es artesana segoviana (San Frutos es el patrón de la ciudad). si valiera lo que una normal la tomaría sin problemas pero por lo que suelen costar las artesanas, una vez para probar y no más.

Es muy difícil, por no decir imposible, que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales. Pero por eso, creo que siempre se deberían dar dos factores...1..que la calidad acompañe. porque un producto más costoso, pero que te deje contento, no te parece tan caro. Y segundo, que la gente que las vende al consumidor final, ya sea un dependiente, hostelero ó lo que sea..sepa explicar a la gente con lo que se va a encontrar, para que no haya disgustos innecesarios.
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Mensaje por noid Miér 9 Abr 2014 - 10:34

red_shoes escribió:
carajillo escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Esta es artesana segoviana (San Frutos es el patrón de la ciudad). si valiera lo que una normal la tomaría sin problemas pero por lo que suelen costar las artesanas, una vez para probar y no más.

Es muy difícil, por no decir imposible, que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales. Pero por eso, creo que siempre se deberían dar dos factores...1..que la calidad acompañe. porque un producto más costoso, pero que te deje contento, no te parece tan caro. Y segundo, que la gente que las vende al consumidor final, ya sea un dependiente, hostelero ó lo que sea..sepa explicar a la gente con lo que se va a encontrar, para que no haya disgustos innecesarios.

Estoy de acuerdo en que es imposible que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales pero tambien estoy notando mucho que muchas artesanas de calidad reguler ponen los mismos precios que otras artesanas que son espectaculares. Como ejemplo Naparbier, a mi personalmente me encantan y de precio están muy contenidas comparadas con un monton artesanas nacionales que en teoria deberian tener costes parecidos y sin embargo son de probar una vez y no mas y encima son mas caras.
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Mensaje por red_shoes Miér 9 Abr 2014 - 10:40

noid escribió:
red_shoes escribió:
carajillo escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Esta es artesana segoviana (San Frutos es el patrón de la ciudad). si valiera lo que una normal la tomaría sin problemas pero por lo que suelen costar las artesanas, una vez para probar y no más.

Es muy difícil, por no decir imposible, que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales. Pero por eso, creo que siempre se deberían dar dos factores...1..que la calidad acompañe. porque un producto más costoso, pero que te deje contento, no te parece tan caro. Y segundo, que la gente que las vende al consumidor final, ya sea un dependiente, hostelero ó lo que sea..sepa explicar a la gente con lo que se va a encontrar, para que no haya disgustos innecesarios.

Estoy de acuerdo en que es imposible que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales pero tambien estoy notando mucho que muchas artesanas de calidad reguler ponen los mismos precios que otras artesanas que son espectaculares. Como ejemplo Naparbier, a mi personalmente me encantan y de precio están muy contenidas comparadas con un monton artesanas nacionales que en teoria deberian tener costes parecidos y sin embargo son de probar una vez y no mas y encima son mas caras.

Lo de la teoría de costes es muy relativo porque depende de mil factores. Unos tienen nave en propiedad, ó conseguida a precios de risa, otros no. Unos tienen fábrica propia, otros alquilan instalaciones ajenas. Unos depende de dónde sean consiguen ayudas institucionales, otros no. Entiendo que cada uno le pone el precio que considera que tiene que poner para que su proyecto sea viable, independientemente de la calidad final. Con esto quiero decir, que se tiene que incidir más en mejorar la calidad, y hablar menos de los precios..que son..los que tienen que ser.
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Mensaje por Dabidigo Miér 9 Abr 2014 - 10:59

En Bilbo, este sabado

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Mensaje por noid Miér 9 Abr 2014 - 11:29

red_shoes escribió:
noid escribió:
red_shoes escribió:
carajillo escribió:
Ladylog escribió:Anoche probé esta. Demasiado "alimonada" o achampanada, yo qué sé, y lo que pagué por ella (miré mal la carta, clarostá) debería ir a confesiones vergonzosas, muy vergonzosas.
Me siento mu' gilipollas, porque ni siquiera es de mi gusto.:
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Esta es artesana segoviana (San Frutos es el patrón de la ciudad). si valiera lo que una normal la tomaría sin problemas pero por lo que suelen costar las artesanas, una vez para probar y no más.

Es muy difícil, por no decir imposible, que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales. Pero por eso, creo que siempre se deberían dar dos factores...1..que la calidad acompañe. porque un producto más costoso, pero que te deje contento, no te parece tan caro. Y segundo, que la gente que las vende al consumidor final, ya sea un dependiente, hostelero ó lo que sea..sepa explicar a la gente con lo que se va a encontrar, para que no haya disgustos innecesarios.

Estoy de acuerdo en que es imposible que las cervezas artesanas de las micros consigan bajar hasta costar lo mismo que las industriales pero tambien estoy notando mucho que muchas artesanas de calidad reguler ponen los mismos precios que otras artesanas que son espectaculares. Como ejemplo Naparbier, a mi personalmente me encantan y de precio están muy contenidas comparadas con un monton artesanas nacionales que en teoria deberian tener costes parecidos y sin embargo son de probar una vez y no mas y encima son mas caras.

Lo de la teoría de costes es muy relativo porque depende de mil factores. Unos tienen nave en propiedad, ó conseguida a precios de risa, otros no. Unos tienen fábrica propia, otros alquilan instalaciones ajenas. Unos depende de dónde sean consiguen ayudas institucionales, otros no. Entiendo que cada uno le pone el precio que considera que tiene que poner para que su proyecto sea viable, independientemente de la calidad final. Con esto quiero decir, que se tiene que incidir más en mejorar la calidad, y hablar menos de los precios..que son..los que tienen que ser.

Estoy bastante de acuerdo pero no del todo... no todos os precios en todas las cervezas son los que tienen que ser.

Si, entiendo que cada uno pone el precio que considera para que su empresa sea viable. El problema en el fondo es que hacen sus numeros para que sea viable pero no cuentan con que para que ese producto puedas ofrecerlo a ese precio tienes que ofrecer un producto de calidad. No vale solo con poner "cerveza artesana" en la etiqueta.

Si no, nos encontramos con cosas como las que comenta ladydog que hace que mucha gente meta en el mismo saco a todas las cervezas de micros y se alejen de ellas "Por que son muy caras y no son para tanto" (esto ultimo me lo han dicho a mi mas de uno)
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Mensaje por Dani Miér 9 Abr 2014 - 11:33

red_shoes escribió:
Dani. escribió:
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Dani. escribió:Este sábado estuve en una cata cervecera de cerveza artesana La Mola.
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Vino el chico que la hace y nos estuvo explicando todos los entresijos de su fabricación.

En Moixero-Terrassa?
No entiendo. La cata fue en Terrassa. La Mola es una montaña que tenemos justo al lado.

El sitio donde se hizo la cata no se llama Moixero?
Pues si  Embarassed  ¿Les conoces?
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