CATA BIRROFORERA 2015

Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

LTI restando razones para ir al ARF y el Kitsch sumándolas.

Brutal el menú. A pesar de la menstruación de dinosauria del principio. El humus de 10, el pan de 11 ... y el wasabi ADICTIVO. De la primera lloré como un niño, pero después unté hasta el dedo.

Las birras ... no llegan al nivel de la Heineken, pero las pudimos pasar. La Wit de maracusshaa, muy especial ... aunque no es mi rollo. La imperial porter del final ganó. Y la doble ipa con torreznos veganos.


El año que viene hay que hacer dos pases.

rocket69 escribió:Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

Ah, ¿pero no se comía?

Geme escribió:

rocket69 escribió:Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

Ah, ¿pero no se comía?

Lo intenté pero con las prisas tuve que dejarlo....

Espectacular el curro que se pegaron.... Sin palabras....

Tremenda la cata una vez mas. Puedo decir con orgullo que literalmente la cerré junto con Jackster y la nomad solera. Todo un placer aprender sobre cerveza junto a No y zapatitos.

Al resto mis disculpas por las posibles chapas a medida que la cerve iba haciendo su efecto.

Muchas muchas gracias a todos! Es una currada pero lo disfrutamos mucho. Sentimos no poder haceros mucho caso con la liada porque me hubiese encantado daros un abrazo a cada uno y charlar un rato...pero imposible.

rocket69 escribió:Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

Haber pedido otra si tenias hambre criatura!!

red_shoes escribió:

rocket69 escribió:Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

Haber pedido otra si tenias hambre criatura!!

La cestita fue lo primero que mordí. Tras tres intentonas pensé en pedirte el libro de instrucciones hasta que empecé a sospechar que la cesta no se comía.

Luego todo fue mucho más sencillo.

Eskerrik asko por todo. Todo estaba tremendamente rico.

rocket69 escribió:

red_shoes escribió:

rocket69 escribió:Que levanten la mano los que mordieron la cestita de la enchilada....

Haber pedido otra si tenias hambre criatura!!

La cestita fue lo primero que mordí. Tras tres intentonas pensé en pedirte el libro de instrucciones hasta que empecé a sospechar que la cesta no se comía.

Luego todo fue mucho más sencillo.

Eskerrik asko por todo. Todo estaba tremendamente rico.

la proxima cata la vas a hacer de mosto, truhan..

Muchas gracias a los anfitriones por las buenas cervezas y por el menú. Todo delicioso, no sé ni la de morcillas que me comí... (se admiten chistes)

Enhorabuena a los organizadores por la currada, y tremenda la selección de cervezas!!!

También fue motivo de alegría poner caras a muchos de vosotros, que no os conocía in person.

Salí hasta arriba de todo. Muy buenos los embutidos, el pan, la tarta de calabaza y chocolate, la... en fín, todo.

Casí fue lo único bonito del viernes, pero ese es otro tema y otro(s) topic(s)...

sirconradburns escribió:Enhorabuena a los organizadores por la currada, y tremenda la selección de cervezas!!!

También fue motivo de alegría poner caras a muchos de vosotros, que no os conocía in person.  

Salí hasta arriba de todo. Muy buenos los embutidos, el pan, la tarta de calabaza y chocolate, la... en fín, todo.

Casí fue lo único bonito del viernes, pero ese es otro tema y otro(s) topic(s)...

Enorme la currada ciertamente.

Ehorabuena por el éxito, a pesar de no haber finalmente monólogo del Fary

Sigo llorando con binladiya metiéndose un enorme cucharón de wasabi pensando que era guacamole

javi clemente escribió:Sigo llorando con binladiya metiéndose un enorme cucharón de wasabi pensando que era guacamole

Momento top del festi.

Jajajaja, ese fue un momento top

El wasabi estaba increíble. No sé con qué residuo radioactivo estaba hecho pero era capaz de aniquilar el poder del pelo nasal de Bobobó en una sola toma. Yo me harté ... y hasta las 3 de la mañana mi estómago no volvió a reclamarme nada.

Creo que si hago un Top 10 combinado de conciertos del festival y cosas de la cata, salvo sólo a 3 ó 4 bandas.

Resumiendo: a la cata se va y punto!

Pier escribió:Tremenda la cata una vez mas. Puedo decir con orgullo que literalmente la cerré junto con Jackster y la nomad solera. Todo un placer aprender sobre cerveza junto a No y zapatitos.

Al resto mis disculpas por las posibles chapas a medida que la cerve iba haciendo su efecto.

Estuvo muy guay esa charleta de relax post-cata!! Un abrazo!

Pobre binla...le pregunté a ver qué tal todo..si le había gustado y me dijo con carufla lo de la confusión guacamole/wasabi

red_shoes escribió:Pobre binla...le pregunté a ver qué tal todo..si le había gustado y me dijo con carufla lo de la confusión guacamole/wasabi

Yo no estuve pero me contaron que Trumbo estuvo llorando un buen rato. Y parece que no era solo de la emoción

Gracias a todos! la verdad es que da gusto lo agradecidicos que sois. Siempre nos quedamos con la espinita de no poder haceros ni caso, y este año ha sido peor. El pobre No estaba un poco desbordado y yo sin poder ni salir de la barra.

Increible la cata. Se nota que era una cata vasca porque las "raciones" de cerveza eran abundantes

De verdad. Mis amigos fliparon. Incluso uno dijo que el año que viene aunque no le mole un pimiento el Azkena va desde Gijón para  ir a la cata.

Las cervezas brutales y la comida sorprendente. Top el hummus. Las fajitas picantes como el demonio, pero molaban.

El buen rollo con la gente muy grande aunque no socialicé todo lo que me hubiese gustado y no me presenté a demasiados foreros.

noid escribió:Increible la cata. Se nota que era una cata vasca porque las "raciones" de cerveza eran abundantes

De verdad. Mis amigos fliparon. Incluso uno dijo que el año que viene aunque no le mole un pimiento el Azkena va desde Gijón para  ir a la cata.

Las cervezas brutales y la comida sorprendente. Top el hummus. Las fajitas picantes como el demonio, pero molaban.

El buen rollo con la gente muy grande aunque no socialicé todo lo que me hubiese gustado y no me presenté a demasiados foreros.

Creo que para la próxima nos lo montaremos de tal manera que otros curren y No y yo nos dediquemos simplemente a comentar las birras y estar con vosotros.

El hummus es chupadico de hacer, si queréis recetas de cualquier cosa nos decís.

red_shoes escribió:

noid escribió:Increible la cata. Se nota que era una cata vasca porque las "raciones" de cerveza eran abundantes

De verdad. Mis amigos fliparon. Incluso uno dijo que el año que viene aunque no le mole un pimiento el Azkena va desde Gijón para  ir a la cata.

Las cervezas brutales y la comida sorprendente. Top el hummus. Las fajitas picantes como el demonio, pero molaban.

El buen rollo con la gente muy grande aunque no socialicé todo lo que me hubiese gustado y no me presenté a demasiados foreros.

Creo que para la próxima nos lo montaremos de tal manera que otros curren y No y yo nos dediquemos simplemente a comentar las birras y estar con vosotros.

El hummus es chupadico de hacer, si queréis recetas de cualquier cosa nos decís.

Si me pasas la del Hummus te lo agradezco

a mi tambien me hicieron la del guasabi.

Juré venganza a los autores y a sus tres siguientes generaciones.....

Todo mu rico, pero ojo lo que picaba ese burrito.

Rayo escribió:Todo mu rico, pero ojo lo que picaba ese burrito.

creo que tengo el paladar atrofiado de tanto comer picante. Anoche volví a cenar y no me picaba nada. Pero obviamente picaba porque todos lo decíais! Mola mucho lo sonriente que eres siempre Rayete.

Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

¿Guisantes? ¿Esto no iba con garbanzos? No conocía esta variante

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

Gracias.

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

¿Guisantes? ¿Esto no iba con garbanzos? No conocía esta variante

Sí. Pero patés vegetales se pueden hacer de muuuuuchas cosas! Legumbres..hortalizas.. El de guisantes y menta  es genial porque es como fresquito.

Como siempre uno de los mejores momentos del fin de semana.

red_shoes escribió:

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

¿Guisantes? ¿Esto no iba con garbanzos? No conocía esta variante

Sí. Pero patés vegetales se pueden hacer de muuuuuchas cosas! Legumbres..hortalizas.. El de guisantes y menta  es genial porque es como fresquito.

Interesante

Ojalá pueda ir el año que viene. Aunque deberían ponerle carteles al picante para la próxima vez. Creo que el burrito fue lo más fuerte que tomó Trumbo en todo el fin de semana. Y eso es mucho decir

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

¿Guisantes? ¿Esto no iba con garbanzos? No conocía esta variante

Sí. Pero patés vegetales se pueden hacer de muuuuuchas cosas! Legumbres..hortalizas.. El de guisantes y menta  es genial porque es como fresquito.

Interesante

Ojalá pueda ir el año que viene. Aunque deberían ponerle carteles al picante para la próxima vez. Creo que el burrito fue lo más fuerte que tomó Trumbo en todo el fin de semana. Y eso es mucho decir

Cómo controláis el tema. Lleváis algún restaurante o es todo cosecha propia??

pinkpanther escribió:Como siempre uno de los mejores momentos del fin de semana.

gracias bonico

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:

DarthMercury escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

¿Guisantes? ¿Esto no iba con garbanzos? No conocía esta variante

Sí. Pero patés vegetales se pueden hacer de muuuuuchas cosas! Legumbres..hortalizas.. El de guisantes y menta  es genial porque es como fresquito.

Interesante

Ojalá pueda ir el año que viene. Aunque deberían ponerle carteles al picante para la próxima vez. Creo que el burrito fue lo más fuerte que tomó Trumbo en todo el fin de semana. Y eso es mucho decir

pues le regalé una mole negro (la birra con habanero)...si el burrito le picó con eso va a morir

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

freakedu escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

+6567

(Batir es triturar?)

Sugar Bug escribió:

freakedu escribió:

red_shoes escribió:Receta del hummus
Sofreir cebolla cortada muy fina hasta que esté blandita y transparente. Añadir los guisantes hasta que se queden blanditos también.
Infusionar unas hojas de menta.
Batir la cebolla, guisantes, un poco del agua de infusión, unas hojas de menta sueltas, tahina (pasta de sésamo). Salpimentar.
Arriba un chorrin de aceite de oliva y un pellizquin de zatar (mezcla de especias que lleva comino, sésamo, sumaq, pimienta...la venden ya preparada).

+6567

(Batir es triturar?)

entiendo que siendo hummus batir es pasar por la batidora.

esto tambien se ha perdido para 2016?

vyvyan escribió:esto tambien se ha perdido para 2016?

se hará en el be cool ese

vyvyan escribió:esto tambien se ha perdido para 2016?

tambien confirmada en madriz cul.

osea que otro incentivo que se diluye....

solo me queda roncar en la habitacion 26 del albergue.....

vyvyan escribió:osea que otro incentivo que se diluye....

solo me queda roncar en la habitacion 26 del albergue.....

Cogeremos el testigo.
Las buenas tradiciones hay q mantenerlas.
Confía amigo.

perrosajón escribió:

vyvyan escribió:osea que otro incentivo que se diluye....

solo me queda roncar en la habitacion 26 del albergue.....

Cogeremos el testigo.
Las buenas tradiciones hay q mantenerlas.
Confía amigo.

Beodo escribió:

perrosajón escribió:

vyvyan escribió:osea que otro incentivo que se diluye....

solo me queda roncar en la habitacion 26 del albergue.....

Cogeremos el testigo.
Las buenas tradiciones hay q mantenerlas.
Confía amigo.

Hombre, algo hay que hacer, si el tema musical cojea....por lo menos ir bien perfumaos

perrosajón escribió:

Beodo escribió:

perrosajón escribió:

vyvyan escribió:osea que otro incentivo que se diluye....

solo me queda roncar en la habitacion 26 del albergue.....

Cogeremos el testigo.
Las buenas tradiciones hay q mantenerlas.
Confía amigo.

Hombre, algo hay que hacer, si el tema musical cojea....por lo menos ir bien perfumaos

Tranquis. El kitsch sigue siendo un sitio birrero y lo lleva un amigo nuestro. Así que podemos hacer la cata igualmente.