El topic de las CLAVADAS en bares, restaurantes etc...

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

Pues tenia mis dudas de ir a ver a Handsome Jack pero con el pantalon de la camarera me las has aclarado.

georgino escribió:

atabal escribió:En Madrid estuve hace mes y medio. En una terraza de un bar normal, entre Lavapiés y La Latina, nos cobraron más de 8 euros por un vino joven y un vermut de grifo. Yo ya ni pestañeo.

k hacias en Madrid? PAJARÍN

algún bolazo XL o te distes un  omenaldi?

Sutter Cane escribió:Suelo ir a un bar cerca de mi casa cuya terraza es tranquila, y cuando hace buen tiempo me pillo un bote de cocacola y aprovecho para leer un rato. Allí consumo cocacola, té o algún quinto de cerveza. Todo precios normales. (1,5 la cocacola ; 1,20 el té y 1 euro el quinto)  

Nada hacía sospechar de la tragedia que podía rebanarme la cartera cualquier día.  

Estoy ahí sentado y aparece una amiga, se sienta y llamamos al otro maniac. Empezamos a beber tercios ( 1,80 ) y nuestra amiga dice que tiene hambre..que si pide algo... ( ahí las fauces de la exageración empezaron a salivar)  

Unas patatas bravas, tres caballitos, una ración de tequeños, otra de aros de cebolla.  Y no lo sé... unos cinco tercios cada uno...   Pedimos la cuenta...

95 euros.  


Me pensaba que era una broma del dueño... y le digo.. no , serio, ¿cuanto es?  Y me dice... pues 95 euros...  

Las patatas bravas 12 pavos. Los Tequeños 8 euros... Unas putas barbaridades de precios ( y todo es frito...comprado del Macro)  Flipante.    

Desde entonces cuando estoy sentado leyendo me he fijado que, cuando un incauto pide algo de comer, siempre acaba habiendo trifulcas...  

Aquí , por una alcachofa te cobran en los bares entre 1 y 2 euros... este tipo cobra 4 euros.  

No hablo de un bar situado en una zona cara. Ni ofrece algo diferencial al resto. Nada.

Usagi escribió:
Joder, ¿no pediste la carta antes? 

Gallardo escribió:

Stoner escribió:Yo si me ponen 6 gambas x 33 euros espero q me peguen una buena manada x debajo del mantel

Bastante tienen las gambas con que te las vayas a comer para que primero te hagan una mamada. Lo que hay que leer...

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

Pues tenia mis dudas de ir a ver a Handsome Jack pero con el pantalon de la camarera me las has aclarado.

Rasputin escribió:

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

Pues tenia mis dudas de ir a ver a Handsome Jack pero con el pantalon de la camarera me las has aclarado.

Ahora se pondrá pantalones largos y holgados, ya verás
Yo también iré a Handsome Jack
Mi cabeza nunca ha funcionado muy bien, y los años no ayudan, pero... yo juraría que no nos conocemos en persona, no?

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

Pues tenia mis dudas de ir a ver a Handsome Jack pero con el pantalon de la camarera me las has aclarado.

Ahora se pondrá pantalones largos y holgados, ya verás
Yo también iré a Handsome Jack
Mi cabeza nunca ha funcionado muy bien, y los años no ayudan, pero... yo juraría que no nos conocemos en persona, no?

No, no nos conocemos, y hemos debido coincidir en multitud de conciertos. Igual te pongo un privado, iría al salir de trabajar en Eci Independencia, muy cerca, y si eso me avisas qué pantalones lleva la camarera y obro en consecuencia.

Rasputin escribió:

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:

RHEINGOLD escribió:

Rasputin escribió:En el Rock And Blues de Zaragoza hacen conciertos muy guapos y GRATIS.
El otro día, en los A Contra Blues (por cierto, cojonudos) un tipo se quejó a la camarera de que la cerveza valía 3,5 € y la respuesta de ésta fué: "los músicos tienen que comer". Me pareció una respuesta muy buena, al igual que los pantalones cortos de la susodicha camarera.
Y hasta aquí mi aportación. Por supuesto a muerte contra las clavadas en los bares y restaurantes

Pues tenia mis dudas de ir a ver a Handsome Jack pero con el pantalon de la camarera me las has aclarado.

Ahora se pondrá pantalones largos y holgados, ya verás
Yo también iré a Handsome Jack
Mi cabeza nunca ha funcionado muy bien, y los años no ayudan, pero... yo juraría que no nos conocemos en persona, no?

No, no nos conocemos, y hemos debido coincidir en multitud de conciertos. Igual te pongo un privado, iría al salir de trabajar en Eci Independencia, muy cerca, y si eso me avisas qué pantalones lleva la camarera y obro en consecuencia.

Luego voy a ver a los Kleejoss con Hendrik Roever, ya le digo que el jueves sin falta se ponga los pantalones cortos y así vas sobre seguro

Stoner escribió:qué son Tequeños?

Slovako escribió:

Stoner escribió:qué son Tequeños?

Una especie de croquetas alargadas, de masa hojaldrada, rellenos de queso.

butanero escribió:Si se puede considerar como clavada raciones minúsculas, recuerdo algún famoso bocata de calamares en Madrid, con dos, dos únicos aros de calamar en el bocata

butanero escribió:Si se puede considerar como clavada raciones minúsculas, recuerdo algún famoso bocata de calamares en Madrid, con dos, dos únicos aros de calamar en el bocata

atila escribió:¿Y la costumbre de algunos sitios se limitar el tiempo que puedes estar?
Y hablo de limitar el estar 1 hora.
A mí es una cosa que no me mola nada, y si todavía te lo dicen antes de pedir, pues ok, pero debería estar muy claramente especificado en su página web por ejemplo, o en un cartel del exterior del local.

Annie escribió:

atila escribió:¿Y la costumbre de algunos sitios se limitar el tiempo que puedes estar?
Y hablo de limitar el estar 1 hora.
A mí es una cosa que no me mola nada, y si todavía te lo dicen antes de pedir, pues ok, pero debería estar muy claramente especificado en su página web por ejemplo, o en un cartel del exterior del local.

Yo procuro limitar el tiempo de estancia de algunos clientes por debajo de los 10 segundos, pero mira, nunca había caído en la posibilidad de anunciar la lista  en la web.

atila escribió:

Annie escribió:

atila escribió:¿Y la costumbre de algunos sitios se limitar el tiempo que puedes estar?
Y hablo de limitar el estar 1 hora.
A mí es una cosa que no me mola nada, y si todavía te lo dicen antes de pedir, pues ok, pero debería estar muy claramente especificado en su página web por ejemplo, o en un cartel del exterior del local.

Yo procuro limitar el tiempo de estancia de algunos clientes por debajo de los 10 segundos, pero mira, nunca había caído en la posibilidad de anunciar la lista  en la web.

A ver, yo comprendo que haya hosteleros que prefieran limitar el tiempo porque jetas habrá (si nos puedes contar alguna anécdota ayudaría a verlo desde vuestro punto de vista, y con qué frecuencia sucede algo así ) pero comer lo considero un acto en el que relajarse, y estar mirando el reloj no me parece una manera de estar muy relajado. Si estás a gusto en el sitio, te pedirás también un café o unas copas, a menudo varias.

Yo creo que mínimo deberían ser 2 horas, es mi opinión como consumidor.

Annie escribió:

atila escribió:

Annie escribió:

atila escribió:¿Y la costumbre de algunos sitios se limitar el tiempo que puedes estar?
Y hablo de limitar el estar 1 hora.
A mí es una cosa que no me mola nada, y si todavía te lo dicen antes de pedir, pues ok, pero debería estar muy claramente especificado en su página web por ejemplo, o en un cartel del exterior del local.

Yo procuro limitar el tiempo de estancia de algunos clientes por debajo de los 10 segundos, pero mira, nunca había caído en la posibilidad de anunciar la lista  en la web.

A ver, yo comprendo que haya hosteleros que prefieran limitar el tiempo porque jetas habrá (si nos puedes contar alguna anécdota ayudaría a verlo desde vuestro punto de vista, y con qué frecuencia sucede algo así ) pero comer lo considero un acto en el que relajarse, y estar mirando el reloj no me parece una manera de estar muy relajado. Si estás a gusto en el sitio, te pedirás también un café o unas copas, a menudo varias.

Yo creo que mínimo deberían ser 2 horas, es mi opinión como consumidor.

Si hay un sitio malo para buscar un punto de encuentro de opiniones es un foro. La mayoría de los hilos van de despotricar o de decir paridas, y he usado mi turno para esto último.  

Pero si quieres buscar un punto de equilibrio a lo que preguntas pues: Si trabajas menús, con precios muy ajustados, pues tratas de sacar rentabilidad al uso de una misma mesa en la misma jornada. Si trabajas con carta o margen de precio respetable, pues la rentabilidad de la mesa está sacada con un solo uso. Dicho esto pues te encuentras de todo. Yo he tenido restaurante por 31 años y podría contarte anécdotas a favor y en contra de la clientela, de todo tipo, pero también he visitado cientos de restaurantes y veo lo razonable de muchas críticas. Considero que tengo una visión bastante buena del panorama como para ver las grietas en críticas y elogios de ambos bandos, pero también es verdad que siempre fui un hostelero bastante atípico, con una actitud extraña. Yo me he ido a mi casa y he dejado gente (desconocida) sola en el bar; no os queréis ir, no os vayáis, yo me he cansado. He devuelto el dinero a gente por no tener que hablar con ellos, aunque supiera que no tenían razón; que piensas que el café debe estar incluido en el menú, ok, toma tus 50 €, no quiero el dinero ni de tu comida. He sacado a sillazos a gente del comedor o he invitado a gente que veía por primera vez en mi vida simplemente porque me hizo sentir bien mientras les servía. Mi actitud desacredita un poco mi opinión sobre la hostelería. De hecho es un sector que odio. Pero claro, no todo el mundo ha tenido el margen de movilidad que yo he tenido, y hay gente que tiene la mierda pegada al culo y debe generar pasta inmediata (a veces no somos conscientes que las clavadas no las marca el dueño sino la inversión, el lugar, y que de hecho ves garitos que mueven mucho a precios desproporcionados y sin embargo en cuatro días cierran porque no llegan a lo que reclama el negocio).  

Pero vamos, que el hecho de que te levanten de la mesa puede ser por múltiples razones. Bien la relación de rentabilidad que marca el precio, o directamente porque la excesiva demanda empache de avaricia al hostelero. Lo que sí te digo es que en sitios como USA es bastante común, y hace poco veía en un vídeo de estos de "choques culturales" de guiris, que les sorprendía que en España hubiera tanto margen en las terrazas mientras que en sus países enseguida se apremiaba mover al cliente si no estaba consumiendo.

atila escribió: Joder, y al dejar a esos desconocidos solos en el bar, ¿qué pasó?  

Annie escribió:

atila escribió: Joder, y al dejar a esos desconocidos solos en el bar, ¿qué pasó?  

Nada, normalmente nadie se atreve a cogerte nada. De hecho la mayoría de la gente cuando se da cuenta que están solos se van por miedo. A veces te llama algún colega: Oye, ¿dónde estás que entré porque oí ruido y no te veo? Pero lo dicho, no soy un buen ejemplo de hostelero porque toda mi vida lo he llevado mal.

Esto de cansarme me pasaba sobre todo con maquineros. Una vez dejé a dos chinos dentro y cuando volví unas horas después ya eran 4. Eso sí fue un caso raro porque normalmente los chinos son muy respetuosos y si les dices que cierras lo primero que te preguntan es cuándo vuelves a abrir, y les tienes esperándote puntualmente a la puerta. Pero esa vez no sé porqué no quisieron salir a pesar de que apagué todas las luces y bajé las persianas. Les dije sobre las 4 de la tarde, desde la puerta: Yo me voy, que estoy cansado. Pensando que se irían también, pero cuando volví a fregar a eso de las 7 seguían dentro jugando, a oscuras. Suelen ser autónomos, llevan y traen su propio cambio para jugar, y sólo piden una consumición por persona y vez. Afortunadamente acabé el contrato que tenía con la tragaperras y la quité. Durante años parecieron piezas comunes del paisaje de los bares pero poco a poco fue visibilizándose su repugnante figura.

De madrugada es diferente el tema de pasar de la gente. Al que está de subidón le echas fácil una vez que dejas de servirle y le cortas el rollo sin música y con las luces, pero con el que está de bajón no puedes jugar porque se te acomoda en una mesa y se tapa con un mantel si hace falta. Ahí te aplasta en pasotismo.

Lo de las sobremesas era lo menos problemático. Simplemente dejas a la gente en la mesa charlando y les dices que cuando acaben cierren la puerta, y ya. A veces cuesta explicar que no hay problema, que te fías, y que no hay peligro de que quede la puerta sin trancar. Pero como te digo al final la gente es más prudente y temerosa que yo.

prosineck escribió:

Annie escribió:

atila escribió: Joder, y al dejar a esos desconocidos solos en el bar, ¿qué pasó?  

Nada, normalmente nadie se atreve a cogerte nada. De hecho la mayoría de la gente cuando se da cuenta que están solos se van por miedo. A veces te llama algún colega: Oye, ¿dónde estás que entré porque oí ruido y no te veo? Pero lo dicho, no soy un buen ejemplo de hostelero porque toda mi vida lo he llevado mal.

Esto de cansarme me pasaba sobre todo con maquineros. Una vez dejé a dos chinos dentro y cuando volví unas horas después ya eran 4. Eso sí fue un caso raro porque normalmente los chinos son muy respetuosos y si les dices que cierras lo primero que te preguntan es cuándo vuelves a abrir, y les tienes esperándote puntualmente a la puerta. Pero esa vez no sé porqué no quisieron salir a pesar de que apagué todas las luces y bajé las persianas. Les dije sobre las 4 de la tarde, desde la puerta: Yo me voy, que estoy cansado. Pensando que se irían también, pero cuando volví a fregar a eso de las 7 seguían dentro jugando, a oscuras. Suelen ser autónomos, llevan y traen su propio cambio para jugar, y sólo piden una consumición por persona y vez. Afortunadamente acabé el contrato que tenía con la tragaperras y la quité. Durante años parecieron piezas comunes del paisaje de los bares pero poco a poco fue visibilizándose su repugnante figura.

De madrugada es diferente el tema de pasar de la gente. Al que está de subidón le echas fácil una vez que dejas de servirle y le cortas el rollo sin música y con las luces, pero con el que está de bajón no puedes jugar porque se te acomoda en una mesa y se tapa con un mantel si hace falta. Ahí te aplasta en pasotismo.

Lo de las sobremesas era lo menos problemático. Simplemente dejas a la gente en la mesa charlando y les dices que cuando acaben cierren la puerta, y ya. A veces cuesta explicar que no hay problema, que te fías, y que no hay peligro de que quede la puerta sin trancar. Pero como te digo al final la gente es más prudente y temerosa que yo.

A ver Annie que te has ido por peteneras... a mi lo que me interesa es lo de echar a sillazos a gente

atila escribió:Ya lo comenté por aquí pero no puedo dejar de pensar en la estafa que es cobrar 8 putos euros por un perrito caliente (en el Festival Matadero 2008) en Madrid. Hablamos del pan y carne más barata y menos saludable que existe, para colmo. Con una fila gigantesca que no avanzaba, y con un sol que achicharraba. Creo que al final no lo compré pero el tiempo que pasé esperando hasta que me largué de la fila ya me pareció mal.

Sutter Cane escribió:

atila escribió:Ya lo comenté por aquí pero no puedo dejar de pensar en la estafa que es cobrar 8 putos euros por un perrito caliente (en el Festival Matadero 2008) en Madrid. Hablamos del pan y carne más barata y menos saludable que existe, para colmo. Con una fila gigantesca que no avanzaba, y con un sol que achicharraba. Creo que al final no lo compré pero el tiempo que pasé esperando hasta que me largué de la fila ya me pareció mal.

A veces, y no digo que sea el caso, pero tiene toda la pinta, miramos al del puesto pensando en su avaricia y la culpa , en realidad, es del festival, cobrando un precio disparatado por el derecho de ponerse a vender dentro.  

El azkena , por ejemplo, la última vez que pillamos un stand eran 1400 euros más iva. (creo recordar) A eso súmale el dinero de la estancia y la gasolina (que teniendo que cruzar la península entera no era poco precisamente)   Ahora piensa que los dos días de afluencia llueva a lo bestia o que la gente no le de por pillar cosas en el mercadillo o lo que sea... Nosotros nunca lo hicimos porque somos unos pésimos negociantes... y que, los precios, supongo, son más asumibles en la comida o bebida que en las camisetas ( el hambre momentánea te hace cometer locuras que con la ropa te dan más igual)

atila escribió:

Sutter Cane escribió:

atila escribió:Ya lo comenté por aquí pero no puedo dejar de pensar en la estafa que es cobrar 8 putos euros por un perrito caliente (en el Festival Matadero 2008) en Madrid. Hablamos del pan y carne más barata y menos saludable que existe, para colmo. Con una fila gigantesca que no avanzaba, y con un sol que achicharraba. Creo que al final no lo compré pero el tiempo que pasé esperando hasta que me largué de la fila ya me pareció mal.

A veces, y no digo que sea el caso, pero tiene toda la pinta, miramos al del puesto pensando en su avaricia y la culpa , en realidad, es del festival, cobrando un precio disparatado por el derecho de ponerse a vender dentro.  

El azkena , por ejemplo, la última vez que pillamos un stand eran 1400 euros más iva. (creo recordar) A eso súmale el dinero de la estancia y la gasolina (que teniendo que cruzar la península entera no era poco precisamente)   Ahora piensa que los dos días de afluencia llueva a lo bestia o que la gente no le de por pillar cosas en el mercadillo o lo que sea... Nosotros nunca lo hicimos porque somos unos pésimos negociantes... y que, los precios, supongo, son más asumibles en la comida o bebida que en las camisetas ( el hambre momentánea te hace cometer locuras que con la ropa te dan más igual)

Eso lo asumo. Pero joder, si vas cobrar 8 euros por un puto perrito, pon a 2 personas para agilizar eso. Aquello iba lentísimo.

Infernu escribió:A este tio algún día le van a soltar semejante hostia que el que se la de acabará en la carcel, pero contento de habersela dado.