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La Domino Sugar Refinery es una construcción de uso mixto y antigua refinería de azúcar en el barrio de Williamsburg, en Brooklyn, Nueva York, junto al East River. Cuando estaba activa como refinería, era operada por la American Sugar Refining Company de la familia Havemeyer, que producía azúcar de la marca Domino y era una de las varias fábricas de azúcar en el East River en el norte de Brooklyn.

La primera refinería de la familia en Williamsburg se inauguró en 1856 y fue operada por Frederick C. Havemeyer Jr, el hijo del fundador de American Sugar. Después de que un incendio destruyera las estructuras originales, el complejo actual fue construido en 1882 por Theodore A. Havemeyer, Thomas Winslow y J. E. James. La American Sugar Refining Company llegó a controlar la mayor parte de la industria azucarera de Estados Unidos a finales del siglo XIX, siendo la refinería de Brooklyn su mayor planta. En esta instalación se refinaban muchos tipos diferentes de azúcar y llegó a emplear a 4.500 trabajadores en su momento álgido, en 1919. La demanda empezó a disminuir en la década de 1920 con los avances en el refinado del azúcar y la construcción de otras instalaciones, pero la refinería siguió funcionando hasta 2004.

A principios del siglo XXI, la refinería se reconvirtió en oficinas, torres residenciales y parques. En 2007, las instalaciones de filtrado, cocción y acabado del complejo se convirtieron en un hito de la ciudad de Nueva York por su importancia histórica como una de las varias empresas industriales de la costa de Brooklyn. Tras el fracaso de una propuesta inicial de reurbanización por parte de CPC Resources, SHoP Architects propuso otro diseño en 2013, que fue aprobado al año siguiente. La demolición de las estructuras no emblemáticas de la refinería comenzó poco después, y la primera torre nueva del proyecto de desarrollo se inauguró en 2017. A partir de 2020, la remodelación de la refinería consta de tres torres terminadas; el edificio de filtrado, el de cocción y el de acabado; y un parque junto al agua llamado Domino Park.