Que pensais de los puerros?

+18
Hammer Bass7ard
Matx
mr ripley
red_shoes
salakov
McArrons
Rikileaks
Pendejo
quakto
Señor Perdido
prosineck
millino
ksmith
Mk2
firecorner
Morlocs
Stoneheart
tacitus
22 participantes

Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Que pensais de los puerros?

Mensaje por tacitus 23.06.22 13:43

(en català puerro se dice porro)

Pues la verdad es que está un poco infravalorado el puerro

La tortilla de puerros es cojonuda
Probalda, si queréis os doy la receta

Por no hablar de la vichyssoise o del clásico hojaldre relleno con puerro y cebolla y crema de leche


Tacitus, hungry like the wolf
tacitus
tacitus

Mensajes : 42231
Fecha de inscripción : 17/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Stoneheart 23.06.22 13:50

tacitus escribió:(en català puerro se dice porro)

Pues la verdad es que está un poco infravalorado el puerro

La tortilla de puerros es cojonuda
Probalda, si queréis os doy la receta

Por no hablar de la vichyssoise o del clásico hojaldre relleno con puerro y cebolla y crema de leche


Tacitus, hungry like the wolf
Es para lo único que sirven.

Bueno, lo del hojaldre no suena mal. study

Apios >>>>>>>>>>> Puerros.
Stoneheart
Stoneheart

Mensajes : 46156
Fecha de inscripción : 10/10/2011

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por tacitus 23.06.22 13:58

El apio no digo que sea malo, le va bien a algunas cosas
Pero vamos, está a años luz del puerro

Te busco una recetita de hojaldre que uso y te la traigo a ver que tal

Esa justo la saco de un libro que tengo, te la paso en cuanto pueda
tacitus
tacitus

Mensajes : 42231
Fecha de inscripción : 17/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Morlocs 23.06.22 14:07

Los puerros con nata están de la hostia, yo los hago de vez en cuando.
Morlocs
Morlocs

Mensajes : 2366
Fecha de inscripción : 27/04/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por firecorner 23.06.22 14:43

Para casi cualquier crema de verduras le va cojonudo

Morlocs escribió:Los puerros con nata están de la hostia, yo los hago de vez en cuando.

Yo lo hago para cuando hago una quiche y con un toque de queso azul (sin pasarse), la hostia...
firecorner
firecorner

Mensajes : 6315
Fecha de inscripción : 04/05/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Mk2 23.06.22 14:45

Son un must en mi alimentación
Mk2
Mk2

Mensajes : 1241
Fecha de inscripción : 28/04/2021

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por ksmith 23.06.22 14:45

soy muy fan del puerro, la verdad.
ksmith
ksmith

Mensajes : 9327
Fecha de inscripción : 31/01/2018

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por millino 23.06.22 14:47

Yo hago una porrusalda que se te caen los huevos al suelo
millino
millino

Mensajes : 25408
Fecha de inscripción : 19/09/2013

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por prosineck 23.06.22 14:51

La vichisua esa no me gusta.
Pero una buena purrusalda en dias frios es gloria bendita
prosineck
prosineck

Mensajes : 10630
Fecha de inscripción : 09/11/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por ksmith 23.06.22 14:57

la crema de calabacín si no lleva puerros no es lo mismo.
yo le echo al puchero también, siempre es un plus.
ksmith
ksmith

Mensajes : 9327
Fecha de inscripción : 31/01/2018

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Señor Perdido 23.06.22 15:07

Mi padre tuvo huerta muchos años y en estos asuntos soy morro fino.

Además de lo dicho, Unos buenos puerros cocidos previamente, con aceite y vinagre. Lujo asiático.
Señor Perdido
Señor Perdido

Mensajes : 1756
Fecha de inscripción : 21/10/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Morlocs 24.06.22 11:36

firecorner escribió:Para casi cualquier crema de verduras le va cojonudo

Morlocs escribió:Los puerros con nata están de la hostia, yo los hago de vez en cuando.

Yo lo hago para cuando hago una quiche y con un toque de queso azul (sin pasarse), la hostia...

si señor, me está entrando hambre solo de leerlo,
Morlocs
Morlocs

Mensajes : 2366
Fecha de inscripción : 27/04/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por quakto 24.06.22 12:14

Un indispensable en cualquier crema de verdura por ejemplo. Pero también otros muchos usos.
quakto
quakto

Mensajes : 4976
Fecha de inscripción : 27/02/2014

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Pendejo 24.06.22 12:17

Yo lo uso mucho la verdad

aparte de en lentejas, porrusalda, tortilla de bacalao, canelones de gambas y mejilloness, rabo de toro y asi mucho...
Pendejo
Pendejo

Mensajes : 50018
Fecha de inscripción : 29/03/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Rikileaks 24.06.22 12:21

firecorner escribió:Yo lo hago para cuando hago una quiche y con un toque de queso azul (sin pasarse), la hostia...

FUAH
BRRRRRRRR
Emoticoño Emoticoño Emoticoño Emoticoño Emoticoño Emoticoño Emoticoño Emoticoño
Rikileaks
Rikileaks

Mensajes : 83018
Fecha de inscripción : 17/01/2012

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por McArrons 24.06.22 12:26

Que necesario era este hilo. Aunque veo que ya hubo un intento en 2012
McArrons
McArrons

Mensajes : 2310
Fecha de inscripción : 18/02/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por salakov 24.06.22 12:30

Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050
salakov
salakov

Mensajes : 52355
Fecha de inscripción : 04/08/2015

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por red_shoes 24.06.22 12:33

ksmith escribió:soy muy fan del puerro, la verdad.

Arrow2 Arrow2
red_shoes
red_shoes

Mensajes : 15701
Fecha de inscripción : 05/09/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por prosineck 24.06.22 12:40

salakov escribió:Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050

Siempre le llame desde pequeño, purrusalda, y no pienso cambiar aunque este equivocado Laughing Laughing

Puerros, Patatas y a campeonar.
prosineck
prosineck

Mensajes : 10630
Fecha de inscripción : 09/11/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por ksmith 24.06.22 13:07

aquí en Andalucía no se estila la pUrrusalda, pero de este invierno no pasa que no la cocine.
ksmith
ksmith

Mensajes : 9327
Fecha de inscripción : 31/01/2018

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por prosineck 24.06.22 13:12

ksmith escribió:aquí en Andalucía no se estila la pUrrusalda, pero de este invierno no pasa que no la cocine.

cheers
prosineck
prosineck

Mensajes : 10630
Fecha de inscripción : 09/11/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por mr ripley 24.06.22 13:42

salakov escribió:Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050

Eso es una porrupatata de todalavidadedios, la porrusalda como su propio nombre indica es un caldo de (mayoritariamente) puerro, joder! HitMe
mr ripley
mr ripley

Mensajes : 310
Fecha de inscripción : 16/06/2019

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por prosineck 24.06.22 13:58

mr ripley escribió:
salakov escribió:Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050

Eso es una porrupatata de todalavidadedios, la porrusalda como su propio nombre indica es un caldo de (mayoritariamente) puerro, joder! HitMe

La Purrusalda siempre abundante en patata de toda la vida.
prosineck
prosineck

Mensajes : 10630
Fecha de inscripción : 09/11/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Matx 24.06.22 13:59

Cojonudos

Matx

Mensajes : 3
Fecha de inscripción : 24/06/2022

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por millino 24.06.22 14:00

ksmith escribió:aquí en Andalucía no se estila la pUrrusalda, pero de este invierno no pasa que no la cocine.

No te arrepentirás

Uno de mis indispensables en invierno
millino
millino

Mensajes : 25408
Fecha de inscripción : 19/09/2013

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por salakov 25.06.22 9:38

mr ripley escribió:
salakov escribió:Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050

Eso es una porrupatata de todalavidadedios, la porrusalda como su propio nombre indica es un caldo de (mayoritariamente) puerro, joder! HitMe

La porrupatata es seca.

https://canalcocina.es/receta/perrupatata-guiso-de-puerros-con-patatas
salakov
salakov

Mensajes : 52355
Fecha de inscripción : 04/08/2015

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por mr ripley 25.06.22 9:56

salakov escribió:
mr ripley escribió:
salakov escribió:Porrusalda, mesetarios, ¡bárbaros!

Que pensais de los puerros? F1280x720-87049_218724_5050

Eso es una porrupatata de todalavidadedios, la porrusalda como su propio nombre indica es un caldo de (mayoritariamente) puerro, joder! HitMe

La porrupatata es seca.

https://canalcocina.es/receta/perrupatata-guiso-de-puerros-con-patatas

Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
mr ripley
mr ripley

Mensajes : 310
Fecha de inscripción : 16/06/2019

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Señor Perdido 25.06.22 10:13

Puerros con cosas
Señor Perdido
Señor Perdido

Mensajes : 1756
Fecha de inscripción : 21/10/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Hammer Bass7ard 25.06.22 11:05

En cualquier churrascada/parrillada, echas unos puerros a la brasa y acompañamiento de puturrù
Hammer Bass7ard
Hammer Bass7ard

Mensajes : 1991
Fecha de inscripción : 21/06/2017

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por uno cualquiera 25.06.22 11:36

Lo que diga Batfidel va a misa
uno cualquiera
uno cualquiera

Mensajes : 35001
Fecha de inscripción : 14/10/2011

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por salakov 25.06.22 18:07

Ikusi ta ikasi.
salakov
salakov

Mensajes : 52355
Fecha de inscripción : 04/08/2015

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Jud 25.06.22 19:26

ksmith escribió:la crema de calabacín si no lleva puerros no es lo mismo.
yo le echo al puchero también, siempre es un plus.

Y a las lentejas, y dependiendo de qué sofrito le va mejor que la cebolla...

Visca el porro! master
Jud
Jud
Moderadora

Mensajes : 34059
Fecha de inscripción : 14/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Jud 25.06.22 19:27

ksmith escribió:aquí en Andalucía no se estila la pUrrusalda, pero de este invierno no pasa que no la cocine.

Yo desconocía su existencia hasta ahora mismo pero Arrow
Jud
Jud
Moderadora

Mensajes : 34059
Fecha de inscripción : 14/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Lonnie 25.06.22 19:29

Un manjar. Nada como una purrusalda para un día de resaca.
Lonnie
Lonnie

Mensajes : 10940
Fecha de inscripción : 24/03/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Jud 25.06.22 19:29

Purrusalda. En mi puta vida lo había escuchado, eh

cheers
Jud
Jud
Moderadora

Mensajes : 34059
Fecha de inscripción : 14/05/2016

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Lonnie 25.06.22 19:30

Puerros en vinagreta, puerros al curry, ¡puerros en las salsas siempre!
Lonnie
Lonnie

Mensajes : 10940
Fecha de inscripción : 24/03/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Lonnie 25.06.22 19:33

Vichysua o como se escriba!!!
Lonnie
Lonnie

Mensajes : 10940
Fecha de inscripción : 24/03/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por Lonnie 25.06.22 19:34

vichyssoise
Lonnie
Lonnie

Mensajes : 10940
Fecha de inscripción : 24/03/2008

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por icarus 25.06.22 23:27

Jud escribió:Purrusalda. En mi puta vida lo había escuchado, eh

cheers

Y luego está la variación, que algunos puristas no admiten pero a mí me mola, que consiste en añadir bacalao desalado
icarus
icarus

Mensajes : 17184
Fecha de inscripción : 09/04/2009

Volver arriba Ir abajo

Que pensais de los puerros? Empty Re: Que pensais de los puerros?

Mensaje por ksmith 26.06.22 0:00

icarus escribió:
Jud escribió:Purrusalda. En mi puta vida lo había escuchado, eh

cheers

Y luego está la variación, que algunos puristas no admiten pero a mí me mola, que consiste en añadir bacalao desalado

oh.
study
ksmith
ksmith

Mensajes : 9327
Fecha de inscripción : 31/01/2018

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.