Cecina de León

Maniac escribió:bendito pais.

Sugerio escribió:

Maniac escribió:bendito pais.

Bueno, sigue habiendo gente que piensa que lo de la "cabeza de jabalí" es literal...

Maniac escribió:Aqui esta el Pastel de Cierva

y tambien esta el Cabello de angel

y La carne de membrillo (que quien sabe...)

Eloy escribió:

Maniac escribió:Aqui esta el Pastel de Cierva

y tambien esta el Cabello de angel

y La carne de membrillo (que quien sabe...)

Y el brazo de gitano...

Y la olla podrida...

Y en Catalunya hay unas galleticas que son 'pets de monja' (pedos de monja)...

rocket69 escribió:¿Qué es la cecina?

rocket69 escribió:¿Qué es la cecina?

Maniac escribió:

Eloy escribió:

Maniac escribió:Aqui esta el Pastel de Cierva  

y tambien esta el Cabello de angel

y La carne de membrillo (que quien sabe...)

Y el brazo de gitano...

Y la olla podrida...

Y en Catalunya hay unas galleticas que son 'pets de monja' (pedos de monja)...

a ver si van a ser lo que aqui se le llama teticas de monja...

Eloy escribió:

Maniac escribió:

Eloy escribió:

Maniac escribió:Aqui esta el Pastel de Cierva  

y tambien esta el Cabello de angel

y La carne de membrillo (que quien sabe...)

Y el brazo de gitano...

Y la olla podrida...

Y en Catalunya hay unas galleticas que son 'pets de monja' (pedos de monja)...

a ver si van a ser lo que aqui se le llama teticas de monja...

Pues no lo sé, igual sí. Son unas galletas muy pequeñas, con forma de queso de tetilla. Si son lo mismo, está claro que la imagen visual es mucho más agradable.

Semos unos escatológicos, los del nordeste  

Eloy escribió:Uno de los libros de mi adolescencia. Éste y el siguiente, 'Celtiberia Bis', eran un compendio de mil y una anécdotas, noticias y carteles como el que abre este topic...

Eloy escribió:

rocket69 escribió:¿Qué es la cecina?

Similar al jamón, pero de pata de vacuno, creo.

Más seco y salado, con cierto gusto ahumado. Riquísimo.

Y caro

the beautiful loser escribió:

Eloy escribió:Uno de los libros de mi adolescencia. Éste y el siguiente, 'Celtiberia Bis', eran un compendio de mil y una anécdotas, noticias y carteles como el que abre este topic...

Yo no leí ninguno de los libros de Carandell,pero cada vez que ese señor salía por la radio o la televisión hablando era un no parar de reir,tenía una forma de hablar que hacía gracioso hasta dar el telediario.

rocket69 escribió:

Eloy escribió:

rocket69 escribió:¿Qué es la cecina?

Similar al jamón, pero de pata de vacuno, creo.

Más seco y salado, con cierto gusto ahumado. Riquísimo.

Y caro

Ni zorra idea.

Maniac escribió:Yo cuando pasé por Burgos me comí una morcilla...

Eloy escribió:

the beautiful loser escribió:

Eloy escribió:Uno de los libros de mi adolescencia. Éste y el siguiente, 'Celtiberia Bis', eran un compendio de mil y una anécdotas, noticias y carteles como el que abre este topic...

Yo no leí ninguno de los libros de Carandell,pero cada vez que ese señor salía por la radio o la televisión hablando era un no parar de reir,tenía una forma de hablar que hacía gracioso hasta dar el telediario.

Era un crack...

Sugerio escribió:

rocket69 escribió:

Eloy escribió:

rocket69 escribió:¿Qué es la cecina?

Similar al jamón, pero de pata de vacuno, creo.

Más seco y salado, con cierto gusto ahumado. Riquísimo.

Y caro

Ni zorra idea.

Merece la pena.
La familia de mi chica es de la zona de Astorga y la de allí es criminal. La hacen sus tíos y es una delicia. Lo jodido fue cuando les pregunté como se hacía. La respuesta fue: pues la cecina es cecina y se hace como toda la vida. Luego hablan del cripticismo de los gallegos...

Rocket, si pasas por León y/o aledaños, pruébala, que merece la pena. Tiene un sabor muy particular, pero te haces adicto en un plis.

Sugerio escribió:

Maniac escribió:Yo cuando pasé por Burgos me comí una morcilla...

Joder, yo hice el tramo del Camino de Santiago entre Nájera y Frómista, y engordé 4 kilos y me emborrachaba todas las noches, con eso te lo digo todo... vaya comilonas me pegaba. En Burgos casi muero

Maniac escribió:

Sugerio escribió:

Maniac escribió:Yo cuando pasé por Burgos me comí una morcilla...

Joder, yo hice el tramo del Camino de Santiago entre Nájera y Frómista, y engordé 4 kilos y me emborrachaba todas las noches, con eso te lo digo todo... vaya comilonas me pegaba. En Burgos casi muero

una de las cosas que mas me jode de ir como vamos al azkena es que no me he comido un puto pincho de esos ningun año... vamos del hotel al festival y viceversa todos los dias... no tenemos tiempo de una mierda.

Es mas, este año estoy por decirle a mis compañeros de viaje de meternos en algun pueblo a comer... los restaurantes de carretera me ponen de mala ostia como los concursos telefonicos de madrugada de la tele... sabes que son un timo,pero ahi estan.

Sugerio escribió:

Maniac escribió:

Sugerio escribió:

Maniac escribió:Yo cuando pasé por Burgos me comí una morcilla...  

Joder, yo hice el tramo del Camino de Santiago entre Nájera y Frómista, y engordé 4 kilos y me emborrachaba todas las noches, con eso te lo digo todo... vaya comilonas me pegaba. En Burgos casi muero  

una de las cosas que mas me jode de ir como vamos al azkena es que no me he comido un puto pincho de esos ningun año... vamos del hotel al festival y viceversa todos los dias... no tenemos tiempo de una mierda.

Es mas, este año estoy por decirle a mis compañeros de viaje de meternos en algun pueblo a comer... los restaurantes de carretera me ponen de mala ostia como los concursos telefonicos de madrugada de la tele... sabes que son un timo,pero ahi estan.

Yo ya lo dije...si alguien se va de pintxos, yo me apunto. Para mí es sagrado: sitio que conozco, pintxo que me como. Y cuando más raro mejor.  El mejor sitio hasta el momento: Nájera. De vuelta al ruedo y ovación.
El peor: Buenos Aires: es pedir una ración y ponerte media vaca. (En 9 meses engordé 15 quilos...que perdí al cabo de un mes   )