¿Las patatas?...
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34 participantes
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Re: ¿Las patatas?...
eso y un chorrito al final, mira
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-de-patatas-a-lo-pobre
y mira las a la importancia
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/patatas-a-la-importancia-receta
si, pero vamos que luego hay variantes "al gusto"...
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/receta-de-patatas-a-lo-pobre
y mira las a la importancia
http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/patatas-a-la-importancia-receta
si, pero vamos que luego hay variantes "al gusto"...
tumoe- Mensajes : 1696
Fecha de inscripción : 07/01/2010
Re: ¿Las patatas?...
Asadas están mucho mejor que cocidas. Luego entre fritas y asadas, depende de la patata y de la maña del cocinero.
Perry go round- Mensajes : 22752
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: ¿Las patatas?...
Mnudos huevos con papas que estoy haciendo..
Zeppo- Mensajes : 99583
Fecha de inscripción : 02/04/2011
Re: ¿Las patatas?...
Como alavés residente en Irlanda estoy profundamente emocionado.
La guarrada patatil más exquisita que he saboreado ha sido las fritas con queso, mayonesa y ajo. Servidas en cantidades vikingas tras unas cuantas guinness te ponen el intestino on fire, sí, pero están de muerte.
Para los más exquisitos apuesto por unas patatas hervidas o al horno y pesto.
Una forma diferente de patata frita, que da mucho juego en las presentaciones, es cortar la patata en "vigas", hervirlas y darles un pase por aceite muy caliente.
La guarrada patatil más exquisita que he saboreado ha sido las fritas con queso, mayonesa y ajo. Servidas en cantidades vikingas tras unas cuantas guinness te ponen el intestino on fire, sí, pero están de muerte.
Para los más exquisitos apuesto por unas patatas hervidas o al horno y pesto.
Una forma diferente de patata frita, que da mucho juego en las presentaciones, es cortar la patata en "vigas", hervirlas y darles un pase por aceite muy caliente.
o'tuerto- Mensajes : 24259
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: ¿Las patatas?...
Las de Álava, como sean.....
Txomin- Mensajes : 31769
Fecha de inscripción : 26/03/2008
Re: ¿Las patatas?...
a mi las lentejas y en general los platos de cuchara me salen muy ricos...
tumoe- Mensajes : 1696
Fecha de inscripción : 07/01/2010
Re: ¿Las patatas?...
tumoe escribió:a mi las lentejas y en general los platos de cuchara me salen muy ricos...
espesitos no?
es como me gustan a mi
Re: ¿Las patatas?...
si, con la salsa digamos consistente... esos platos aguados no van a ningún sitio...
tumoe- Mensajes : 1696
Fecha de inscripción : 07/01/2010
Re: ¿Las patatas?...
coitus escribió:Muchos días al sol de niño sacando patatas con la fesoria.
Cuanto dolor.
¿Y cuchar? ¿Te tocó cuchar? Qué infancia, ni Camboya, hoygan
red_mosquito- Mensajes : 40956
Fecha de inscripción : 28/09/2009
Re: ¿Las patatas?...
Red_Mosquito escribió:coitus escribió:Muchos días al sol de niño sacando patatas con la fesoria.
Cuanto dolor.
¿Y cuchar? ¿Te tocó cuchar? Qué infancia, ni Camboya, hoygan
Nada, que le he dado al traductor de varios idiomas y ni flores oiga
mugu- Mensajes : 26581
Fecha de inscripción : 25/03/2008
Re: ¿Las patatas?...
mugu escribió:Red_Mosquito escribió:coitus escribió:Muchos días al sol de niño sacando patatas con la fesoria.
Cuanto dolor.
¿Y cuchar? ¿Te tocó cuchar? Qué infancia, ni Camboya, hoygan
Nada, que le he dado al traductor de varios idiomas y ni flores oiga
Fesoria = Azada
Cuchar = Esparcer cucho*
- Spoiler:
- abono que contiene en su mayor parte estiércol de vaca
Si a eso le sumas pañar (recoger manzana para sidra), ya tienes algunos de los elementos básicos que me han jodido infinidad de fines de semana y días de verano en mi infancia-juventud.
red_mosquito- Mensajes : 40956
Fecha de inscripción : 28/09/2009
Re: ¿Las patatas?...
Red_Mosquito escribió:mugu escribió:Red_Mosquito escribió:coitus escribió:Muchos días al sol de niño sacando patatas con la fesoria.
Cuanto dolor.
¿Y cuchar? ¿Te tocó cuchar? Qué infancia, ni Camboya, hoygan
Nada, que le he dado al traductor de varios idiomas y ni flores oiga
Fesoria = Azada
Cuchar = Esparcer cucho*
- Spoiler:
abono que contiene en su mayor parte estiércol de vaca
Si a eso le sumas pañar (recoger manzana para sidra), ya tienes algunos de los elementos básicos que me han jodido infinidad de fines de semana y días de verano en mi infancia-juventud.
Gracias por la aclaración.
Las labores del campo son jodidas, pero tienen su gracia (cuando acabas )
mugu- Mensajes : 26581
Fecha de inscripción : 25/03/2008
Re: ¿Las patatas?...
Las mejores patatas son las de Xinzo de Limia, que quede clarito
Slovako- Mensajes : 27599
Fecha de inscripción : 25/03/2008
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