la horchata es el nuevo whisky

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Mensaje por wakam Jue 12 Ene 2012 - 16:15

javi clemente escribió:
wakam escribió:qué pasa con la paella y el tenedor?

Cosa de puristas.

El arroz, con tenedor.

los cojones con tenedor

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Mensaje por Perimaggot Jue 12 Ene 2012 - 16:16

wakam escribió:
javi clemente escribió:
wakam escribió:qué pasa con la paella y el tenedor?

Cosa de puristas.

El arroz, con tenedor.

los cojones con tenedor

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eso es porque la chinita esa no es purista
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Mensaje por wakam Jue 12 Ene 2012 - 16:18

Perimaggot escribió:
wakam escribió:
javi clemente escribió:
wakam escribió:qué pasa con la paella y el tenedor?

Cosa de puristas.

El arroz, con tenedor.

los cojones con tenedor

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eso es porque la chinita esa no es purista

purista no, budista.
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 16:38

javi clemente escribió:Wakam, Alboraia es un pueblo minúsculo de arrozales y barracas.
Con el tiempo, se ha expandido y practicamente se ha convertido en un barrio más de Valencia.
Lo que tu viste no es Alboraia, es el extraradio.

Hombre... minúsculo... 20 y pico mil habitantes no es que sea poco. Además, como está pegado a Valencia, pues como es un barrio más.

A mi me gusta la orxata de Santa Catalina. y luego en mi antiguo barrio (entre jesús, patraix y san marcelino) habita una heladería que era de puta madre.

Por cierto, los fartons, si son caseros mejor.
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 16:41

javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:Peri ya es casi valenciano Laughing

En casa las paellas y las fieduás las hago yo, con eso te lo digo todo. El otro día hice una fideuá negra que te chupas los dedos Rico

Ni de coña Laughing
Laura te dirá que está bien, pero por cumplir.

El secreto está en el agua, sin el agua de aquí es imposible hacer una paella en condiciones.

Felicidades por los gemelos, por cierto.

el cocinero del mejor restaurante de paellas de Sueca me dijo no hace ni dos meses que eso del agua es una falacia, y mira que yo era de los que se lo creían, eh Wink

algún día te haré una paella y tendrás que entregar la cuchara (o el tenedor) Laughing Laughing Laughing

Laughing Laughing Laughing Es verdad, es una falacia, pero es una frase que viene en el adn del valenciano.
Hay que decirla.

No hace mucho Turespaña hizo una acción en Londres con cocineros españoles haciendo paellas y se llevaron cubas y cubas de agua de Valencia para hacerla. No creo que sea una falacia. El agua de valencia tiene mil sedimentos... es pura cal. Un agua super dura. Por necesidad tiene que influir en la paella.
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Mensaje por javi clemente Jue 12 Ene 2012 - 16:43

CROWES escribió:
javi clemente escribió:Wakam, Alboraia es un pueblo minúsculo de arrozales y barracas.
Con el tiempo, se ha expandido y practicamente se ha convertido en un barrio más de Valencia.
Lo que tu viste no es Alboraia, es el extraradio.

Hombre... minúsculo... 20 y pico mil habitantes no es que sea poco. Además, como está pegado a Valencia, pues como es un barrio más.

A mi me gusta la orxata de Santa Catalina. y luego en mi antiguo barrio (entre jesús, patraix y san marcelino) habita una heladería que era de puta madre.

Por cierto, los fartons, si son caseros mejor.

Ahora.

Entre jesús, patraix y san marcelino no hay nada bueno Laughing
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 16:44

Por cierto no encuentro el spot en el que Albelda anunciaba los Fartons Muakis. Mítico es poco. De las cosas que más risa me han dado en años.

Se ve que lo han borrado de todo internet. Imaginaos el bochorno.
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 16:44

javi clemente escribió:
CROWES escribió:
javi clemente escribió:Wakam, Alboraia es un pueblo minúsculo de arrozales y barracas.
Con el tiempo, se ha expandido y practicamente se ha convertido en un barrio más de Valencia.
Lo que tu viste no es Alboraia, es el extraradio.

Hombre... minúsculo... 20 y pico mil habitantes no es que sea poco. Además, como está pegado a Valencia, pues como es un barrio más.

A mi me gusta la orxata de Santa Catalina. y luego en mi antiguo barrio (entre jesús, patraix y san marcelino) habita una heladería que era de puta madre.

Por cierto, los fartons, si son caseros mejor.

Ahora.

Entre jesús, patraix y san marcelino no hay nada bueno Laughing

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Mensaje por javi clemente Jue 12 Ene 2012 - 16:46

Y lo de la cal daría para otro topic.

En el top tres de discusiones.

-La orxata de Daniel.
-La cal del agua según poblaciones (En paterna depende del barrio, ya ves)
-Unai dimisión (extrapolable a cualquier enrtenador que tenga el Valencia).
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Mensaje por Spirit 76 Jue 12 Ene 2012 - 16:48

Nens, parece que la paella sólo se haga en Valencia. En Alicante el arroz a banda o el caldero, muy bueno, y la primera vez que oigo lo del Agua.
Un cocinero me dijo que le echaba cerveza para que el arroz no se pasase y se quedase duro
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Mensaje por Perimaggot Jue 12 Ene 2012 - 16:50

CROWES escribió:
javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:Peri ya es casi valenciano Laughing

En casa las paellas y las fieduás las hago yo, con eso te lo digo todo. El otro día hice una fideuá negra que te chupas los dedos Rico

Ni de coña Laughing
Laura te dirá que está bien, pero por cumplir.

El secreto está en el agua, sin el agua de aquí es imposible hacer una paella en condiciones.

Felicidades por los gemelos, por cierto.

el cocinero del mejor restaurante de paellas de Sueca me dijo no hace ni dos meses que eso del agua es una falacia, y mira que yo era de los que se lo creían, eh Wink

algún día te haré una paella y tendrás que entregar la cuchara (o el tenedor) Laughing Laughing Laughing

Laughing Laughing Laughing Es verdad, es una falacia, pero es una frase que viene en el adn del valenciano.
Hay que decirla.

No hace mucho Turespaña hizo una acción en Londres con cocineros españoles haciendo paellas y se llevaron cubas y cubas de agua de Valencia para hacerla. No creo que sea una falacia. El agua de valencia tiene mil sedimentos... es pura cal. Un agua super dura. Por necesidad tiene que influir en la paella.

justo en Londres estuvo el cocinero suecano al que entrevisté, y me asegura que hizo la paella con agua de allí y que le quedó de la hostia

(lo mismo el agua de londres también vale, yo qué sé)
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Mensaje por javi clemente Jue 12 Ene 2012 - 16:51

Spirit 76 escribió:Nens, parece que la paella sólo se haga en Valencia. En Alicante el arroz a banda o el caldero, muy bueno, y la primera vez que oigo lo del Agua.
Un cocinero me dijo que le echaba cerveza para que el arroz no se pasase y se quedase duro

Eso no lo he probado nunca, pero siempre que voy a Calpe, un aroz a banda cae fijo.
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Mensaje por Spirit 76 Jue 12 Ene 2012 - 16:54

El caldero es un restaurante famoso de Alicante y se encuentra en la isla de Tabarca, es básicamente arroz a banda pero sin tropezones.
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 17:11

Spirit 76 escribió:Nens, parece que la paella sólo se haga en Valencia. En Alicante el arroz a banda o el caldero, muy bueno, y la primera vez que oigo lo del Agua.
Un cocinero me dijo que le echaba cerveza para que el arroz no se pasase y se quedase duro

En cada pueblo hacen un arroz distinto y todos o la gran mayoría buenísimos.

Pero paella de verdad hay muy pocas. Twisted Evil
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 17:12

Spirit 76 escribió:El caldero es un restaurante famoso de Alicante y se encuentra en la isla de Tabarca, es básicamente arroz a banda pero sin tropezones.

Es que el arros a banda de toda la vida ha sido sin tropezones. Como bien indica es el arroz aparte y los tropezones de pescado, pues eso, aparte.

Lo que pasa es que en el 99% de los restaurantes te hacen un arroz de pescado y lo llaman a banda.
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Mensaje por CROWES Jue 12 Ene 2012 - 17:13

Perimaggot escribió:
CROWES escribió:
javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:
Perimaggot escribió:
javi clemente escribió:Peri ya es casi valenciano Laughing

En casa las paellas y las fieduás las hago yo, con eso te lo digo todo. El otro día hice una fideuá negra que te chupas los dedos Rico

Ni de coña Laughing
Laura te dirá que está bien, pero por cumplir.

El secreto está en el agua, sin el agua de aquí es imposible hacer una paella en condiciones.

Felicidades por los gemelos, por cierto.

el cocinero del mejor restaurante de paellas de Sueca me dijo no hace ni dos meses que eso del agua es una falacia, y mira que yo era de los que se lo creían, eh Wink

algún día te haré una paella y tendrás que entregar la cuchara (o el tenedor) Laughing Laughing Laughing

Laughing Laughing Laughing Es verdad, es una falacia, pero es una frase que viene en el adn del valenciano.
Hay que decirla.

No hace mucho Turespaña hizo una acción en Londres con cocineros españoles haciendo paellas y se llevaron cubas y cubas de agua de Valencia para hacerla. No creo que sea una falacia. El agua de valencia tiene mil sedimentos... es pura cal. Un agua super dura. Por necesidad tiene que influir en la paella.

justo en Londres estuvo el cocinero suecano al que entrevisté, y me asegura que hizo la paella con agua de allí y que le quedó de la hostia

(lo mismo el agua de londres también vale, yo qué sé)

No me gustaría caerme al támesis, no.
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Mensaje por loaded Jue 12 Ene 2012 - 17:40

¿Qué son fartons?
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Mensaje por javi clemente Jue 12 Ene 2012 - 17:42

loaded escribió:¿Qué son fartons?

Un dulce típico.
Bollería con azúcar glaseado por encima

Pa mojar.

Ahora hay más variedades; con chocolate y tal...
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Mensaje por Spirit 76 Jue 12 Ene 2012 - 17:43

Fartons Polo, era el anuncio clásico y creo que la marca más vendida. Los del mercadona no están nada mal. Como si fueran los churros valencianos.
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Mensaje por Rizzy Dom 9 Nov 2014 - 12:49

la horchata es el nuevo whisky - Página 2 15542277627_10279d6c34_z

http://www.theimpulsivebuy.com/wordpress/2014/11/07/review-rockstar-energy-horchata/
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Mensaje por Daeshu Dom 9 Nov 2014 - 12:54

Rizzy escribió:la horchata es el nuevo whisky - Página 2 15542277627_10279d6c34_z

http://www.theimpulsivebuy.com/wordpress/2014/11/07/review-rockstar-energy-horchata/

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Mensaje por Stoneheart Dom 9 Nov 2014 - 12:56

Viva la horchata de día y el agua de Valencia por la noche. Lástima que las tierras levantinas arrastren otros tópicos menos afortunados teniendo dos tesoros como ésos.
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Mensaje por almorvi Dom 16 Jul 2017 - 23:39

Me da miedo preguntarlo, pero hay algun sinvergüenza al que no le guste la horchata?
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Mensaje por Dumbie Dom 16 Jul 2017 - 23:46

CROWES escribió:
javi clemente escribió:Wakam, Alboraia es un pueblo minúsculo de arrozales y barracas.
Con el tiempo, se ha expandido y practicamente se ha convertido en un barrio más de Valencia.
Lo que tu viste no es Alboraia, es el extraradio.

Hombre... minúsculo... 20 y pico mil habitantes no es que sea poco. Además, como está pegado a Valencia, pues como es un barrio más.

A mi me gusta la orxata de Santa Catalina. y luego en mi antiguo barrio (entre jesús, patraix y san marcelino) habita una heladería que era de puta madre.

Por cierto, los fartons, si son caseros mejor.


En alboraia no han visto un arrozal en 60 años por lo menos...
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Mensaje por haserretuta Dom 16 Jul 2017 - 23:50

almorvi escribió:Me da miedo preguntarlo, pero hay algun sinvergüenza al que no le guste la horchata?

Este verano voy a litro diario, no te digo más.
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Mensaje por rockero deprimido Lun 17 Jul 2017 - 0:03

Yo manda huevos que teniendo Alboraya a 500 metros compre la horchata en Mercadona (Esta buena)
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Mensaje por Daeshu Lun 17 Jul 2017 - 0:07

rockero deprimido escribió:Yo manda huevos que teniendo Alboraya a 500 metros compre la horchata en Mercadona (Esta buena)
La Panach que venden es lo más parecido a tomarsela en una horchatería que se puede encontrar, pero vamos, teniéndola como dices a 500 metros es un crimen lo que haces bate
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Mensaje por wakam Lun 17 Jul 2017 - 8:01

rockero deprimido escribió:Yo manda huevos que teniendo Alboraya a 500 metros compre la horchata en Mercadona (Esta buena)

Apunto ese dato. Es ésta?

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Mensaje por rockero deprimido Lun 17 Jul 2017 - 8:33

wakam escribió:
rockero deprimido escribió:Yo manda huevos que teniendo Alboraya a 500 metros compre la horchata en Mercadona (Esta buena)

Apunto ese dato. Es ésta?

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Esa es.Venden otra refrigerada de litro también buena.
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Mensaje por Daeshu Lun 17 Jul 2017 - 9:35

La que mejor está de las de mercadona es esta

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Mensaje por Rikileaks Lun 17 Jul 2017 - 9:58

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Mensaje por Monra Lun 17 Jul 2017 - 10:16

Dicen que una de las mejores de Madrid es la horchateria la "Fabrica de siempre". Esta en la calle Pedro Tozano, en Estrecho, Barrio Tetuan. Esta a la altura de Villaamil, 44, es el mismo bloque, pero la entrada a la vuelta de la esquina, por Pedro.

Antaño, hace mucho, era un kiosko. El negocio, debe tener más de 50 o 60 años.

También tienen fartons y helados.

En mis paseos, de final de tarde, alguna vez me acerco y hago parada para repostar. Very Happy
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Mensaje por Godofredo Lun 17 Jul 2017 - 10:43

Monra escribió:Dicen que una de las mejores de Madrid es la horchateria la "Fabrica de siempre". Esta en la calle Pedro Tozano, en Estrecho, Barrio Tetuan. Esta a la altura de Villaamil, 44, es el mismo bloque, pero la entrada a la vuelta de la esquina, por Pedro.

Antaño, hace mucho, era un kiosko. El negocio, debe tener más de 50 o 60 años.

También tienen fartons y helados.  

En mis paseos, de final de tarde, alguna vez me acerco y hago parada para repostar. Very Happy

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No la controlaba, y mira que tengo pateada esa zona, apuntada queda.

En las lonjas de moratalaz, en una heladería con pinta de tener más años que el tiempo, me tomé el otro día una horchada artesana de las de pedirla en matrimonio... uffff, qué rica.
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Mensaje por Godofredo Lun 17 Jul 2017 - 10:43

Cuatro o cinco eurazos, eso sí, pero es lo que tienen las heladerías con terraza.
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Mensaje por Rikileaks Lun 17 Jul 2017 - 10:44

Godofredo escribió:Cuatro o cinco eurazos, eso sí, pero es lo que tienen las heladerías con terraza.

Jode Madriz.
El nuevo Donosti.
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Mensaje por Godofredo Lun 17 Jul 2017 - 10:46

Rikileaks escribió:
Godofredo escribió:Cuatro o cinco eurazos, eso sí, pero es lo que tienen las heladerías con terraza.

Jode Madriz.
El nuevo Donosti.

Yo cuando me siento en una terraza de heladería en madrid, hago hueco entre el tercer y cuarto espacio intercostal.

Era un tanque de medio litro, pero si eso te zumban en moratalaz, echa cuentas en la plaza mayor, por ejemplo.
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Mensaje por almorvi Lun 17 Jul 2017 - 15:53

wakam escribió:
rockero deprimido escribió:Yo manda huevos que teniendo Alboraya a 500 metros compre la horchata en Mercadona (Esta buena)

Apunto ese dato. Es ésta?

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Esa es, y esta buena. No es como tomarte una artesana pero cuesta 1 euro el litro, creo. Anoche por curiosidad mire la botella. La fabrica Garcia Carrion en Daimiel, Ciudad Real. Tiene guasa que Mercadona traiga la horchata de fuera, pero si esta buena, esta buena.
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Mensaje por almorvi Lun 17 Jul 2017 - 16:03

almorvi escribió:La fabrica...
facepalm
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Mensaje por Monra Lun 17 Jul 2017 - 16:07

Godofredo escribió:
Monra escribió:Dicen que una de las mejores de Madrid es la horchateria la "Fabrica de siempre". Esta en la calle Pedro Tozano, en Estrecho, Barrio Tetuan. Esta a la altura de Villaamil, 44, es el mismo bloque, pero la entrada a la vuelta de la esquina, por Pedro.

Antaño, hace mucho, era un kiosko. El negocio, debe tener más de 50 o 60 años.

También tienen fartons y helados.  

En mis paseos, de final de tarde, alguna vez me acerco y hago parada para repostar. Very Happy

cyclops

No la controlaba, y mira que tengo pateada esa zona, apuntada queda.

En las lonjas de moratalaz, en una heladería con pinta de tener más años que el tiempo, me tomé el otro día una horchada artesana de las de pedirla en matrimonio... uffff, qué rica.


Al ser una callejuela, si no lo sabes, es fácil pasar y no ver la entrada. No es muy grande. Wink

Un presentador de TV valenciano decía en una entrevista que suele ir allí a pillar. Venden para llevar. Ahora con éstas temperaturas o llevas una bolsa térmica o se terminará estropeando por el camino. Siempre la consumo allí.
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Mensaje por jimbaco Lun 17 Jul 2017 - 16:39

Yo conozco otro quiosquillo horchatero en Madrid, arriba del todo de la calle Narvaez casi en Felipe II. Está rica también, aunque recuerdo que es cara.

Son de Crevillente, y el puesto ese lleva ahí toda la vida.
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Mensaje por red_shoes Lun 17 Jul 2017 - 16:53

Godofredo escribió:
Monra escribió:Dicen que una de las mejores de Madrid es la horchateria la "Fabrica de siempre". Esta en la calle Pedro Tozano, en Estrecho, Barrio Tetuan. Esta a la altura de Villaamil, 44, es el mismo bloque, pero la entrada a la vuelta de la esquina, por Pedro.

Antaño, hace mucho, era un kiosko. El negocio, debe tener más de 50 o 60 años.

También tienen fartons y helados.  

En mis paseos, de final de tarde, alguna vez me acerco y hago parada para repostar. Very Happy

cyclops

No la controlaba, y mira que tengo pateada esa zona, apuntada queda.

En las lonjas de moratalaz, en una heladería con pinta de tener más años que el tiempo, me tomé el otro día una horchada artesana de las de pedirla en matrimonio... uffff, qué rica.

Heladería Roma o algo así? Es que justo estuvimos el viernes en las lonjas, que hay una cervecería, y pillaron helado de una heladería que estaba al lado para hacer beer floats.
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Mensaje por Monra Lun 17 Jul 2017 - 17:23

Supongo que si Godo se ha pateado la zona lo sabrá. Por si alguno más se anima, en la zona del recuadro rojo no hay zona azul ni verde. ¿Por qué? scratch

No se si alguna calle más allá tendrá o no. Cuando viene un colega y su pareja desde Alcobendas, les gusta mucho, sobre todo a él, aparcamos por ahí. Luego es un paseo de 5 minutos. El punto rojo, obvio.  Very Happy  


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Mensaje por Rikileaks Lun 17 Jul 2017 - 17:24

Prefiero la zona de la calle Turismundo
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Mensaje por Godofredo Lun 17 Jul 2017 - 19:37

Rikileaks escribió:Prefiero la zona de la calle Turismundo

Se parecen Laughing

En el cuadro que a puesto monra reside mi amigo and camel, mañana iré seguramente afro

Y efectivamente, heladería roma se llamaba la de moratalaz, es la misma que dice zapatitos. Clásica del barrio por lo que me contaron.
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Mensaje por rockero deprimido Lun 17 Jul 2017 - 19:39

Oigan, hacer orxata casera es bastante sencillo, por si quieren.
Yo lo que me he dado cuenta es que debo ir con ojo con la bebida esa del diablo, porque a veces me sienta mal.
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Mensaje por haserretuta Lun 17 Jul 2017 - 20:02

Mi preferida de las industriales. Para mi gusto, mejor que las del Mercadona.

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Mensaje por almorvi Vie 21 Jul 2017 - 23:07

Estoy probando ahora mismo una horchata del Mercadona. 90 centimos el litro. Marca La Horchata. Elaborada en Picanya.
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Mensaje por almorvi Vie 21 Jul 2017 - 23:15

almorvi escribió:Estoy probando ahora mismo una horchata del Mercadona. 90 centimos el litro. Marca La Horchata. Elaborada en Picanya.
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Mensaje por Eloy Vie 21 Jul 2017 - 23:19

almorvi escribió:Marca La Horchata


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Mensaje por almorvi Vie 21 Jul 2017 - 23:20

almorvi escribió:
almorvi escribió:Estoy probando ahora mismo una horchata del Mercadona. 90 centimos el litro. Marca La Horchata. Elaborada en Picanya.
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