CERVEZA

bastiduxxx escribió:

Joseba escribió:

mikel faulkner escribió:

Joseba escribió:

mikel faulkner escribió:Pero poco rato... ¿hasta la una?

O.K. ¿Cuándo estarás en el bar? ¿23:15? ¿23.30? ¿más tarde?

Entre 23:15 y 23:30
Llevaré una rosa en la solapa...

O.K. Ahora salgo para allá.

Joseba: He quedado con un forero


Si veo a mclo le digo de pasarse un poco, pero no te lo tomes como un sí voy

Hoy han caído una Scaldis, una Chouffe, una de trigo, y no me acuerdo el nombre de la otra.

Joseba escribió:Hoy han caído una Scaldis, una Chouffe, una de trigo, y no me acuerdo el nombre de la otra.

Ya he recuperado la memoria: Una Kasteel.

Joseba escribió:

Joseba escribió:Hoy han caído una Scaldis, una Chouffe, una de trigo, y no me acuerdo el nombre de la otra.

Ya he recuperado la memoria: Una Kasteel.

No baja la dinámica de cuatro...

Be beer my friend

No escribió:

Joseba escribió:

Joseba escribió:Hoy han caído una Scaldis, una Chouffe, una de trigo, y no me acuerdo el nombre de la otra.

Ya he recuperado la memoria: Una Kasteel.

No baja la dinámica de cuatro...

Be beer my friend

Ojo, que la Scaldis vale por dos.

Pero sí: Tengo que rebasar el límite de cuatro.

Joseba escribió:

No escribió:

Joseba escribió:

Joseba escribió:Hoy han caído una Scaldis, una Chouffe, una de trigo, y no me acuerdo el nombre de la otra.

Ya he recuperado la memoria: Una Kasteel.

No baja la dinámica de cuatro...

Be beer my friend

Ojo, que la Scaldis vale por dos.

Pero sí: Tengo que rebasar el límite de cuatro.

Mi cuenta de ayer fueron 3 cañas de einsiedler y 4 sin alcohol clausthaler, me quedé con las ganas de tomarme una rochefort pero había que conducir...

Hoycon la comida me voy a tomar una Westvleten 8

No escribió:

Hoy con la comida me voy a tomar una Westvleteren 8

Muy bien montada la feria de la cerveza de Madrid en la plaza de Las Ventas. No es que haya una enorme variedas (las mismas birras que ofrece la franquicia El Museo de la Cerveza), pero hay un ambiente cojonudo entre la gente y parece que estes en la propia Oktoberfest. Estará también hoy y la proxima semana de jueves a domingo, por si a alguien le apeteciera el plan. Ah, tambien hay comida, por supuesto.

Leffe negra acaba de caer. Me pille unas cuantas a 2 por 1 euro

jackster escribió:Muy bien montada la feria de la cerveza de Madrid en la plaza de Las Ventas. No es que haya una enorme variedas (las mismas birras que ofrece la franquicia El Museo de la Cerveza), pero hay un ambiente cojonudo entre la gente y parece que estes en la propia Oktoberfest. Estará también hoy y la proxima semana de jueves a domingo, por si a alguien le apeteciera el plan. Ah, tambien hay comida, por supuesto.

Voy pa allá dentro de un rato

Yo queria repetir, pero me ha dado algo de pereza como se ha quedado de gris el dia. En su lugar me he tomado una Tripel Karmeliet y una Hopus en casita.

Ayer me trajeron dos cervezas nuevas de una cervecera muy muy artesanal y no me acuerdo del nombre de ninguna de las dos,,,,, las probé, una era ahumada.... no sé qué fumèe pero el primer nombre es imposible recordar con una letra que es la o pegada a una e....

Ui zapatitos se ha acordado, toernichoise fumée, es ahumada, sabe muy artesanal, como a levaduras... el aroma es muy muy sorprendente y agradable, en el sabor vienen los ahumados,, y la botella es realmente horrenda...... por otra parte contiene 8 maltas distintas y 3 lúpulos por lo que es bastante compleja y no para todo el mundo.
De la misma cervecera tomamos.. Copères una triple dorada que también con un aroma espectacular sorprende al final con un trago sencillo rememorando a las grandes (Westvleteren, St.Feullien, etc) en aquello de su artesanía,..

jackster escribió:Yo queria repetir, pero me ha dado algo de pereza como se ha quedado de gris el dia. En su lugar me he tomado una Tripel Karmeliet y una Hopus en casita.

Yo ando bajando desde hace un par de horas yonkilatas de alhambra rojas, que están muy ricas, pero tengo ganas de material internacioná...

en Alicante tb han montado un Oktober germánico de estos...10 euros de entrada (con litro de birra incluido), no hay variedad de cervezas (sólo Pilsen) y las salchichas a 9 euros......ahí se quedan, vaya puto timo!!!!

Ayer en la previa a las fiestas de Tanned Tin, me pase por el Oldengurg y probe por primera vez La Guillotine y la Trappe Witte. Ambas correctas, no espectaculares, pero mucho mejores que los tercios de Mahou que corrian por la sala Clamores...

jackster escribió:La Guillotine

Con ese nombre, tiene que saber bien por cojones.

jackster escribió: Oldengurg

No sabía que habia ese festival también en Madrid

La Oldenburg es lo mejor que le ha pasado nunca a Madrid... bueno... junto con Alcorcon

¿Sitios en Bilbao dónde desgustar una buena cerveza belga? ¿o alemana? Estoy libre esta tarde y para dar una vuelta...

Godofredo escribió:

jackster escribió:Muy bien montada la feria de la cerveza de Madrid en la plaza de Las Ventas. No es que haya una enorme variedas (las mismas birras que ofrece la franquicia El Museo de la Cerveza), pero hay un ambiente cojonudo entre la gente y parece que estes en la propia Oktoberfest. Estará también hoy y la proxima semana de jueves a domingo, por si a alguien le apeteciera el plan. Ah, tambien hay comida, por supuesto.

Voy pa allá dentro de un rato

Al final llegamos tarde, vimos la cola (que estaba más o menos por la puerta de toriles - a tomar por el culo de lejos-) y nos fuimos a ver el Osasuna-Barça a un bar de una peña taurina pa acabar a cubatas viendo un monólogo de Bermudez en un un antro del barrio de Salamanca...

Oldenburg....joder con las letras.

Segundo dia del Tanned Tin y tres nuevas birras catadas en los alrededores:

Hooegarden Fruto Prohibido, Barbar (delicioso regustillo a miel) y Charles Quint Brune, siendo esta tal vez la que más me gustó.

Esta tarde nueva sesion, veremos con lo que nos obsequiamos.


Ah, y mi señora me ha obsequiado con unas natillas a la Chimay Blue, que estaban deliciosas

No escribió:Ayer me trajeron dos cervezas nuevas de una cervecera muy muy artesanal y no me acuerdo del nombre de ninguna de las dos,,,,, las probé, una era ahumada.... no sé qué fumèe pero el primer nombre es imposible recordar con una letra que es la o pegada a una e....

Ui zapatitos se ha acordado, toernichoise fumée, es ahumada, sabe muy artesanal, como a levaduras... el aroma es muy muy sorprendente y agradable, en el sabor vienen los ahumados,, y la botella es realmente horrenda...... por otra parte contiene 8 maltas distintas y 3 lúpulos por lo que es bastante compleja y no para todo el mundo.
De la misma cervecera tomamos.. Copères una triple dorada que también con un aroma espectacular sorprende al final con un trago sencillo rememorando a las grandes (Westvleteren, St.Feullien, etc) en aquello de su artesanía,..

Me gustó la toernichoise fumée.

AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

mikel faulkner escribió:¿Sitios en Bilbao dónde desgustar una buena cerveza belga? ¿o alemana? Estoy libre esta tarde y para dar una vuelta...

Ve al Lúpulo en la calle Maria Diaz de Haro

Joseba escribió:

Me gustó la toernichoise fumée.




AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

Debería contratarte en Marketing de Kitsch



Pues si, hoy hay 3 estrenos y la semana que viene 2 más y con eso la temporada de novedades de otoño,,, hasta las cervezas de navidad nada.

Va a quedar una carta muy cuca

jackster escribió:Oldenburg....joder con las letras.

Segundo dia del Tanned Tin y tres nuevas birras catadas en los alrededores:

Hooegarden Fruto Prohibido, Barbar (delicioso regustillo a miel) y Charles Quint Brune, siendo esta tal vez la que más me gustó.

Esta tarde nueva sesion, veremos con lo que nos obsequiamos.


Ah, y mi señora me ha obsequiado con unas natillas a la Chimay Blue, que estaban deliciosas

Lo de las natillas es demasiado

Sobre la kaizer karel (Charles quint) que has tomado no es bruine, se llama rubi, es una alta fermentación rubia!!!! el color ese oscuro lo tiene por las cubas de cobre en la que se almacena en la fermentación antes de embotellar o "embarrilar"...

La tengo en barril y se vende muy muy bien, es la número uno con diferencia.

No escribió:

Joseba escribió:

Me gustó la toernichoise fumée.




AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

Debería contratarte en Marketing de Kitsch



Pues si, hoy hay 3 estrenos y la semana que viene 2 más y con eso la temporada de novedades de otoño,,, hasta las cervezas de navidad nada.

Va a quedar una carta muy cuca

y ese bar tiene nombre? lo digo para los días 24 - 26 de junio...

Gracias por la info adicional. Las natillas son muy sencillas de hacer, te dejo la receta:

Natillas al estilo Chimay:

Ingredientes:
4 yemas de huevo, 33 cl de Chimay Azul, cáscara de huevo vacía (como unidad de medida).

¡A cocinar!

Coger un cazo con un fondo grueso y echar las yemas.
A continuación, coger media cáscara de huevo y echar dentro 4 medidas de azúcar y añadirlas a las yemas.
Batir un poco, echar otras 8 medias cáscaras de huevo de cerveza trapense de Chimay Azul.
Montarlo todo con la batidora y cocer a fuego muy lento para que no cuajen los huevos y obtener una crema ligera y compacta.
Servir en un vaso de cerveza trapense.
Observaciones:
Añadir, al gusto, una bola de helado de vainilla.

No escribió:

Joseba escribió:

Me gustó la toernichoise fumée.




AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

Debería contratarte en Marketing de Kitsch



Pues si, hoy hay 3 estrenos y la semana que viene 2 más y con eso la temporada de novedades de otoño,,, hasta las cervezas de navidad nada.

Va a quedar una carta muy cuca

tor escribió:

No escribió:

Joseba escribió:

Me gustó la toernichoise fumée.




AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

Debería contratarte en Marketing de Kitsch



Pues si, hoy hay 3 estrenos y la semana que viene 2 más y con eso la temporada de novedades de otoño,,, hasta las cervezas de navidad nada.

Va a quedar una carta muy cuca

y ese bar tiene nombre? lo digo para los días 24 - 26 de junio...

Bar Kitsch

mh, me clonaba con joseba, en fin, Gracias Jackster, muy buena pinta la receta!

Yo tengo ganas de hacer algún postre con belgian kriek. si se me ocurre algo y sale rico lo postearé por aquí

Joseba escribió:

tor escribió:

No escribió:

Joseba escribió:

Me gustó la toernichoise fumée.




AVISO: Hoy se estrenan 3 nuevas cervezas en el bar de zapatitos y No.

Debería contratarte en Marketing de Kitsch



Pues si, hoy hay 3 estrenos y la semana que viene 2 más y con eso la temporada de novedades de otoño,,, hasta las cervezas de navidad nada.

Va a quedar una carta muy cuca

y ese bar tiene nombre? lo digo para los días 24 - 26 de junio...

Bar Kitsch

ups, pensaba que eso era coña... vale, localizado ese experimento de bar y antro infernal. Cerveza apuntada.

No escribió:me clonaba con joseba

Pues que mal gusto.

No escribió:

mikel faulkner escribió:¿Sitios en Bilbao dónde desgustar una buena cerveza belga? ¿o alemana? Estoy libre esta tarde y para dar una vuelta...

Ve al Lúpulo en la calle Maria Diaz de Haro

Precisamente estuve allí, una pinta de paulaner de trigo, una Carlos V y Rochefort 8... estaba bien el local, un poco lento el servicio pero bien

No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

jackster escribió:Oldenburg....joder con las letras.

Segundo dia del Tanned Tin y tres nuevas birras catadas en los alrededores:

Hooegarden Fruto Prohibido, Barbar (delicioso regustillo a miel) y Charles Quint Brune, siendo esta tal vez la que más me gustó.

Esta tarde nueva sesion, veremos con lo que nos obsequiamos.


Ah, y mi señora me ha obsequiado con unas natillas a la Chimay Blue, que estaban deliciosas

Yo fui a noche, que sitio

Sabíais que un tipo se hizo 40000 km en silla de ruedas en 2 años?

No escribió:

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

No sé si esta es la que tomé yo...

Bueno: De hecho, es que ya no me acuerdo ni de lo que tomé, pero todo estaba muy bueno.

Joseba escribió:

No escribió:

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

No sé si esta es la que tomé yo...

Bueno: De hecho, es que ya no me acuerdo ni de lo que tomé, pero todo estaba muy bueno.

Esta te la puse yo, Joseba!

No tenía ni puta idea que había ganado mejor tostada de abadía del mundo!
Sin entrar en esas valoraciones, está bueno como el infierno
y sus 8 graditos te permiten tomar unas cuantas., que también es importante
cuando algo te gusta..

No escribió:

Joseba escribió:

No escribió:

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

No sé si esta es la que tomé yo...

Bueno: De hecho, es que ya no me acuerdo ni de lo que tomé, pero todo estaba muy bueno.

Esta te la puse yo, Joseba!

No tenía ni puta idea que había ganado mejor tostada de abadía del mundo!
Sin entrar en esas valoraciones, está bueno como el infierno
y sus 8 graditos te permiten tomar unas cuantas., que también es importante
cuando algo te gusta..

El lunes me paso por la tienda belga del barrio A ver si la tienen, que por su web no la se ver... es mas dificil de localizar que otras?

No escribió:

Joseba escribió:

No escribió:

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

No sé si esta es la que tomé yo...

Bueno: De hecho, es que ya no me acuerdo ni de lo que tomé, pero todo estaba muy bueno.

Esta te la puse yo, Joseba!

No tenía ni puta idea que había ganado mejor tostada de abadía del mundo!
Sin entrar en esas valoraciones, está bueno como el infierno
y sus 8 graditos te permiten tomar unas cuantas., que también es importante
cuando algo te gusta..

Ya os decía yo que me estaba gustando mucho...

El olorcillo ya de por sí era algo especial. Y el sabor subsiguiente rozaba lo paranormal.

Me acuerdo que le comenté a zapatitos que me pareció algo así como un término medio entre la St. Bernardus y la Rochefort 8, aunque es posible que pensando esto yo ande un pelín desacertado, pero en su momento se me ocurrió esa comparación.

Joseba escribió:

Me acuerdo que le comenté a zapatitos que me pareció algo así como un término medio entre la St. Bernardus y la Rochefort 8, aunque es posible que pensando esto yo ande un pelín desacertado, pero en su momento se me ocurrió esa comparación.

Pues no te digo que no, el aroma es similar al de Rochefort8, luego la entrada es más de Bernardus prior y el retrogusto final es único!

Y si Zulander, agénciate unas pocas que están de lujo, no tengo ni idea si será dificil conseguir, yo llevaba meses detrás de ella pero claro, esto es Vitoria y las dificultades para encontrar este tipo de cosas son muuuuchas

soy de voll-damm, era junto a la keler la que ponian en el faros el garito de hard-rock en el que paraba en los ochenta, y siempre me decanté por la voll-damm, estoy por hacerme una camiseta con sus letras, me parece una cerveza muy rockera.

modes garcia escribió:soy de voll-damm, era junto a la keler la que ponian en el faros el garito de hard-rock en el que paraba en los ochenta, y siempre me decanté por la voll-damm, estoy por hacerme una camiseta con sus letras, me parece una cerveza muy rockera.

Tercer dia Tannedtinero y probe por primera vez la Satan Red y la Rochefort 6 (me gusta mas que la 8 y menos que la 10. Un sabor parecido a la 10, pero con menos cuerpo) y repeti Gulden Draak.

Esta noche, último día por la zona, veremos que se tercia...

Ultimo dia del Tanned Tin y como ya veniamos de casa habiendo consumido una Brigand y una Westmalle Tripel, nos conformamos con una Nostradamus y una Gouden Carolus en la casa de la cerveza.

El sabado, visita relampago a bruselas.

Zulander escribió:

No escribió:

Joseba escribió:

No escribió:

Zulander escribió:No, guardame una buena seleccion birrera para el finde del 24-26 de junio

Y esa de la megabotella de nosequantos litros, cuenta ya conmigo

Ayer me tomé una st. Martin brune y joder, que equilibrio, 930 años de tradición han servido para algo
En fin, os la recomiendo plenamente, la blonde tb, la triple la probaré el finde que viene

No sé si esta es la que tomé yo...

Bueno: De hecho, es que ya no me acuerdo ni de lo que tomé, pero todo estaba muy bueno.

Esta te la puse yo, Joseba!

No tenía ni puta idea que había ganado mejor tostada de abadía del mundo!
Sin entrar en esas valoraciones, está bueno como el infierno
y sus 8 graditos te permiten tomar unas cuantas., que también es importante
cuando algo te gusta..

El lunes me paso por la tienda belga del barrio A ver si la tienen, que por su web no la se ver... es mas dificil de localizar que otras?

No la tenian. Me comentó de todas formas que muy posiblemente les llegué proximamente...

Esta la habeis catado?

http://www.tastingbeers.com/awards/wba/2009/

Veo que la Blanche de namur ganó en su categoria. Como suavecita esta bien... La Inedit es sospechosamente parecida...

Fijisimo en la alineacion cervecera. Me encanta. En su punto, sin ser tan salvaje como una Rochefort, mas para beber en cualquier momento...

Mi numero 1

No sé quien fue...creo que Jackster..el que hablo de la mea culpa.
Conseguida!!Bueno..pedida..a ver cuánto nos tarda en llegar, pero que pintaza!

red_shoes escribió:No sé quien fue...creo que Jackster..el que hablo de la mea culpa.
Conseguida!!Bueno..pedida..a ver cuánto nos tarda en llegar, pero que pintaza!

La copa parece un cisne! Eso es elegancia y lo demas tonterias.