El tópic de los que no tenemos manías en la cocina

fearless escribió:Lo mismo hay hasta un instrumento especial para rascar cuencas 

iguana escribió:Yo lo que quiero saber es cómo las rasca. Con pan? Con una cuchara? Con la lengua?

iguana escribió:

fearless escribió:Lo mismo hay hasta un instrumento especial para rascar cuencas 

No has visto la serie Utopia?

fearless escribió:

deRuyter escribió:Las mollejas son la bomba. Y la cabeza de cordero mi plato favorito. En casa hay hostias por ellas. Me pongo cerdo rascando la grasaca esa de las cuencas de los ojos. Me siento buitre

El pulmón estofado, ni se me había ocurrido. Tendré que hablar con la mama. Eso no puede estar malo

fearless escribió:

iguana escribió:

fearless escribió:Lo mismo hay hasta un instrumento especial para rascar cuencas 

No has visto la serie Utopia?

No 

Parece muy salvaje por lo que leo en wikipedia. Me la apunto 

icarus escribió:

fearless escribió:

deRuyter escribió:Las mollejas son la bomba. Y la cabeza de cordero mi plato favorito. En casa hay hostias por ellas. Me pongo cerdo rascando la grasaca esa de las cuencas de los ojos. Me siento buitre

El pulmón estofado, ni se me había ocurrido. Tendré que hablar con la mama. Eso no puede estar malo

me estoy despollando viendo tu nick y los hielitos esos a la vez

fearless escribió:

icarus escribió:

fearless escribió:

deRuyter escribió:Las mollejas son la bomba. Y la cabeza de cordero mi plato favorito. En casa hay hostias por ellas. Me pongo cerdo rascando la grasaca esa de las cuencas de los ojos. Me siento buitre

El pulmón estofado, ni se me había ocurrido. Tendré que hablar con la mama. Eso no puede estar malo

me estoy despollando viendo tu nick y los hielitos esos a la vez

  Por qué?

deRuyter escribió:

iguana escribió:Yo lo que quiero saber es cómo las rasca. Con pan? Con una cuchara? Con la lengua?

Con el tenedor lo que se pueda. Luego los dedos. Luego empiezo a romper el craneo en fragmentos y acabo de sacarlo todo.

Habéis visto documentales de esos en los que salen hienas???

No os imagináis lo complicado que es sacarse la grasa de los ojos del cordero de los dedos...las servilletas se rompen y se quedan pegadas, y se pega en todos los cubiertos cuando los vuelves a coger...una guarrada deliciosísima  !!!

icarus escribió:

fearless escribió:

icarus escribió:

fearless escribió:

deRuyter escribió:Las mollejas son la bomba. Y la cabeza de cordero mi plato favorito. En casa hay hostias por ellas. Me pongo cerdo rascando la grasaca esa de las cuencas de los ojos. Me siento buitre

El pulmón estofado, ni se me había ocurrido. Tendré que hablar con la mama. Eso no puede estar malo

me estoy despollando viendo tu nick y los hielitos esos a la vez

  Por qué?

joder, la contradicción entre llamarse fearless y estar acojonado

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

Sugerio escribió:Yo directamente no pregunto. Pa dentro y luego si acaso me vence la curiosidad me informo.

Recuerdo unas salchichas de pulmón de vaca que tomé en Berlín que yo estaba convencido que eran de patatas con carne picada...

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

Jud escribió:

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

¿La grasa muscular chunga pero la de los ojos deliciosa?

La madre que et va parir deRuyter

deRuyter escribió:

Sugerio escribió:Yo directamente no pregunto. Pa dentro y luego si acaso me vence la curiosidad me informo.

Recuerdo unas salchichas de pulmón de vaca que tomé en Berlín que yo estaba convencido que eran de patatas con carne picada...

Salchichas de pulmón de vaca + cerveza germana de trigo  = felicidad

fearless escribió:

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

Lo de los ojos tiene que ser cosa fina 

Mi abuelo se comía las cabezas de los corderos y de los conejos también, que son más pequeñas. Aquí se hace arroz con conejo, y la cabeza siempre iba para él 

Sugerio escribió:

deRuyter escribió:

Sugerio escribió:Yo directamente no pregunto. Pa dentro y luego si acaso me vence la curiosidad me informo.

Recuerdo unas salchichas de pulmón de vaca que tomé en Berlín que yo estaba convencido que eran de patatas con carne picada...

Salchichas de pulmón de vaca + cerveza germana de trigo  = felicidad

Di tú que cuando me pusieron las salchichas delante tenía tal cantidad de birra en el cuerpo que si me hubiesen puesto bebé estofado también me lo hubiese comido tan contento .

Otra cosa curiosa fueron unos chinchulines (intestino delgado) que me tomé en una parrillada cuando estaba en Argentina. Que aquello pareciese un amasijo de gomas de pollo no presagiaba nada bueno...pero oye, ni tan mal...


Eso sí,  como de todo, pero de buenas a primeras no tiro de casquería ni jarto de vino. Que me la endosen luego ya es otra cosa..

Sugerio escribió:

fearless escribió:

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

Lo de los ojos tiene que ser cosa fina 

Mi abuelo se comía las cabezas de los corderos y de los conejos también, que son más pequeñas. Aquí se hace arroz con conejo, y la cabeza siempre iba para él 

deRuyter escribió:

Sugerio escribió:

deRuyter escribió:

Sugerio escribió:Yo directamente no pregunto. Pa dentro y luego si acaso me vence la curiosidad me informo.

Recuerdo unas salchichas de pulmón de vaca que tomé en Berlín que yo estaba convencido que eran de patatas con carne picada...

Salchichas de pulmón de vaca + cerveza germana de trigo  = felicidad

Di tú que cuando me pusieron las salchichas delante tenía tal cantidad de birra en el cuerpo que si me hubiesen puesto bebé estofado también me lo hubiese comido tan contento .

Otra cosa curiosa fueron unos chinchulines (intestino delgado) que me tomé en una parrillada cuando estaba en Argentina. Que aquello pareciese un amasijo de gomas de pollo no presagiaba nada bueno...pero oye, ni tan mal...


Eso sí,  como de todo, pero de buenas a primeras no tiro de casquería ni jarto de vino. Que me la endosen luego ya es otra cosa..

   
Cuando se mama mucha cerveza cualquier cosa frita te la zampas sin mirar.

Chinchulines eh ? Precisamente os iba a comentar si habíais probado las tripas de pajarillo fritas. Yo no las he probado nunca (los pajarillos si, claro, típica cena de pequeñajo), pero un colega me dijo hace tiempo que frititas estaban de vicio y se las ponían para merendar en su casa.

iguana escribió:Tripas de pajarillo fritas. Suena de ensueño

iguana escribió:Tripas de pajarillo fritas. Suena de ensueño

deRuyter escribió:Bueno bambinos, me voy a la cama. De fijo que mañana me levanto canino

En cualquier caso espero no soñar con fornidos camioneros chupadores

deRuyter escribió:

Sugerio escribió:

fearless escribió:

deRuyter escribió:

fearless escribió:Además me estoy acordando de cómo se queda la sartén cuando haces chuletas de cordero. Madre mía lo que tiene que ser lo de los ojos. Que estómago tienes, deRuyter, me cago en dios

No, no. Del cordero no me como la grasa que es muy mala. La parte de los ojos y alguna cosilla que se cuele porque la cabeza no tiene nada de chicha, pero la grasa corderil quevá quevá, eso es muy chungo.

Lo de los ojos tiene que ser cosa fina 

Mi abuelo se comía las cabezas de los corderos y de los conejos también, que son más pequeñas. Aquí se hace arroz con conejo, y la cabeza siempre iba para él 

Precisamente, de mi abuelo me viene tan sana costumbre. Y sí, aquí también se le echa la cabeza del coneja. y siempre me la zampo yo. Aunque soy generoso. Antes se la ofrezco a mis sobrinillos, por si quieren iniciarse en el mundo de la casquería, aunque por ahora no hay suerte. Ya he conseguido que se coman los corazones, pero las cabezas, que te las comas tú...