Re: CERVEZA

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 8:42

Abuelo81 escribió:
wakam escribió:
morley escribió:
wakam escribió:Yo no tengo. Tampoco sé si soy asiduo.

hombre, si tú no eres asiduo...

Ya, pero yo es que me limito a beberme todo lo que saca un fabricante concreto. Lo demás rara vez lo pruebo.

¿Y eso te hace menos asiduo?

También tienes razón, pero igual no soy el perfil habitual.

por preparan Miér 17 Jun 2020 - 12:35

Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

por morley Miér 17 Jun 2020 - 12:37

preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

La mejor lager nacional, EMHO.

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 12:42

preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

Pues sacan dos nuevas dentro de un rato.

CERVEZA - Página 9 103554146_600031800639734_6580384457337431463_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram

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por preparan Miér 17 Jun 2020 - 12:45

Pues e tienda no tenian.

La Got Chunck porque lenhe preguntado y me ha vendido un par, pero no las tenia para vender

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 12:47

preparan escribió:Pues e tienda no tenian.

La Got Chunck porque lenhe preguntado y me ha vendido un par, pero no las tenia para vender

Te refieres en el taproom?
En instagram pone que las nuevas a las 14h en la web, y en el taproom y el bar a la tarde.
A ver qué te parece la Got Chunck. A mi me pareció... tal vez demasiado.

por firecorner Miér 17 Jun 2020 - 12:51

wakam escribió:
preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

Pues sacan dos nuevas dentro de un rato.

La foto buena es esta:
CERVEZA - Página 9 104421375_3262631513789427_1975130591499842160_o.jpg?_nc_cat=110&_nc_sid=9e2e56&_nc_oc=AQnV7kdu9wy1GLILkp3quu3g2zN1JSdHE2jbR85JANg9KTSWOKSloY8jLm0R1DsLPww&_nc_ht=scontent.fbcn9-1

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por preparan Miér 17 Jun 2020 - 12:54

wakam escribió:
preparan escribió:Pues e tienda no tenian.

La Got Chunck porque lenhe preguntado y me ha vendido un par, pero no las tenia para vender

Te refieres en el taproom?
En instagram pone que las nuevas a las 14h en la web, y en el taproom y el bar a la tarde.
A ver qué te parece la Got Chunck. A mi me pareció... tal vez demasiado.

En Hernani

por señor rosa Miér 17 Jun 2020 - 13:02

la del tigre no es nueva. Estaba en el aniversario

por señor rosa Miér 17 Jun 2020 - 13:03

morley escribió:hay algún asiduo de por aquí que no tenga untappd?

yo tengo pero nunca la uso

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:03

firecorner escribió:
wakam escribió:
preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

Pues sacan dos nuevas dentro de un rato.

La foto buena es esta:

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Qué las metan en el club, qué las metan en el club, qué las metan en el club!!!!!!

Vaya pintaza.

Edito para decir que ninguna estará en el club.

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 13:05

No van en el club. Lo han dicho.

Yo empiezo a no ver claro lo del club. Nunca lo vi claro, conociendo el ritmo de producción que llevan.

Como en la próxima metan algo de relleno (Imparable o Zumo), igual me borro.

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:07

morley escribió:
preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

La mejor lager nacional, EMHO.

A mi encanta, y también la Arraun. Y por el precio que tienen me parece una joya. Siempre en la nevera.

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:20

wakam escribió:No van en el club. Lo han dicho.

Yo empiezo a no ver claro lo del club. Nunca lo vi claro, conociendo el ritmo de producción que llevan.

Como en la próxima metan algo de relleno (Imparable o Zumo), igual me borro.

Mira que me gusta mucho la Zumo, no así la Imparable.

Pero si después de todo lo que han sacado en junio, este mes mete relleno, yo me borro; porque no tendría sentido.

por señor rosa Miér 17 Jun 2020 - 13:24

cuando he visto que no entraban he flipado facepalm

para que me metan imparables o rellenos me borro

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:28

señor rosa escribió:

cuando he visto que no entraban he flipado

para que me metan imparables o rellenos me borro

A ver qué meten...

De momento veo que hay una (Muddle Jumble) que no han dicho que no entra, y una colaboración (Bussines decision) que tampoco (ya me extrañaría que metieran una colaboración).

El resto ya son del mes pasado... y muy disponibles en tiendas.

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 13:32

De la business decision olvidate. Es colaboración, pero no la han hecho ellos, sino los otros. Vamos, que ellos son los colaboradores en este caso. De hecho ni siquiera la han vendido. Colgaron una foto y debió ir la gente a preguntar, cuando la realidad es que tenían unas cuantas latas que les mandaron para beberse ellos. Eso me dijo el del taproom.

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:34

wakam escribió:De la business decision olvidate. Es colaboración, pero no la han hecho ellos, sino los otros. Vamos, que ellos son los colaboradores en este caso. De hecho ni siquiera la han vendido. Colgaron una foto y debió ir la gente a preguntar, cuando la realidad es que tenían unas cuantas latas que les mandaron para beberse ellos. Eso me dijo el del taproom.

No sabía todo eso... pero ya ves que decía que me extrañaba mucho.

Depende de loq ue hagan... igual se cargan el club en el segundo mes Wink

por wakam Miér 17 Jun 2020 - 13:40

Igual que esta, que seguramente ni la huelas.

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por wakam Miér 17 Jun 2020 - 13:44

Que por cierto, esto de las "colaboraciones online", me rio yo.

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 13:46

wakam escribió:Igual que esta, que seguramente ni la huelas.

Con la diferencia que esta no me lama nada Twisted Evil

por Big Man Miér 17 Jun 2020 - 14:08

Ya están a la venta:

https://basquebeer.com/producto/mucho-loco-triple-ipa-lata-440ml-4-pack/

https://basquebeer.com/producto/hop-tiger-ddh-ipa-lata-440ml-4-pack/

por Mr.lip Miér 17 Jun 2020 - 15:12

qué pintaza esas dos birras de Basqueland, a ver si llegan a tiendas el viernes

por firecorner Miér 17 Jun 2020 - 15:31

uff, 7€ la lata la Triple IPA, me lo pensaré...

por Fresx Miér 17 Jun 2020 - 15:39

firecorner escribió:uff, 7€ la lata la Triple IPA, me lo pensaré...

Verás cuando lo lea el sector Mahouísta...... Very Happy

7€ !!!!! Pack de Mahou + Popu + Quiniela y me sobra para una Mascarilla con el
Logo de Barón Rojo .....

por Mr.lip Miér 17 Jun 2020 - 15:43

firecorner escribió:uff, 7€ la lata la Triple IPA, me lo pensaré...

es lo que suelen valer aprox, por eso se la juegan, porque si no te mola no les vuelves a comprar

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 15:50

Han contestado por Instagram que las latas del club de julio serán cuatro nuevos lanzamientos.

Por otro lado, veo que ya no hay Arraun, entiendo que harán más porque tenía entendido que está era de la línea fija.

por firecorner Miér 17 Jun 2020 - 15:57

Fresx escribió:
firecorner escribió:uff, 7€ la lata la Triple IPA, me lo pensaré...

Verás cuando lo lea el sector Mahouísta......

7€ !!!!! Pack de Mahou + Popu + Quiniela y me sobra para una Mascarilla con el
Logo de Barón Rojo .....

A esos no les hago ni caso... MrGreen

Mr.lip escribió:
es lo que suelen valer aprox, por eso se la juegan, porque si no te mola no les vuelves a comprar

Ya me imagino. Las que les he comprado me han costado entre 5-6€ y me esperaba más o menos parecido (más cerca de los 6€). Pero vamos que me imagino que estará tremenda y valdrá la pena esos 7€, aún así hace daño...

por firecorner Miér 17 Jun 2020 - 15:58

Abuelo81 escribió:Han contestado por Instagram que las latas del club de julio serán cuatro nuevos lanzamientos.

Por otro lado, veo que ya no hay Arraun, entiendo que harán más porque tenía entendido que está era de la línea fija.

Esta mañana aún había, se habrá acabado justo hoy

por Mr.lip Miér 17 Jun 2020 - 16:01

firecorner escribió:
Fresx escribió:
firecorner escribió:uff, 7€ la lata la Triple IPA, me lo pensaré...

Verás cuando lo lea el sector Mahouísta......

7€ !!!!! Pack de Mahou + Popu + Quiniela y me sobra para una Mascarilla con el
Logo de Barón Rojo .....

A esos no les hago ni caso...

Mr.lip escribió:
es lo que suelen valer aprox, por eso se la juegan, porque si no te mola no les vuelves a comprar

Ya me imagino. Las que les he comprado me han costado entre 5-6€ y me esperaba más o menos parecido (más cerca de los 6€). Pero vamos que me imagino que estará tremenda y valdrá la pena esos 7€, aún así hace daño...

Yo lo máximo que me he gastado en una lata fue en Biercab, una de Cloudwater, expectativas por el cielo y luego no nos moló nada... 32€ por 2 latas de 44ml

por Abuelo81 Miér 17 Jun 2020 - 17:51

wakam escribió:
preparan escribió:Acabo de pasar por Basqueland, me he surtido

Ipa, Santa Clara, Got Chunk, Summer Cloth y alguna mas que no recuerdo

Pues sacan dos nuevas dentro de un rato.

Visto el precio y que con el precio de club no llegas a 48 € y hay gastos de envío...

Acabo de hablar con La Manducateca (les compro quesos y de vez en cuando cerveza y aceite) y me las han pedido. Me guardan dos de cada una.

Me saldrá más caro, pero con ellas no me importa (y así no compro 8 latas)

por wakam Jue 18 Jun 2020 - 13:35

https://twitter.com/basquelandbrew/status/1273568265793687552

por wakam Jue 18 Jun 2020 - 13:36

Con frikada incluida para seguidores de la NBA.

por Abuelo81 Jue 18 Jun 2020 - 13:39

Al final no nos vamos a sentir engañados Wink

por Geme Jue 18 Jun 2020 - 13:48

wakam escribió:https://twitter.com/basquelandbrew/status/1273568265793687552

por atabal Jue 18 Jun 2020 - 15:10

Basqueland no te cobra gastos de envío a partir de 48 euros, mientras que la modalidad barata de club cuesta 42. ¿En ese caso te los perdonan?

Por otra parte, dado que mandan dos latas de cada cerveza, ¿habría alguien en Donosti interesado en hacer a medias? Le envío sus birras cada mes en taxi. What a Face

por Hammer Bass7ard Jue 18 Jun 2020 - 15:22

Primer intento de Kolsch para el verano.

Se quedó un pelin por encima del alcohol que se permite en el BJCP (5.5°), y un poco por encima de los ibus porque somos amigos de cervezas mas amargas. Pero la cerveza está muy buena y refrescante para esta época. Toques cítricos y perfil de Malta y lúpulo ligeros.

Repetiré intentando bajarle el alcohol.

Receta para 20L:

- 5kg Pilsen
- 1 kg Wheat Munich
- 100 gr lúpulo Lubelski (en adiciones en 60/30/20/10/5)
- levadura Fermentis K97

75 minutos macerado a 65°C
Cocción de 75 minutos
Fermentación a 18°C durante 7 días, y 3 días a 10°C

1055 OG
1014 FG
30 IBU

La turbidez es porque no tenemos manera de hacer laggering para decantar y conseguir mayor transparencia. La espuma parece fea pero porque ya había dado un sorbo grande antes de la foto Laughing

Aún así, el hecho de no usar adjuntos que solemos usar habitualmente (copos de cebada) ha hecho que la retención y la finura de la burbuja no sean tan buenas. Eso sí, conseguimos menos cuerpo, que para una cerveza así se agradece.

por Abuelo81 Jue 18 Jun 2020 - 15:23

atabal escribió:Basqueland no te cobra gastos de envío a partir de 48 euros, mientras que la modalidad barata de club cuesta 42. ¿En ese caso te los perdonan?

Por otra parte, dado que mandan dos latas de cada cerveza, ¿habría alguien en Donosti interesado en hacer a medias? Le envío sus birras cada mes en taxi.

El pedido de 42 no tiene gastos de envío.

Yo he hecho lo que dices con mi cuñado, recibo yo y al día siguiente visito a mis sobrinos Wink

por Abuelo81 Jue 18 Jun 2020 - 15:24

Hammer Bass7ard escribió:

Primer intento de Kolsch para el verano.

Se quedó un pelin por encima del alcohol que se permite en el BJCP (5.5°), y un poco por encima de los ibus porque somos amigos de cervezas mas amargas. Pero la cerveza está muy buena y refrescante para esta época. Toques cítricos y perfil de Malta y lúpulo ligeros.

Repetiré intentando bajarle el alcohol.

Receta para 20L:

- 5kg Pilsen
- 1 kg Wheat Munich
- 100 gr lúpulo Lubelski (en adiciones en 60/30/20/10/5)
- levadura Fermentis K97

75 minutos macerado a 65°C
Cocción de 75 minutos
Fermentación a 18°C durante 7 días, y 3 días a 10°C

1055 OG
1014 FG
30 IBU

En foto pinta bien. ¡Enhorabuena!

por atila Jue 18 Jun 2020 - 15:28

wakam escribió:Igual que esta, que seguramente ni la huelas.

por Hammer Bass7ard Jue 18 Jun 2020 - 15:32

Y esta es la Black IPA que embotellamos la semana antes del confinamiento.

7.8°, 100IBU, con lúpulos polacos, Simcoe y Citra en DH.

Tendría que tirar de archivo para poner la receta, si alguno está interesado la busco Laughing

Lo que sí, que el aporte negro está hecho con coldbrew: maceramos en frío durante 48 horas la Malta negra, la filtramos, y el mosto se lo echamos justo al final de la cocción. Así conseguimos dar color negro, ligero sabor a malta negra, pero sin amargor y torrefacto. La Malta que usamos negra es Carafa II

por Hammer Bass7ard Vie 19 Jun 2020 - 19:15

CERVEZA - Página 9 104702735_10158618269096263_8016195380416379812_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_sid=8024bb&efg=eyJpIjoidCJ9&_nc_ohc=7C_EzELVRyYAX9-Og7c&_nc_ht=scontent.fmad7-1

Me ha hecho gracia Laughing

por El Califa Sáb 20 Jun 2020 - 14:20

Habéis estado entretenidos. Yo intentaré cepillarme el almacén antes de llegarme el último pedido de Cierzo e irme de vacaciones.

Me alegro de la subida de status de Península en el foro.

Para mí no hay duda de que son los top en IPA.

por Abuelo81 Mar 23 Jun 2020 - 23:02

Rica. Pero, para mi gusto, se queda lejos de su histórica Soup

por Abuelo81 Jue 25 Jun 2020 - 22:45

Me ha gustado mucho!

por señor rosa Vie 26 Jun 2020 - 0:33

me ha gustado la hop tiger
para estos días tengo dos nuevas de garage y una cantillon geuze cheers

por atila Vie 26 Jun 2020 - 20:19

https://www.reddit.com/r/Frasier/comments/9bc497/do_you_think_frasier_and_niles_would_have_become/?utm_source=amp&utm_medium=&utm_content=post_body

por Hammer Bass7ard Vie 26 Jun 2020 - 21:55

Mañana hago birra con el equipo grande. bounce

Lleva un año parado. Espero que siga todo funcionando correctamente.

Pondré fotos por aquí para que veáis la obra de arte e ingeniería chapucera que montamos en su momento Laughing

por Mr Vinagres Vie 26 Jun 2020 - 22:44

Hammer Bass7ard escribió:Mañana hago birra con el equipo grande.

Lleva un año parado. Espero que siga todo funcionando correctamente.

Pondré fotos por aquí para que veáis la obra de arte e ingeniería chapucera que montamos en su momento

¿De cuánto es?

por señor rosa Vie 26 Jun 2020 - 22:55

la w/whiplash de garage esta cojonuda