Productos Mercadona

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Sutter Cane escribió:No entiendo, y lo siento porque hay multitud de gente que aprecio mucho imbuidos en esa vehemencia, que cojones importará si lleva una puta cosa u otra.  

Evolardo escribió:

Sutter Cane escribió:No entiendo, y lo siento porque hay multitud de gente que aprecio mucho imbuidos en esa vehemencia, que cojones importará si lleva una puta cosa u otra.  

Hombre. Con cebolla. Siempre

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Toro escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Vamos a ver

Hay tortilla de patata
Y hay tortilla de patata con cebolla

Las dos pueden estar cojonudas y lo estan, y algunas con cebolla estan mejores que de las otras y al reves…

Pero la tortilla de patata es lo que es… y otras, para distinguirse, necesitan apellido, porque es otro plato, y no pasa nada…

Hay arroz y hay arroz con bogavante, y no son el mismo plato.
Pero arroz es arroz, y tortilla de patata es lo que es aunque haya platos mas ricos o que a alguien le gusten mas…

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

icarus escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Yo hacía eso antes. Pero una vez que tenía poco tiempo, me puse a pochar la cebolla al 11, como Spinal Tap. Removiendo constantemente y cuando empezaba a pillar color el asunto, antes de que se desate el drama, añadía un poco de agua, desglasaba y cuando se acababa el agua, otra vez agua. En vez de dos horas, pues diez o quince minutos, eso sí, sin separarme de la cazuela. Resultado similar. Mañana igual compro unas rodajas de bonito y lo hago encebollado de esta manera.

Musho escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Vamos a ver

Hay tortilla de patata
Y hay tortilla de patata con cebolla

Las dos pueden estar cojonudas y lo estan, y algunas con cebolla estan mejores que de las otras y al reves…

Pero la tortilla de patata es lo que es… y otras, para distinguirse, necesitan apellido, porque es otro plato, y no pasa nada…

Hay arroz y hay arroz con bogavante, y no son el mismo plato.
Pero arroz es arroz, y tortilla de patata es lo que es aunque haya platos mas ricos o que a alguien le gusten mas…

Comentario patrocinado por M. Rajoy

La tortilla esh lo que esh. Y hay arrozzz y arrozz

Ya sin coñas, yo pienso como tú. No soy nada taliban, la prefiero con cebolla pero he probado sincebolla mejores que otras con. Y lo mismo pienso con el punto de crudez, que a mí me gusta melosa pero las hay algo más secas deliciosas.

Mi ideal es poco hecha y con cebolla, pero me las he comido pésimas cumpliendo esas dos características y muy buenas sin cumplirlas.

La calidad y tipo de patata influye, el huevo igual. La sartén, el punto de sal... Es un mundo

Caffeine escribió:Me han chapado el Mercadona que tengo a 2 min de casa y ya no sé que coño hacer con mi puta vida

Toro escribió:

Musho escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Vamos a ver

Hay tortilla de patata
Y hay tortilla de patata con cebolla

Las dos pueden estar cojonudas y lo estan, y algunas con cebolla estan mejores que de las otras y al reves…

Pero la tortilla de patata es lo que es… y otras, para distinguirse, necesitan apellido, porque es otro plato, y no pasa nada…

Hay arroz y hay arroz con bogavante, y no son el mismo plato.
Pero arroz es arroz, y tortilla de patata es lo que es aunque haya platos mas ricos o que a alguien le gusten mas…

Comentario patrocinado por M. Rajoy

La tortilla esh lo que esh. Y hay arrozzz y arrozz

Ya sin coñas, yo pienso como tú. No soy nada taliban, la prefiero con cebolla pero he probado sincebolla mejores que otras con. Y lo mismo pienso con el punto de crudez, que a mí me gusta melosa pero las hay algo más secas deliciosas.

Mi ideal es poco hecha y con cebolla, pero me las he comido pésimas cumpliendo esas dos características y muy buenas sin cumplirlas.

La calidad y tipo de patata influye, el huevo igual. La sartén, el punto de sal... Es un mundo

A ver... solo me refiero a la denominación, claro... a mi me gustan las dos sin problema, no soy talibán de nada...

Pero vamos, que si pides en un bar un bocadillo de tortilla de chorizo sabes lo que es, tortilla (huevo) + chorizo... si pides una de atún o de queso o de esparragos, pues más de lo mismo.

Si pides una tortilla de patata es tortilla + patata.

Y otra cosa es que le pongas apellido, que ciertamente la tortilla de patata es de los platos con más apellidos...
Tortilla de patata con cebolla, tortilla de patata con pimientos, tortilla de patata con alegría, tortilla de patata con jamón y queso, tortilla de patata con chatka y mayonesa...

Cada una tiene sus truquillos, la tortilla de patata también, y la tortilla de patata con cebolla, que es otra, también

Apocalypse Dude escribió:Otra cosa es cuando lleva queso, txaka, morcilla o cualquier mierda que se te pueda ocurrir 

Apocalypse Dude escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Vamos a ver

Hay tortilla de patata
Y hay tortilla de patata con cebolla

Las dos pueden estar cojonudas y lo estan, y algunas con cebolla estan mejores que de las otras y al reves…

Pero la tortilla de patata es lo que es… y otras, para distinguirse, necesitan apellido, porque es otro plato, y no pasa nada…

Hay arroz y hay arroz con bogavante, y no son el mismo plato.
Pero arroz es arroz, y tortilla de patata es lo que es aunque haya platos mas ricos o que a alguien le gusten mas…

Comentario patrocinado por M. Rajoy

La tortilla esh lo que esh. Y hay arrozzz y arrozz

Ya sin coñas, yo pienso como tú. No soy nada taliban, la prefiero con cebolla pero he probado sincebolla mejores que otras con. Y lo mismo pienso con el punto de crudez, que a mí me gusta melosa pero las hay algo más secas deliciosas.

Mi ideal es poco hecha y con cebolla, pero me las he comido pésimas cumpliendo esas dos características y muy buenas sin cumplirlas.

La calidad y tipo de patata influye, el huevo igual. La sartén, el punto de sal... Es un mundo

A ver... solo me refiero a la denominación, claro... a mi me gustan las dos sin problema, no soy talibán de nada...

Pero vamos, que si pides en un bar un bocadillo de tortilla de chorizo sabes lo que es, tortilla (huevo) + chorizo... si pides una de atún o de queso o de esparragos, pues más de lo mismo.

Si pides una tortilla de patata es tortilla + patata.

Y otra cosa es que le pongas apellido, que ciertamente la tortilla de patata es de los platos con más apellidos...
Tortilla de patata con cebolla, tortilla de patata con pimientos, tortilla de patata con alegría, tortilla de patata con jamón y queso, tortilla de patata con chatka y mayonesa...

Cada una tiene sus truquillos, la tortilla de patata también, y la tortilla de patata con cebolla, que es otra, también

Difiero. La cebolla es uno de esos ingredientes inrrínsecos en nuestra gastronomía. No define casi ningún plato, por común. Prácticamente cualquier plato doméstico con un mínimo de elaboración puede llevar cebolla.... un cocido lo es igual con cebolla que sin ella, una tortilla de potatos, también.

Otra cosa es cuando lleva queso, txaka, morcilla o cualquier mierda que se te pueda ocurrir 

Apocalypse Dude escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Toro escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:

Musho escribió:

Jud escribió:La clave de la tortilla de patatas y de la cocina en general es tirarte muuuuucho rato pochando la cebolla. A fuego muy lento y añadiendo vino o agua para evitar que se queme.

Yo puedo tirarme dos horas mínimo, y os aseguro que es clave.

Y si es sin cebolla cual es la clave?

Evidentemente no voy a contestar a tal ofensa.

Si yo soy de con cebolla, sin duda. Pero me he comido muy buenas tortillas sin cebolla, con sabor a tortilla de patatas de 10, por lo que la cebolla no puede ser la clave.

Un ingrediente opcional no puede ser el secreto, es lo que quiero decir.

Vamos a ver

Hay tortilla de patata
Y hay tortilla de patata con cebolla

Las dos pueden estar cojonudas y lo estan, y algunas con cebolla estan mejores que de las otras y al reves…

Pero la tortilla de patata es lo que es… y otras, para distinguirse, necesitan apellido, porque es otro plato, y no pasa nada…

Hay arroz y hay arroz con bogavante, y no son el mismo plato.
Pero arroz es arroz, y tortilla de patata es lo que es aunque haya platos mas ricos o que a alguien le gusten mas…

Comentario patrocinado por M. Rajoy

La tortilla esh lo que esh. Y hay arrozzz y arrozz

Ya sin coñas, yo pienso como tú. No soy nada taliban, la prefiero con cebolla pero he probado sincebolla mejores que otras con. Y lo mismo pienso con el punto de crudez, que a mí me gusta melosa pero las hay algo más secas deliciosas.

Mi ideal es poco hecha y con cebolla, pero me las he comido pésimas cumpliendo esas dos características y muy buenas sin cumplirlas.

La calidad y tipo de patata influye, el huevo igual. La sartén, el punto de sal... Es un mundo

A ver... solo me refiero a la denominación, claro... a mi me gustan las dos sin problema, no soy talibán de nada...

Pero vamos, que si pides en un bar un bocadillo de tortilla de chorizo sabes lo que es, tortilla (huevo) + chorizo... si pides una de atún o de queso o de esparragos, pues más de lo mismo.

Si pides una tortilla de patata es tortilla + patata.

Y otra cosa es que le pongas apellido, que ciertamente la tortilla de patata es de los platos con más apellidos...
Tortilla de patata con cebolla, tortilla de patata con pimientos, tortilla de patata con alegría, tortilla de patata con jamón y queso, tortilla de patata con chatka y mayonesa...

Cada una tiene sus truquillos, la tortilla de patata también, y la tortilla de patata con cebolla, que es otra, también

Difiero. La cebolla es uno de esos ingredientes inrrínsecos en nuestra gastronomía. No define casi ningún plato, por común. Prácticamente cualquier plato doméstico con un mínimo de elaboración puede llevar cebolla.... un cocido lo es igual con cebolla que sin ella, una tortilla de potatos, también.

Otra cosa es cuando lleva queso, txaka, morcilla o cualquier mierda que se te pueda ocurrir 

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Apocalypse Dude escribió:
Difiero. La cebolla es uno de esos ingredientes inrrínsecos en nuestra gastronomía. No define casi ningún plato, por común. Prácticamente cualquier plato doméstico con un mínimo de elaboración puede llevar cebolla.... un cocido lo es igual con cebolla que sin ella, una tortilla de potatos, también.

Otra cosa es cuando lleva queso, txaka, morcilla o cualquier mierda que se te pueda ocurrir 

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

R'as Kal Bhul escribió:

Apocalypse Dude escribió:
Difiero. La cebolla es uno de esos ingredientes inrrínsecos en nuestra gastronomía. No define casi ningún plato, por común. Prácticamente cualquier plato doméstico con un mínimo de elaboración puede llevar cebolla.... un cocido lo es igual con cebolla que sin ella, una tortilla de potatos, también.

Otra cosa es cuando lleva queso, txaka, morcilla o cualquier mierda que se te pueda ocurrir 

En absoluto de acuerdo, la cebolla es un ingrediente absolutamente definitorio y con tanto punch que convierte un plato en otro distinto (no necesariamente mejor o peor), y a los hechos me remito. La gente que no soporta la cebolla la detecta a kilómetros, cual cerdo buscando trufas.

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

Musho escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

mr_mojorising escribió:

Musho escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

esto es un bucle uinterminable

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

ruso escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

No vamos a estar listando todos los ingredientes de cada plato que nombramos.

ruso escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

No vamos a estar listando todos los ingredientes de cada plato que nombramos.

mr_mojorising escribió:

ruso escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

No vamos a estar listando todos los ingredientes de cada plato que nombramos.

¿paella o arroz con pollo, conejo, judia verde, garrofons...?

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

Entonces ¿la tortilla de patatas no lleva sal? ¿ni aceite?  

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

Entonces ¿la tortilla de patatas no lleva sal? ¿ni aceite?  

Quita las patatas, ¿qué lleva la tortilla?

Pues huevos, si quieres la puedes hacer sin sal (muy común) y sin aceite, con una sarten nueva, y será una tortilla.

Estás metiéndote en sitios muy raros para justificar lo injustificable.

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Musho escribió:Por cierto, el cocipunki de la pedroche, ese que tiene cientos de estrellas michelin es defensor a muerte de la tortilla SIN cebolla. Dice que la endulza y que se carga la esencia. Lo vi en una entrevista con buenafuente el otro día.

Ya sé que nos la suda a todos lo que diga. Solo doy el dato

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

Entonces ¿la tortilla de patatas no lleva sal? ¿ni aceite?  

Quita las patatas, ¿qué lleva la tortilla?

Pues huevos, si quieres la puedes hacer sin sal (muy común) y sin aceite, con una sarten nueva, y será una tortilla.

Estás metiéndote en sitios muy raros para justificar lo injustificable.

En absoluto, yo creo que la cebolla aquí interviene como el aceite o la sal, es un ingrediente que puede estar o no y seguirá siendo "Tortilla de patatas" sin necesidad de especificar su presencia en la receta. Igual que cuando haces lentejas no especificas si tienen cebolla, zanahoria o patata.

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Godofredo escribió:

R'as Kal Bhul escribió:

Es que hay que saber cómo prepararla, si yo echo 200 kg de zanahoria a las lentejas me van a saber a chupachups de naranja.

La tortilla de patatas está mil veces mejor con cebolla (moderadamente) y poco cuajada (pero sin chorrear, que se pueda pinchar con un tenedor.

Eso no quiere decir que sin cebolla no se pueda hacer una tortilla sublime. O que todas las tortillas con cebolla sean la hostia, pues no.

Un poquito de sentido común.

La tortilla de patatas con cebolla puede estar muy rica, pero es tortilla de patatas con cebolla, no tortilla de patatas.

No se qué decirte, el gazpacho con tomate puede estar muy rico, pero es gazpacho con tomate, no gazpacho.

Vamos, que no se qué legajo has consultado con la receta original para afirmar tal cosa.

Tortilla = huevo batido cuajado en una sartén.
+ De patatas = ¿?
+ De patatas con cebolla = ?¿
+ De patatas con pimientos = ¡!
Sigan sigan

De verdad, la cebolla no puede ser un ingrediente esencial de la tortilla de patatas. Por mucho que te guste o si tu madre la hace siempre así. La mía la hace siempre con cebolla, y es tortilla de patatas con cebolla. Asumámoslo.

Confundes el tomate con las fresas o las cerezas.

Entonces ¿la tortilla de patatas no lleva sal? ¿ni aceite?  

Quita las patatas, ¿qué lleva la tortilla?

Pues huevos, si quieres la puedes hacer sin sal (muy común) y sin aceite, con una sarten nueva, y será una tortilla.

Estás metiéndote en sitios muy raros para justificar lo injustificable.

En absoluto, yo creo que la cebolla aquí interviene como el aceite o la sal, es un ingrediente que puede estar o no y seguirá siendo "Tortilla de patatas" sin necesidad de especificar su presencia en la receta. Igual que cuando haces lentejas no especificas si tienen cebolla, zanahoria o patata.

Deja tranquilas a las patatas. Tortilla. Tortilla de patatas. Tortilla de patatas con cebolla, pimientos, chorizo y toda la cabezonería de rascabullate cortada en dados.

Para ti la perra gorda pero un juez me daría la razón

R'as Kal Bhul escribió:¿Si al cocido madrileño le pongo un puerro tengo que denominarlo "cocido madrileño con puerro"?

Apocalypse Dude escribió:

R'as Kal Bhul escribió:¿Si al cocido madrileño le pongo un puerro tengo que denominarlo "cocido madrileño con puerro"?

Están chalaos. Tienen el cuaderno de recetas y tienen una pa la tortilla de patata y otra aparte pa la tortilla de patata con cebolla. Dos platos, dos recetas, dos fotos. Que luego la gente se lía.

Apocalypse Dude escribió:Iba a contestar a Toro, pero ya veo que sois legión purista.

Hay gente que a la tortilla de patata (en adelante, TDP  ) le echa leche, otros agua.... Ya no es TDP, no? Es revuelto de huevo con patata al vapor de leche... 

La TDP se puede hacer con cebolla si quieres, y seguirá siendo TDP. Qué como tantos platos hay variaciones? Si, y ya está.

Y la cebolla cambia la TDP mucho o poco según cuanto eches, si pones media cebolla (como yo ) cambia mucho, si le echas unos gramitos, pues cambia como con la leche, no más.

Godofredo escribió:A la tortilla de patatas como si le queremos echar tripis, será tortilla de patatas con tripis.

Que se os ve venir, vosotros sois de los que queréis que la tortilla de patatas sea tortilla de patatas sin cebolla, y eso es fascismo, neolengua y probablemente genocidio.

Toro escribió:

Apocalypse Dude escribió:Iba a contestar a Toro, pero ya veo que sois legión purista.

Hay gente que a la tortilla de patata (en adelante, TDP  ) le echa leche, otros agua.... Ya no es TDP, no? Es revuelto de huevo con patata al vapor de leche... 

La TDP se puede hacer con cebolla si quieres, y seguirá siendo TDP. Qué como tantos platos hay variaciones? Si, y ya está.

Y la cebolla cambia la TDP mucho o poco según cuanto eches, si pones media cebolla (como yo ) cambia mucho, si le echas unos gramitos, pues cambia como con la leche, no más.

Curiosamente si es en un bar donde no te conocen, la tienen de pincho, y la pides así como tortilla o tortilla de patata, seguro que ellos mismos te puntualizan, "es con cebolla" (omitiendo el: "no pienses que es la clásica, no la vayamos a liar y no te guste con cebolla")

R'as Kal Bhul escribió:

Toro escribió:

Apocalypse Dude escribió:Iba a contestar a Toro, pero ya veo que sois legión purista.

Hay gente que a la tortilla de patata (en adelante, TDP  ) le echa leche, otros agua.... Ya no es TDP, no? Es revuelto de huevo con patata al vapor de leche... 

La TDP se puede hacer con cebolla si quieres, y seguirá siendo TDP. Qué como tantos platos hay variaciones? Si, y ya está.

Y la cebolla cambia la TDP mucho o poco según cuanto eches, si pones media cebolla (como yo ) cambia mucho, si le echas unos gramitos, pues cambia como con la leche, no más.

Curiosamente si es en un bar donde no te conocen, la tienen de pincho, y la pides así como tortilla o tortilla de patata, seguro que ellos mismos te puntualizan, "es con cebolla" (omitiendo el: "no pienses que es la clásica, no la vayamos a liar y no te guste con cebolla")

Ni de coña. Jamás en la vida me han dicho si la tortilla tenía o no cebolla al pedirla en un bar. Nunca. Otra cosa es que yo haya preguntado (no lo he hecho).