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Mensaje por Rikileaks 15.06.20 12:26

Da pa paja
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Mensaje por Hank 15.06.20 12:26

no por Dios, ni en mil vidas... Smile
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Mensaje por Hank 15.06.20 12:27

es como decir que el vino Don Simón es mejor que una botella de Protos... Smile
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Mensaje por Hank 15.06.20 12:28

pero vamos, el que se lo quiera creer, es libre de hacerlo... todos creemos en cosas absurdas... Smile
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Mensaje por Fresx 15.06.20 12:28

red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Peroi también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Creo que solo la cáscara y mas bien como filtro cuando se utiliza mucha avena o centeno en copo ...... Rolling Eyes Rolling Eyes
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:30

La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:30

Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing

El otro Laughing Laughing Laughing Laughing

El de la Cruzcampo Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Fresx 15.06.20 12:31

Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool
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Mensaje por borogis 15.06.20 12:32

Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool

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Mensaje por morley 15.06.20 12:32

Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool

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Mensaje por Pike 15.06.20 12:32

red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Pero también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

A mí, la vená de no comprar cerveza con maíz ni arroz me dio tras una panchá de cerveza del Mercadona que me sentó como una patada en los cojones.

Vi que tenía maíz, que estaba muy dulzona, y luego me dio por mirar las demás y me quedé loco.

Lo demás ya es colgadura. Pero las colgaduras son como los culos: cada uno tiene el suyo.

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Mensaje por Woody 15.06.20 12:32

atabal escribió:
Woody escribió:
atabal escribió:
Pike escribió:En mi defensa voy a decir una cosa: NO SALGO. Y como no salgo, el factor esnobismo está fuera de toda duda en mi caso. Es decir, que no me compro IPAs for "presión social" ni hostias de esas. Las compro porque me dio por probarlas en el súper y oyesssss pues me molan.

Con eso no quiero defenderme yo. Quiero defender la opción de la gente de probar otras cosas sin que se nos/les acuse de esnobismo.

Vamos, que es como decirme que irme a un chino, un turco o un vietnamita (por no hablar de otras cosas) es de ser un esnob, cuando lo que me pasa es que, a mis 50 tacos, a veces estoy hasta la polla de ensaladilla, tortilla, calamares y champiñón plancha y me apetece y me mola comer otras cosas.

Que no todo lo que es distinto a la "norma" es postureo, cojones ya. Laughing Laughing Laughing Laughing

El pueblo grita libertaz.

Pike, cabal.

Hay quienes se ofenden porque dejas de beber la cerveza que consumen ellos y eliges otra que encima es más cara. Déjame que beba lo que me salga de los huevos, hombre, no te lo tomes como algo personal.  Laughing

Eso sí, te piden explicaciones y no paran hasta que les dices lo que están deseando oír: que la cerveza que ellos beben resulta que ahora te parece una basura y prefieres la otra. Ya está, ya pueden justificar decirte que eres un listo que les mira por encima del hombro. 

Generalizo y exagero, por supuesto. Lo normal es que cada uno beba lo que le apetezca y deje en paz al de al lado, peeeeeero...

Atabal, aparte de estar muy buena, es muy cabal. Creo que me estoy enamorando

La foto anterior fue en pijama, muy poco glamourosa. Igual te gustó más con un outfit rockero.   Cool

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Mensaje por Rikileaks 15.06.20 12:33

Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing

Lo de usar a atabal para jugar la baza de la tia buena está muy muy feo
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Mensaje por Mr Vinagres 15.06.20 12:33

red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

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Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Pero también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Se puede filtrar con las cascarillas de arroz, pero no sé suele hacer, hay métodos más sencillos y cómodos como decantar por frío. El arroz como ingrediente se usa en international lagers, en parte para abaratar costes y en parte para rebajar cuerpo.
La ley de la pureza alemana es otra muestra de cabezacuadradismo teutón.
Máxime cuando el origen de la ley viene de que sólo estaba permitido elaborar con  los ingredientes que vendían....... los impulsores de la ley de la pureza  Laughing
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:33

Cuenten lo del sector craft alemán. Eso no era mayonesa?

Pa mí que, en este mundo, cuanto menos sabes más disfrutas oyes. Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:34

Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


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Espero que no, amic, o tu madre será politoxicómana Laughing
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:34

IPAS y cervezas artesanas lo mismo habré probado 40?? 50???

Por eso lo digo eh...Todo el respeto a tu madre, of course, querido Fresx Laughing
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:35

En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:36

Pike escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing

El otro Laughing Laughing Laughing Laughing

El de la Cruzcampo Laughing Laughing Laughing

La Cruzcampo es una puta mierda...no sé además por qué la asociais a mi persona, si eso es una bebida realmente de Sevilla y Cádiz. Aquí se consume al nivel de la sidra. Laughing
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Mensaje por Fresx 15.06.20 12:38

Steve Trumbo escribió:
Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool

Espero que no, amic, o tu madre será politoxicómana Laughing

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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:39

Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:
Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool

Espero que no, amic, o tu madre será politoxicómana Laughing

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Mensaje por red_shoes 15.06.20 12:40

Steve Trumbo escribió:IPAS y cervezas artesanas lo mismo habré probado 40?? 50???

Por eso lo digo eh...Todo el respeto a tu madre, of course, querido Fresx Laughing

Y alguna te gustó, bribón. No recuerdo cuál pero sé que me estuviste preguntando cómo conseguir alguna.
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Mensaje por Poisonblade 15.06.20 12:40

¿La mahou mejor que una IPA? Pues no se, son muy distintas. No soy muy de IPAs pero si tengo que beberme una o dos creo que la elijo. Eso si, no para beberme 2 o 3 litros. Laughing Laughing

En mi opinión si que están un poco sobrevaloradas por la gente en general, que parece que no hay más que esas cuando sales de las industriales y siempre son las mejores, aunque sean las caseras del primo del pueblo. Y mientras más caras tienen que ser mejores. No digo que a toda la gente que le flipen sea por postureo, pero me sorprende que un sabor tan particular haya calado tanto.

De todas formas no son muy comparables. Las industriales están hechas para el consumidor de toda la vida acostumbrado a un tipo de sabor, para refrescar o para tomar unas cuantas. Laughing Laughing

Por cierto, las Argus no están mal, pero como escupen las hsdp al abrirlas. Laughing Laughing
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:41

Pike escribió:En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?

Si lo cambiaran por esencia de resina de arce o cáscara de mandarina de Hong Kong les saldría una ipa amarg con sabor a medicina de esas que tanto gustan Laughing

Yo es que no sé por qué gusta tanto el amargor ese. El otro día estuve consumiendo una cantidad muy modesta de M y me sabía a IPA.
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Mensaje por Fresx 15.06.20 12:41

Steve Trumbo escribió:IPAS y cervezas artesanas lo mismo habré probado 40?? 50???

Por eso lo digo eh...Todo el respeto a tu madre, of course, querido Fresx Laughing


El problema puede venir más que de Cuántas....... ? Cuáles..... Con 40 o 50 Polvos nadie se pone a escribir el Kamasutra.
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 12:41

red_shoes escribió:
Steve Trumbo escribió:IPAS y cervezas artesanas lo mismo habré probado 40?? 50???

Por eso lo digo eh...Todo el respeto a tu madre, of course, querido Fresx Laughing

Y alguna te gustó, bribón. No recuerdo cuál pero sé que me estuviste preguntando cómo conseguir alguna.

Claro, coño, si algunas están muy bien.
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Mensaje por Riff 15.06.20 12:42

atabal escribió:
Woody escribió:
atabal escribió:
Pike escribió:En mi defensa voy a decir una cosa: NO SALGO. Y como no salgo, el factor esnobismo está fuera de toda duda en mi caso. Es decir, que no me compro IPAs for "presión social" ni hostias de esas. Las compro porque me dio por probarlas en el súper y oyesssss pues me molan.

Con eso no quiero defenderme yo. Quiero defender la opción de la gente de probar otras cosas sin que se nos/les acuse de esnobismo.

Vamos, que es como decirme que irme a un chino, un turco o un vietnamita (por no hablar de otras cosas) es de ser un esnob, cuando lo que me pasa es que, a mis 50 tacos, a veces estoy hasta la polla de ensaladilla, tortilla, calamares y champiñón plancha y me apetece y me mola comer otras cosas.

Que no todo lo que es distinto a la "norma" es postureo, cojones ya. Laughing Laughing Laughing Laughing

El pueblo grita libertaz.

Pike, cabal.

Hay quienes se ofenden porque dejas de beber la cerveza que consumen ellos y eliges otra que encima es más cara. Déjame que beba lo que me salga de los huevos, hombre, no te lo tomes como algo personal.  Laughing

Eso sí, te piden explicaciones y no paran hasta que les dices lo que están deseando oír: que la cerveza que ellos beben resulta que ahora te parece una basura y prefieres la otra. Ya está, ya pueden justificar decirte que eres un listo que les mira por encima del hombro. 

Generalizo y exagero, por supuesto. Lo normal es que cada uno beba lo que le apetezca y deje en paz al de al lado, peeeeeero...

Atabal, aparte de estar muy buena, es muy cabal. Creo que me estoy enamorando

La foto anterior fue en pijama, muy poco glamourosa. Igual te gustó más con un outfit rockero.   Cool

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Mensaje por red_shoes 15.06.20 12:43

Fresx escribió:
red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Peroi también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Creo que solo la cáscara y mas bien como filtro cuando se utiliza mucha avena o centeno en copo ...... Rolling Eyes Rolling Eyes

Pero también hay algunas birras con arroz. Creo que Seve hizo alguna. El ICA también ha sacado.... así que me suenen. Que seguro hay muchas más.
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Mensaje por jonikk 15.06.20 12:44

borogis escribió:
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borogis escribió:
Emeritus Pope escribió:Mira, voy a hacer la prueba Boro! En el curro he tenido que desechar botellas más de una y más de 2 veces....de hecho, no pido más Sidra a los proveedores. Voy a pedir alguna asturiana a ver si ocurre lo mismo!

Jajajajajaja

Ahora en serio yo creo que la cosa está en como dice apocalyse los usos y costumbres son muy distintos. De hecho en Asturias la sidra es una bebida muy social, muy de compartir. Es bastante normal juntarse con los colegas a beber sidra.
Aquí igual Boro. No conozco a nadie que se beba botellas de sidra él solo habitualmente.

me refiero más bien a que sales a tomar sidra en cuadrilla o te vas juntando en el bar y la gente según llega se va uniendo y los que van llegando beben de la botella que ya está abierta que ya estaban tomando los que llegaron antes. Y venga a acumular botellas vacías hasta que pagas y te vas Laughing Laughing Laughing

Aquí sales con la cuadrilla y unos toman vinos, otros zuritos, y a lo mejor uno se toma un vaso de sidra... Cada uno toma su trago y a cambiar de bar...
Vale te lo admito. Aquí se bebe sidra más en comidas, cenas, sociedades, sagardoegunas... A mi me encanta la sidra de aquí, no la pido en los bares porque tendría que beberme las botellas yo solo Laughing en mi cuadrilla somos más de cañas.
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:45

Steve Trumbo escribió:
Pike escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing

El otro Laughing Laughing Laughing Laughing

El de la Cruzcampo Laughing Laughing Laughing

La Cruzcampo es una puta mierda...no sé además por qué la asociais a mi persona, si eso es una bebida realmente de Sevilla y Cádiz. Aquí se consume al nivel de la sidra. Laughing

No sé, yo lo hacía por joder. Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por red_shoes 15.06.20 12:46

Pike escribió:
red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Pero también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

A mí, la vená de no comprar cerveza con maíz ni arroz me dio tras una panchá de cerveza del Mercadona que me sentó como una patada en los cojones.

Vi que tenía maíz, que estaba muy dulzona, y luego me dio por mirar las demás y me quedé loco.

Lo demás ya es colgadura. Pero las colgaduras son como los culos: cada uno tiene el suyo.


Claro. Si no te sienta bien es comprensible! A mi el sabor ese dulzón del maíz también me echa un poco para atrás. Afortunadamente, no se nota en todas igual.
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Mensaje por Fresx 15.06.20 12:47

red_shoes escribió:
Fresx escribió:
red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Peroi también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Creo que solo la cáscara y mas bien como filtro cuando se utiliza mucha avena o centeno en copo ...... Rolling Eyes Rolling Eyes

Pero también hay algunas birras con arroz. Creo que Seve hizo alguna. El ICA también ha sacado.... así que me suenen. Que seguro hay muchas más.


Seguro que si.... Hay de Anchoa ..... Hablo en general, está bastante mal visto el arroz y “La Maíz”
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:47

Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:IPAS y cervezas artesanas lo mismo habré probado 40?? 50???

Por eso lo digo eh...Todo el respeto a tu madre, of course, querido Fresx Laughing


El problema puede venir más que de Cuántas....... ? Cuáles..... Con 40 o 50 Polvos nadie se pone a escribir el Kamasutra.

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Pike 15.06.20 12:49

Steve Trumbo escribió:
Pike escribió:En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?

Si lo cambiaran por esencia de resina de arce o cáscara de mandarina de Hong Kong les saldría una ipa amarg con sabor a medicina de esas  que tanto gustan Laughing

Yo es que no sé por qué gusta tanto el amargor ese. El otro día estuve consumiendo una cantidad muy modesta de M y me sabía a IPA.

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

Joder me acabas de joder el suministro que me queda en la nevera. De IPA. Laughing Laughing Laughing

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Mensaje por jonikk 15.06.20 12:49

Steve Trumbo escribió:
Fresx escribió:
Steve Trumbo escribió:La alineación del IPAS team está quedando cada vez más redonda Laughing


Cuando hablas de IPAs me recuerdas a mi Madre hablando de Drogas ....... Cool

Espero que no, amic, o tu madre será politoxicómana Laughing
Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Attikus 15.06.20 13:01

Hank escribió:no por Dios, ni en mil vidas... Smile

Pensaba que te referías a Atabal.

Yo le daba lo suyo, y de chica también.
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Mensaje por atabal 15.06.20 13:02

Steve Trumbo escribió:
Pike escribió:En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?

Yo es que no sé por qué gusta tanto el amargor ese. 

A ti está claro que no te gusta. Pero que algo no te guste a ti no lo hace necesariamente peor que algo que sí te guste a ti. Yo no soy muy aficionado al gin tonic. Sé que hay ginebras espectaculares; no las pediré porque no son lo mío, pero no se me ocurre decir que sean una mierda ni acusaré de ser un posturetas al que lo haga. Si ellos las aprecian y les merece la pena gastar lo que cuesten, me alegro por ellos. Que las disfruten.
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Mensaje por morley 15.06.20 13:03

Steve Trumbo escribió:
Pike escribió:En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?

Si lo cambiaran por esencia de resina de arce o cáscara de mandarina de Hong Kong les saldría una ipa amarg con sabor a medicina de esas  que tanto gustan Laughing

Yo es que no sé por qué gusta tanto el amargor ese. El otro día estuve consumiendo una cantidad muy modesta de M y me sabía a IPA.

estás muy desconectado Trumbo, casi todas las IPAS que se hacen ahora no son mucho más amargas que una miau.
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Mensaje por Hammer Bass7ard 15.06.20 13:03

Mr Vinagres escribió:
red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Pero también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Se puede filtrar con las cascarillas de arroz, pero no sé suele hacer, hay métodos más sencillos y cómodos como decantar por frío. El arroz como ingrediente se usa en international lagers, en parte para abaratar costes y en parte para rebajar cuerpo.
La ley de la pureza alemana es otra muestra de cabezacuadradismo teutón.
Máxime cuando el origen de la ley viene de que sólo estaba permitido elaborar con  los ingredientes que vendían....... los impulsores de la ley de la pureza  Laughing

La cáscara de arroz se usa de manera habitual en cervezas de trigo, centeno y avena para mejorar el filtrado en el macerado. La decantación por frío es una técnica de clarificado, que unido a la adición de algún componente de clarificado (como el irish mosh o cola de pescado), se realiza antes del embotellado/embarrilado/enlatado. También es una técnica necesaria en la fabricación de cerveza Lager (lo que se conoce como laggering), que consiste en ir bajando la temperatura progresivamente desde la temperatura de fermentación (sobre 14°C) hasta los 0°C. Esta variación debería hacerse a razón de 1°C como mucho diario.

Muchas cervezas comerciales llevan arroz y maíz, ya que producen azúcares fermentables de manera más barata que mediante la Malta de cebada. También es cierto que casi el 99% de los azúcares que generan son fermentables, por lo que producirás alcohol sin apenas cuerpo (no como la Malta, que tiene mayor porcentaje de azúcares que no fermentan y que generan cuerpo/dulzor en la cerveza)

Hay casos de cervezas que dicen abiertamente que usan maíz (como Estrella Galicia) ya que es parte de su sabor y receta y su uso, sin ser testimonial, no está pensado para sacar mayor rendimiento a menor coste. Otros que lo esconden por motivos de abuso del arroz y cereal son cervezas baratas, u otras que son el estandarte de muchos cerveceros, como la Doble Malta Voll Damm

Y respecto al topic...pues eso. Como decir que David Bisbal es mejor que el NWOBM. Cosas diferentes (comparar una interpretación de una marca de un estilo concreto con todo un estilo totalmente diferente).

Lo suyo sería:
Mahou Cinco Estrellas >>> Mahou IPA

Y en mi opinión:

Mahou IPA >>>>>>>>> Mahou Clásica >>>>>>>>> Mahou Cinco Estrellas

Un saludo
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Mensaje por millino 15.06.20 13:03

A tope con Atabal. Con esa carita no se le puede decir que no a nada
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Mensaje por red_shoes 15.06.20 13:03

Fresx escribió:
red_shoes escribió:
Fresx escribió:
red_shoes escribió:
Pike escribió:Yo me he convertido en un colgao y no compro cervezas que tengan MAÍZ, o ARROZ o mierdas así que no tiene por qué llevar la cerveza.

O sea, que descarto de una tacada UN HUEVO de cervezas mainstream.

Me quedan las de "Ley de pureza" que son 100% Malta. Acabo comprando la Karsquell verdeamarelha y la Perlenbacher que son buenas, bonitas, baratas.

Eso en cuanto a cervezas mainstream.

En cuanto a las IPAs, en general me FLIPAN todas, hay que joderse. Mi mujer dice que es como si le pegara un trago a un fregasuelos o una colonia barata, pero a mí me molan.

Y la de Mahou, por ejemplo, es barata y está cojonuda.

Para mi, la Ley de Pureza es de lo peor que le pudo pasar a la cerveza.  Laughing  Laughing Causante de que el sector craft alemán tenga que exportar la mayoría de su producción porque aún hay gente que sigue anclada a ella.

El arroz no es enemigo de la cerveza. Que en muchos casos se usa para abaratar costes, pues sí. Peroi también en el craft se usa por ejemplo para clarificar (no sé mucho de producción, así que si alguien puede añadir algo o corregirme lo agradecería).

Creo que solo la cáscara y mas bien como filtro cuando se utiliza mucha avena o centeno en copo ...... Rolling Eyes Rolling Eyes

Pero también hay algunas birras con arroz. Creo que Seve hizo alguna. El ICA también ha sacado.... así que me suenen. Que seguro hay muchas más.


Seguro que si.... Hay de Anchoa ..... Hablo en general, está bastante mal visto el arroz y “La Maíz”

Sí, sí. Cuando se usan por abaratar costes sí. Pero lo que le quería decir a Pike es que también hay birras que usan arroz de otras maneras.
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Mensaje por atabal 15.06.20 13:04

Attikus escribió:
Hank escribió:no por Dios, ni en mil vidas... Smile

Pensaba que te referías a Atabal.

Yo le daba lo suyo, y de chica también.

A la cola. Sé que en el pasado recurrí a tu amor, pero ahora he recibido ofertas que me resultan más atractivas. Fuiste mi Mahou y ahora bebo ipas.
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Mensaje por Hammer Bass7ard 15.06.20 13:06

Y por otro lado, creo que es un error considerar IPA los biofrutas que se hacen ahora, con poca carbonatacion y cero amargor. Sabe a lúpulo, son bonitas en Instagram/Untappd...pero una IPA tiene que ser seca, amarga, y sí, saber y oler a lúpulo.
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Mensaje por Attikus 15.06.20 13:12

atabal escribió:
Attikus escribió:
Hank escribió:no por Dios, ni en mil vidas... Smile

Pensaba que te referías a Atabal.

Yo le daba lo suyo, y de chica también.

A la cola. Sé que en el pasado recurrí a tu amor, pero ahora he recibido ofertas que me resultan más atractivas. Fuiste mi Mahou y ahora bebo ipas.

Me siento utilizado. Crying or Very sad
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 13:13

morley escribió:
Steve Trumbo escribió:
Pike escribió:En serio la Mahou lleva arroz o maíz o lo que lleve de toda la vida?

O es algo de ahora?

Si lo cambiaran por esencia de resina de arce o cáscara de mandarina de Hong Kong les saldría una ipa amarg con sabor a medicina de esas  que tanto gustan Laughing

Yo es que no sé por qué gusta tanto el amargor ese. El otro día estuve consumiendo una cantidad muy modesta de M y me sabía a IPA.

estás muy desconectado Trumbo, casi todas las IPAS que se hacen ahora no son mucho más amargas que una miau.

Mira, no te digo que no.

Llevo sin tomar IPAS lo mismo 4-5 años Laughing Si ahora les han cambiado la fórmula para que estén ricas y sepan bien entonces puede que me veais en el equipo IPAS de aquí a poco.
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 13:14

Bueno, tanto no...que debajo de mi casa había un garito de cervezas artesanales y ponían IPAS y lo frecuentaba mucho antes de los conciertos (al lado hay una sala de conciertos).

Más caras y más amargas que su puta madre, pero era el bar más cercano que había y al menos subían un poquito, que algo bueno tenían que tener.
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 13:15

El garito lo chaparon hace unos meses, por cierto...Me ha dado pena porque aunque pasaba de las IPAS han puesto un local chustero de tapas en su lugar, y esa gentrificación autóctona me causa rechazo.
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Mensaje por ksmith 15.06.20 13:15

mahou??
No
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 13:18

Steve Trumbo escribió:Bueno, tanto no...que debajo de mi casa había un garito de cervezas artesanales y ponían IPAS y lo frecuentaba mucho antes de los conciertos (al lado hay una sala de conciertos).

Más caras y más amargas que su puta madre, pero era el bar más cercano que había y al menos subían un poquito, que algo bueno tenían que tener.

Luego entraba a la sala de conciertos, me pedía mi botellín de Estrella de Galicia y mi chupito de jack y entonces entraba en la verdadera dimensión del placer.
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Mensaje por Steve Trumbo 15.06.20 13:19

Porque Estrella de Galicia>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS

también
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