Mahou 5 Estrellas>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>IPAS

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Así lo haré si se da el caso.

Esas cervezas son clásicos. Es como decir que te gusta el rock y no conocer a Led Zeppelin o Pink Floyd.

Chaleco escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Así lo haré si se da el caso.

Si te gustan una Grinbergen o una Leffe roja, las más típicas, imagina eso en un millón de veces mejor. Eso sí, 11 gradazos. 

atabal escribió:

Chaleco escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Así lo haré si se da el caso.

Si te gustan una Grinbergen o una Leffe roja, las más típicas, imagina eso en un millón de veces mejor. Eso sí, 11 gradazos. 

Me la suda.

Jajaja. Con respeto.

El Califa escribió:Esas cervezas son clásicos. Es como decir que te gusta el rock y no conocer a Led Zeppelin o Pink Floyd.

Ya. Hay veces que me siento un poco así.

Chaleco escribió:

El Califa escribió:Esas cervezas son clásicos. Es como decir que te gusta el rock y no conocer a Led Zeppelin o Pink Floyd.

Ya. Hay veces que me siento un poco así.

Yo no conocía ninguna de todas estas hace algo así como tres años. Si empiezas a probar y te engancha, la has liado. 

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Rochefort 10. Magnífica.

En todo caso la Orval (y ahí está el truco) no tiene nada que ver con el resto de Trapistas.

Ale belga, con Brett en segunda fermentación y dry hopping. Si te tomas una Orval de 6 meses sabe a cuadra.

Ojo con las Grinbergen. Ahora han cambiado (por ejemplo, no tienen la Óptimo Bruno), y en los ingredientes te encuentras cosas del nivel de colorante...

Chaleco escribió:

El Califa escribió:Esas cervezas son clásicos. Es como decir que te gusta el rock y no conocer a Led Zeppelin o Pink Floyd.

Ya. Hay veces que me siento un poco así.

Poquito a poco.

El Califa escribió:

Chaleco escribió:

El Califa escribió:Esas cervezas son clásicos. Es como decir que te gusta el rock y no conocer a Led Zeppelin o Pink Floyd.

Ya. Hay veces que me siento un poco así.

Poquito a poco.

Con humildad y alejándote de actitudes trumbescas. 

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

La Rochefort 10 es un cervezón. A mí me pasó igual.

Reckoner escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

La Rochefort 10 es un cervezón. A mí me pasó igual.

Está muy buena pero prefiero la Rochefort 8.

atila escribió:

Reckoner escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

La Rochefort 10 es un cervezón. A mí me pasó igual.

Está muy buena pero prefiero la Rochefort 8.

Para mí no hay color. La 10 muy por encima de casi cualquier otra cosa en la vida, pero bueno, cuestión de gustos.

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Rochefort 10. Magnífica.

En todo caso la Orval (y ahí está el truco) no tiene nada que ver con el resto de Trapistas.

Ale belga, con Brett en segunda fermentación y dry hopping. Si te tomas una Orval de 6 meses sabe a cuadra.

La rochefort 10 puede ser la mejor cerveza del mundo relación calidad/precio fácilmente.

La Rochefort 10 es un cervezón, pero me empalaga mucho. De trapenses soy de Orval sin duda. Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical. Es una cerveza muy divertida.

También me gustaba la Achel blond. Pero hace mucho que no la encuentro por ahí.

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

jackster escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:A mi de cervezas Trapistas me gusta mucho la Orval.

Además, es una cerveza que se nota mucho el paso del tiempo en ella.

En materia trapista, siempre tengo alguna Rochefort 10 en casa. Mi birrote de referencia en ese estilo, porque además se encuentra fácil y a precio razonable. Los que disfrutan con "rojas" y "tostadas" deberían probar una de estas y venir a contar su experiencia con lágrimas en los ojos.

De hecho, ese estilo fue mi puerta de entrada a la birra de verdad. Con las belgas de abadía, mucho antes que con las ipas, tuve la revelación de que la cerveza puede ser buena.

Rochefort 10. Magnífica.

En todo caso la Orval (y ahí está el truco) no tiene nada que ver con el resto de Trapistas.

Ale belga, con Brett en segunda fermentación y dry hopping. Si te tomas una Orval de 6 meses sabe a cuadra.

La rochefort 10 puede ser la mejor cerveza del mundo relación calidad/precio fácilmente.

Es que es eso. Es válida hasta para el Miau Team. Vale unos 4 euros en una tienda especializada, pero sabes que estás comprando una de las mejores cervezas del mundo. Al menos en su estilo. No te vas a beber una al día, pero ¿no merece la pena darse de vez en cuando ese mini capricho mientras ves una peli en vez de una mediocridad como una Amstel Oro o Grinbergen? No es gasto y el disfrute se multiplica por mil.

Yo las catas verticales me suele gustar hacerlo por ejemplo con la stille nacht. O con las dog a, b, c etc de brewdog.

O diferentes assemblajes de alguna 3 fonteinen...

red_shoes escribió:La Rochefort 10 es un cervezón, pero me empalaga mucho. De trapenses soy de Orval sin duda. Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical. Es una cerveza muy divertida.

También me gustaba la Achel blond. Pero hace mucho que no la encuentro por ahí.

Venga, quiero probar la Orval. Además creo que la tienen en mi tienda habitual. ¿Cuál, exactamente?

Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

jackster escribió:Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

Ah, vale. Probaré. 

bhgfan escribió:

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

Qué es una cata vertical?

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:trumbo... que piensas del cabrales?

en general lo detesto

de hecho me sienta mal

Te rajo

Rikileaks escribió:

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:trumbo... que piensas del cabrales?

en general lo detesto

de hecho me sienta mal

Te rajo

Hace unas semanas comí un Cabrales absolutamente bestial en un sitio al que nunca hubiese entrado si no fuera porque era nada más acabar el confinamiento y estaban todos los de alrededor petados. La Bella Easo, el mitiquísimo bar de viejos de la plaza Easo. Rediós, qué Cabrales. Nos dijo el camarero que lo teníamos que probar, que se lo compra a no sé quién y que nadie más por aquí tiene uno tan bueno.

Aunque en realidad nadie tiene Cabrales por aquí, pero lo cierto es que era bárbaro. Mereció la pena entrar en ese tugurio y retroceder 50 años en el tiempo.

atabal escribió:

Rikileaks escribió:

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:trumbo... que piensas del cabrales?

en general lo detesto

de hecho me sienta mal

Te rajo

Hace unas semanas comí un Cabrales absolutamente bestial en un sitio al que nunca hubiese entrado si no fuera porque era nada más acabar el confinamiento y estaban todos los de alrededor petados. La Bella Easo, el mitiquísimo bar de viejos de la plaza Easo. Rediós, qué Cabrales. Nos dijo el camarero que lo teníamos que probar, que se lo compra a no sé quién y que nadie más por aquí tiene uno tan bueno.

Me lo apunto

Jud escribió:

bhgfan escribió:

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

Qué es una cata vertical?

Una cata en la que se toman diferentes añadas de una misma birra para comprobar la evolución de la cerveza en el tiempo. Antes de que diga algo trumbo, no, eso no se hace ni con ipas ni con lagers industriales

También valdría, aunque no es una vertical en sentido estricto, para diferentes variedades de envejecimiento en barrica de una misma cerveza.

Jud escribió:

bhgfan escribió:

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

Qué es una cata vertical?

cuando solo llevas 4 o 5 cervezas... lugo vas tumbando ya...

veo que e argumento cabrales crea brechas en los miauistas... excelente.

Pensaba yo que la cata vertical era que cada vez os ponían la cerveza más caliente hasta que al final ya hacía burbujitas, a ver hasta cuando se resistía apreciando nuevos matices.

jackster escribió:

Jud escribió:

bhgfan escribió:

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

Qué es una cata vertical?

Una cata en la que se toman diferentes añadas de una misma birra para comprobar la evolución de la cerveza en el tiempo. Antes de que diga algo trumbo, no, eso no se hace ni con ipas ni con lagers industriales

También valdría, aunque no es una vertical en sentido estricto, para diferentes variedades de envejecimiento en barrica de una misma cerveza.

Qué interesante

Rikileaks escribió:

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:trumbo... que piensas del cabrales?

en general lo detesto

de hecho me sienta mal

Te rajo

Me causa reflujo gástrico, de hecho.

La temperatura es clave, para las birra, el vino, el pescado, la carne....
Es interesante siempre probar algo a más temperatura de la recomendada porque así es imposible esconder errores, aparte de nuevos matices que puedan aparecer.
Con el vino, las cerves etc...Llega un punto que no tiene sentido más temperatura pues los alcoholes se marcan demasiado.
En la boca, la temperatura sube dos grados.

Steve Trumbo escribió:https://cervezasfrias.es/temperatura-para-servir-la-cerveza

aquí viene todo explicado perfectamente

Una temperatura de servicio extremadamente baja causará, por tanto, varios efectos negativos sobre nuestra cerveza: el frío inhibe la volatilización de los compuestos aromáticos de las cervezas, convirtiendo una birra compleja en una cervecilla delgada y plana.

El frío puede también alterar la claridad de una cerveza transparente y brillante, además de afectar a su textura hasta hacerla ligeramente áspera. Por otra parte, una temperatura excesiva también oculta agradables propiedades de los lúpulos y elimina la refrescante carbonatación.



además por parte de un tipo que se ve que que controla

Como sabemos que no es Rebellion?

Steve Trumbo escribió:

El Califa escribió:

Steve Trumbo escribió:

El Califa escribió:

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:un gen que le libra de comprar un que hype que vale 5 veces mas que e garcia baquero

el García Baquero no me gusta nada, me parece horroroso (sabe a plástico)

el Cabrales este azulado y maloliente...pues no sé, es que no me gusta demasiado. Hoy he estado picoteando un queso parmesano muy rico, italiano.

Probablemente el Parmigiano Reggiano pero también es caro.

¿Lo prefieres al Boffard o al Torremilano?

Yes, de hecho el boffard me parece sobrevalorado para lo que cuesta, como una IPA

Aquí la IPA sería el Parmigiano Reggiano que obviamente acompañaría a una cerveza de la tierra como CR/AK.

Pero es que vale la pena, no como la IPA. De hecho voy a comer ahora mismo un poquito, junto con un poco de prosciutto de la misma marca (Ferrarini), que está polluísimo

El jamón de bodega a 12€/kg que venden en la charcutería del Carrefour está mejor que el prociutto ese. De hecho te deberían bajar puntos de españolidad por comer eso aquí.

freakedu escribió:

Steve Trumbo escribió:

El Califa escribió:

Steve Trumbo escribió:

El Califa escribió:

Steve Trumbo escribió:

Dumbie escribió:un gen que le libra de comprar un que hype que vale 5 veces mas que e garcia baquero

el García Baquero no me gusta nada, me parece horroroso (sabe a plástico)

el Cabrales este azulado y maloliente...pues no sé, es que no me gusta demasiado. Hoy he estado picoteando un queso parmesano muy rico, italiano.

Probablemente el Parmigiano Reggiano pero también es caro.

¿Lo prefieres al Boffard o al Torremilano?

Yes, de hecho el boffard me parece sobrevalorado para lo que cuesta, como una IPA

Aquí la IPA sería el Parmigiano Reggiano que obviamente acompañaría a una cerveza de la tierra como CR/AK.

Pero es que vale la pena, no como la IPA. De hecho voy a comer ahora mismo un poquito, junto con un poco de prosciutto de la misma marca (Ferrarini), que está polluísimo

El jamón de bodega a 12€/kg que venden en la charcutería del Carrefour está mejor que el prociutto ese. De hecho te deberían bajar puntos de españolidad por comer eso aquí.

De esa marca lo mejor es la mortadela italiana 

el sábado noche probé la IPA de Estrella Galicia, y bueno, igualita que su hermana mayor: una mierda...

Steve Trumbo escribió:

jackster escribió:

Jud escribió:

bhgfan escribió:

red_shoes escribió:Suelo tener de distintos años para hacer alguna cata vertical.

Dios...

Qué es una cata vertical?

Una cata en la que se toman diferentes añadas de una misma birra para comprobar la evolución de la cerveza en el tiempo. Antes de que diga algo trumbo, no, eso no se hace ni con ipas ni con lagers industriales

También valdría, aunque no es una vertical en sentido estricto, para diferentes variedades de envejecimiento en barrica de una misma cerveza.

Qué interesante

  

Gracias Jackster!

Itlotg escribió:¿Y de la Birra Moretti que me decís? Me parece una cerveza espectacular

ufff....

Hank escribió:el sábado noche probé la IPA de Estrella Galicia, y bueno, igualita que su hermana mayor: una mierda...

¿La Brewdog?

Creo que se refiere a una IPL (India Pale Lager) que han sacado.

Me está ganando atabal con su cruzada personal. Desde que compartió su foto de buenorra tenía sentimientos lujuriosos, pero ahora me interesa también como persona

Woody escribió:Me está ganando atabal con su cruzada personal. Desde que compartió su foto de buenorra tenía sentimientos lujuriosos, pero ahora me interesa también como persona

Woody escribió:Me está ganando atabal con su cruzada personal. Desde que compartió su foto de buenorra tenía sentimientos lujuriosos, pero ahora me interesa también como persona

Sexo te puedo dar todo el que quieras, pero no te recomiendo que te enamores de mí porque mi corazón es de Greta y no quiero herirte.

A 1,30€ la Paulaner Salvator en el Mercadona.

atabal escribió:

Woody escribió:Me está ganando atabal con su cruzada personal. Desde que compartió su foto de buenorra tenía sentimientos lujuriosos, pero ahora me interesa también como persona

Sexo te puedo dar todo el que quieras, pero no te recomiendo que te enamores de mí porque mi corazón es de Greta y no quiero herirte.

Pero yo también tengo una buena polla que no tiene nada que envidiar seguramente a la de Greta. No te cierres

Woody escribió:

atabal escribió:

Woody escribió:Me está ganando atabal con su cruzada personal. Desde que compartió su foto de buenorra tenía sentimientos lujuriosos, pero ahora me interesa también como persona

Sexo te puedo dar todo el que quieras, pero no te recomiendo que te enamores de mí porque mi corazón es de Greta y no quiero herirte.

Pero yo también tengo una buena polla que no tiene nada que envidiar seguramente a la de Greta. No te cierres

Vamos hablando. 

atabal escribió:

jackster escribió:Orval solo hay una. Ahí no tiene pérdida

Bueno, hay una petite orval, pero solo en el bar de al lado de la abadía y de tirador....

Ah, vale. Probaré. 

Mira la fecha de embotellado.

Suelen ser bastante jóvenes, lo que le da u perfil de bretta bastante marcado, aunque también tiene el rollo del lúpulo. A mi me gustan así.

A partir de 10-12 meses empieza a suavizar, por así decirlo.

Igual tienes suerte y te encuentras con alguna  joya vieja