CERVEZA

me lo apunto

quiero acideces del desy y si puedo la burger de txuleta

señor rosa escribió:me lo apunto

quiero acideces del desy y si puedo la burger de txuleta

El barril de Cantillon supongo que ya habrá muerto, pero botellas siempre tiene. Y lo bueno es que como todos han ido subiendo precios a lo loco, el Desy ya no me parece tan caro.  

señor rosa escribió:me lo apunto

quiero acideces del desy y si puedo la burger de txuleta

Y cuenta dónde vas el domingo sinverguenza!!

Oker escribió:

señor rosa escribió:me lo apunto

quiero acideces del desy y si puedo la burger de txuleta

Y cuenta dónde vas el domingo sinverguenza!!

no procede, aquí cerveceo

menos mal que me ha dado por llamar. Mesas reservadas

Bahhh

señor rosa escribió:

Oker escribió:

señor rosa escribió:me lo apunto

quiero acideces del desy y si puedo la burger de txuleta

Y cuenta dónde vas el domingo sinverguenza!!

no procede, aquí cerveceo

menos mal que me ha dado por llamar.  Mesas reservadas  

Miedo me das 

Yo he cargado hoy:

Después de dos cervezones de ellos, está tercera más floja.

¿Qué os parece Stella Artois? ¿Y alguien conoce la cerveza Gran Vía?

El Califa escribió:Yo he cargado hoy:

Informa de las que merecen la pena

Itlotg escribió:¿Qué os parece Stella Artois? ¿Y alguien conoce la cerveza Gran Vía?

Stella me parece una larger rica, suave... perfecto para una tarde de calorcito y terraza con amigos. Me recuerda a erasmus, mi mejor amigo era belga con casa de verano en la zona donde la hacen (Lovaina si no me confundo).

Gran Vía ni me suena.

muy bien el sábado.

Hicimos ronda poderosa y acabamos haciéndonos fuertes en el desy con burguer de txuleta incluida

Fresx escribió:.


Y yo. Muy buena y a Precio.

Tenía curiosidad y, efectivamente, muy buena y a un precio ridículo (3.55 en mi tienda de Donosti, que no es precisamente barata) para lo que suelen costar las imperial stout.

Abuelo81 escribió:

Itlotg escribió:¿Qué os parece Stella Artois? ¿Y alguien conoce la cerveza Gran Vía?

Stella me parece una larger rica, suave... perfecto para una tarde de calorcito y terraza con amigos. Me recuerda a erasmus, mi mejor amigo era belga con casa de verano en la zona donde la hacen (Lovaina si no me confundo).

Gran Vía ni me suena.

Gracias!!!!

por cierto, hay barril de cantillon en el 15.000 hops de barakaldo.
tremenda

Punk IPA a morro:

Vengo aquí para decir que hace una semana tuve la ocasión de probar una DIPA y una TIPA de Soma de barril por primera vez en mi vida, y ya tengo el desasosiego de no saber si volveré a probar algo así en mi puta vida.

En lata no me impresionaron tanto, pero esas cañas... aún sueño con ellas.

Abuelo81 escribió:

¿Qué tal esta? La tengo esperando en la nevera.

acabo de pillar equilibrium en birrak.

No preguntéis precio...

señor rosa escribió:acabo de pillar equilibrium en birrak.

No preguntéis precio...

12€/lata

Correcto, una y no más. Se les ha ido de las manos.

En general se ha desmadrado el asunto. Es fácil pagar 7/8€ por latas de cerveceras punteras nacionales.

Yo me he plantado ya, le pillo a Garage y lo demás en packs a Cierzo o el que encarte.

Hay tiendas como el retrogusto que ofrecen buenos precios pero algunas marcas alcanzan precios descabellados.

Attikus escribió:

Abuelo81 escribió:

¿Qué tal esta? La tengo esperando en la nevera.

Rica, fresca, pero nada sorprendente.

vamos, más de lo mismo otra vez

NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

señor rosa escribió:vamos, más de lo mismo otra vez

Pues han ganado en el festival cervecero de Barcelona.

https://www.europapress.es/catalunya/noticia-basqueland-brewing-gana-premio-mejor-cervecera-2021-barcelona-beer-challenge-20210529143008.html

es una idea compartida en el ambiente cervecero en el que me muevo

que sacan 7 novedades y pueden estar ricas como casi todo lo que hacen, pero pruebas una y pruebas todas


Muy rica

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

Santo Cristo sacaron hace unos años una Eisbock llamada Morte Negra de 18%. Si no era esa, debía estar también en el top.

He estado googleando, y sí, tiene pinta que la birra esta la han hecho con la misma técnica.

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

Santo Cristo sacaron hace unos años una Eisbock llamada Morte Negra  de 18%. Si no era esa, debía estar también en el top.

He estado googleando, y sí, tiene pinta que la birra esta la han hecho con la misma técnica.

La que tomé yo era de Dawat. Se dejaba beber, pero tampoco era ninguna maravilla.

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

atabal escribió:NEIPA de 16 grados, que ya es lunes.

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

Santo Cristo sacaron hace unos años una Eisbock llamada Morte Negra  de 18%. Si no era esa, debía estar también en el top.

He estado googleando, y sí, tiene pinta que la birra esta la han hecho con la misma técnica.

La que tomé yo era de Dawat. Se dejaba beber, pero tampoco era ninguna maravilla.

La Morte Negra esta estaba de muerte

Tomaron como base el mosto de una de la RSI que elaboran (creo la Palacio de Invierno) y le hicieron el proceso todo de fermentación lager, hielo, etc... Un coñazo me dijeron, y para la cantidad que sacas (si ya de manera habitual se pierde un 20% de lo que cueces, de esta forma pierdes casi el 50%....) no compensaba hacerla, salvo vendiéndola a precio de sangre de unicornio. Sacaron unos 60L creo (en 3 barriles de 20 litros) para un par de ferias especiales y ya.

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

El Califa escribió:

Con eso te puedes ahorrar la cena.

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

Santo Cristo sacaron hace unos años una Eisbock llamada Morte Negra  de 18%. Si no era esa, debía estar también en el top.

He estado googleando, y sí, tiene pinta que la birra esta la han hecho con la misma técnica.

La que tomé yo era de Dawat. Se dejaba beber, pero tampoco era ninguna maravilla.

La Morte Negra esta estaba de muerte

Tomaron como base el mosto de una de la RSI que elaboran (creo la Palacio de Invierno) y le hicieron el proceso todo de fermentación lager, hielo, etc... Un coñazo me dijeron, y para la cantidad que sacas (si ya de manera habitual se pierde un 20% de lo que cueces, de esta forma pierdes casi el 50%....) no compensaba hacerla, salvo vendiéndola a precio de sangre de unicornio. Sacaron unos 60L creo (en 3 barriles de 20 litros) para un par de ferias especiales y ya.

Yo creo que pagué 10 euros por el botellín pequeño de Dawat. No estaba muy convencido, pero me había hecho coleguilla del tío del bar y me la vendía con tanta ilusión que no podía decirle que no.   

La de ayer de Ulitje supongo que también valdrá un cojón, pero me llegó en uno de los envíos mensuales del club Zombier, así que de puta madre.

Yo prové en su día la Rosita Bomba de 17º, también hecha con parecida técnica por lo que leí.
Recuerdo que era curiosa pero tampoco nada extraordinaria...

Ah, pues bienvenida. Por lo que veo, se especializará en tema acido. Perfecto, a ver si me encuentro pronto alguna.

Me acabo de tomar la puta equilibrium y está buenisima, pero una y no más

atabal escribió:Ah, pues bienvenida. Por lo que veo, se especializará en tema acido. Perfecto, a ver si me encuentro pronto alguna.

He probado cosas suyas como homebrewer y el tío tiene muy, pero que muy buena mano con las berliner...

este finde voy a madrid. A ver si puedo pillar algo de agullons

Yo llegué a probar la Zombinator, que creo que rondaba los 40º, y bueno, por probar un licor curioso más, pero realmente no me aportó nada. Por ese precio sinceramente prefiero beber otras cosas.

Últimamente no congenio con Peninsula

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Hammer Bass7ard escribió:

atabal escribió:

Fresx escribió:

Y los preliminares ......

Bárbara.
Me ha parecido un poco dulzona en los dos primeros tragos, pero luego ha ganado protagonismo el alcohol y la he disfrutado mucho. Ice destilled NEIPA, lo digo en inglés no por ir de guay sino porque no sé cuál es el término en castellano. ¿Destilación con hielo? En cualquier caso,  .

Lo de la destilación de hielo puede ser como el proceso de las Eisbock: una vez fermentada van bajando la temperatura hasta los 0°C. Luego filtran para recuperar lo que no se congeló, que es la cerveza original con mayor alcohol y sabor (se supone que lo que se congela es sólo el agua)



Lo normal es que se haga con cervezas maltosas y oscuras. Y el estilo base es fermentación con levadura lager.

Sí, yo bebí una que presumía de ser la cerveza española con mayor graduación. Efectivamente era una eisbock y tenía 18,41 grados. Era botellín de 20 centilitros, eso sí. En ipa es más raro, pero estaba de cojones. Y 44 centilitros, como Dio manda. 

Santo Cristo sacaron hace unos años una Eisbock llamada Morte Negra  de 18%. Si no era esa, debía estar también en el top.

He estado googleando, y sí, tiene pinta que la birra esta la han hecho con la misma técnica.

La que tomé yo era de Dawat. Se dejaba beber, pero tampoco era ninguna maravilla.

La Morte Negra esta estaba de muerte

Tomaron como base el mosto de una de la RSI que elaboran (creo la Palacio de Invierno) y le hicieron el proceso todo de fermentación lager, hielo, etc... Un coñazo me dijeron, y para la cantidad que sacas (si ya de manera habitual se pierde un 20% de lo que cueces, de esta forma pierdes casi el 50%....) no compensaba hacerla, salvo vendiéndola a precio de sangre de unicornio. Sacaron unos 60L creo (en 3 barriles de 20 litros) para un par de ferias especiales y ya.

Yo creo que pagué 10 euros por el botellín pequeño de Dawat. No estaba muy convencido, pero me había hecho coleguilla del tío del bar y me la vendía con tanta ilusión que no podía decirle que no.   

La de ayer de Ulitje supongo que también valdrá un cojón, pero me llegó en uno de los envíos mensuales del club Zombier, así que de puta madre.

La he visto en la Morrocotuda de Bilbao a 14€/lata.

Tenían 3, no sé si se venderán