IN VINO VERITAS: VINO & ROCK

yonivigud escribió:

El mejor vino que he probado en mi puta vida, y he probado unos pocos, lo juro.

En bodega con el director de la misma (es amigo), el cabrón del vino sabía a todo lo que este decía el y más, nos contó todo el proceso de elaboración, ví como las barricas se humedecían con unos atomizadores de agua que había en el techo de la bodega que por supuesto estaba a temperatura controlada, los racimos eran recogidos en el momento justo y seleccionados manualmente y el que tenía algunas uvas pochas o con pinta dudosa era desechado, en fin una locura, pero cada botella debe rondar los 30 leuros, aunque cuando lo degustas no te duele el bolsillo. Tienen otro que no pudimos probar porque la producción es muy muy escasa y no había, Cirsion se llama y por lo que me comentó un compañero que lo había catado es todavía mejor que el Roda.
La empresa es catalana y la bodega está en Haro.

Como anécdota diré que en una ocasión fuimos a una mina (de interior con luces y cascos) unos amigos entre los que se encontraba el dire de la bodega y abrimos dos botellas de Roda que se trajo para almorzar

Ayers Rock escribió:Vaya... había pasado por alto este post...

Parece que todo el mundo da por bebidos los vinos de la riberda del duero, navarra y los riojas... pero parecen pasar completamente por alto los ricos y reivindicables hasta decir basta caldos de mi tierra.

Famosos a nivel internacional son;









Y muchos más... en Toro podréis encontrar una cantidad ingente de vinos y bodegas que poco tienen que envidiar a las demás denominaciones de origen de España.

carajillo escribió:

Ayers Rock escribió:Vaya... había pasado por alto este post...

Parece que todo el mundo da por bebidos los vinos de la riberda del duero, navarra y los riojas... pero parecen pasar completamente por alto los ricos y reivindicables hasta decir basta caldos de mi tierra.

Famosos a nivel internacional son;









Y muchos más... en Toro podréis encontrar una cantidad ingente de vinos y bodegas que poco tienen que envidiar a las demás denominaciones de origen de España.

y la gama de precios también es amplia, no?

Ayers Rock escribió:

carajillo escribió:

Ayers Rock escribió:Vaya... había pasado por alto este post...

Parece que todo el mundo da por bebidos los vinos de la riberda del duero, navarra y los riojas... pero parecen pasar completamente por alto los ricos y reivindicables hasta decir basta caldos de mi tierra.

Famosos a nivel internacional son;









Y muchos más... en Toro podréis encontrar una cantidad ingente de vinos y bodegas que poco tienen que envidiar a las demás denominaciones de origen de España.

y la gama de precios también es amplia, no?

El primero que he puesto si, puede valer la botella tranquilamente 40 pavos, el resto... por 15-20 lerus te llevas un estuche de tres botellas para casa.

carajillo escribió:

Creo que no es así. Me parece que el tercero, el Termanthia, vale más que todos los demás juntos, me suena que más de 100 euros (hablo de memoria).

El Sobreño lo probé y me pareció buena relación calidad-precio.

La wikipedia dice:

Prieto Picudo es una variedad de uva tinta de la cual se obtienen unos vinos con un ligero parecido con los de Tempranillo. Se considera autóctona de la zona de Valdevimbre, extendiéndose posteriormente a la zona de Los Oteros, en León y ocupa en la actualidad una extensión de 3.000 hectáreas de viñedo. En la actualidad la zona se enmarca en el área de la Denominación de Origen Vino Tierra de León. Según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola, la prieto picudo es variedad recomendada para la comunidad autónoma de Castilla y León y autorizada en Andalucía.

La uva prieto picudo se distingue fácilmente por su racimo apretado y las bayas con forma de piñones y de piel negra azulada.

La vid se presenta con la cabeza enterrada y las ramas extendidas por el suelo; esto hace que su poda sea diferente a cualquier otra.

En la actualidad se planta en espaldera, para mejorar su producción, sin que se haya establecido que tipo de poda es la más conveniente, lo más seguro es pulgar y vara, que garantiza una buena producción, pero tiene el inconveniente de un bien hacer en la poda y posterior atado.

Con esta uva se produce un vino exclusivo de la provincia de León: "El Vino de Aguja", elaborado con el método "governo". El proceso de este vino consiste en provocar una segunda fermentación lenta, que mejora su calidad, dándole el típico picante del CO2 natural disuelto, sin llegar a ser espumoso. Esta segunda fermentación se consigue añadiendo a los mostos, uvas escogidas y enteras de Prieto Picudo. Se requiere en todo el proceso la mayor proporción posible de uva Prieto Picudo.

speedy escribió:otro más, que se me pasaba por alto, el viña Pedrosa. de pequeño estuve viendo su bodega. el dueño era amigo de mi abuelo. mi abuelo tenia viñas y hacia vino de forma casera (lo sigue haciendo mi tio) y llevaba el vino a los de viña pedrosa para que se lo analizaran, le dijeran la graduación y todas esas cosas.
está muy bueno. un reserva rondará los 40€, pero el joven sin más es excelente y más economico

carajillo escribió:Has estado de vinillos o algo por Toro?

yonivigud escribió:Ah! en el Bierzo tb. hay vinillos destacables, no recuerdo marcas concretas pero he probado algunos caldos de una variedad muy muy interesante:

Con ustedes prieto picudo, recuerden este nombre porque va a deparar muchas sorpresas en el futuro próximo.

La wikipedia dice:

Prieto Picudo es una variedad de uva tinta de la cual se obtienen unos vinos con un ligero parecido con los de Tempranillo. Se considera autóctona de la zona de Valdevimbre, extendiéndose posteriormente a la zona de Los Oteros, en León y ocupa en la actualidad una extensión de 3.000 hectáreas de viñedo. En la actualidad la zona se enmarca en el área de la Denominación de Origen Vino Tierra de León. Según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola, la prieto picudo es variedad recomendada para la comunidad autónoma de Castilla y León y autorizada en Andalucía.

La uva prieto picudo se distingue fácilmente por su racimo apretado y las bayas con forma de piñones y de piel negra azulada.

La vid se presenta con la cabeza enterrada y las ramas extendidas por el suelo; esto hace que su poda sea diferente a cualquier otra.

En la actualidad se planta en espaldera, para mejorar su producción, sin que se haya establecido que tipo de poda es la más conveniente, lo más seguro es pulgar y vara, que garantiza una buena producción, pero tiene el inconveniente de un bien hacer en la poda y posterior atado.

Con esta uva se produce un vino exclusivo de la provincia de León: "El Vino de Aguja", elaborado con el método "governo". El proceso de este vino consiste en provocar una segunda fermentación lenta, que mejora su calidad, dándole el típico picante del CO2 natural disuelto, sin llegar a ser espumoso. Esta segunda fermentación se consigue añadiendo a los mostos, uvas escogidas y enteras de Prieto Picudo. Se requiere en todo el proceso la mayor proporción posible de uva Prieto Picudo.

He probado varios tintos hechos con de esa variedad y me parecen extremadamente interesantes.


Carajillo seguro que tb la conoce

carajillo escribió:

yonivigud escribió:Ah! en el Bierzo tb. hay vinillos destacables, no recuerdo marcas concretas pero he probado algunos caldos de una variedad muy muy interesante:

Con ustedes prieto picudo, recuerden este nombre porque va a deparar muchas sorpresas en el futuro próximo.

La wikipedia dice:

Prieto Picudo es una variedad de uva tinta de la cual se obtienen unos vinos con un ligero parecido con los de Tempranillo. Se considera autóctona de la zona de Valdevimbre, extendiéndose posteriormente a la zona de Los Oteros, en León y ocupa en la actualidad una extensión de 3.000 hectáreas de viñedo. En la actualidad la zona se enmarca en el área de la Denominación de Origen Vino Tierra de León. Según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola, la prieto picudo es variedad recomendada para la comunidad autónoma de Castilla y León y autorizada en Andalucía.

La uva prieto picudo se distingue fácilmente por su racimo apretado y las bayas con forma de piñones y de piel negra azulada.

La vid se presenta con la cabeza enterrada y las ramas extendidas por el suelo; esto hace que su poda sea diferente a cualquier otra.

En la actualidad se planta en espaldera, para mejorar su producción, sin que se haya establecido que tipo de poda es la más conveniente, lo más seguro es pulgar y vara, que garantiza una buena producción, pero tiene el inconveniente de un bien hacer en la poda y posterior atado.

Con esta uva se produce un vino exclusivo de la provincia de León: "El Vino de Aguja", elaborado con el método "governo". El proceso de este vino consiste en provocar una segunda fermentación lenta, que mejora su calidad, dándole el típico picante del CO2 natural disuelto, sin llegar a ser espumoso. Esta segunda fermentación se consigue añadiendo a los mostos, uvas escogidas y enteras de Prieto Picudo. Se requiere en todo el proceso la mayor proporción posible de uva Prieto Picudo.

He probado varios tintos hechos con de esa variedad y me parecen extremadamente interesantes.


Carajillo seguro que tb la conoce

Creo que la palabra a usar es esa, interesante y diferente. De momento creo que no han sacado vinos "caros" con esta uva y no sé si será factible pero los "asequibles" estan saliendo majetes. A mi me gustan.

En el Bierzo hay grandes cosas pero así en plan generalista a mi me encanta todo lo que hace la bodega "Dominio de Tares". El "Cepas Viejas" debe estar por unos 12 euros y esta riquísimo y bastante suave. 8)

joselette escribió:Ya que hay crisis seguimos con los econoconsejos:
El crianza de Viña Ardanza, marca blanca de Eroski, está bastante bien por unos 3€, y sino el Viña Albali, que por 4€ te tomas un reserva como un campeón

SAL PARADISE escribió:

joselette escribió:Ya que hay crisis seguimos con los econoconsejos:
El crianza de Viña Ardanza, marca blanca de Eroski, está bastante bien por unos 3€, y sino el Viña Albali, que por 4€ te tomas un reserva como un campeón

Seguro??
Viña Ardanza no tiene crianza, es sólo reserva o gran reserva y dudo mucho que sea marca blanca de Eroski. El único crianza de Rioja Alta es el Alberdi, y cuesta como 5 veces eso. Tiene que ser otro....por desgracia,

SAL PARADISE escribió:

joselette escribió:Ya que hay crisis seguimos con los econoconsejos:
El crianza de Viña Ardanza, marca blanca de Eroski, está bastante bien por unos 3€, y sino el Viña Albali, que por 4€ te tomas un reserva como un campeón

Seguro??
Viña Ardanza no tiene crianza, es sólo reserva o gran reserva y dudo mucho que sea marca blanca de Eroski. El único crianza de Rioja Alta es el Alberdi, y cuesta como 5 veces eso. Tiene que ser otro....por desgracia,

Mr. Encías escribió:

SAL PARADISE escribió:

joselette escribió:Ya que hay crisis seguimos con los econoconsejos:
El crianza de Viña Ardanza, marca blanca de Eroski, está bastante bien por unos 3€, y sino el Viña Albali, que por 4€ te tomas un reserva como un campeón

Seguro??
Viña Ardanza no tiene crianza, es sólo reserva o gran reserva y dudo mucho que sea marca blanca de Eroski. El único crianza de Rioja Alta es el Alberdi, y cuesta como 5 veces eso. Tiene que ser otro....por desgracia,

Perdone usted pero este es mágnifico....Uno de mis preferidos....

SAL PARADISE escribió:

Mr. Encías escribió:

Perdone usted pero este es mágnifico....Uno de mis preferidos....

Es bueno, pero prefiero un Valserrano, por ejemplo.

SAL PARADISE escribió: prefiero un Valserrano, por ejemplo.

Gora Rock escribió:Ayers, el Toro lo descubrí estando en Inglaterra. Por ayudar al Chairman de la compañía para tramitar algunas gestiones sobre el permiso para sobrevolar España con su helicóptero para sus vacaciones, el tío me regaló dos botellas de vino. El pavo señala una de las botellas, Toro, y me suelta "Gggggiohaaaa". Yo le miré con cara de agradecido, pero con sentimiento de matar.
Me lo guardé y en unas vacaciones me lo pimplé con mi viejo. Pasa suave por la garganta. Tiene un aire al Burdeos.

clint eastwood escribió:veo mucho finolis en este topic... :lol!:

caciqueboy escribió:Hola alcohólicos disfrazados de sommeliers, a mi también me gusta el vino casi tanto como beber. Ya era hora que saliera algo interesante entre tanta música .

Gracia Sal, en menos de un año lo sacaste

Yo hoy propongo un tinto


un blanco


y de postre



Ya me direis que os parece, a mi se me acumulara trabajo.... suerte que soy un currante

SAL PARADISE escribió:

carajillo escribió:Para los que busquen precio asequible y no les importe mucho la calidad, en el Mercadona venden un vino D.O. Campo de Borja llamado "BORSAO" que para los 2 euros que cuesta no "rasca" demasiado y hasta se puede tomar sin casera ni coca-cola. Eso sí que sea el crianza porque el del año cuesta 1,49 y eso esta "más duro".

DISSIDENT escribió:Enhorabuena por el topic SAL!!!
hoy tengo este:



un gomez de segura joven.

Salud!!

Gora Rock escribió:

SAL PARADISE escribió:

Tremendo caldo.

SAL PARADISE escribió:

DISSIDENT escribió:Enhorabuena por el topic SAL!!!
hoy tengo este:



un gomez de segura joven.

Salud!!

Salud, Diss. ¿qué tal se presenta el fin de semana?

Ayers Rock escribió:

Gora Rock escribió:Ayers, el Toro lo descubrí estando en Inglaterra. Por ayudar al Chairman de la compañía para tramitar algunas gestiones sobre el permiso para sobrevolar España con su helicóptero para sus vacaciones, el tío me regaló dos botellas de vino. El pavo señala una de las botellas, Toro, y me suelta "Gggggiohaaaa". Yo le miré con cara de agradecido, pero con sentimiento de matar.
Me lo guardé y en unas vacaciones me lo pimplé con mi viejo. Pasa suave por la garganta. Tiene un aire al Burdeos.

Cómo "el Toro"? supongo que te refieres a la denominación de origen de Toro, probablemente probaras un Bajoz, ya que fue la marca que más se ha expandido a nivel internacional.

Por lo general es un vino bastante denso y fuerte, con un par de copas puedes volar, quizás sea el mayor handicap de los vinos de mi tierra, pero sus sabores y colores... los convierten en únicos y genuinos.

Gora Rock escribió:Este lo descubrí hace menos de un año probando suerte en Eroski. Me gusta mucho. Tiene fuerza y con buena carne entra solo.

DISSIDENT escribió:

SAL PARADISE escribió:

DISSIDENT escribió:Enhorabuena por el topic SAL!!!
hoy tengo este:



un gomez de segura joven.

Salud!!

Salud, Diss. ¿qué tal se presenta el fin de semana?

bien, bien y el tuyo?
tengo concierto de la peque a la tarde.... estoy dudando en ponerme la camiseta de los foreros
o la del oso yogui jajajaja

SAL PARADISE escribió:

DISSIDENT escribió:

SAL PARADISE escribió:

DISSIDENT escribió:Enhorabuena por el topic SAL!!!
hoy tengo este:



un gomez de segura joven.

Salud!!

Salud, Diss. ¿qué tal se presenta el fin de semana?

bien, bien y el tuyo?
tengo concierto de la peque a la tarde.... estoy dudando en ponerme la camiseta de los foreros
o la del oso yogui jajajaja

Naaah, ponte la de putos foreros, que te queda muy bien y estás muy guapetón.

clint eastwood escribió:pues yo el mejor vino que he bebido ha sido un Vega Sicilia Unico reserva del 82.

No se con que musica pega pero lo cierto es que estaba cojonudisimo

clint eastwood escribió:pues yo el mejor vino que he bebido ha sido un Vega Sicilia Unico reserva del 82.

No se con que musica pega pero lo cierto es que estaba cojonudisimo

PLdG escribió:

clint eastwood escribió:pues yo el mejor vino que he bebido ha sido un Vega Sicilia Unico reserva del 82.

No se con que musica pega pero lo cierto es que estaba cojonudisimo

Con el exile on main street, sin duda.