CERVEZA

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Mensaje por No Dom 23 Mayo 2010 - 15:33

bastiduxxx escribió:Al final se abrió una de estas en el bar?

ayer y con esa van 4!!

cheers
No
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Mensaje por katrastrov Dom 23 Mayo 2010 - 15:36

No escribió:
bastiduxxx escribió:Al final se abrió una de estas en el bar?

ayer y con esa van 4!!

cheers
Y cómo es la cerveza? Sólo existe en ese tamaño?

katrastrov

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Mensaje por No Dom 23 Mayo 2010 - 15:43

bastiduxxx escribió:
No escribió:
bastiduxxx escribió:Al final se abrió una de estas en el bar?

ayer y con esa van 4!!

cheers
Y cómo es la cerveza? Sólo existe en ese tamaño?

no. pero nada que ver ese tamaño con el resto de cervezas de la marca.. digamos que es única, no se parece a ninguna otra triple conocida.. deja un ligero retrogusto a barrica, tiene partículas de levadura flotantes a saco por lo que es mejor decantarla y tomar al final esas levaduras...... en fin, de lo mejor que he tomado nunca.
No
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Mensaje por Joseba Dom 23 Mayo 2010 - 15:59

Avisad cuando hagáis lo de la caja esa de seis cervezas.

Y la siguiente cata con el botellón ese también avisad. Y basti y compañía: Pensaos si os apuntáis.

Joseba

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Mensaje por katrastrov Dom 23 Mayo 2010 - 16:04

Joseba escribió:Avisad cuando hagáis lo de la caja esa de seis cervezas.

Y la siguiente cata con el botellón ese también avisad. Y basti y compañía: Pensaos si os apuntáis.
Para este azkena?

katrastrov

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Mensaje por Joseba Dom 23 Mayo 2010 - 20:36

bastiduxxx escribió:
Joseba escribió:Avisad cuando hagáis lo de la caja esa de seis cervezas.

Y la siguiente cata con el botellón ese también avisad. Y basti y compañía: Pensaos si os apuntáis.
Para este azkena?

Ya veremos para cuando...

Joseba

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Mensaje por nacho Lun 24 Mayo 2010 - 10:00

Hoy compartimos con ustedes una receta especial. Hoy aprenderemos a preparar Cerveza Casera!

¿Qué necesitamos?:

* 20 l. de agua
* 1 Kg. de cebada abrillantada
* 500 gr. de maíz amarillo
* 1 1/4 Kg. de azúcar moreno
* 25 gr. de lúpulo
* 25 gr. de levadura de cerveza

.

Preparación:

Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.

Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.

Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.

Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.
http://cocinarte.info/19/04/2007/receta-para-hacer-cerveza-casera/
Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

cualquier dia me animo y seguro que me intoxico, pero por probar...
nacho
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Mensaje por No Lun 24 Mayo 2010 - 10:45

la receta es horrible Nacho, te lo digo de corazón. no hagas eso...
es más, al no usar bien la cebada malteada usa el maiz por su cantidad de almidón, una auténtica ñapa
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Mensaje por No Lun 24 Mayo 2010 - 10:47

aquí tienes una muy buena explicación de como hacer cerveza
No
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Mensaje por Invitado_Z Sáb 29 Mayo 2010 - 22:39

CERVEZA - Página 6 Guineu+riner

Una de las artesanales catalanas que tenia pendiente, y que en ratebeer esta o estaba liderando el ranking como mejor birra de baja graduacion.

2'5º, amarga con olores citricos muy ricos, pasa muy bien. Para tomar sin temor a emborracharse Smile

Me las he pillado en una tienda de barna que visito por primera vez http://www.2d2dspuma.com/

Me he pillado tambien una Agullons, que me dijeron que es la mejor de las artesanales catalanas. Y una Samichlaus, que no la he probado... he visto que tenian otra, no recuerdo el nombre de 18º Shocked

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Mensaje por Joseba Dom 30 Mayo 2010 - 3:16

Hoy he hecho cata de un botellón de St. Feullien.

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Mensaje por Jincho Vie 11 Jun 2010 - 21:29

up!
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Mensaje por Kei Vie 11 Jun 2010 - 21:44

Joseba escribió:Hoy he hecho cata de un botellón de St. Feullien.

ese avatar, joseba, ese avatar!!!!

cheers cheers cheers cheers
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Mensaje por Joseba Sáb 12 Jun 2010 - 3:16

Hoy han caído muchas.

Excesivas.

Hoy me he pasado mil pueblos.

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Mensaje por No Vie 18 Jun 2010 - 17:54

a las 20:00 dentro de un ratito con tu cerveza chouffe degustaremos el queso patachouffe!

CERVEZA - Página 6 Patachouffe

yeah! que ganas
No
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Mensaje por katrastrov Vie 18 Jun 2010 - 17:58

no escribió:a las 20:00 dentro de un ratito con tu cerveza chouffe degustaremos el queso patachouffe!

CERVEZA - Página 6 Patachouffe

yeah! que ganas
Soy incapaz de pronunciar el nombre del queso en alto sin reirme...

katrastrov

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Mensaje por deniztek Vie 18 Jun 2010 - 18:08

me he pimplado a la hora de comer una cerveza artesana llamada "cerveza del montseny" (producto catalán) que casi me deja K.O.

bastante rica.

CERVEZA - Página 6 Montseny

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Mensaje por No Vie 18 Jun 2010 - 18:10

bastiduxxx escribió:
no escribió:a las 20:00 dentro de un ratito con tu cerveza chouffe degustaremos el queso patachouffe!

CERVEZA - Página 6 Patachouffe

yeah! que ganas
Soy incapaz de pronunciar el nombre del queso en alto sin reirme...

pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!
No
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Mensaje por deniztek Vie 18 Jun 2010 - 19:42

CERVEZA - Página 6 Les+clandestines.+negra

otra cerveza artesanal. drunken

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Mensaje por Gregg Vie 18 Jun 2010 - 20:16

He estado recientemente en Viena, y sinceramente, no suelo beber cerveza, pero probé con las comidas (y cenas !) la cerveza local, pero la "casera", que en cada restaurante tienen una clasificación de donde quedó su bodega local en la última competición... y bueno, al grano... QUE COSA MAS SABROSA !!!

Al volver intenté tomar algo parecido... me pille una botella de cerveza alemana de esas que tienen "tapón de gaseosa de la de antes, leñe !" ... y no es igual...
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Mensaje por oscarel.lo Vie 18 Jun 2010 - 20:46

no escribió:
bastiduxxx escribió:
no escribió:a las 20:00 dentro de un ratito con tu cerveza chouffe degustaremos el queso patachouffe!

CERVEZA - Página 6 Patachouffe

yeah! que ganas
Soy incapaz de pronunciar el nombre del queso en alto sin reirme...

pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!

Joder Javi, como os cuidáis!!. La semana que viene pruebo tus delicatessen. cheers
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Mensaje por Verónica Vie 18 Jun 2010 - 21:28

oscarel.lo escribió:
no escribió:
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no escribió:a las 20:00 dentro de un ratito con tu cerveza chouffe degustaremos el queso patachouffe!

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Soy incapaz de pronunciar el nombre del queso en alto sin reirme...

pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
Ese gusto al final afrutado, no me gusta nada
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Mensaje por red_shoes Vie 18 Jun 2010 - 21:34

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pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
Ese gusto al final afrutado, no me gusta nada

Te sabe afrutada?A mi a florecillas silvestres
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Mensaje por Verónica Vie 18 Jun 2010 - 21:39

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sí también, una mezcla.
A mi me gusta la cerveza Leffe pero la tostadita
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Mensaje por red_shoes Vie 18 Jun 2010 - 21:42

Verónica escribió:
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pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
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Mensaje por Verónica Vie 18 Jun 2010 - 21:44

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También, pero no veas lo que sube eso!
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Mensaje por red_shoes Vie 18 Jun 2010 - 21:47

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Mensaje por Verónica Vie 18 Jun 2010 - 21:53

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pues cuidado si vienes a comerlo no te vayas a atragantar!

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
Ese gusto al final afrutado, no me gusta nada



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Mensaje por red_shoes Vie 18 Jun 2010 - 21:58

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Mensaje por red_shoes Vie 18 Jun 2010 - 22:16

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
Ese gusto al final afrutado, no me gusta nada



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sí también, una mezcla.
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Es rica, pero hay tostadas que me gustan bastante más. En cambio la leffe rubia..si la tienen de caña..es casi inevitable que beba un par al menos

También, pero no veas lo que sube eso!
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drunken drunken que velocidad!esto es grandioso!!!!!!
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Mensaje por Verónica Vie 18 Jun 2010 - 22:27

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pues a mi no me acaba de gustar esa cerveza (del queso ni hablamos, por supuesto)
Ese gusto al final afrutado, no me gusta nada



Te sabe afrutada?A mi a florecillas silvestres

sí también, una mezcla.
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Es rica, pero hay tostadas que me gustan bastante más. En cambio la leffe rubia..si la tienen de caña..es casi inevitable que beba un par al menos

También, pero no veas lo que sube eso!
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entonces mejor me voy.... ¡¡puaj!!
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Mensaje por Joseba Sáb 19 Jun 2010 - 4:55

La fiesta de la cerveza y queso Patachouffe ha sido cojonuda. Muy bueno el queso.

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Mensaje por Joseba Sáb 19 Jun 2010 - 4:56

Gregg escribió:He estado recientemente en Viena, y sinceramente, no suelo beber cerveza, pero probé con las comidas (y cenas !) la cerveza local, pero la "casera", que en cada restaurante tienen una clasificación de donde quedó su bodega local en la última competición... y bueno, al grano... QUE COSA MAS SABROSA !!!

Al volver intenté tomar algo parecido... me pille una botella de cerveza alemana de esas que tienen "tapón de gaseosa de la de antes, leñe !" ... y no es igual...

Me alegro de verle por aquí, Gregg. Hacía tiempo que no recordaba verle en este foro. Wink

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Mensaje por jackster Sáb 19 Jun 2010 - 12:49

Yo quiero un patachouffe Crying or Very sad Crying or Very sad Me encanto cuando lo probe en Belgica y no hay manera de conseguirlo por aqui. No, ya me lo contaras la semana que viene...
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Mensaje por Mikel Faulkner Dom 20 Jun 2010 - 13:14