ESTAR A DIETA

Y la carne también. La pechuga cocida y sin sal es lo más soso y aburrido del mundo.

p0pi escribió:

bitx escribió:para hacerlo cocido, mejor al vapor

Sí, mejor método para no perder nutrientes del alimento.

Y al papillote al horno o con una funda de silicona está hecha en nada

Poison escribió:Y la carne también. La pechuga cocida y sin sal es lo más soso y aburrido del mundo.

Pero sabe a algo.

EL 90% del pescado cocido sabe exactamente a la misma pasta insípida. Incluso con sal.

Poison escribió:Y la carne también. La pechuga cocida y sin sal es lo más soso y aburrido del mundo.

Eso es porque no probaste la carne ao caldeiro.

Pero bueno, el arroz con pollo y zanahoria y así cocidos no está tan mal. A mí es que el arroz me gusta demasiado.

Yo he renegado toda la vida del pescado porque a mi madre le gustaba torurarme preparándomelo cocido, y en los casos en que se estiraba con un rebozado me enchufaba el que más odio (gallo de ración).

Desde que me emancipé he redecubierto el pescado, un Bacalao al Pilpil es una delicia, cualquier mierda a la sal está buena.... El Rodaballo, otra delicia....

p0pi escribió:

Poison escribió:Y la carne también. La pechuga cocida y sin sal es lo más soso y aburrido del mundo.

Eso es porque no probaste la carne ao caldeiro.

Pero bueno, el arroz con pollo y zanahoria y así cocidos no está tan mal. A mí es que el arroz me gusta demasiado.

Pensaba que hablabamos de proteinas.

Poison escribió:

p0pi escribió:

Poison escribió:Y la carne también. La pechuga cocida y sin sal es lo más soso y aburrido del mundo.

Eso es porque no probaste la carne ao caldeiro.

Pero bueno, el arroz con pollo y zanahoria y así cocidos no está tan mal. A mí es que el arroz me gusta demasiado.

Pensaba que hablabamos de proteinas.

Sí, bueno. El pollo cocido tampoco es una desgracia.

La carne o caldeiro da PUTO ASCO, no sé como en Galicia algunos lo consideran un manjar, cuando además es que se usa la carne barata para hacerla.

p0pi me entenderá

R'as Kal Bhul escribió:Yo he renegado toda la vida del pescado porque a mi madre le gustaba torurarme preparándomelo cocido, y en los casos en que se estiraba con un rebozado me enchufaba el que más odio (gallo de ración).

Desde que me emancipé he redecubierto el pescado, un Bacalao al Pilpil es una delicia, cualquier mierda a la sal está buena.... El Rodaballo, otra delicia....

O unas simples sardinas a la brasa con ajo, perejil y unas gotas de vinagre

bitx escribió:

R'as Kal Bhul escribió:Yo he renegado toda la vida del pescado porque a mi madre le gustaba torurarme preparándomelo cocido, y en los casos en que se estiraba con un rebozado me enchufaba el que más odio (gallo de ración).

Desde que me emancipé he redecubierto el pescado, un Bacalao al Pilpil es una delicia, cualquier mierda a la sal está buena.... El Rodaballo, otra delicia....

O unas simples sardinas a la brasa con ajo, perejil y unas gotas de vinagre

Yo igual, he sido siempre de carne, pero ahora que estoy a medio camino entre murcia y almería, no veas lo que disfruto del pescao. Alli lo ponen mucho de tapa, gratis con la caña: boquerón frito, bacalailla, pollico, raya, salmonetes, sardina, cazón en adobo..... todo fritico y bueno... joder qué puta hambre...

bonziet escribió:La carne o caldeiro da PUTO ASCO, no sé como en Galicia algunos lo consideran un manjar, cuando además es que se usa la carne barata para hacerla.

p0pi me entenderá

Yo la he comido en un par de ocasiones/tres y me ha parecido que está muy rica. Eso sí, hecha con croca, aguja o partes jugosas de la ternera y cocida con unto. Luego aceite y pimentón y para dentro. Creo que se suele utilizar la falda, de todas formas.

Yo las veces que las probé, que ya hace años de la primera (más de 10) guardo recuerdo de una carne muy jugosa y sabrosa la verdad aunque no deje de ser una guarrería grasienta.

R'as Kal Bhul escribió:Yo he renegado toda la vida del pescado porque a mi madre le gustaba torurarme preparándomelo cocido, y en los casos en que se estiraba con un rebozado me enchufaba el que más odio (gallo de ración).

Desde que me emancipé he redecubierto el pescado, un Bacalao al Pilpil es una delicia, cualquier mierda a la sal está buena.... El Rodaballo, otra delicia....

Es que el pescado es una delicia, hasta una simple merluza al horno, con chorrito de vino, aceite, limón y verduritas (vamos, simple a más no poder) por encima está exquisito joder, pero en muchos se empeñan en cocerlo con un poco de sal y es la cosa mas anodina del mundo.

R'as Kal Bhul escribió:Yo he renegado toda la vida del pescado porque a mi madre le gustaba torurarme preparándomelo cocido, y en los casos en que se estiraba con un rebozado me enchufaba el que más odio (gallo de ración).

Desde que me emancipé he redecubierto el pescado, un Bacalao al Pilpil es una delicia, cualquier mierda a la sal está buena.... El Rodaballo, otra delicia....

Te pasa algo parecido a mí solo que yo todavía vivo con mis padres. De pequeño me tenían en la mesa hasta que no terminaba el pescado cocido y lo acaba metiendo en una servilleta en el bolsillo y tirándolo a la basura luego.

El gallo, aquí lo llamamos siempre rapante, frito es un pescado muy rico. Igual que la acedía. Eso sí, ¿cocido? Debe de ser un espanto.

p0pi escribió:

bonziet escribió:La carne o caldeiro da PUTO ASCO, no sé como en Galicia algunos lo consideran un manjar, cuando además es que se usa la carne barata para hacerla.

p0pi me entenderá

Yo la he comido en un par de ocasiones/tres y me ha parecido que está muy rica. Eso sí, hecha con croca, aguja o partes jugosas de la ternera y cocida con unto. Luego aceite y pimentón y para dentro. Creo que se suele utilizar la falda, de todas formas.

Yo las veces que las probé, que ya hace años de la primera (más de 10) guardo recuerdo de una carne muy jugosa y sabrosa la verdad aunque no deje de ser una guarrería grasienta.

Vaya PECADO usar croca para cocer joder Con la puta delicia que es hacerla a la piedra y que quede crudita por dentro De todas maneras lo estandar es usar carne "barata" porque es comida de "subsistencia" de toda la vida, plato de patatas y carne barata para salir del paso.

Es que si pillas carne buena, y le metes a mayores unto para darle sustancia cambia mucho la cosa, es como el pescado "a la gallega" que es lo mismo, cocido y con un poco de pimentón por encima y ala a tomar por culo, en cambio si usas pescado de calidad, y aparte de cocer le metes algún añadido para darle algo de sabor al asunto, se come perfectamente.

Por cierto, no recuerdo la última vez que comí bacalao. Tengo ganas de acercarme a Portugal y probar uno bueno hecho de diferentes formas. Es que me repugna el olor del bacalao en salazón cuando voy a la pescadería o supermercado. En cambio lo veo presentado al pil pil o a la sal y tiene buena pinta.

Con los pescados tengo un trauma de pequeño, creo yo. De lo poco que he rescatado de esas comidas-trauma que aún me gusta mucho son las judías cocidas.

bonziet escribió:

p0pi escribió:

bonziet escribió:La carne o caldeiro da PUTO ASCO, no sé como en Galicia algunos lo consideran un manjar, cuando además es que se usa la carne barata para hacerla.

p0pi me entenderá

Yo la he comido en un par de ocasiones/tres y me ha parecido que está muy rica. Eso sí, hecha con croca, aguja o partes jugosas de la ternera y cocida con unto. Luego aceite y pimentón y para dentro. Creo que se suele utilizar la falda, de todas formas.

Yo las veces que las probé, que ya hace años de la primera (más de 10) guardo recuerdo de una carne muy jugosa y sabrosa la verdad aunque no deje de ser una guarrería grasienta.

Vaya PECADO usar croca para cocer joder Con la puta delicia que es hacerla a la piedra y que quede crudita por dentro De todas maneras lo estandar es usar carne "barata" porque es comida de "subsistencia" de toda la vida, plato de patatas y carne barata para salir del paso.

Es que si pillas carne buena, y le metes a mayores unto para darle sustancia cambia mucho la cosa, es como el pescado "a la gallega" que es lo mismo, cocido y con un poco de pimentón por encima y ala a tomar por culo, en cambio si usas pescado de calidad, y aparte de cocer le metes algún añadido para darle algo de sabor al asunto, se come perfectamente.

El pescado con "allada" (ajada). Qué horror de salsa. Y ya no digo cuando se quema el pimentón que eso huele a chotún.

Yo no sé qué tipo de carne era cuando comí la carne ao caldeiro, pero ya te digo que estaba rica y jugosa, como si fuese un trozo de lacón cocido al punto muy meloso. Fue en una feira del codillo, ya ni me acuerdo dónde.

p0pi escribió:Por cierto, no recuerdo la última vez que comí bacalao. Tengo ganas de acercarme a Portugal y probar uno bueno hecho de diferentes formas. Es que me repugna el olor del bacalao en salazón cuando voy a la pescadería o supermercado. En cambio lo veo presentado al pil pil o a la sal y tiene buena pinta.

Con los pescados tengo un trauma de pequeño, creo yo. De lo poco que he rescatado de esas comidas-trauma que aún me gusta mucho son las judías cocidas.

A mi el bacalao me pirra, si puedes acercate a Monçao, que pilla cerca y está cojonudo.

Pues a mi de pequeño me pasaba lo contrario, iba al mercado con mi madre y siempre cogía trocitos de bacalao en salazón crudos al despiste para comermelo tal cual De hecho a mi el bacalao me gusta en todas sus formas, pero para mi gusto tiene que estar algo salado

bonziet escribió:

p0pi escribió:Por cierto, no recuerdo la última vez que comí bacalao. Tengo ganas de acercarme a Portugal y probar uno bueno hecho de diferentes formas. Es que me repugna el olor del bacalao en salazón cuando voy a la pescadería o supermercado. En cambio lo veo presentado al pil pil o a la sal y tiene buena pinta.

Con los pescados tengo un trauma de pequeño, creo yo. De lo poco que he rescatado de esas comidas-trauma que aún me gusta mucho son las judías cocidas.

A mi el bacalao me pirra, si puedes acercate a Monçao, que pilla cerca y está cojonudo.

Pues a mi de pequeño me pasaba lo contrario, iba al mercado con mi madre y siempre cogía trocitos de bacalao en salazón crudos al despiste para comermelo tal cual De hecho a mi el bacalao me gusta en todas sus formas, pero para mi gusto tiene que estar algo salado

Viana me queda a poco menos de 1h desde Pontevedra, me apunto lo de pasarme por allí. Ya pensé o Viana o Valença que es aún más cerca.

El pescado crudo está rico, al menos el atún y el salmón. Por culpa del puto sushi le he pillado gusto a los sashimis y muchos peixes me gustan más crudos que cocinados.

viracocha escribió:

Nomeko7 escribió:Vi el viernes un programa de la sexta, el de equipo de investigación, acerca de los aditivos que echan a todo tipos de alimentos. La verdad es que horroriza todo lo que añaden y me estoy planteando tirarme a la paleo dieta ésa que se come de todo y bien.

Qué buena pinta tiene la gelatina esa.

Para esta noche una de frutos exóticos. Toda la casa huele a guayaba fresca    

Me molaría probarla pero lo de tener que comprarla por internet me parece un poco coñazo (vamos, que prefiero comprar unos pocos sobres para ver que tal  in situ). ¿Seguro que sólo se puede por internet?

En lo que va de mañana, a parte del desayuno (Colacao y bizcocho), me he comido dos tortitas de maíz, una barrita de cereales, una coca de escalivada, media bolsa de frutos secos ...y sigo con ganas de comer.

ruso escribió:En lo que va de mañana, a parte del desayuno (Colacao y bizcocho), me he comido dos tortitas de maíz, una barrita de cereales, una coca de escalivada, media bolsa de frutos secos ...y sigo con ganas de comer.

Si te sirve de consuelo, yo me he tomado una lata de garbanzos con aceite de oliva y especias, 4 tostadas con 2 huevos fritos, 4 cebollitas y 2 pepinillos en vinagre y me he bebido un ginger-ale. Aunque no me he quedado con ganas de más.  
Hoy ya a tirar de infusiones el resto del día.

Consuelo no es, pero al menos veo que no soy el único que está mal

La próxima vez a beberse una jarra de algún té antes de ponerse a comer a lo bestia. Eso haré yo vamos.

La hora del almuerzo es criminal. Yo me comería un rinoceronte a esa hora si no tuviese fuerza de voluntad. Y me bebería media fábrica de la mahou. Y vaciaría botellas de anis del mono para el carajillo como si no hubiese un mañana. Y me fumaría......

En fin, es la hora más crítica

Hoy solo bocata de calamares con mayonesa y un par de cervezas

Que hay que controlarse.....

Almorzar en bar no lo cambio por nada.

tendriais que abrir otro hilo,para estos temas,este va de dieta joder.

Jabs escribió:tendriais que abrir otro hilo,para estos temas,este va de dieta joder.

Pero igual estan a dieta para dejar mas pension a los demas 

Yo llevo una temporada como Nicholas Cage en "Leaving Las Vegas", sólo que con comida en vez de bebida. He decidido que el 1 de marzo lo dejo. Dieta, lo que se entiende por dieta, no voy a hacer, pero sí voy a dejar de cebarme como una puta oca. Se me está poniendo tripa de embarazada y, por primera vez en mi vida, papada. Ya está bien.

Jabs escribió:tendriais que abrir otro hilo,para estos temas,este va de dieta joder.

Bueno, es mi dieta


Almuerzo potente y a partir de ahí voy ingiriendo menos

Como ligero, meriendo jamón de york o cosas así y ceno poco o nada.

Pero aquí influye mucho tu trabajo o tus horarios.

Yo hoy acabo a las 11 de la noche, cenar me cuesta mucho.

Jabs escribió:tendriais que abrir otro hilo,para estos temas,este va de dieta joder.

Ya, uno de comida o algo.

Joder, Ruso, tú no tienes fondo macho.

Pero me he almorzado un bocadillo con dos huevos fritos y sobrasada que daban ganas de llorar.

p0pi escribió:

Jabs escribió:tendriais que abrir otro hilo,para estos temas,este va de dieta joder.

Ya, uno de comida o algo.

Joder, Ruso, tú no tienes fondo macho.

He abierto el topic de la gula, podemos ir hacia allí

https://www.foroazkenarock.com/t55815-la-gula

Porque lo mío es pura gula, reconozco que no tengo hambre.

javi clemente escribió:Pero me he almorzado un bocadillo con dos huevos fritos y sobrasada que daban ganas de llorar.

Eres una influencia nociva, terrible.  

Spoiler:

LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

Confirmo que la bolsa de frutos secos (tostados sin sal, al menos) está a punto de terminarse. Y en media hora a comer.

ruso escribió:Confirmo que la bolsa de frutos secos (tostados sin sal, al menos) está a punto de terminarse. Y en media hora a comer.

mmmmmmm, este mensaje es dudoso... no sé si debería estar aquí o en el de la gula

Debería ir en el otro topic, pero aquí están los precedentes y se entiende mejor

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

bitx escribió:

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

Es un inventazo

Lo uso más que el móvil

javi clemente escribió:

bitx escribió:

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

Es un inventazo

Lo uso más que el móvil

¿cuanto tiempo le pones a la pasta? ¿Que cantidad de agua? Hoy un puñado de macarones me quedaron bien pero un poco pegados entre sí?

bitx escribió:

javi clemente escribió:

bitx escribió:

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

Es un inventazo

Lo uso más que el móvil

¿cuanto tiempo le pones a la pasta? ¿Que cantidad de agua? Hoy un puñado de macarones me quedaron bien pero un poco pegados entre sí?

Mujer, yo la pasta la hago en una olla.

Yo ésto lo uso para pescados y verduras

javi clemente escribió:

bitx escribió:

javi clemente escribió:

bitx escribió:

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

Es un inventazo

Lo uso más que el móvil

¿cuanto tiempo le pones a la pasta? ¿Que cantidad de agua? Hoy un puñado de macarones me quedaron bien pero un poco pegados entre sí?

Mujer, yo la pasta la hago en una olla.

Yo ésto lo uso para pescados y verduras

Esque no quería ensuciar...

bitx escribió:

atila escribió:

bitx escribió:LAs fundas de siliconas, nuestras grnades amigas

¿Qué es eso?

https://gastronomiaycia.republica.com/2011/03/15/tiempos-de-coccion-en-estuche-de-vapor-de-silicona/

Ah sí, ya recuerdo. Tengo una y llevo tiempo sin utilzarla. A ver si retomo su uso.

Planeo pimiento verde hecho con la funda de vapor y unas tostadas con jamón york

No puedo parar de comer.
Hay algo en el aire en el UK .

Llevo tres pork pies, un pasty, un sausage roll,  una pizza y media caja de toffees y no siento satisfacción.

Y estoy sola , y en la cocina hay tantas cajas de galletas y tanta variedad de biscuits y muchos easter eggs sin abrir que me temo lo peor.

Buenos días. Como se llamaban las gelatinas esas y donde se compran?

Muchas gracias

DAVIDCOVERDALE escribió:Buenos días. Como se llamaban las gelatinas esas y donde se compran?

Muchas gracias

Creo que dices las Bolero y en internet buscas Bebidas Bolero y hay unas cuantas paginas tanto de compra(tipicas de Gimnasio o incluso la de la propia Bolero) como de la receta de las gelatinas.

Bassrock escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:Buenos días. Como se llamaban las gelatinas esas y donde se compran?

Muchas gracias

Creo que dices las Bolero y en internet buscas Bebidas Bolero y hay unas cuantas paginas tanto de compra(tipicas de Gimnasio o incluso la de la propia Bolero) como de la receta de las gelatinas.

Ok. Lo de la pagina es por si habeis comprado en alguna pagina en concreto y ha ido bien