¿Visteis al follonero el domingo?

Bastante jodido el programa de hoy. Durillo de cojones...

Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

watts escribió:

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

La verdad es que es algo que depende de cada uno, porque hay muchos factores a considerar. Yo llevo más de un año vegetariano por cosas que se han denunciado en este programa y la verdad es que estoy contento... pero entiendo que cada persona es un mundo.

WPS escribió:

watts escribió:

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

La verdad es que es algo que depende de cada uno, porque hay muchos factores a considerar. Yo llevo más de un año vegetariano por cosas que se han denunciado en este programa y la verdad es que estoy contento... pero entiendo que cada persona es un mundo.

Yo no quiero dejar de comer carne aunque he limitado su consumo. Lo malo es que la etiqueta "ecológico" no significa nada porque no hay control. Las verduras tampoco se libran de ir llenas de mierda aunque maltrato no puede haber, eso sí...

watts escribió:

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

No, en absoluto. Otra cosa es que no interesen, no te gusten, no te sientas motivado o qué sé yo. Pero alternativas hay. Muchas y cada vez más al alcance.

Yo llevo tiempo pensándolo. Y sí que hay alternativas

Yo no tengo claras las alternativas. Me gusta la carne. Y me gustan poco las verduras. No tengo claras las alternativas. Si alguien las tiene ilustradnos

Neska escribió:Yo no tengo claras las alternativas. Me gusta la carne. Y me gustan poco las verduras. No tengo claras las alternativas. Si alguien las tiene ilustradnos

Es cuestión de ponerse. Yo tampoco era un gran amante de las verduras. Y tienes legumbres, arroz, pasta...

También puedes acompañar con las "falsas carnes" como el seitán, soja texturizada, tempeh, tofu... Mi hermano es muy carnívoro pero ya prefiere la soja texturizada a la carne picada para la boloñesa o similares, por ejemplo.

Hay alternativas para moderar el consumo de carne e incluso dejarlo.

Obviamente si la base de tu alimentación es la carne y no tomas verduras, legumbres, frutas y cereales, no hay nada que ilustrar.

Yo lo que estoy haciendo es moderar el consumo de carne simplemente, tampoco veo necesario cortar por completo.

Ladylog escribió:

watts escribió:

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

No, en absoluto. Otra cosa es que no interesen, no te gusten, no te sientas motivado o qué sé yo. Pero alternativas hay. Muchas y cada vez más al alcance.

No hablo de alternativas a la carne, hablo de alternativas, en general, a las prácticas abusivas, insanas y todo lo demás... escucho y tomo nota...

Ladylog escribió:Obviamente si la base de tu alimentación es la carne y no tomas verduras, legumbres, frutas y cereales, no hay nada que ilustrar.

Tomo carne, intento moderar el consumo. También como verudras, frutas y cereales... pero no tengo ninguna garantía de que en esos cereales sin azucar añadido no se esté vulnerando el estatuto del trabajador, no se esté explotando a los propietarios de unas pymes, al transportista o que los cereales sean fumigados con productos insanos o ayudando a la sequía...

Ladylog escribió:Obviamente si la base de tu alimentación es la carne y no tomas verduras, legumbres, frutas y cereales, no hay nada que ilustrar.

Tomo, pero me gustan poco.

Leyéndote... ¿entonces la única alternativa es dejar de comer carne?

Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

watts escribió:

Ladylog escribió:

watts escribió:

WPS escribió:Programa duro y necesario el de hoy. Espero que mucha gente se replantee sus hábitos de consumo después de verlo.

Yo me los replanteo todos los días, pero las alternativas están jodidas, la verdad...

No, en absoluto. Otra cosa es que no interesen, no te gusten, no te sientas motivado o qué sé yo. Pero alternativas hay. Muchas y cada vez más al alcance.

No hablo de alternativas a la carne, hablo de alternativas, en general, a las prácticas abusivas, insanas y todo lo demás... escucho y tomo nota...

A este tipo de alternativas me refiero yo también . Me gusta la carne, y considero que es una parte importante de la alimentación. Como el pescado, la fruta y las verduras... No quisiera eliminarla de mi dieta, ni de las de mis hijos, por eso preguntaba si hay alternativas para un consumo menos... "abusivo".

Neska escribió:

Ladylog escribió:Obviamente si la base de tu alimentación es la carne y no tomas verduras, legumbres, frutas y cereales, no hay nada que ilustrar.

Tomo, pero me gustan poco.

Leyéndote... ¿entonces la única alternativa es dejar de comer carne?

No. Para mí no comer animales es una decisión fundamentalmente ética, no matar a un animal para comérmelo, al igual que no lo mataría para vestirme o entrentenerme, teniendo alternativas. Ni más ni menos.
Otra cosa es que, nutricionalmente, no hay ningún motivo para no llevar una dieta vegetariana.

http://www.elpozo.com/noticias/comun...-alimentacion/

"Después de la emisión del programa “¿Qué hay detrás de la industria cárnica en España?, ELPOZO ALIMENTACIÓN quiere hacer las siguientes consideraciones:


GARANTIZAMOS LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Los animales que aparecen en las imágenes del reportaje jamás entrarían en la cadena de producción de ElPozo Alimentación. Los controles estipulados por la legislación española y por la propia empresa hacen inviable esta posibilidad.

• Los veterinarios oficiales de la Administración que realizan su labor en nuestra compañía, así como en todas las industrias del sector, inspeccionan permanentemente todos los animales que llegan a las instalaciones, antes y después de su sacrificio, y velan por el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria. El director general de Ganadería de la Región de Murcia así lo confirma en el citado programa.



ASEGURAMOS EL BIENESTAR ANIMAL

• Las imágenes grabadas corresponden a un área de recuperación sanitaria, es decir, que son animales que tienen algún tipo de malformación o enfermedad de nacimiento, que deben vigilarse para controlar su evolución y mejora y, si no se produce, llevar a cabo su sacrificio sanitario. Así lo establece el código ético y deontológico de la ganadería española. Revisiones veterinarias periódicas determinan qué animales deben ser sacrificados sanitariamente.

• Aquellos animales que finalmente no llegan a recuperarse son sacrificados sanitariamente por veterinarios autorizados, en la propia granja, conforme a la legislación vigente de bienestar animal (Art. 3 del R.D. 348/2000 relativo a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas y R.D. 1135/2002 y R.D. 1392/2012, relativos a las normas mínimas para la protección de cerdos) y son retirados por gestores autorizados oficialmente por la Administración. La empresa dispone de toda la documentación oficial que acredita este cumplimiento legislativo.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN cuenta con más de una veintena de certificados nacionales e internacionales que acreditan su estricto cumplimiento de todas las exigencias en materia de sanidad, seguridad alimentaria y bienestar animal. BRC (British Retail Comsortium), IFS (International Food Standard), OCA Calidad Carne Fresca ELPOZO, Certificación del programa de Seguridad Alimentaria y Bienestar Animal (Cefusa), Certificación del programa ‘Antibiotic Free Program’ (Cefusa).

• ELPOZO ALIMENTACIÓN valora el papel fundamental que desarrollan los medios de comunicación y defiende, por encima de todo, el derecho a la información y la libertad de expresión. Y para que la información sea veraz ofrece a quien lo solicite toda la documentación de que dispone.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN y CEFUSA tienen la conciencia tranquila tanto en lo relativo al Bienestar Animal como en materia de Seguridad Alimentaria.


IMPORTANCIA DEL SECTOR PORCINO

• El sector porcino contribuye a la riqueza nacional con una balanza comercial positiva de más de 4.500 millones de euros y un volumen de negocio total de 15.000 millones de euros. Genera 300.000 puestos de trabajo directos y más de un millón indirectos, fundamentalmente en zonas rurales.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN, con más de 60 años de historia, es una empresa líder en el sector de la alimentación, que está presente en 82 países y que da empleo a más 4.200 trabajadores."

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Lo que está claro es que si quieres calidad se ha de pagar, una paleta o jamón de un cerdo ibérico que come libremente bellotas en Extremadura no tiene nada que ver con lo que hemos visto.

Yo hace poco he comido por primera vez embutidos ecologicos.

Una autentica maravilla, sobre todo a nivel digestivo, y sigue siendo carne al fin y al cabo.

La cosa es encontrar como es de fiable esa etiqueta de "ecologico"

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Y aunque te lo puedas permitir (sacando de otro lado), también tenemos el ritmo de vida donde compras a las horas que puedes comprar (y muchas veces no hay otras tiendas abiertas), la facilidad de acceso, etc... el mundo está diseñado para que todo funcione de esa manera y solo unos pocos tienen todas las condiciones para poder escaparse y no tienen por qué coincidir los que "pueden" con los que "quieren"

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son. Es una mera cuestión de producción. Por no hablar de la huella ecologica y muchas otras cosas. En cualquier caso la solución "individual" no es mas que un apaño de muy corto alcance y recorrido.

Conozco historias de algunas marcas que venden cosas "ecológicas" que no creo que cumplan para nada las condiciones para tal etiqueta...

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Pier escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son. Es una mera cuestión de producción. Por no hablar de la huella ecologica y muchas otras cosas. En cualquier caso la solución "individual" no es mas que un apaño de muy corto alcance y recorrido.

Es que debería ser una "opción individual" masiva...
Hace unos años un amigo nos habló del problema en Borneo con el aceite de palma y me decía que él lo había desterrado de su casa. Nosotros lo intentamos pero estaba complicadísimo... ahora mismo no hay aceite de palma en casa y sin demasiados esfuerzos más allá de leer mucho en el supermercado. Incluso productos que antes lo llevaban han dejado de incluírlo. Eso sí, una de las cadenas de supermercados con menos aceite de palma es bastante puntero en explotación de pequeñas empresas, abusos laborales y fan del libre mercado

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

watts escribió:

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

Comer tomates buenos es complicado aunque pagues pasta. Yo pillo a huertanos y estan buenos. He ido a mercaditos de pueblos, con frutas y verduras ecologicas, y si, estan buenas, pero las pagas a precio de bogavante.
A mi me encanta la carne, pero que podemos hacer. No voy a dejar de comer carne. Si algun sitio en mi barrio me garantiza una carne de calidad, a un precio ajustado, la compraria, pero estariamos seguros de donde viene.
Y por cierto, el tofu y el seitan no son una opcion, no jodamos

DAVIDCOVERDALE escribió:

watts escribió:

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

Comer tomates buenos es complicado aunque pagues pasta. Yo pillo a huertanos y estan buenos. He ido a mercaditos de pueblos, con frutas y verduras ecologicas, y si, estan buenas, pero las pagas a precio de bogavante.
A mi me encanta la carne, pero que podemos hacer. No voy a dejar de comer carne. Si algun sitio en mi barrio me garantiza una carne de calidad, a un precio ajustado, la compraria, pero estariamos seguros de donde viene.
Y por cierto, el tofu y el seitan no son una opcion, no jodamos

Eso es que nunca te han preparado un plato bueno de verdad con seitán o soja

Ladylog escribió:
Otra cosa es que, nutricionalmente, no hay ningún motivo para no llevar una dieta vegetariana.

Cierto, pero con un matiz: tampoco lo hay para no llevar una dieta omnívora.

Es decir, dietas omnívoras, vegetarianas y veganas pueden cubrir perfectamente las necesidades nutricionales. Sólo hay que planear bien lo que uno come.

Y que los suplementos no los carga el diablo.

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

watts escribió:

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

Comer tomates buenos es complicado aunque pagues pasta. Yo pillo a huertanos y estan buenos. He ido a mercaditos de pueblos, con frutas y verduras ecologicas, y si, estan buenas, pero las pagas a precio de bogavante.
A mi me encanta la carne, pero que podemos hacer. No voy a dejar de comer carne. Si algun sitio en mi barrio me garantiza una carne de calidad, a un precio ajustado, la compraria, pero estariamos seguros de donde viene.
Y por cierto, el tofu y el seitan no son una opcion, no jodamos

Eso es que nunca te han preparado un plato bueno de verdad con seitán o soja

Plato bueno de tofu o seitan

DAVIDCOVERDALE escribió:

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

watts escribió:

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

Comer tomates buenos es complicado aunque pagues pasta. Yo pillo a huertanos y estan buenos. He ido a mercaditos de pueblos, con frutas y verduras ecologicas, y si, estan buenas, pero las pagas a precio de bogavante.
A mi me encanta la carne, pero que podemos hacer. No voy a dejar de comer carne. Si algun sitio en mi barrio me garantiza una carne de calidad, a un precio ajustado, la compraria, pero estariamos seguros de donde viene.
Y por cierto, el tofu y el seitan no son una opcion, no jodamos

Eso es que nunca te han preparado un plato bueno de verdad con seitán o soja

Plato bueno de tofu o seitan

Contra los prejuicios poco se puede hacer

Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

watts escribió:

In Ñute escribió:

Neska escribió:

Pier escribió:

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

Son caras claro, pero tampoco es una exageración. Aquí hay un mercado social que solo venden productos ecológicos de la zona y si eres socio sale bastante asequible.

Eso está muy bien. Pero el problema es que muchas veces tienen un horario limitado y solo hay un par de tiendas en toda la comarca. Si vives lejos está jodido el tema... yo sueño con tomates que saben a algo...

Comer tomates buenos es complicado aunque pagues pasta. Yo pillo a huertanos y estan buenos. He ido a mercaditos de pueblos, con frutas y verduras ecologicas, y si, estan buenas, pero las pagas a precio de bogavante.
A mi me encanta la carne, pero que podemos hacer. No voy a dejar de comer carne. Si algun sitio en mi barrio me garantiza una carne de calidad, a un precio ajustado, la compraria, pero estariamos seguros de donde viene.
Y por cierto, el tofu y el seitan no son una opcion, no jodamos

Eso es que nunca te han preparado un plato bueno de verdad con seitán o soja

Plato bueno de tofu o seitan

Contra los prejuicios poco se puede hacer

Pero que prejuicios ni que pollas. Si yo lo he probado y se de lo que puedo hablar. Enviame unas recetas

DAVIDCOVERDALE escribió:Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

Cuestión de gustos, pero un plato bien hecho con tofú o seitán no lo veo por debajo de la carne para nada.

Ahora bien, si te cocinas un trozo de tofú solo (o incluso especiado) es normal que no te sepa a mucho. Yo flipo cuando voy a un buen vegetariano, porque hacen cosas que están jodidamente buenas.

thunderpussy escribió:http://www.elpozo.com/noticias/comun...-alimentacion/

"Después de la emisión del programa “¿Qué hay detrás de la industria cárnica en España?, ELPOZO ALIMENTACIÓN quiere hacer las siguientes consideraciones:


GARANTIZAMOS LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

• Los animales que aparecen en las imágenes del reportaje jamás entrarían en la cadena de producción de ElPozo Alimentación. Los controles estipulados por la legislación española y por la propia empresa hacen inviable esta posibilidad.

• Los veterinarios oficiales de la Administración que realizan su labor en nuestra compañía, así como en todas las industrias del sector, inspeccionan permanentemente todos los animales que llegan a las instalaciones, antes y después de su sacrificio, y velan por el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria. El director general de Ganadería de la Región de Murcia así lo confirma en el citado programa.



ASEGURAMOS EL BIENESTAR ANIMAL

• Las imágenes grabadas corresponden a un área de recuperación sanitaria, es decir, que son animales que tienen algún tipo de malformación o enfermedad de nacimiento, que deben vigilarse para controlar su evolución y mejora y, si no se produce, llevar a cabo su sacrificio sanitario. Así lo establece el código ético y deontológico de la ganadería española. Revisiones veterinarias periódicas determinan qué animales deben ser sacrificados sanitariamente.

• Aquellos animales que finalmente no llegan a recuperarse son sacrificados sanitariamente por veterinarios autorizados, en la propia granja, conforme a la legislación vigente de bienestar animal (Art. 3 del R.D. 348/2000 relativo a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas y R.D. 1135/2002 y R.D. 1392/2012, relativos a las normas mínimas para la protección de cerdos) y son retirados por gestores autorizados oficialmente por la Administración. La empresa dispone de toda la documentación oficial que acredita este cumplimiento legislativo.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN cuenta con más de una veintena de certificados nacionales e internacionales que acreditan su estricto cumplimiento de todas las exigencias en materia de sanidad, seguridad alimentaria y bienestar animal. BRC (British Retail Comsortium), IFS (International Food Standard), OCA Calidad Carne Fresca ELPOZO, Certificación del programa de Seguridad Alimentaria y Bienestar Animal (Cefusa), Certificación del programa ‘Antibiotic Free Program’ (Cefusa).

• ELPOZO ALIMENTACIÓN valora el papel fundamental que desarrollan los medios de comunicación y defiende, por encima de todo, el derecho a la información y la libertad de expresión. Y para que la información sea veraz ofrece a quien lo solicite toda la documentación de que dispone.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN y CEFUSA tienen la conciencia tranquila tanto en lo relativo al Bienestar Animal como en materia de Seguridad Alimentaria.


IMPORTANCIA DEL SECTOR PORCINO

• El sector porcino contribuye a la riqueza nacional con una balanza comercial positiva de más de 4.500 millones de euros y un volumen de negocio total de 15.000 millones de euros. Genera 300.000 puestos de trabajo directos y más de un millón indirectos, fundamentalmente en zonas rurales.

• ELPOZO ALIMENTACIÓN, con más de 60 años de historia, es una empresa líder en el sector de la alimentación, que está presente en 82 países y que da empleo a más 4.200 trabajadores."

ElPozo ya puede decir misa. No se si es verdad lo que dicen o no, pero que le ha dañado su marca es un hecho. Perderán ventas, por lo menos durante un tiempo. Luego la gente se le olvida ('son todas las marcas iguales', etc)

Neska escribió:

Pier escribió:

watts escribió:

Ladylog escribió:Ya, ni cuando compras una entrada para el cine o te pides un café en el bar.

Pues eso... que es imposible no entrar en cosas del sistema capitalista aunque podamos ganar pequeñas batallas, siemore acabamos perdiemdo la guerra...

Es que ese es el asunto. Por no mencionar que cuando buscamos como soluciones las opciones "personales" estamos dejando atrás a mucha gente no puede elegir y bastante tiene con pillar la oferta del super de turno.

Imagino que quieres decir que... de haber alternativas, de carnes ecológicas, o que garanticen cierta ética en el proceso... serán carísimas. ¿Algo así?

es así.

Pero es que yo creo que está todo lleno de roña.  Incluso muchos de los jamones  son de cerdos búlgaros o de por ahí del este....eso si...los matan aquí y ya 'cumplen' con la DO. Es que al final ya ni te planteas que te toman el pelo. Supones que hay controles y que se cumple lo que pone la etiqueta  y que la final, 'lo que no mata, engorda'. Eso si, pagando 3 veces mas por una carne 'ecológica'

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

Cuestión de gustos, pero un plato bien hecho con tofú o seitán no lo veo por debajo de la carne para nada.

Ahora bien, si te cocinas un trozo de tofú solo (o incluso especiado) es normal que no te sepa a mucho. Yo flipo cuando voy a un buen vegetariano, porque hacen cosas que están jodidamente buenas.

Algunos de los mejores pinchos y hamburgesas que he comido en mi vida son veganos.

sonic buzzard escribió:

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

Cuestión de gustos, pero un plato bien hecho con tofú o seitán no lo veo por debajo de la carne para nada.

Ahora bien, si te cocinas un trozo de tofú solo (o incluso especiado) es normal que no te sepa a mucho. Yo flipo cuando voy a un buen vegetariano, porque hacen cosas que están jodidamente buenas.

Algunos de los mejores pinchos y hamburgesas que he comido en mi vida son veganos.

Un picadillo hecho con soja texturizada pasa perfectamente por uno hecho con carne porque lo determinante es el aderezo.

Ladylog escribió:

sonic buzzard escribió:

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

Cuestión de gustos, pero un plato bien hecho con tofú o seitán no lo veo por debajo de la carne para nada.

Ahora bien, si te cocinas un trozo de tofú solo (o incluso especiado) es normal que no te sepa a mucho. Yo flipo cuando voy a un buen vegetariano, porque hacen cosas que están jodidamente buenas.

Algunos de los mejores pinchos y hamburgesas que he comido en mi vida son veganos.

Un picadillo hecho con soja texturizada pasa perfectamente por uno hecho con carne porque lo determinante es el aderezo.

Si, si os van los aderezos.
De lo que no se habla aquí es de la explotación a la que son sometidos los trabajadores. Dijo una en el programa que tiene mas valor un cerdo que un trabajador, y es verdad. Lo se muy bien, por que tengo un par de amigos que trabajan en ese sector, y es acojonante.

Yo llevo evitando que algo de El Pozo entre en mi casa unos cuantos años. Desde que un conocido que su padre ha tenido una granja toda la vida nos comentó que el Pozo siempre les compra los cerdos más malos que tienen, enfermos inclusive.

Se que las demás empresas serán igual o peor, pero esta ha tenido mala fama siempre.

Trabajo en el sector y lo de Evole ayer es absolutamente tendencioso y amarillista. Mezclando condiciones laborales de UN matadero y las condiciones sanitarias de UNA granja, mas en concreto una zona de una granja haciendo creer que esos animales o similares llegan a la cadena alimenticia y no es verdad. Podia informar Evole sobre los estrictos controles sanitarios pero ejem, eso no vende eh?
Evole si piensa que le hace daño a El Pozo me rio, me rio mucho. A quien realmente hace daño es a decenad, centenares de honrados ganaderos que las están pasando putas
Evole, kte vaya bien en el equipo amarillista

beriboogie escribió:Trabajo en el sector y lo de Evole ayer es absolutamente tendencioso y amarillista. Mezclando condiciones laborales de UN matadero y las condiciones sanitarias de UNA granja, mas en concreto una zona de una granja haciendo creer que esos animales o similares llegan a la cadena alimenticia y no es verdad.  Podia informar Evole sobre los estrictos controles sanitarios pero ejem,  eso no vende eh?
Evole si piensa que le hace daño a El Pozo me rio,  me rio mucho. A quien realmente hace daño es a decenad,  centenares de honrados ganaderos que las están pasando putas
Evole,  kte vaya bien en el equipo amarillista

Lo de los trabajadores también? Insisto, es que lo mas vergonzoso de lo de ayer, es lo de los trabajadores, no los putos cerdos

Comprad un gochu y matadlo en casa. Acabáis antes y os coméis menos la cabeza.

Requexu escribió:Comprad un gochu y matadlo en casa. Acabáis antes y os coméis menos la cabeza.

ahora está prohibido hacer la matanza 'casera'

calamardo escribió:

Requexu escribió:Comprad un gochu y matadlo en casa. Acabáis antes y os coméis menos la cabeza.

ahora está prohibido hacer la matanza 'casera'

https://sedemovil.asturias.es/portal/site/Asturias/menuitem.46a76b28f520ecaaf18e90dbbb30a0a0/?vgnextoid=9bd4799a28d4f010VgnVCM100000b0030a0aRCRD

Ladylog escribió:

sonic buzzard escribió:

WPS escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:Yo me he hecho platos de tofu. Me los he preparado a mi gusto, y si lo comparo con unas chuletas de cordero a la brasa, no hay color.
Que se puede uno alimentar de tofu, pues puede, pero no es para mi

Cuestión de gustos, pero un plato bien hecho con tofú o seitán no lo veo por debajo de la carne para nada.

Ahora bien, si te cocinas un trozo de tofú solo (o incluso especiado) es normal que no te sepa a mucho. Yo flipo cuando voy a un buen vegetariano, porque hacen cosas que están jodidamente buenas.

Algunos de los mejores pinchos y hamburgesas que he comido en mi vida son veganos.

Un picadillo hecho con soja texturizada pasa perfectamente por uno hecho con carne porque lo determinante es el aderezo.

Me llama la atención como siempre que se habla de este tipo de productos (tofu, soja, etc...) se comentan cosas como "no tiene nada que envidiar a una buena hamburguesa" o " pasa perfectamente por picadillo" o "es ciomo carne picada vegetal" etc etc quiero decir, parece que no tienen categoría por sí mismos y sí siempre en la medida en la que se compara con la carne de verdad.