El topic de los bocadillos!!!

Hank escribió:

almorvi escribió:

Damià escribió:Bocadillo de platano chafado con azucar.

Hablamos de bocadillos para seres humanos del primer mundo, no comida para Minions.

es que joder, qué puto asco...

Hunter escribió:

Hank escribió:

almorvi escribió:

Damià escribió:Bocadillo de platano chafado con azucar.

Hablamos de bocadillos para seres humanos del primer mundo, no comida para Minions.

es que joder, qué puto asco...

No hagas caso, Damià, yo te comprendo. De crío comí muchos bocatas de plátano con Nocilla. Manjar de dioses.

fearless escribió:Lo de manqtequilla con azúcar lo comía mucho de chico en las tostadas, pero no en bocata. Lo sustituí por aceite y tomate y ya no he vuelto a ello, pero estaba rico 

fearless escribió:Lo de manqtequilla con azúcar lo comía mucho de chico en las tostadas, pero no en bocata. Lo sustituí por aceite y tomate y ya no he vuelto a ello, pero estaba rico 

Damià escribió:Pan con mantequilla y azucar.

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

DAVIDCOVERDALE escribió:

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

Unas alcaparras

atila escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

Unas alcaparras

 Soy muy fan de las alcaparras, de hecho hace 10 minutos me he tomado una cucharada sopera de ellas, pero no lo veo, un contraste demssiado fuerte con la naranja de mesa. Más propuestas.

Sugerio escribió:

atila escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

Unas alcaparras

 Soy muy fan de las alcaparras, de hecho hace 10 minutos me he tomado una cucharada sopera de ellas, pero no lo veo, un contraste demssiado fuerte con la naranja de mesa. Más propuestas.

Creme frâiche con un poco de limón y pimienta negra, el salmón y un poco de eneldo fresco por encima.

En pan de cereales tostado a la sartén.

Te da un tabardillo con eso.

Sugerio escribió:

atila escribió:

DAVIDCOVERDALE escribió:

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

Unas alcaparras

 Soy muy fan de las alcaparras, de hecho hace 10 minutos me he tomado una cucharada sopera de ellas, pero no lo veo, un contraste demssiado fuerte con la naranja de mesa. Más propuestas.

Creme frâiche con un poco de limón y pimienta negra, el salmón y un poco de eneldo fresco por encima.

En pan de cereales tostado a la sartén.

Te da un tabardillo con eso.

DAVIDCOVERDALE escribió:

atila escribió:

atila escribió:

atila escribió:Puré de guisantes con alioli casero y unas gotas de tabasco, queso curado rallado y unas lonchas de lacón. No lo he probado aún pero podría funcionar.

 Pido un favor. 
Que alguien lo pruebe y opine.

 Y otras ideas, originales, no sé, pensaba ahora en salmón ahumado con naranja ¿y algo más? Se aceptan propuestas.

Unas alcaparras

Sugerio escribió:Yo estoy días me he aficionado a uno, que si bien requiere un poco de preparación previa (lo cierto es que no llega a la media hora), merece la pena que te cagas.

Tinga de pollo.

Pillas dos pechugas de pollo y las pones a cocer con un poco de sal y media cebolla entre 15 y 25 minutos, según el troncho de pollo que hayas puesto.

Mientras, pones en una sartén una cebolla cortada en juliana con un poco de aceite, a fuego no muy fuerte y la pochas un rato.

Con las dos cosas ya en el fuego, metes en un vaso de la batidora tres o cuatro tomates maduros, la media cebolla que te sobró antes, ajo (si quieres), dos o tres chiles chipotles, un poco de pimentón ahumado y un poco de agua de la cocción del pollo. Darle caña con la turmix.

Cuando la cebolla está transparente, subes un poco el fuego y echas todo eso a la sartén y dejas que vaya reduciendo.

Mientras, sacas el pollo y lo deshilachas con dos tenedores (se hace en un plis).

Cuando veas la salsa ya más consistente (+- 15 min), echas el pollo y lo dejas hacer otros 10-15 min.

Pal táper.

Al día siguiente (o en el momento, pero así tienes para tres o cuatro ataques), lo pones en un pan de pita (o de durum...un taco a lo bestia ) y le pones lo que quieras (lechuga, queso feta, guacamole, creme frâiche,...)

Un auténtica barbaridad con poco más de media hora de trabajo...

atila escribió:

Sugerio escribió:Yo estoy días me he aficionado a uno, que si bien requiere un poco de preparación previa (lo cierto es que no llega a la media hora), merece la pena que te cagas.

Tinga de pollo.

Pillas dos pechugas de pollo y las pones a cocer con un poco de sal y media cebolla entre 15 y 25 minutos, según el troncho de pollo que hayas puesto.

Mientras, pones en una sartén una cebolla cortada en juliana con un poco de aceite, a fuego no muy fuerte y la pochas un rato.

Con las dos cosas ya en el fuego, metes en un vaso de la batidora tres o cuatro tomates maduros, la media cebolla que te sobró antes, ajo (si quieres), dos o tres chiles chipotles, un poco de pimentón ahumado y un poco de agua de la cocción del pollo. Darle caña con la turmix.

Cuando la cebolla está transparente, subes un poco el fuego y echas todo eso a la sartén y dejas que vaya reduciendo.

Mientras, sacas el pollo y lo deshilachas con dos tenedores (se hace en un plis).

Cuando veas la salsa ya más consistente (+- 15 min), echas el pollo y lo dejas hacer otros 10-15 min.

Pal táper.

Al día siguiente (o en el momento, pero así tienes para tres o cuatro ataques), lo pones en un pan de pita (o de durum...un taco a lo bestia ) y le pones lo que quieras (lechuga, queso feta, guacamole, creme frâiche,...)

Un auténtica barbaridad con poco más de media hora de trabajo...

 Muy bueno, ¡sí señó!  
 Los chiles chipotles y el pimentón ahumados son lo mejor, sin duda. 

Sugerio escribió:

atila escribió:

Sugerio escribió:Yo estoy días me he aficionado a uno, que si bien requiere un poco de preparación previa (lo cierto es que no llega a la media hora), merece la pena que te cagas.

Tinga de pollo.

Pillas dos pechugas de pollo y las pones a cocer con un poco de sal y media cebolla entre 15 y 25 minutos, según el troncho de pollo que hayas puesto.

Mientras, pones en una sartén una cebolla cortada en juliana con un poco de aceite, a fuego no muy fuerte y la pochas un rato.

Con las dos cosas ya en el fuego, metes en un vaso de la batidora tres o cuatro tomates maduros, la media cebolla que te sobró antes, ajo (si quieres), dos o tres chiles chipotles, un poco de pimentón ahumado y un poco de agua de la cocción del pollo. Darle caña con la turmix.

Cuando la cebolla está transparente, subes un poco el fuego y echas todo eso a la sartén y dejas que vaya reduciendo.

Mientras, sacas el pollo y lo deshilachas con dos tenedores (se hace en un plis).

Cuando veas la salsa ya más consistente (+- 15 min), echas el pollo y lo dejas hacer otros 10-15 min.

Pal táper.

Al día siguiente (o en el momento, pero así tienes para tres o cuatro ataques), lo pones en un pan de pita (o de durum...un taco a lo bestia ) y le pones lo que quieras (lechuga, queso feta, guacamole, creme frâiche,...)

Un auténtica barbaridad con poco más de media hora de trabajo...

 Muy bueno, ¡sí señó!  
 Los chiles chipotles y el pimentón ahumados son lo mejor, sin duda. 

Es una pollez y está buenísimo, de verdad.

Y si no te pasas con las salsas y los quesazos es hasta fit...

atila escribió:Sí, el picante acelera el metabolismo, sí es fit, jeje.

450-500kcal , 51gr CH, 15gr Grasas, 36gr Proteínas

Sugerio escribió:Atila!!!

No es un bocata, pero al hablar de salmón y alcaparras:

Patatas cocidas+ salmón ahumado+vinagreta (de aceite+limón+alcaparras+sal+pimienta), unos chorretones de creme frâiche (ese gran desconocido)+eneldo fresco por encima=lujazo.

Y si te sobra, quitas las patas y metes el resto en un bocata

Spoiler:

Sugerio escribió:Fantástico corrector el mío, si señor...

atila escribió:

Sugerio escribió:Fantástico corrector el mío, si señor...

  Podía haber escrito "las potas", 
que tampoco me apasionan... 

Sugerio escribió:

atila escribió:

Sugerio escribió:Fantástico corrector el mío, si señor...

  Podía haber escrito "las potas", 
que tampoco me apasionan... 

Ojo si vas a Galicia.

Si te ofrecen "Guiso de pota", te tragas los prejuicios y asiente como un poseso, oye...

atila escribió:https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/07/09/articulo/1594312034_783377.html

javi clemente escribió:

atila escribió:https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/07/09/articulo/1594312034_783377.html

El artículo está muy bien, lo he leído esta mañana, pero...hay algún bocadillo que tiene pinta de costar hacerlo más que una receta del bulli

binladiya escribió:

crancranc escribió:Miel con jamón serrano.

El otro día probé la pizza con berenjena y miel y la verdad que la miel le da un toque espectacular...

Damià escribió:

blackfoot escribió:

Damià escribió:

binladiya escribió:Joder, leo por ahí mantequilla con pepino!!!

cualquier cosa que se asemeje a un vegetal no tiene cabida en un topic de bocadillos

Como que no, el sandwich vegetal con pechuga de pavo o pollo es Dios

entonces ya no es del todo vegetal.    

era coña,

aún así los odio.

enrico_palazzo escribió:

Hunter escribió:

Hank escribió:

almorvi escribió:

Damià escribió:Bocadillo de platano chafado con azucar.

Hablamos de bocadillos para seres humanos del primer mundo, no comida para Minions.

es que joder, qué puto asco...

No hagas caso, Damià, yo te comprendo. De crío comí muchos bocatas de plátano con Nocilla. Manjar de dioses.

Una pequeña diferencia con respecto a lo que comentáis.

Si el plátano chafado se comía directamente de un plato, se aderezaba con azúcar.

Si era en bocata, se aderezaba con ColaCao.

atila escribió:

 

enrico_palazzo escribió:

Hunter escribió:

Hank escribió:

almorvi escribió:

Damià escribió:Bocadillo de platano chafado con azucar.

Hablamos de bocadillos para seres humanos del primer mundo, no comida para Minions.

es que joder, qué puto asco...

No hagas caso, Damià, yo te comprendo. De crío comí muchos bocatas de plátano con Nocilla.Manjar de dioses.

Una pequeña diferencia con respecto a lo que comentáis.

Si el plátano chafado se comía directamente de un plato, se aderezaba con azúcar.

Si era en bocata, se aderezaba con ColaCao.