¿Dónde se come mejor en España?

Annie escribió:

RockRotten escribió:

preparan escribió:Ahi discrepo. Donde hay camiones, es que los pueden aparcar.

He comido en restaurantes lleno de camiones, demenciales

Yo de hecho paré una vez en una donde había un montón, y no había restaurante

Pero vamos, por lo general, si se cumple, ¿eh? También teniendo en cuenta que quince de cada cinco áreas de servicio tienen restaurantes que son una puta mierda

Es que es un axioma de la vieja época, en la que los camioneros bebían coñac, no había autovías, ni dirección asistida. Ahora los camioneros paran cuando les manda el tacógrafo y donde tienen sitio. En los pueblos aparcan a tomar por el culo y no tienen reparo en caminar, así que mejor que fijarse en los camiones, fijarse en las pisadas. Aunque por experiencia te digo que suelen ser el perfil de cliente que come más ligero; en general de primero ensalada y sopa, y pasan del postre. Hoy en día si quieres cantidad, calidad y barato en una zona rural, lo mejor es que sigas a la gente con corbata. La gente de los bancos, ayuntamientos u oficinas de seguros. Para eso no tengo explicación pero te digo que son los que más cantidad y más se arriman a la comida tradicional tipo cocido, alubias con oreja, manos de cerdo, o cosas así.

añdir que en autopistas, y debido a grandes empresas como 'Areas' , son los máximos responsables de tirar a la basura la 'marca españa' en cuanto a comidas se refiere. Estafadores y comida mala mala. Preferiría un mc donalds.

En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Evolardo escribió:

Annie escribió:

RockRotten escribió:

preparan escribió:Ahi discrepo. Donde hay camiones, es que los pueden aparcar.

He comido en restaurantes lleno de camiones, demenciales

Yo de hecho paré una vez en una donde había un montón, y no había restaurante

Pero vamos, por lo general, si se cumple, ¿eh? También teniendo en cuenta que quince de cada cinco áreas de servicio tienen restaurantes que son una puta mierda

Es que es un axioma de la vieja época, en la que los camioneros bebían coñac, no había autovías, ni dirección asistida. Ahora los camioneros paran cuando les manda el tacógrafo y donde tienen sitio. En los pueblos aparcan a tomar por el culo y no tienen reparo en caminar, así que mejor que fijarse en los camiones, fijarse en las pisadas. Aunque por experiencia te digo que suelen ser el perfil de cliente que come más ligero; en general de primero ensalada y sopa, y pasan del postre. Hoy en día si quieres cantidad, calidad y barato en una zona rural, lo mejor es que sigas a la gente con corbata. La gente de los bancos, ayuntamientos u oficinas de seguros. Para eso no tengo explicación pero te digo que son los que más cantidad y más se arriman a la comida tradicional tipo cocido, alubias con oreja, manos de cerdo, o cosas así.

añdir que en autopistas, y debido a grandes empresas como 'Areas' , son los máximos responsables de tirar a la basura la 'marca españa' en cuanto a comidas se refiere. Estafadores y comida mala mala. Preferiría un mc donalds.

De hecho es cada vez más frecuente encontrarse un fast food en áreas de servicio. Comeré mal pero por lo menos no me van a clavar

Itlotg escribió:

Evolardo escribió:

Annie escribió:

RockRotten escribió:

preparan escribió:Ahi discrepo. Donde hay camiones, es que los pueden aparcar.

He comido en restaurantes lleno de camiones, demenciales

Yo de hecho paré una vez en una donde había un montón, y no había restaurante

Pero vamos, por lo general, si se cumple, ¿eh? También teniendo en cuenta que quince de cada cinco áreas de servicio tienen restaurantes que son una puta mierda

Es que es un axioma de la vieja época, en la que los camioneros bebían coñac, no había autovías, ni dirección asistida. Ahora los camioneros paran cuando les manda el tacógrafo y donde tienen sitio. En los pueblos aparcan a tomar por el culo y no tienen reparo en caminar, así que mejor que fijarse en los camiones, fijarse en las pisadas. Aunque por experiencia te digo que suelen ser el perfil de cliente que come más ligero; en general de primero ensalada y sopa, y pasan del postre. Hoy en día si quieres cantidad, calidad y barato en una zona rural, lo mejor es que sigas a la gente con corbata. La gente de los bancos, ayuntamientos u oficinas de seguros. Para eso no tengo explicación pero te digo que son los que más cantidad y más se arriman a la comida tradicional tipo cocido, alubias con oreja, manos de cerdo, o cosas así.

añdir que en autopistas, y debido a grandes empresas como 'Areas' , son los máximos responsables de tirar a la basura la 'marca españa' en cuanto a comidas se refiere. Estafadores y comida mala mala. Preferiría un mc donalds.

De hecho es cada vez más frecuente encontrarse un fast food en áreas de servicio. Comeré mal pero por lo menos no me van a clavar

cierto. Varios burgers king he visto ya.

jodete Areas!

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

Raro es el año en que, por hache o por be, no acabe alguna vez comiendo ahí. 

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Rikileaks escribió:Lo de los camioneros y los jubilados es una gran falacia.
Como mucho te asegura que está bien de precio.
En el caso de los jubilados, con el extra de que es bastante probable que haya algo gratis.

Los jubilados aseguran wcs con charcos de pis.

Almería, por supuesto.

tilti escribió:Almería, por supuesto.

Clara candidata al número 1, ciertamente

Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Yo me he juntado con algunos cientos de bufandas de equipos de todo el mundo, y todo empezó porque un amigo y yo seguíamos al Crystal Palace y en uno de sus viajes a Selhurst Park se le ocurrió traerme una bufanda. A partir de esa, cada uno que iba de viaje, o pisaba un campo, o notaba que su equipo no estaba representado, me regalaba una. De Macedonia, Paraguay, Marruecos o Zorroza.

Ayer en un restaurante de montaña, que se ha puesto de moda entre los urbanitas de la capital, el chico que nos tocó de camarero nos pidió perdón 4 veces. Y con gestos de agachar la cabeza casi de reverencia. Al final ya le digo pero perdón por qué?? Si nos has atendido de puta madre y el precio está cojonudo. Por qué te tengo que perdonar???. El tío dijo: vale, muchas gracias y perdonad, ¿eh?

La gente se está poniendo de un gilipollas subidito con el tema de las reseñas en internet, y en zonas rurales esta mierda de los comentarios de gente estúpida e hija de puta que se piensa que le tienen que lamer el culo mientras come, y que todo tiene que estar perfecto para ellos, puede hacer un daño terrible

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Lo hablé ayer con mi zagala, y me alegro que los dos pensemos igual: jamás, en todos los años que llevamos juntos, hemos pagado más de 70 pavos LOS DOS en ningún sitio. Y hemos comido de puta madre a lo largo y ancho del país.

Si pagas más, evidentemente pagas pijada como dices, no calidad ni cantidad

RockRotten escribió:Ayer en un restaurante de montaña, que se ha puesto de moda entre los urbanitas de la capital, el chico que nos tocó de camarero nos pidió perdón 4 veces. Y con gestos de agachar la cabeza casi de reverencia. Al final ya le dice pero perdón por qué?? Si nos has atendido de puta madre y el precio está cojonudo. Por qué te tendo que perdonar???. El tío dijo: vale, muchas gracias y perdonad, ¿eh?

La gente se está poniendo de un gilipollas subidito con el tema de las reseñas en internet, y en zonas rurales esta mierda de los comentarios de gente estúpida e hija de puta que se piensa que le tienen que lamer el culo mientras come, y que todo tiene que estar perfecto para ellos, puede hacer un daño terrible

Por un lado me parto el culo con el mensaje, por otro me siento un poco triste por toda la gente que tiene ilusión por sus proyectos y tiene que tragar esa mierda. Me deprime saber que no tiene solución global, y me saca la sonrisa saber que hay gente que consigue descolocar puntualmente a algunos clientes, manteniéndose invulnerable a eso.

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Hay sitio para dejar los camiones.

Para comer me voy al pueblo de Alfajarín directamente. Para tomer un café o un bocadillo, al lado del hotel Aragón en Alfinden

Annie escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Yo me he juntado con algunos cientos de bufandas de equipos de todo el mundo, y todo empezó porque un amigo y yo seguíamos al Crystal Palace y en uno de sus viajes a Selhurst Park se le ocurrió traerme una bufanda. A partir de esa, cada uno que iba de viaje, o pisaba un campo, o notaba que su equipo no estaba representado, me regalaba una. De Macedonia, Paraguay, Marruecos o Zorroza.

Que historia tan maravillosa seguir al Crystal Palace para acabar con una bufanda del zorroza

prosineck escribió:

Annie escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Yo me he juntado con algunos cientos de bufandas de equipos de todo el mundo, y todo empezó porque un amigo y yo seguíamos al Crystal Palace y en uno de sus viajes a Selhurst Park se le ocurrió traerme una bufanda. A partir de esa, cada uno que iba de viaje, o pisaba un campo, o notaba que su equipo no estaba representado, me regalaba una. De Macedonia, Paraguay, Marruecos o Zorroza.

Que historia tan maravillosa seguir al Crystal Palace para acabar con una bufanda del zorroza

Si te parece mainstream la del Zorroza, tengo la del Umore Ona.

Soselo escribió:Queda claro que Galicia manda

Annie escribió:

prosineck escribió:

Annie escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Yo me he juntado con algunos cientos de bufandas de equipos de todo el mundo, y todo empezó porque un amigo y yo seguíamos al Crystal Palace y en uno de sus viajes a Selhurst Park se le ocurrió traerme una bufanda. A partir de esa, cada uno que iba de viaje, o pisaba un campo, o notaba que su equipo no estaba representado, me regalaba una. De Macedonia, Paraguay, Marruecos o Zorroza.

Que historia tan maravillosa seguir al Crystal Palace para acabar con una bufanda del zorroza

Si te parece mainstream la del Zorroza, tengo la del Umore Ona.

De usansolo

prosineck escribió:

Annie escribió:

prosineck escribió:

Annie escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

Supongo que de equipos que paran allí ¿no?

Hombre, ya supongo
Me refiero a como y por qué se empezó con eso

Yo me he juntado con algunos cientos de bufandas de equipos de todo el mundo, y todo empezó porque un amigo y yo seguíamos al Crystal Palace y en uno de sus viajes a Selhurst Park se le ocurrió traerme una bufanda. A partir de esa, cada uno que iba de viaje, o pisaba un campo, o notaba que su equipo no estaba representado, me regalaba una. De Macedonia, Paraguay, Marruecos o Zorroza.

Que historia tan maravillosa seguir al Crystal Palace para acabar con una bufanda del zorroza

Si te parece mainstream la del Zorroza, tengo la del Umore Ona.

De usansolo

Venía sin lazo amarillo.

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Tal cual, el Rausan es basura, eso si, te vas a Nuez de Ebro que está a dos km y comes como un vikingo

Annie escribió:

RockRotten escribió:Ayer en un restaurante de montaña, que se ha puesto de moda entre los urbanitas de la capital, el chico que nos tocó de camarero nos pidió perdón 4 veces. Y con gestos de agachar la cabeza casi de reverencia. Al final ya le dice pero perdón por qué?? Si nos has atendido de puta madre y el precio está cojonudo. Por qué te tendo que perdonar???. El tío dijo: vale, muchas gracias y perdonad, ¿eh?

La gente se está poniendo de un gilipollas subidito con el tema de las reseñas en internet, y en zonas rurales esta mierda de los comentarios de gente estúpida e hija de puta que se piensa que le tienen que lamer el culo mientras come, y que todo tiene que estar perfecto para ellos, puede hacer un daño terrible

Por un lado me parto el culo con el mensaje, por otro me siento un poco triste por toda la gente que tiene ilusión por sus proyectos y tiene que tragar esa mierda. Me deprime saber que no tiene solución global, y me saca la sonrisa saber que hay gente que consigue descolocar puntualmente a algunos clientes, manteniéndose invulnerable a eso.

Es posible que el chico necesite ese empleo como el aire para respirar si no quiere emigrar de su pueblo (aldea, casi) y ya que gracias a su cocina cojonudísima y a sus precios han conseguido que la gente acuda hasta ese lugar remoto, que con ciertas actitudes de pijos de mierda, cuatro gilipollas puedan conseguir que todo se vaya al traste, me toca mucho los cojones

Otro caso del que fui testigo en un pueblecito pesquero pequeño de la costa mediterránea donde hay 1 solo bar, llegar unos señoritos a montar un pollo de la hostia diciendo que el arroz estaba asqueroso, amenazando con la reseña negativa en todos los portales de internet. Por supuesto consiguieron irse sin pagar. Ah, y por supuesto se comieron el arroz enterito

RockRotten escribió:

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Lo hablé ayer con mi zagala, y me alegro que los dos pensemos igual: jamás, en todos los años que llevamos juntos, hemos pagado más de 70 pavos LOS DOS en ningún sitio. Y hemos comido de puta madre a lo largo y ancho del país.

Si pagas más, evidentemente pagas pijada como dices, no calidad ni cantidad

Pues como pienses ir a algun dia a bilbao no comes a la carta en ningun restaurante.

Puedes comer de puta madre por 30 pavos o menos en cualquier sitio del pais e incluso por 10 un menu del dia cojonudo, ahora bien por ese precio no te vas a comer un besugo o un rey a la brasa de puta madre, por poner un ejemplo.

Luego ya si hablamos que los restaurantes de 80 pavos o mas el cubierto o de estrella michelin pues bueno habra de todo. En la mayoria de los que he estado se nota la elaboracion , en trabajo o el producto que utilizan y esto no lo comes por 30 pavos.

Rikileaks escribió:

Itlotg escribió:En Alfajarin hay cientos de camiones y se come peor que en la mili

Un poco off-topic, siempre me he preguntado cual será la historia detrás de la modesta colección de banderines de equipos que tienen.

A saber, quizás sea vagueza por no quitarlos, porque tienen más polvo que todo el desierto de los Monegros. También pueden ser de los dueños ( tienen más años que la Tana ) y no se hayan quitado por ellos.

Evolardo escribió:siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

Da mucho ascazo si, yo trabajo normalmente por la N-II y por la N-232, y siempre lo evito

No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Yaya, pero a qué follaste?

También tengo que decir que vivo al lado del único estrella Michelin en Zaragoza y aún no he ido... Por una cosa o por otra pagar 65€ por barba, por algo sencillito y tenerle que modificar medio menú a mi señora por su intolerancia a la lactosa nos echan mucho para atrás.

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Puede ser, aunque lo de no hacer contrato a los camareros en Euskadi tambien es habitual

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Yo tampoco me he pronunciado, porque sé que mi discurso va a ir a la papelera, pero la realidad es esa que dices. La hostelería en España, como marca de ocio de la que presumir y disfrutar, no sólo es insostenible, sino que es una aberración laboral a día de hoy.

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

yo nunca ha entendido como se pueden mantener esos bares que por 4 euros - 2 copas de cerveza - te dan tanta comida que ya prácticamente cenas

Evolardo escribió:siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

yo tampoco paro allí, voy a sobradiel, que está limpio

hellpatrol escribió:

RockRotten escribió:

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Lo hablé ayer con mi zagala, y me alegro que los dos pensemos igual: jamás, en todos los años que llevamos juntos, hemos pagado más de 70 pavos LOS DOS en ningún sitio. Y hemos comido de puta madre a lo largo y ancho del país.

Si pagas más, evidentemente pagas pijada como dices, no calidad ni cantidad

Pues como pienses ir a algun dia a bilbao no comes a la carta en ningun restaurante.

Puedes comer de puta madre por 30 pavos o menos en cualquier sitio del pais e incluso por 10 un menu del dia cojonudo, ahora bien por ese precio no te vas a comer un besugo o un rey a la brasa de puta madre, por poner un ejemplo.

Luego ya si hablamos que los restaurantes de 80 pavos o mas el cubierto o de estrella michelin pues bueno habra de todo. En la mayoria de los que he estado se nota la elaboracion , en trabajo o el producto que utilizan y esto no lo comes por 30 pavos.

En bilbao he comido de menú a 12 pavos de puta madre

icarus escribió:

Evolardo escribió:siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

yo tampoco paro allí, voy a sobradiel, que está limpio

Alguno para en reabierto El Ciervo?

RockRotten escribió:

hellpatrol escribió:

RockRotten escribió:

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Lo hablé ayer con mi zagala, y me alegro que los dos pensemos igual: jamás, en todos los años que llevamos juntos, hemos pagado más de 70 pavos LOS DOS en ningún sitio. Y hemos comido de puta madre a lo largo y ancho del país.

Si pagas más, evidentemente pagas pijada como dices, no calidad ni cantidad

Pues como pienses ir a algun dia a bilbao no comes a la carta en ningun restaurante.

Puedes comer de puta madre por 30 pavos o menos en cualquier sitio del pais e incluso por 10 un menu del dia cojonudo, ahora bien por ese precio no te vas a comer un besugo o un rey a la brasa de puta madre, por poner un ejemplo.

Luego ya si hablamos que los restaurantes de 80 pavos o mas el cubierto o de estrella michelin pues bueno habra de todo. En la mayoria de los que he estado se nota la elaboracion , en trabajo o el producto que utilizan y esto no lo comes por 30 pavos.

En bilbao he comido de menú a 12 pavos de puta madre

Y en vitoria a 10 pavos

RockRotten escribió:

Annie escribió:

RockRotten escribió:Ayer en un restaurante de montaña, que se ha puesto de moda entre los urbanitas de la capital, el chico que nos tocó de camarero nos pidió perdón 4 veces. Y con gestos de agachar la cabeza casi de reverencia. Al final ya le dice pero perdón por qué?? Si nos has atendido de puta madre y el precio está cojonudo. Por qué te tendo que perdonar???. El tío dijo: vale, muchas gracias y perdonad, ¿eh?

La gente se está poniendo de un gilipollas subidito con el tema de las reseñas en internet, y en zonas rurales esta mierda de los comentarios de gente estúpida e hija de puta que se piensa que le tienen que lamer el culo mientras come, y que todo tiene que estar perfecto para ellos, puede hacer un daño terrible

Por un lado me parto el culo con el mensaje, por otro me siento un poco triste por toda la gente que tiene ilusión por sus proyectos y tiene que tragar esa mierda. Me deprime saber que no tiene solución global, y me saca la sonrisa saber que hay gente que consigue descolocar puntualmente a algunos clientes, manteniéndose invulnerable a eso.

Es posible que el chico necesite ese empleo como el aire para respirar si no quiere emigrar de su pueblo (aldea, casi) y ya que gracias a su cocina cojonudísima y a sus precios han conseguido que la gente acuda hasta ese lugar remoto, que con ciertas actitudes de pijos de mierda, cuatro gilipollas puedan conseguir que todo se vaya al traste, me toca mucho los cojones

Otro caso del que fui testigo en un pueblecito pesquero pequeño de la costa mediterránea donde hay 1 solo bar, llegar unos señoritos a montar un pollo de la hostia diciendo que el arroz estaba asqueroso, amenazando con la reseña negativa en todos los portales de internet. Por supuesto consiguieron irse sin pagar. Ah, y por supuesto se comieron el arroz enterito

Es la única satisfacción que me ha quedado después de 31 años currando en eso, saber que tengo buen ojo para identificar a los gilipollas, y poder prescindir de ellos, aunque ese día la caja no registre ingresos. En ese caso no sé qué habría hecho yo, pero te puedo asegurar que no sería el primero al que levanto de la mesa antes de que acabe de comer.

PUMP escribió:

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Yaya, pero a qué follaste?

Sí, pero habría follado igual comiéndome un kebap, la comida era con mis colegas del pueblo de córdoba

Godofredo escribió:

PUMP escribió:

Godofredo escribió:Por cierto, el sábado solté sesenta pavos por un menú en un sitio top de madrid y meh, que sí, que muy rico y el vino bien, pero faltaría más. A partir de los 40-50 pavos estás pagando la pijada, la exclusividad y en el fondo, la tontuna.

Yaya, pero a qué follaste?

Sí, pero habría follado igual comiéndome un kebap, la comida era con mis colegas del pueblo de córdoba

Pues te pondrías las botas

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Ahhhmmmm, ya

Es verdad, aquí no hay tapas con la consumición, y los camareros viven a cuerpo de rey, sin explotarlos ni nada

icarus escribió:

Evolardo escribió:siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

yo tampoco paro allí, voy a sobradiel, que está limpio

Otro clásico de los últimos años.

Evolardo escribió:

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

yo nunca ha entendido como se pueden mantener esos bares que por 4 euros - 2 copas de cerveza - te dan tanta comida que ya prácticamente cenas

A veces es una suma. Por ejemplo, una muy típica de un bar pequeño: 90 + 90 horas semanales de un matrimonio, pagando el mínimo de autónomos ambos, más 70 horas de una camarera, asegurada 2, cobrando 900 €. Si reduces las jornadas de los tres a 40 horas semanales, con vacaciones y días libres correspondientes, subes la cotización de los tres al máximo, te sale la caña 3 €, sin tapa.

káiser escribió:

icarus escribió:

Evolardo escribió:siempre que he parado en alfajarin, parece que me hacen un favor al ponerme un bocata o un café...creo que una condición indispensable para contratar a trabajadores es que destilen mala baba, rencor y cara de mala ostia.

yo ya evito parar allí

yo tampoco paro allí, voy a sobradiel, que está limpio

Otro clásico de los últimos años.

pues si. Aunque hay muchos iguales, rollo franquicias.

Annie escribió:

Evolardo escribió:

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

yo nunca ha entendido como se pueden mantener esos bares que por 4 euros - 2 copas de cerveza - te dan tanta comida que ya prácticamente cenas

A veces es una suma. Por ejemplo, una muy típica de un bar pequeño: 90 + 90 horas semanales de un matrimonio, pagando el mínimo de autónomos ambos, más 70 horas de una camarera, asegurada 2, cobrando 900 €. Si reduces las jornadas de los tres a 40 horas semanales, con vacaciones y días libres correspondientes, subes la cotización de los tres al máximo, te sale la caña 3 €, sin tapa.

y punto pelota.

Annie escribió:

Evolardo escribió:

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

yo nunca ha entendido como se pueden mantener esos bares que por 4 euros - 2 copas de cerveza - te dan tanta comida que ya prácticamente cenas

A veces es una suma. Por ejemplo, una muy típica de un bar pequeño: 90 + 90 horas semanales de un matrimonio, pagando el mínimo de autónomos ambos, más 70 horas de una camarera, asegurada 2, cobrando 900 €. Si reduces las jornadas de los tres a 40 horas semanales, con vacaciones y días libres correspondientes, subes la cotización de los tres al máximo, te sale la caña 3 €, sin tapa.

pero eso es demencial...El matrimonio, pues bueno..al final es su negocio..pero lo de los camareros en este país es poco menos que esclavismo.

La gente se está poniendo de un gilipollas subidito con el tema de las reseñas en internet, y en zonas rurales esta mierda de los comentarios de gente estúpida e hija de puta que se piensa que le tienen que lamer el culo mientras come, y que todo tiene que estar perfecto para ellos, puede hacer un daño terrible

No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Mi experiencia es que normlamente en esos sitios que te dan esas tapas te cobran las cañas a 2 o 2,50 €. Y muchas veces son tapas muy sencillas y baratas. Tipo bravas,arroz y esas cosas.
Y tampoco todo el mundo paga alquileres de varios miles de euros por un local pequeño como pasa en Bilbao o Donosti, y ésto a mi me parece más inasumible.
Y camareros con jornadas maratonianas y sin contrato tenemos en el Norte y en el Sur.

Evolardo escribió:

Annie escribió:

Evolardo escribió:

morley escribió:No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

yo nunca ha entendido como se pueden mantener esos bares que por 4 euros - 2 copas de cerveza - te dan tanta comida que ya prácticamente cenas

A veces es una suma. Por ejemplo, una muy típica de un bar pequeño: 90 + 90 horas semanales de un matrimonio, pagando el mínimo de autónomos ambos, más 70 horas de una camarera, asegurada 2, cobrando 900 €. Si reduces las jornadas de los tres a 40 horas semanales, con vacaciones y días libres correspondientes, subes la cotización de los tres al máximo, te sale la caña 3 €, sin tapa.

pero eso es demencial...El matrimonio, pues bueno..al final es su negocio..pero lo de los camareros en este país es poco menos que esclavismo.

Sí es demencial, sí

Bares de barrio en Almería, que no solo sacan para "el matrimonio", sino que además tienen 4 o 5 camareros en nómina con refuerzos para feria y verano. Camareros que, oh, chorprecha, están contentos con las condiciones

Langarica escribió:

No me pronuncié en su momento sobre el tema tapas-comida gratis. Hay cierta mitología sobre ese tema. Al final que en un sitio te den, ya no tapas, sino mini platos o raciones por cada consumición de bebida no se sostiene solamente por un modelo de negocio, digamos, a escala, en el que se prioriza gran volumen y poco margen. Eso en el norte es imposible de sostener, pero absolutamente imposible. Normalmente eso se sostiene porque detrás suele haber muchos menos costes fijos (producto, alquiler local, sueldos del personal). Es lo de siempre, que si el coste no lo asumes tú, lo va a tener que asumir otro, en este caso a modo de sueldos de miseria, trabajo a destajo, jornadas maratonianas, contabilidad en b, etc. A mí ese modelo de hosteleria no me parece deseable ni conveniente socialmente.

Mi experiencia es que normlamente en esos sitios que te dan esas tapas te cobran las cañas a 2 o 2,50 €. Y muchas veces son tapas muy sencillas y baratas. Tipo bravas,arroz y esas cosas.
Y tampoco todo el mundo paga alquileres de varios miles de euros por un local pequeño como pasa en Bilbao o Donosti, y ésto a mi me parece más inasumible.
Y camareros con jornadas maratonianas y sin contrato tenemos en el Norte y en el Sur.

A ver si la explotación/especulación está en el precio de los alquileres o ventas de locales en ciertas ciudades, o a la propia explotación del empresario que quiere sacar un máximo beneficio a costa del trabajador independientemente de su forma de servir.....

Llámame loco