Re: Topic Cocinitas 2ª parte

por Sugerio Jue 3 Jun - 17:24

no escribió:fuí restaurante hasta el 2007

cocinitas - Topic Cocinitas 2ª parte - Página 5 9cyPFQbgCnzwkcshPRlzsVy3o1_250

por No Jue 3 Jun - 17:25

Sugerio escribió:
no escribió:yo creo que Suge está rebuscando monedas por los calcetines!!

No lo sabes tú bien...

pero quita esa cara my friend!!!
a ver si montamos un blog y nos hacemos ricos xD,, ya hablaremos cuando mi vida sea menos disaster por otra parte, que estoy liadísimo con la nueva empresa que me están montando y el bar..... llevo unos dias frikunos

por No Jue 3 Jun - 17:26

Sugerio escribió:
no escribió:fuí restaurante hasta el 2007

nunca mejor dicho...

dejamos de ser restaurante por no poder atender la demanda, es increible pero cierto, ahí se me subió el pavo pero ya estoy otra vez normal... no soporto más de un mes ser gilipollas profundo por década.....

por katrastrov Jue 3 Jun - 17:26

Sugerio escribió:
no escribió:fuí restaurante hasta el 2007

yo fui emo en 2007!

por No Jue 3 Jun - 17:27

bastiduxxx escribió:
Sugerio escribió:
no escribió:fuí restaurante hasta el 2007

yo fui emo en 2007!

bueno, yo vestía de mujer hasta el 2000 o así

por No Jue 3 Jun - 17:45

bolitas de pollo, croqueta negra y carpaccio de bacalao con 9 votos, casi debería asegurarlo en la carta ya!

por Joseba Jue 3 Jun - 17:47

A ver: Yo nunca entro a este topic y por eso soy el último mono que se ha enterado del tema (me acaban de enviar un privado comentándome el tema de la comida).

Pues eso: Me apuntáis.

por katrastrov Jue 3 Jun - 17:49

no escribió:bolitas de pollo, croqueta negra y carpaccio de bacalao con 9 votos, casi debería asegurarlo en la carta ya!

lo del brick también...

por No Jue 3 Jun - 17:50

si, ya me ha dicho Oscar!!!!

por No Jue 3 Jun - 17:50

bastiduxxx escribió:
no escribió:bolitas de pollo, croqueta negra y carpaccio de bacalao con 9 votos, casi debería asegurarlo en la carta ya!
lo del brick también...

si, el brick está rico, yeah

por Joseba Jue 3 Jun - 17:52

Bueno, pues estábamos con miedo de que no hubiese comidas foreras y al final hay dos !!!!!!!! cheers

por No Jue 3 Jun - 17:53

Joseba escribió:Bueno, pues estábamos con miedo de que no hubiese comidas foreras y al final hay dos !!!!!!!!

ya te digo......

por oscarel.lo Jue 3 Jun - 17:53

Joseba escribió:Bueno, pues estábamos con miedo de que no hubiese comidas foreras y al final hay dos !!!!!!!!

por No Jue 3 Jun - 17:53

está la oficial y la de monóculo y bombín ! xD

por Joseba Jue 3 Jun - 17:57

KIM_BACALAO escribió:a ver, "COCINISTAS" DEL FORO QUE VAYÁIS AL ARF, YO OS INVOCO!!!

lo de hacer algo el viernes con No, el Grand Master Cocinitas 5º dan, sigue adelante, pero me ha pedido que no le de tanta publicidad como a lo del txuletón, por eso lo pongo aquí en vez de fijar un topic arriba como el del txuletón, para que lo lean los asiduos al topic especialmente, que sois los que mejor valoraréis lo que puede suponer el esfuerzo de No

el tema es que el viernes red_shoes curra hasta las 3, con lo que el marrón de la comida se lo llevaría No en exclusividad. El sábado mejor no, no se trata de hacer la compe al txuletón (yo quiero ir a los dos!), así que lo hacemos el viernes, y ya está. Pero se trata de que tampoco seamos una multitud, por eso lo pongo aquí, para que se apunte la gente que quiera ir de verdad, pero que ni se convierta en algo masivo, ni sea tampoco un secreto exclusivo para 4 gatos, una cosa un poco en medio.

Lo que me plantea No es que como decíamos, que sea un tema un poco informal, casi en plan txoko de colegas. El menú sería una degustación de unas 10 "miniaturas", que lo más seguro es que las votemos entre los que vayamos a asistir, de entre unas 30 que va a proponer. Ya veremos cómo hacemos la votación, igual la hacemos aparte del foro...

precio, entre 15 y 20 euros, BEBIDAS APARTE. Lo de las bebidas es necesario, claro, porque en el local de No hay mucha delicatessen de whiskeys, ginebras, cervezas de importación... cada uno puede decidir así qué es lo que quiere beber, en función de lo que le mole, lo que quiera probar, lo que quiera gastarse, etc.

bueno, de momento nos apuntamos los que queramos ir FIJO, y así, aparte de saber quiénes seremos, nos hacemos una idea de cuántos seríamos para ver si es factible o es una cantidad excesiva de gente, y es demasiada peña para lo que puede manejar No (ya veremos lo que hacemos si finalmente el número es excesivo)

comienzo la lista:

Zulander
KIM_BACALAO

Ya tenía yo ganazas de conocer personalmente a No y visitar su local Rico

por Joseba Jue 3 Jun - 17:58

Joseba escribió:
KIM_BACALAO escribió:a ver, "COCINISTAS" DEL FORO QUE VAYÁIS AL ARF, YO OS INVOCO!!!

lo de hacer algo el viernes con No, el Grand Master Cocinitas 5º dan, sigue adelante, pero me ha pedido que no le de tanta publicidad como a lo del txuletón, por eso lo pongo aquí en vez de fijar un topic arriba como el del txuletón, para que lo lean los asiduos al topic especialmente, que sois los que mejor valoraréis lo que puede suponer el esfuerzo de No

el tema es que el viernes red_shoes curra hasta las 3, con lo que el marrón de la comida se lo llevaría No en exclusividad. El sábado mejor no, no se trata de hacer la compe al txuletón (yo quiero ir a los dos!), así que lo hacemos el viernes, y ya está. Pero se trata de que tampoco seamos una multitud, por eso lo pongo aquí, para que se apunte la gente que quiera ir de verdad, pero que ni se convierta en algo masivo, ni sea tampoco un secreto exclusivo para 4 gatos, una cosa un poco en medio.

Lo que me plantea No es que como decíamos, que sea un tema un poco informal, casi en plan txoko de colegas. El menú sería una degustación de unas 10 "miniaturas", que lo más seguro es que las votemos entre los que vayamos a asistir, de entre unas 30 que va a proponer. Ya veremos cómo hacemos la votación, igual la hacemos aparte del foro...

precio, entre 15 y 20 euros, BEBIDAS APARTE. Lo de las bebidas es necesario, claro, porque en el local de No hay mucha delicatessen de whiskeys, ginebras, cervezas de importación... cada uno puede decidir así qué es lo que quiere beber, en función de lo que le mole, lo que quiera probar, lo que quiera gastarse, etc.

bueno, de momento nos apuntamos los que queramos ir FIJO, y así, aparte de saber quiénes seremos, nos hacemos una idea de cuántos seríamos para ver si es factible o es una cantidad excesiva de gente, y es demasiada peña para lo que puede manejar No (ya veremos lo que hacemos si finalmente el número es excesivo)

comienzo la lista:

Zulander
KIM_BACALAO

Ya tenía yo ganazas de conocer personalmente a No y visitar su local

Local del que por cierto acabo de venir tras tomar una cerveza Chouffe y una Corsendof.

por No Jue 3 Jun - 18:04

mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos cheers

por Joseba Jue 3 Jun - 18:07

no escribió:
Blas escribió:
KIM_BACALAO escribió:excelente...

nuevo recuento:

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack?
Blas + Blasa?
caciqueboy

Bueno, si a No no le importa que venga mi parienta, puedo confirmar ya. Sobre los platos yo no puedo opinar, ella es la cocinera de la relación así que escogerá por los dos

Pese a ser gallegos somos auténticos pajarillos así que podéis incluso contarnos como uno. Ya me diréis donde se celebra, que yo en Vitoria aun tras tantos años sigo muy verde

vamos a ver,.-

si eso te suena, hay que subir esas escaleras de la iglesia y te encuentras con otra plaza que tiene otras escaleras las subes y pillas la calle de la izqda recta hasta la primera esquina, es una calle con unas rampas mecánicas al lado del depósito de agua y el museo de montehermoso, las murallas de la ciudad.,.. a un minuto de la virgen blanca, mas fácil creo que es imposible!

No sé si lo has explicado muy bien.

por katrastrov Jue 3 Jun - 18:09

Joseba escribió:
no escribió:
Blas escribió:
KIM_BACALAO escribió:excelente...

nuevo recuento:

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack?
Blas + Blasa?
caciqueboy

Bueno, si a No no le importa que venga mi parienta, puedo confirmar ya. Sobre los platos yo no puedo opinar, ella es la cocinera de la relación así que escogerá por los dos

Pese a ser gallegos somos auténticos pajarillos así que podéis incluso contarnos como uno. Ya me diréis donde se celebra, que yo en Vitoria aun tras tantos años sigo muy verde

vamos a ver,.-

si eso te suena, hay que subir esas escaleras de la iglesia y te encuentras con otra plaza que tiene otras escaleras las subes y pillas la calle de la izqda recta hasta la primera esquina, es una calle con unas rampas mecánicas al lado del depósito de agua y el museo de montehermoso, las murallas de la ciudad.,.. a un minuto de la virgen blanca, mas fácil creo que es imposible!

No sé si lo has explicado muy bien.

hombre, tiene su curvatura pero se entiende que recto es sin girarse, y a parte, dónde te vas a girar, la primera calle que tienes para desviartes es la del sitio al que vas

en cualquier caso, la calle de las escuelas, no tiene más misterio

por Joseba Jue 3 Jun - 18:10

no escribió:mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos

¿Puedo apuntarme?

por Joseba Jue 3 Jun - 18:11

bastiduxxx escribió:
Joseba escribió:
no escribió:
Blas escribió:
KIM_BACALAO escribió:excelente...

nuevo recuento:

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack?
Blas + Blasa?
caciqueboy

Bueno, si a No no le importa que venga mi parienta, puedo confirmar ya. Sobre los platos yo no puedo opinar, ella es la cocinera de la relación así que escogerá por los dos

Pese a ser gallegos somos auténticos pajarillos así que podéis incluso contarnos como uno. Ya me diréis donde se celebra, que yo en Vitoria aun tras tantos años sigo muy verde

vamos a ver,.-

si eso te suena, hay que subir esas escaleras de la iglesia y te encuentras con otra plaza que tiene otras escaleras las subes y pillas la calle de la izqda recta hasta la primera esquina, es una calle con unas rampas mecánicas al lado del depósito de agua y el museo de montehermoso, las murallas de la ciudad.,.. a un minuto de la virgen blanca, mas fácil creo que es imposible!

No sé si lo has explicado muy bien.
hombre, tiene su curvatura pero se entiende que recto es sin girarse, y a parte, dónde te vas a girar, la primera calle que tienes para desviartes es la del sitio al que vas

en cualquier caso, la calle de las escuelas, no tiene más misterio

A mí me ha liado más, y eso que sé donde está.

Pero sí: La Calle de Las Escuelas...

por No Jue 3 Jun - 18:11

Joseba escribió:
no escribió:mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos

¿Puedo apuntarme?

no hace falta apuntarse., será algo abierto

birrel y queso al precio de birrel solo., arreando!

por Joseba Jue 3 Jun - 18:12

no escribió:
Joseba escribió:
no escribió:mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos

¿Puedo apuntarme?

no hace falta apuntarse., será algo abierto

birrel y queso al precio de birrel solo., arreando!

Pues recuérdalo cuando llegue la fecha, que ya sabes que mi memoria es muy curiosa.

por No Jue 3 Jun - 18:13

Joseba escribió:
no escribió:
Joseba escribió:
no escribió:mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos

¿Puedo apuntarme?

no hace falta apuntarse., será algo abierto

birrel y queso al precio de birrel solo., arreando!

Pues recuérdalo cuando llegue la fecha, que ya sabes que mi memoria es muy curiosa.

no te preocupes que mandaré un mail

por Joseba Jue 3 Jun - 18:15

no escribió:
Joseba escribió:
no escribió:
Joseba escribió:
no escribió:mh, he conseguido quesos de chouffe, te comenté Joseba?, el dia 18 voy a hacer una party con ellos

¿Puedo apuntarme?

no hace falta apuntarse., será algo abierto

birrel y queso al precio de birrel solo., arreando!

Pues recuérdalo cuando llegue la fecha, que ya sabes que mi memoria es muy curiosa.

no te preocupes que mandaré un mail

por Joseba Jue 3 Jun - 19:58

Ya he votado 10.

Menuda putada tener que desechar tantas maravillas cabreo

por Invitado_Z Vie 4 Jun - 3:35

Joseba escribió:
bastiduxxx escribió:
Joseba escribió:
no escribió:
Blas escribió:
KIM_BACALAO escribió:excelente...

nuevo recuento:

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack?
Blas + Blasa?
caciqueboy

Bueno, si a No no le importa que venga mi parienta, puedo confirmar ya. Sobre los platos yo no puedo opinar, ella es la cocinera de la relación así que escogerá por los dos

Pese a ser gallegos somos auténticos pajarillos así que podéis incluso contarnos como uno. Ya me diréis donde se celebra, que yo en Vitoria aun tras tantos años sigo muy verde

vamos a ver,.-

si eso te suena, hay que subir esas escaleras de la iglesia y te encuentras con otra plaza que tiene otras escaleras las subes y pillas la calle de la izqda recta hasta la primera esquina, es una calle con unas rampas mecánicas al lado del depósito de agua y el museo de montehermoso, las murallas de la ciudad.,.. a un minuto de la virgen blanca, mas fácil creo que es imposible!

No sé si lo has explicado muy bien.
hombre, tiene su curvatura pero se entiende que recto es sin girarse, y a parte, dónde te vas a girar, la primera calle que tienes para desviartes es la del sitio al que vas

en cualquier caso, la calle de las escuelas, no tiene más misterio

A mí me ha liado más, y eso que sé donde está.

Pero sí: La Calle de Las Escuelas...

Y un Google Maps? Laughing

En esa calle puede ser que entrando a mano derecha se encuentr un bar de tapeo bastante digno? O igual me falla la memoria ni puta idea, tú

por Invitado_Z Vie 4 Jun - 3:38

no escribió:por cierto Zu, si. en cataluña le llamais huevos de rey,

reig, que no es lo mismo Very Happy

cocinitas - Topic Cocinitas 2ª parte - Página 5 48947892_32bc56da84

Se parece tanto a la chunga, que incluso mi padre que es experto en setas si pilla una, antes de comersela prefiere contrastarlo con alguien que sepa...

Ahora en primavera el que buscaba como loco, que le encanta para tortillas y similares es la "murgola":

cocinitas - Topic Cocinitas 2ª parte - Página 5 Morchella_rotundaGR

cocinitas - Topic Cocinitas 2ª parte - Página 5 Morchella_rotundaGR

por Cusack Vie 4 Jun - 3:44

Zulander escribió:
Joseba escribió:
bastiduxxx escribió:
Joseba escribió:
no escribió:
Blas escribió:
KIM_BACALAO escribió:excelente...

nuevo recuento:

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack?
Blas + Blasa?
caciqueboy

Bueno, si a No no le importa que venga mi parienta, puedo confirmar ya. Sobre los platos yo no puedo opinar, ella es la cocinera de la relación así que escogerá por los dos

Pese a ser gallegos somos auténticos pajarillos así que podéis incluso contarnos como uno. Ya me diréis donde se celebra, que yo en Vitoria aun tras tantos años sigo muy verde

vamos a ver,.-

si eso te suena, hay que subir esas escaleras de la iglesia y te encuentras con otra plaza que tiene otras escaleras las subes y pillas la calle de la izqda recta hasta la primera esquina, es una calle con unas rampas mecánicas al lado del depósito de agua y el museo de montehermoso, las murallas de la ciudad.,.. a un minuto de la virgen blanca, mas fácil creo que es imposible!

No sé si lo has explicado muy bien.
hombre, tiene su curvatura pero se entiende que recto es sin girarse, y a parte, dónde te vas a girar, la primera calle que tienes para desviartes es la del sitio al que vas

en cualquier caso, la calle de las escuelas, no tiene más misterio

A mí me ha liado más, y eso que sé donde está.

Pero sí: La Calle de Las Escuelas...

Y un Google Maps?

En esa calle puede ser que entrando a mano derecha se encuentr un bar de tapeo bastante digno? O igual me falla la memoria

no, en esa calle no hay bares...

es más fácil que todo eso,
subiendo por las escaleras de la foto hasta lo alto de la colina te encuentras con el Gaztetxe a mano izquierda, pues tira por el camino de la derecha, Las Escuelas, y es la primera a la derecha, el cantón de las rampas, y el garito de NO es el primero que te encuentras...

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 3:45

Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

por No Vie 4 Jun - 3:48

Zulander escribió:
no escribió:por cierto Zu, si. en cataluña le llamais huevos de rey,

reig, que no es lo mismo

Se parece tanto a la chunga, que incluso mi padre que es experto en setas si pilla una, antes de comersela prefiere contrastarlo con alguien que sepa...

Ahora en primavera el que buscaba como loco, que le encanta para tortillas y similares es la "murgola":

esas se llaman morillas aquí, también me gustan mucho, ahora estamos encontrando mucho champiñón salvake y senderuela (de esta época mi preferida) y boletus de primavera también...

ya no encuentro perretxiko, una pena porque la he gozado, he comido bastante este año, sigue habiendo por ahí pero en mis sitios no encuentro... ahora, prefiero el champiñón y la senderuela... eso es la pera.....

por Cusack Vie 4 Jun - 3:53

KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido Embarassed

por Cusack Vie 4 Jun - 3:55

no escribió:
Zulander escribió:
no escribió:por cierto Zu, si. en cataluña le llamais huevos de rey,

reig, que no es lo mismo

Se parece tanto a la chunga, que incluso mi padre que es experto en setas si pilla una, antes de comersela prefiere contrastarlo con alguien que sepa...

Ahora en primavera el que buscaba como loco, que le encanta para tortillas y similares es la "murgola":

esas se llaman morillas aquí, también me gustan mucho, ahora estamos encontrando mucho champiñón salvake y senderuela (de esta época mi preferida) y boletus de primavera también...

ya no encuentro perretxiko, una pena porque la he gozado, he comido bastante este año, sigue habiendo por ahí pero en mis sitios no encuentro... ahora, prefiero el champiñón y la senderuela... eso es la pera.....

champiñón salvake...alguna nueva especie? Wink

egunon xabier

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 3:55

Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido

que no mordemos, hombre! Very Happy

por No Vie 4 Jun - 3:56

Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido

tímido?

si, ya sé que esta discusión ya la hemos tenido

Very Happy

por No Vie 4 Jun - 3:56

cómo que no, Kim?, pues no voy a hacer cremas, sino muerdes no sé como pretendes comer.

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 3:58

no escribió:cómo que no, Kim?, pues no voy a hacer cremas, sino muerdes no sé como pretendes comer.

no me lo puedes pasar todo por el turmix y lo sorbo con una pajita? Laughing

por No Vie 4 Jun - 4:01

Cusack escribió:

champiñón salvake...alguna nueva especie?
egunon xabier

estamos al quite!

txanpiñoi basatiak

egun on jon,

por Cusack Vie 4 Jun - 4:01

KIM_BACALAO escribió:
Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido

que no mordemos, hombre!

jejej
que si hombre...
timido soy, eso si que es verdad.
pero no hasta ese punto.

apuntado estoy.

por No Vie 4 Jun - 4:02

KIM_BACALAO escribió:
no escribió:cómo que no, Kim?, pues no voy a hacer cremas, sino muerdes no sé como pretendes comer.

no me lo puedes pasar todo por el turmix y lo sorbo con una pajita?

perfecto, podemos hacer los platos y luego los deconstruimos y los servimos en un vaso de sidra.

me gusta la idea

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 4:02

Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:
Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido

que no mordemos, hombre!

jejej
que si hombre...
timido soy, eso si que es verdad.
pero no hasta ese punto.

apuntado estoy.

por No Vie 4 Jun - 4:02

Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:
Cusack escribió:
KIM_BACALAO escribió:Cusak, tú te apuntas al final?
te he puesto con interrogante porque no sé si lo estabas dejando claro o no

buenos días caballero...
pues me lo estoy pensando...la verdad es que apetece.
es que soy muy tímido

que no mordemos, hombre!

jejej
que si hombre...
timido soy, eso si que es verdad.
pero no hasta ese punto.

apuntado estoy.

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 4:03

pues nada, quito los interrogantes...

Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack
Blas + Blasa
caciqueboy

por No Vie 4 Jun - 4:04

ui, espera kim, te dejas parte de la peña

por Cusack Vie 4 Jun - 4:04

no escribió:
Cusack escribió:

champiñón salvake...alguna nueva especie?
egunon xabier

estamos al quite!

txanpiñoi basatiak

egun on jon,

he aprendido a base de ostias y puñaladas Laughing

por KIM_BACALAO Vie 4 Jun - 4:05

no escribió:ui, espera kim, te dejas parte de la peña

pendón...

No
red_shoes
Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
bastiduxxx
Cusack
Blas + Blasa
caciqueboy

MrGreen

me he dejado a alguien más?

por No Vie 4 Jun - 4:06

KIM_BACALAO escribió:

pues nada, quito los interrogantes...

No
Red_Shoes
Zulander
KIM_BACALAO
nathalia
caciqueboy
bastiduxxx
Cusack?
Blas
Agente de Blas
Oscarel.lo
Joseba

por No Vie 4 Jun - 4:06

se cierra el círculo, se cierra el círculo!

por Cusack Vie 4 Jun - 4:06

de momento 12.
el límite está en 15, no?

por No Vie 4 Jun - 4:07

Cusack escribió:
no escribió:
Cusack escribió:

champiñón salvake...alguna nueva especie?
egunon xabier

estamos al quite!

txanpiñoi basatiak

egun on jon,

he aprendido a base de ostias y puñaladas

elegid 10 delicatessen para la comida forera de monóculo y bombín