CASQUERÍA.

Dumbie escribió:

RockRotten escribió:Yo con la sangre no puedo, esa que tiene forma de tarta de chocolate

Sin embargo las morcillas me chiflan y son lo mismo

pero si es lo puto mismo solo que sin envolverlo en algo que parece un condon y que es el intestino delgado del cerdo

Jud escribió:

Eloy escribió:

Sugerio escribió:

Eloy escribió:

Por cierto, aunque no sean casquería rompo aquí y ahora una lanza en favor de los chicharrones (llardons por estas tierras).

Qué brutalidad de alimento, por favor...

8 años después...

Efectivamente...no sé qué pintan los chicharrones en este tópic...

Pero vamos, posiblemente es mi cochinada favorita. Además tiene el plus de que en cada región se hacen de manera distinta.

Curiosamente, la que manera de prepararlos que menos gracia me han hecho han sido los llardons catalanes: demasiado refritos y secos para mi gusto. Que sí, que bien, que guay...pero en fin...

Mis favoritos: los chicharrones gallegos (la tierra tira...), melositos, en su punto justo de grasa y no refritos como sus primos del Este:



Y en segundo lugar un descubrimiento nuevo para mí. Los de Cádiz. No tienen nada que ver con los otros que pueda haber probado, pero sí que sé que podría alimentarme de chicharrones y cazón en adobo hasta el fin de los días (eso sí, mi aliento podría matar toda forma de vida a 15m a la redonda ). Qué bien sabéis vivir por ahí abajo, joíos...

Los llardons catalanes bien resecos, como debe ser

De todas maneras siempre puedes acceder al formato "rosetón"




No se encuentran fácil en Barcelona, menos cuando montan pequeñas firas de esas callejeras y vienen charcuteros de comarcas...
Deliciosos es poco...

 que crujan de lo resecos que estan; así debe ser

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

RockRotten escribió:

Dumbie escribió:

RockRotten escribió:Yo con la sangre no puedo, esa que tiene forma de tarta de chocolate

Sin embargo las morcillas me chiflan y son lo mismo

pero si es lo puto mismo solo que sin envolverlo en algo que parece un condon y que es el intestino delgado del cerdo

¿Lo ves? Es que como tú dices pierde mucho

Jud escribió:

Dumbie escribió:ayer en el bar tenian unos higaditos, no se de que serian, posiblemente pollo, que estaban de muerte....

A mi los órganos (riñones, hígado, selebro..) me dan un poco de grimilla por la textura esa que tienen

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

RockRotten escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

COmo un brownie más bien  

Dumbie escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

Jud escribió:

RockRotten escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

COmo un brownie más bien  

Dumbie escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

Vamos a ver

Jud escribió:

RockRotten escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

COmo un brownie más bien  

Dumbie escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

Vamos a ver

Dumbie escribió:

Jud escribió:

RockRotten escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

COmo un brownie más bien  

Dumbie escribió:

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Dumbie escribió:supongo que lo de comer sangre encebollado ya ni de coña no?

Oh!
Esa me la endosaron hace poco por tus tierras.

Pelín bruto el tema...pero la verdad es que las hierbas con la que la preparan le da un nosequé al plato...

pero eso que es? como sopa de sangre?

Vamos a ver

porque es negraaaaa verdaaaad ?

Jud escribió: rockrotten desmenuzado.

Sugerio escribió:

Jud escribió: rockrotten desmenuzado.

Buen nombre para un grupo de progresivo, si señora.

Jud escribió:

Sugerio escribió:

Jud escribió: rockrotten desmenuzado.

Buen nombre para un grupo de progresivo, si señora.

Desmenuzen Rockrotten


Oye, pues sí que mola

RockRotten escribió:No os riais de mi dolor

Acabo de volver del bar y lo más parecido a casquería que tenían eran unos tristes filetes de lomo a la plancha

Ya ves

Puta murcia, coño

Jud escribió:Qué coño es el Kraut rock?

ruso escribió:

Jud escribió:Qué coño es el Kraut rock?

Rock progresivo a la alemana a finales de los 60.

Delicioso, para todos los oídos

bonziet escribió:Como que cazón???

Japuta en adobo de toda la vida

Y si, los chicharrones gallegos son una delicia hipercalorica de la cual podría vivir hasta morir ahogado.

De hecho un bocadillo de chicharrones con queso (de arzúa ahí calentito y derretidito) es una sucesión de orgasmos en tu boca.

RockRotten escribió:No os riais de mi dolor

Acabo de volver del bar y lo más parecido a casquería que tenían eran unos tristes filetes de lomo a la plancha

Ya ves

Puta murcia, coño

fearless escribió:

RockRotten escribió:No os riais de mi dolor

Acabo de volver del bar y lo más parecido a casquería que tenían eran unos tristes filetes de lomo a la plancha

Ya ves

Puta murcia, coño

Entre eso y lo de la ensaladilla no me esperes por allí 

areyouhigh escribió:Mercado de Maravilas en Cuatro Caminos, botellín 1.30€ y tapa de patatas revolconas, lo gozo. La foto no le hace justicia que la cámara del móvil va mal.

RockRotten escribió:

fearless escribió:

RockRotten escribió:No os riais de mi dolor

Acabo de volver del bar y lo más parecido a casquería que tenían eran unos tristes filetes de lomo a la plancha

Ya ves

Puta murcia, coño

Entre eso y lo de la ensaladilla no me esperes por allí 

Te presento la tapa más elaborada de murcia: El matrimonio: Una anchoa con un boquerón

fearless escribió:Amigos, ayer cené como prometí morro. ESTE morro es un puto manjar de dioses. Y gratis con la cerveza (joete rotten )

ruso escribió:

RockRotten escribió:

fearless escribió:

RockRotten escribió:No os riais de mi dolor

Acabo de volver del bar y lo más parecido a casquería que tenían eran unos tristes filetes de lomo a la plancha

Ya ves

Puta murcia, coño

Entre eso y lo de la ensaladilla no me esperes por allí 

Te presento la tapa más elaborada de murcia: El matrimonio: Una anchoa con un boquerón

No vengas por Catalunya entonces. El día que te pongan un puñado de quicos darás gracias.

bonziet escribió:Para cuando la quedada gastronomica nacional de casquería de foreros???

RockRotten escribió:cagoenlaputadoros

si es que aquí no saben vivir

Maniac escribió:

RockRotten escribió:cagoenlaputadoros

si es que aquí no saben vivir

eso es ahora.

Que han ido muriendo las tascas reales de la huerta. Cuando era pequeño recuerdo acompañar a mis padres a sitios a tomar el aperitivo y a cenar y tal... y siempre me acuerdo de la frase de mi padre... la panzada a comer que nos hemos pegado por mil pesetas y en el centro de murcia no cena ni uno.

ahora el centro lo es todo.

Sugerio escribió: =aroma de día libre...

Jud escribió:Buah, ruso y yo hemos descubierto un sitio en Hostafrancs que tienen unos callos que flipas. Sólo pensar en ellos y ya estoy salivando