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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por CountryJoe Lun 9 Mayo 2016 - 17:01

Rockin' Yakuza escribió:Y aprovechando ya que hablamos de nuevo de Tapatío, a ver si CountryJoe nos puede comentar algo acerca del benzoato de sodio, conservante que incluyen numerosas salsas (Tapatío o Valentina entre otras) y sobre el que hay cierta controversia en la red acerca de sus ¿efectos nocivos?

R.Y
Peor sería que no lo tuviera. El benzoato de sodio es muy buen conservante cuando de productos ácidos se trata (la mayoría no se comportan tan bien en éste medio) aparte de evitar el desarrollo de bacterias etc....
En nieveles que aprueba la FDA parece muy seguro.
Yo no le doy importancia pero está muy bien que te fijes en esas cosas sunny
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por CountryJoe Lun 9 Mayo 2016 - 17:03

CountryJoe escribió:
Rockin' Yakuza escribió:Y aprovechando ya que hablamos de nuevo de Tapatío, a ver si CountryJoe nos puede comentar algo acerca del benzoato de sodio, conservante que incluyen numerosas salsas (Tapatío o Valentina entre otras) y sobre el que hay cierta controversia en la red acerca de sus ¿efectos nocivos?

R.Y
Peor sería que no lo tuviera. El benzoato de sodio es muy buen conservante cuando de productos ácidos se trata (la mayoría no se comportan tan bien en éste medio) aparte de evitar el desarrollo de bacterias etc....
En nieveles que aprueba la FDA parece muy seguro.
Yo no le doy importancia pero está muy bien que te fijes en esas cosas sunny
Quitarlo, te aseguro, sería un desastre para los amantes del picante Wink
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Eric Sachs Lun 9 Mayo 2016 - 17:17

newbalance55 escribió:Efectivamente, me acerqué este find de semana en mi caso al supermercado del ECI, y me acordé de ti, je, je
También tenían Louisiana Gold, y Valentina normal y etiqueta negra (muy picante)

Me llevé Tabasco Chipotle, que lo tenía pendiente.
Tengo un debate interior sobre si me gusta o no
El tabasco chiplote ni fu ni fa.

Mejor el extrahot en cuanto a picor ( sigue sin ser un picor excesivo)

y en cuanto a sabro el mejor es el tabasco garlic.

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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por CountryJoe Lun 9 Mayo 2016 - 17:20

unsanetool16 escribió:Gracias yaku. Entonces hasta aquí llegó mi aventura.. El tabasco creo que ya es mi muro Laughing
Rompe la barrera esa, que se te abre un mundo de posibilidades.
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Julius Winsome Lun 9 Mayo 2016 - 17:23

Eric Sachs escribió:
newbalance55 escribió:Efectivamente, me acerqué este find de semana en mi caso al supermercado del ECI, y me acordé de ti, je, je
También tenían Louisiana Gold, y Valentina normal y etiqueta negra (muy picante)

Me llevé Tabasco Chipotle, que lo tenía pendiente.
Tengo un debate interior sobre si me gusta o no
El  tabasco chiplote  ni fu ni fa.

Mejor  el extrahot  en cuanto a picor  ( sigue sin ser un picor excesivo)

y en cuanto a sabro  el  mejor  es el tabasco  garlic.


Me suena que me lo comentó Yakuza. Pero también me quiere sonar que dijo que era difícil pillarlo.
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Eric Sachs Lun 9 Mayo 2016 - 17:24

newbalance55 escribió:
Eric Sachs escribió:
newbalance55 escribió:Efectivamente, me acerqué este find de semana en mi caso al supermercado del ECI, y me acordé de ti, je, je
También tenían Louisiana Gold, y Valentina normal y etiqueta negra (muy picante)

Me llevé Tabasco Chipotle, que lo tenía pendiente.
Tengo un debate interior sobre si me gusta o no
El  tabasco chiplote  ni fu ni fa.

Mejor  el extrahot  en cuanto a picor  ( sigue sin ser un picor excesivo)

y en cuanto a sabro  el  mejor  es el tabasco  garlic.


Me suena que me lo comentó Yakuza. Pero también me quiere sonar que dijo que era difícil pillarlo.
si yo aqui no lo he visto nunca.
Lo he pillado en viajes al extranjero....


se supone que se puede pedir directamente a tabasco  en su web  pero nunca he hecho pedido.
EN la web mundial no la de españa claro.
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Mensaje por Eric Sachs Lun 9 Mayo 2016 - 17:27

http://countrystore.tabasco.com/Pepper-Sauces/products/16/0/7
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Baldrick Lun 9 Mayo 2016 - 17:40

Pues aprovechando las recomendaciones de aquí y el finde en Madrid he hecho una visita a la Boca en Llamas. Sitio interesante y gente maja.

Han caido la Sam's Fire de cilantro y lima y la Sierra Nevada de habanero y mango. Deliciosas ambas! Rico
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por atila Sáb 14 Mayo 2016 - 13:23

Joder con el paté picante de La Piara. Pica bastante más de lo que uno esperaría...
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Mensaje por Julius Winsome Sáb 14 Mayo 2016 - 14:50

atila escribió:Joder con el paté picante de La Piara. Pica bastante más de lo que uno esperaría...

Laughing Laughing
Me pasó lo mismo esta semana.
Lo pillé para probar y me he viciado.
Eso sí, yo creo que para paladares poco acostumbrados como dices es demasiado picante
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por atila Sáb 14 Mayo 2016 - 15:27

newbalance55 escribió:
atila escribió:Joder con el paté picante de La Piara. Pica bastante más de lo que uno esperaría...

Laughing Laughing
Me pasó lo mismo esta semana.
Lo pillé para probar y me he viciado.
Eso sí, yo creo que para paladares poco acostumbrados como dices es demasiado picante

Es que yo tengo buen aguante pero esto se lo das a cualquiera y...
atila
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Mensaje por Julius Winsome Sáb 14 Mayo 2016 - 15:47

atila escribió:
newbalance55 escribió:
atila escribió:Joder con el paté picante de La Piara. Pica bastante más de lo que uno esperaría...

Laughing Laughing
Me pasó lo mismo esta semana.
Lo pillé para probar y me he viciado.
Eso sí, yo creo que para paladares poco acostumbrados como dices es demasiado picante

Es que yo tengo buen aguante pero esto se lo das a cualquiera y...

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Mensaje por atila Sáb 14 Mayo 2016 - 16:43

newbalance55 escribió:
atila escribió:
newbalance55 escribió:
atila escribió:Joder con el paté picante de La Piara. Pica bastante más de lo que uno esperaría...

Laughing Laughing
Me pasó lo mismo esta semana.
Lo pillé para probar y me he viciado.
Eso sí, yo creo que para paladares poco acostumbrados como dices es demasiado picante

Es que yo tengo buen aguante pero esto se lo das a cualquiera y...

Yonquis del picante - Página 13 64z3CWy
Laughing Laughing Laughing  Me pregunto si habrá videos en youtube de gente reaccionando a probarlo. Últimamente la gente se graba haciendo el challenge de esto, de lo otro...yo me enganché a ver los de Ghost Pepper Challenge pero ahí ya hablamos de otro nivel de picante.  Smile
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Mensaje por Rockin' Yakuza Mar 24 Mayo 2016 - 11:24

CountryJoe escribió:
CountryJoe escribió:
Rockin' Yakuza escribió:Y aprovechando ya que hablamos de nuevo de Tapatío, a ver si CountryJoe nos puede comentar algo acerca del benzoato de sodio, conservante que incluyen numerosas salsas (Tapatío o Valentina entre otras) y sobre el que hay cierta controversia en la red acerca de sus ¿efectos nocivos?

R.Y
Peor sería que no lo tuviera. El benzoato de sodio es muy buen conservante cuando de productos ácidos se trata (la mayoría no se comportan tan bien en éste medio) aparte de evitar el desarrollo de bacterias etc....
En nieveles que aprueba la FDA parece muy seguro.
Yo no le doy importancia pero está muy bien que te fijes en esas cosas sunny
Quitarlo, te aseguro, sería un desastre para los amantes del picante Wink

cheers Me quedo más tranquilo que si me lo dijera mi médico Laughing

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Mensaje por CountryJoe Mar 24 Mayo 2016 - 11:28

Rockin' Yakuza escribió:
CountryJoe escribió:
CountryJoe escribió:
Rockin' Yakuza escribió:Y aprovechando ya que hablamos de nuevo de Tapatío, a ver si CountryJoe nos puede comentar algo acerca del benzoato de sodio, conservante que incluyen numerosas salsas (Tapatío o Valentina entre otras) y sobre el que hay cierta controversia en la red acerca de sus ¿efectos nocivos?

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Peor sería que no lo tuviera. El benzoato de sodio es muy buen conservante cuando de productos ácidos se trata (la mayoría no se comportan tan bien en éste medio) aparte de evitar el desarrollo de bacterias etc....
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Yo no le doy importancia pero está muy bien que te fijes en esas cosas sunny
Quitarlo, te aseguro, sería un desastre para los amantes del picante Wink

cheers Me quedo más tranquilo que si me lo dijera mi médico Laughing

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Mensaje por Rockin' Yakuza Mar 24 Mayo 2016 - 11:31

Tenemos nuevas salsas caseras desde Valencia





https://www.facebook.com/ChilesHermanos/

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Mensaje por Eric Sachs Mar 5 Jul 2016 - 11:59

Yonquis del picante - Página 13 Salsa-bastarda-roja

Picor 3/10
Sabor 6/10
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Mensaje por Rockin' Yakuza Dom 10 Jul 2016 - 15:40



Esta no les molaba a Eric y a Txemari?

Pues ojocuidao facepalm

R.Y
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Sugerio Vie 22 Jul 2016 - 1:29

Hoy estaba jotero y me ha dado por darle una oportunidad a esto:

Yonquis del picante - Página 13 Bravo_habanero

Molho brasileiro a base de habanero.

No está mal, pero para empezar, el color es sospechoso (rojo apagado, rollo chipotle y no amarillento habanero). De sabor, bien, no molesta. De picor, pues intenso pero no bestial. Más bien tirando a espesote (un punto más que la Valentina, para que me comprendáis), pero veo que se acaba a toda velocidad.
El mayor problema: pica "raro" Laughing Me explico, no pica donde debe de picar en la boca, sino que me pica sólo en la parte de atrás y los laterales, dejando la punta de la lengua como un cubito de hielo.
Lo mejor: el precio: mas barato que el tabasco, y un sabor suave que potencia los sabores del plato original.

Le doy un n6 , n5
(sí, a partir de ahora puntuaré, que me hace gracia, y al ritmo que voy ultimamente...)

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Yonquis del picante - Página 13 Shoegz

the_saturday_boy escribió:Subtítulos no encotré pero bueno, creo que es muda



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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Eric Sachs Vie 22 Jul 2016 - 1:32

Lo que estoy consumiendo estos días.

Yonquis del picante - Página 13 19131082_palaciodehierro_salsapicantecholula150ml_marinter_vista_1_1

Picor:  0/10
Sabor 10/10


y

Yonquis del picante - Página 13 Salsa_aji_oriental

Picor:  4/10
Sabor: 4/10


Yonquis del picante - Página 13 Harissa-ftr

Picor: 2/10
Sabor 7/10
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por alflames Vie 22 Jul 2016 - 1:36

mi hermana y mi cuñado me han regalado aesta a la vuelta de su viaje de novios pero aun no la he probado

Yonquis del picante - Página 13 Botella_pierdealmas_430

hoy he estado con hablando con un zumbado del picante al que no le importo tirarse 2 dias en cama tras probar un curry que le habian recomendado
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Mensaje por Sugerio Vie 22 Jul 2016 - 1:46

Eric Sachs escribió:

Yonquis del picante - Página 13 Harissa-ftr

Picor: 2/10
Sabor 7/10

Clásico básico. Realza el sabor una barbaridad. Cojonuda. Le subo el picor al 3/10 (recién abierto, que pasados un par de días baja la cosa)

Eric Sachs escribió:

Yonquis del picante - Página 13 Salsa_aji_oriental

Picor:  4/10
Sabor: 4/10

No me gustó nada. Floja, floja. Un quiero y no puedo.
2/10
0/10

Por cierto, soy el único al que la Sriracha le parece un hype a la altura de Casablanca? Ni sabor (invasivo a más no poder) ni picor. (tanto rollo para eso...psche).
Me compré un bote y al final, para lo único que le saqué cierto partido fue, ojo, para marinar ciruelas para luego pasarlas por la brasa (raro, pero muy curioso de sabor). La mitad fue por el desagüe: la pasta me la jodía, la carne perdía el sabor, la verdura ni te cuento.... Lo mejor, el diseño de la botella, que el Gallo Claudio y el tapón verde molan mil.

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the_saturday_boy escribió:Subtítulos no encotré pero bueno, creo que es muda



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Mensaje por Eric Sachs Vie 22 Jul 2016 - 6:37

A mi la Sriracha si que me mola el sabor mogollon , picar  pues bueno........gallo > Ganso> Bote del rio.
Curiosamente la que mejor sabe es la del Bote del rio.

Pero eso si  en ese área para mi   lo mejor que he probado  es  la   Sambal  Asli   del indonesia   extrafuerte ( extrapedas)
que tiene  Ajo y Clavo
Yonquis del picante - Página 13 Abc_saus_sambal_extra_pedas_335ml-

Sabor  10/10
Picor   7/10

Estoy deseando  volver a indonesia (aunque va para largo)   para pillar  mas de esto y del mejor tabaco del mndo mundial,  que lleva  canela y clavo

Yonquis del picante - Página 13 Gudang-Garam-International-500x500
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Mensaje por miultimodia Vie 22 Jul 2016 - 6:48

Yonquis del picante - Página 13 5d8488
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Mensaje por Julius Winsome Vie 22 Jul 2016 - 9:04

miultimodia escribió:Yonquis del picante - Página 13 5d8488

A ver esos foreros madrileños, que se presenten y dejen bien alto el pabellón
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Mensaje por atila Vie 22 Jul 2016 - 9:58

OJITO a la salsa Cooking green sauce de Blue Dragon.

En el carrefour en la sección de cocina de Tailandia.

La leche, no lo esperaba tan picante ¡ni-de-coña!

Le va muy bien a arroces y pescados, muy rica.
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Mensaje por Eric Sachs Mar 26 Jul 2016 - 20:42

Albricias! han traido el Tabasco Hot ( importado de usa) a un Carrefour en zaragoza ( el del actur por si hay maños interesados).

No es que pique una barbaridad pero pica mas que el normal.

Yonquis del picante - Página 13 Mcilhenny-tabasco-hot-habanero-sauce-60ml

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Mensaje por Godofredo Lun 1 Ago 2016 - 9:27

http://viruete.com/blog/2016/04/19/angriest-whopper-por-fin-una-hamburguesa-picante/

La probé y tengo que coincidir con el rey del blogueo freak, suficientemente picante para el paladar aspañó y cojonuda como cualquier whopper.
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Mensaje por Eric Sachs Lun 1 Ago 2016 - 9:31

Godofredo escribió:http://viruete.com/blog/2016/04/19/angriest-whopper-por-fin-una-hamburguesa-picante/

La probé y tengo que coincidir con el rey del blogueo freak, suficientemente picante para el paladar aspañó y cojonuda como cualquier whopper.

o sea.
nada.
Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Godofredo Lun 1 Ago 2016 - 9:33

Eric Sachs escribió:
Godofredo escribió:http://viruete.com/blog/2016/04/19/angriest-whopper-por-fin-una-hamburguesa-picante/

La probé y tengo que coincidir con el rey del blogueo freak, suficientemente picante para el paladar aspañó y cojonuda como cualquier whopper.

o sea.
nada.
Laughing Laughing Laughing

La que me pusieron a mi iba petada de salsa y jalapeños... vamos, que para una satisfactoria deposición con picorcete anal sí que daba Laughing
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Mensaje por Rayo Mar 13 Sep 2016 - 15:17

Yonquis del picante - Página 13 14322502_10154724894448646_5816013781015117755_n


Señoras y señores ,ya llego!!!
Sábado ,a las 13 hrs,17 septiembre 2016.
CONCURSO NACIONAL DE COMEDORES DE PICANTE EXTREMO .
En la Passion Cafe,Valladolid ..
https://www.facebook.com/LA-PASSION-CAFE-48725309821/
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Txemari Mar 13 Sep 2016 - 16:11

Eric Sachs escribió:Albricias!  han  traido  el Tabasco  Hot  ( importado de usa)    a  un   Carrefour  en zaragoza   (  el del actur  por si hay maños interesados).

No es que pique una barbaridad pero pica  mas  que el normal.

Yonquis del picante - Página 13 Mcilhenny-tabasco-hot-habanero-sauce-60ml


Déjate de hostias, de tanto USA y prueba ésto en los estudios.

Yonquis del picante - Página 13 Alegrias-riojanas

Con un buen queso casin al lado y unos lingotazos de vino dulce casero te digo yo que te olvidas del picante de kentucky.
Txemari
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Rayo Mar 13 Sep 2016 - 16:12

Veo que nadie ha pinchado en el enlace que he puesto.
Mal.

Porque hay un vídeo que...
Rayo
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Yonquis del picante - Página 13 Empty Re: Yonquis del picante

Mensaje por Pike Mar 13 Sep 2016 - 16:28

Rayo escribió:Veo que nadie ha pinchado en el enlace que he puesto.
Mal.

Porque hay un vídeo que...

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

Perfecta publicidad, Rayo!

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

Entre descojonante y acojonante el vídeo.
Pike
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Mensaje por Rayo Mar 13 Sep 2016 - 16:30

Pike escribió:
Rayo escribió:Veo que nadie ha pinchado en el enlace que he puesto.
Mal.

Porque hay un vídeo que...

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

Perfecta publicidad, Rayo!

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing

Entre descojonante y acojonante el vídeo.

Laughing

Ambas, sí. pig
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Mensaje por CountryJoe Mar 13 Sep 2016 - 16:59

ĆeMaRiĆ escribió:
Eric Sachs escribió:Albricias!  han  traido  el Tabasco  Hot  ( importado de usa)    a  un   Carrefour  en zaragoza   (  el del actur  por si hay maños interesados).

No es que pique una barbaridad pero pica  mas  que el normal.

Yonquis del picante - Página 13 Mcilhenny-tabasco-hot-habanero-sauce-60ml


Déjate de hostias, de tanto USA y prueba ésto en los estudios.

Yonquis del picante - Página 13 Alegrias-riojanas

Con un buen queso casin al lado y unos lingotazos de vino dulce casero te digo yo que te olvidas del picante de kentucky.
En éste topic todo suma, le damos caña al picante venga de donde venga(incluidas esas alegrías riojanas que son un básico Rico )
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Mensaje por OTHAR Mar 25 Oct 2016 - 12:11

Últimamente me he pasado a hacer mis propias salsas, y a comer mucho (tal vez demasiado  Twisted Evil  ) picante en fresco. Una pasada señores.
Tengo un diler que me pasa montones de variedades de chiles y ajís

En la remesa de ayer me llegaron:
Habaneros
Serranos
Poblanos
Jalapeños
Y mí favorito últimamente Lemon Drop

Disfruten del picante  Wink

PD: Hace un par de meses probé Carolina Reaper cyclops cyclops cyclops
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Mensaje por javi clemente Mar 25 Oct 2016 - 15:42

Reivindic como salsa habitual el ketchup picante de heinz.
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Mensaje por cablehogue Mar 25 Oct 2016 - 15:48

javi clemente escribió:Reivindic como salsa habitual el ketchup picante de heinz.

yes... desde que lo compré casi no utilizo el otro... aunque mi mujer dice que huele a culo de mexicano...

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Mensaje por caponeslashdot Mar 25 Oct 2016 - 15:52

tengo esta pendiente de abrir
Yonquis del picante - Página 13 814%2BDUjMImL._SL1500_

El ultimo bote de sriracha me lo acabe a tragos, pero este me da miedo.
caponeslashdot
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Mensaje por cablehogue Mar 25 Oct 2016 - 15:54

caponeslashdot escribió:tengo esta pendiente de abrir
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El ultimo bote de sriracha me lo acabe a tragos, pero este me da miedo.

jajajajajaja...

me has recordado que se me acabó hace poco y tengo que comprar... excelente la sriracha para arroces, pastas y huevos revueltos...
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Mensaje por Julius Winsome Mar 25 Oct 2016 - 16:04

Yo ya lo comenté, pero el paté La Piara picante posiblemente sea lo mejor que me ha pasado este año.

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Mensaje por caponeslashdot Mar 1 Nov 2016 - 10:40

la madre que la pario, ayer inaguré el bote de 100% pain. crei que moria.
Luego me quedo un resto microscopico en el dedo y me lo lleve al ojo. Pense que me quedaba ciego. Esto deben usarlo en los sprays antivioladores.
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Mensaje por Rocket Mar 1 Nov 2016 - 11:03

El otro día me bebí una IPA que tenía jalapeños y picaba. No es que picase mucho pero el mero hecho de que una cerveza pique tiene lo suyo.
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 2 Nov 2016 - 15:29

caponeslashdot escribió:tengo esta pendiente de abrir
Yonquis del picante - Página 13 814%2BDUjMImL._SL1500_

El ultimo bote de sriracha me lo acabe a tragos, pero este me da miedo.



A nuestro amigo el calvo no le gustó absolutamente nada.

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Mensaje por Unsein16 Miér 2 Nov 2016 - 15:32

newbalance55 escribió:Yo ya lo comenté, pero el paté La Piara picante posiblemente sea lo mejor que me ha pasado este año.

Yonquis del picante - Página 13 Tn-picante-big
La probé ayer tras verlo colgado por aquí. Muy rica.
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Mensaje por Rockin' Yakuza Miér 2 Nov 2016 - 15:49

Y pillé la semana pasada dos nuevos brebajes, a saber:

Yonquis del picante - Página 13 177-500x500

Louisiana gold pepper, muy parecida al Tabasco o Cholula, pero mucho más rica, principalmente porque apenas sabe a vinagre y deja buen regusto a diferencia del primero pero pica bastante más y no sabe tan bien como que la segunda.

De manera que ustedes deciden, el Tabasco sabe peor y pica igual que la Louisiana pero la Cholula pica bastante menos pero sabe mucho mejor que la Lousiana  Very Happy

A la venta en Hipercor/Corte Inglés, por cierto.

Yonquis del picante - Página 13 El-yucateco-salsa-kutbil-ik-exxxtra-hot-mayan-habanero-sauce-120ml-10001-p

Y esto ya son palabras mayores, virgen santa.

Nunca había probado ninguna salsa de habaneros y, honestamente, sabe tan bien pero golpea tan duro que cada vez que la echo en un sandwich se me acelera el pulso cuando la cojo del frigo.

Me despido recordando la reseña que hizo nuestro masoquista favorito.



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Mensaje por PLdG Miér 2 Nov 2016 - 16:10

newbalance55 escribió:Yo ya lo comenté, pero el paté La Piara picante posiblemente sea lo mejor que me ha pasado este año.

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Este topic es lo mejor del foro.
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Mensaje por caponeslashdot Jue 3 Nov 2016 - 8:12

vaya rajao el calvo. Yo si me lo tragué.
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Mensaje por E.Corleone Jue 3 Nov 2016 - 9:01

PLdG escribió:
newbalance55 escribió:Yo ya lo comenté, pero el paté La Piara picante posiblemente sea lo mejor que me ha pasado este año.

Yonquis del picante - Página 13 Tn-picante-big


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