Re: Ser vegetariano mola mas

por clashcityrockers 06.02.12 6:28

por cierto, en bilbao han abierto otra más, se llama Veganamente, está en Somera

por MEMYSELF&I 06.02.12 6:41

El Gopal de BCN es una jodida maravilla.En Noviembre estuve de vacciones y no comi en otro sitio.

por clashcityrockers 06.02.12 6:47

solo tiene un problema, no tener baño, y que es pequeñito. está más concebido para ir a comer rápido. pero si, brutal, tremendo

por caciqueboy 06.02.12 6:51

morley escribió:ser vegetariano debe ser una putada especialmente en estas fechas... que empieza la temporada de sidreria...

Solo hay una cosa peor que ser vegetariano, que tu pareja lo sea.

por MEMYSELF&I 06.02.12 6:51

clashcityrockers escribió:solo tiene un problema, no tener baño, y que es pequeñito. está más concebido para ir a comer rápido. pero si, brutal, tremendo

Bueno,yo es que me alojaba en la misma calle(Escudellers),asi que imaginate mi sorpresa cuando lo vi a menos de 50 metros..........Ya te digo,llevaba una lista con mas sitios,pero este me dejo mas que satisfecho.Además les reparte reposteria Toni Rodriguez de Lujuria Vegana,que ha escrito el libro Delicias Veganas,que ya comente antes.

por clashcityrockers 06.02.12 6:53

bueno, es que bcn es otro mundo culinariamente hablando
luegoi en bilbao nos tenemos que conformar con 4 sitios que hay... palicede mucho a su lado

por caciqueboy 06.02.12 6:54

He comprado dos entrecots Angus de Mebraska que me los miro y me replanteo la existencia de Dios

por clashcityrockers 06.02.12 6:55

pues on egin, yo me quedo con mi seitan casero!

por MEMYSELF&I 06.02.12 6:56

A ver,para los que les gusta dar un poco por saco........... Laughing

Estaria bien que este topic se quedara para lo que hemos hablado,poner recetas,aclarar dudas y tal.
Para entrar en polémicas o hacer gracias ya hay otros sitios,como el de los toros,donde ya se ha hablado de estos temas y se han creado debates.
OK?

por loaded 06.02.12 6:57

clashcityrockers escribió:bueno, es que bcn es otro mundo culinariamente hablando
luegoi en bilbao nos tenemos que conformar con 4 sitios que hay... palicede mucho a su lado

Y algunos han cerrado encima, ¿no? El que había en 2 de mayo cerró, ¿el Borne sigue?

Hace mucho que no voy pero me solía gustar el menú del día del Garibolo.

por clashcityrockers 06.02.12 6:59

Bueno, una aportación

para los que necesiteis suplementos de B12, muy facil

http://shop.vegansociety.com/index.php?cPath=33&osCsid=09cadr1medaaefa7p1r16rp704

por clashcityrockers 06.02.12 7:01

el borne sigue, que yo sepa. nosotros antes por ejemplo tirabamos mucho de las burguers de polenta de la taberna de los mundos, pero, tachán, las han retirado del menú, tocate los cojones. pues ya no me ven ahi.
el garibolo mola, aunque es siempre bastante similar. en barakaldo hay uno que se llama Pepintxo que está de puta madre, nunca había estado y fui hace un par de semanas
aunque realmente al final solemos acabar yendo mucho al ghandi de bilbao, al restaurante indio, dnd tienes opciones a cascoporro

por Edko Fuzz 06.02.12 7:16

Hay un vegeta al lado de la Rambla de Poble Nou (creo que Ramon Turró) que se llama Aguaribay. Buenísimo todo lo que he probado ahí (esa quiche de acelgas...) y especialmente los nachos que hacen. Una maravilla.

http://www.aguaribay-bcn.com/main.html

por caciqueboy 06.02.12 7:44

MEMYSELF&I escribió:A ver,para los que les gusta dar un poco por saco...........
Estaria bien que este topic se quedara para lo que hemos hablado,poner recetas,aclarar dudas y tal.
Para entrar en polémicas o hacer gracias ya hay otros sitios,como el de los toros,donde ya se ha hablado de estos temas y se han creado debates.
OK?

Ok, he captado el mensaje. Wink

por MEMYSELF&I 06.02.12 8:00

por Rockenberg 06.02.12 9:51

Manda huevos que me tengáis que decir garitos en bcn los de fuera Laughing

Apuntados todos jajaja

por MEMYSELF&I 06.02.12 10:19

Rockenberg escribió:Manda huevos que me tengáis que decir garitos en bcn los de fuera Apuntados todos jajaja

La verdad es que es raro que no los conozcas..........Cuando estuve alli también vi en las Ramblas un Maoz,que para ponerse fino a falafel es excelente.

por clashcityrockers 06.02.12 19:20

pues sal a la calle y disfruta de lo q tienes alrededor! Very Happy

por Rockenberg 06.02.12 23:15

el gopal lo conozco, pero no sabía el nombre Laughing

los otros ni idea. de todas formas me ha parecido leer que el veggie garden abrió hace 3 meses... yo en bcn os recomiendo el Sésamo, es vegetariano pero con opción vegana y está todo riquísimo!

por PANENKA 06.02.12 23:47

Yo de a poco voy dejando la carne (aunque no del todo) pero si que estoy de camino, gracias a introducir alguna recetilla por ahí, como por ejemplo las hamburguesas de lentejas:
https://www.youtube.com/watch?v=5kkZG1-SYzQ
En lo que ando algo perdido es en el desayuno, alguna receta/ejemplo?

por hellpatrol 07.02.12 0:08

se os va la pinza, hamburguesas del lentejas, a la mierda Very Happy

Me jale ayer una de esas hamburguesas del fosters hollywood, ostiassss Very Happy

por loaded 07.02.12 3:33

Me habéis puesto los dientes largos, así que iré luego a comprar seitán o alguna cosa de esas. Eso sí, Kresala me pilla lejos y hace un tiempo horroroso, así que pasaré por una Biodenda que tengo cerca.

No obstante lo anterior, hoy he comido manitas de cerdo

por MEMYSELF&I 07.02.12 3:37

PANENKA escribió:Yo de a poco voy dejando la carne (aunque no del todo) pero si que estoy de camino, gracias a introducir alguna recetilla por ahí, como por ejemplo las hamburguesas de lentejas:
https://www.youtube.com/watch?v=5kkZG1-SYzQ
En lo que ando algo perdido es en el desayuno, alguna receta/ejemplo?

Mis dos desayunos favoritos son cereales integrales con soja de chocolate,y por otro lado el clasico pan con tomate y aceite de oliva,ajo y sal con un buen zumo.

Puedes sacar ideas de aqui,por ejemplo:

http://www.defensanimal.org/recetas/desayunos.htm

por clashcityrockers 07.02.12 10:54

desayunos no veo ningun problema, desayuno lo mismo q cnd comía carne y pescado!

a ver si ponemos receta de seitan, es muy facil. ahora me pillais sin tiempo

;D

por Miss Brownstone 07.02.12 11:06

hellpatrol escribió:se os va la pinza, hamburguesas del lentejas, a la mierda

Me jale ayer una de esas hamburguesas del fosters hollywood, ostiassss

Hamburguesas de lentejas? me salen de miedo, con bien de comino y otras especias, cebollica y ajo picados, y queso feta para rematar. pfff! Brutales.

El otro día me curré unas lentejas con col y setas espectaculares.

No me terminan las hamburguesas y otras cosas que venden en las herboristerías, me resultan muy monótonas de sabor.

por sovietik 07.02.12 11:16

PANENKA escribió:Yo de a poco voy dejando la carne (aunque no del todo) pero si que estoy de camino, gracias a introducir alguna recetilla por ahí, como por ejemplo las hamburguesas de lentejas:
https://www.youtube.com/watch?v=5kkZG1-SYzQ
En lo que ando algo perdido es en el desayuno, alguna receta/ejemplo?

yo desayuno yogur de soja, tostadas (pan con cereales) con miel, y café. y a media mañana algo de fruta (plátano, mayormente)

pero no hace falta ser vegetariano para esto Rico

por MEMYSELF&I 07.02.12 11:26

clashcityrockers escribió:desayunos no veo ningun problema, desayuno lo mismo q cnd comía carne y pescado!

a ver si ponemos receta de seitan, es muy facil. ahora me pillais sin tiempo

;D

Asi lo suelo hacer yo:

http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com/2011/01/como-hacer-seitan-casero.html

por Miss Brownstone 07.02.12 11:46

MEMYSELF&I escribió:
clashcityrockers escribió:desayunos no veo ningun problema, desayuno lo mismo q cnd comía carne y pescado!

a ver si ponemos receta de seitan, es muy facil. ahora me pillais sin tiempo

;D

Asi lo suelo hacer yo:

http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com/2011/01/como-hacer-seitan-casero.html

Oleee, de coña!

por tor 07.02.12 14:54

loaded escribió:
No obstante lo anterior, hoy he comido manitas de cerdo

Ser vegetariano mola mas - Página 4 Soccer_kid_reaction

por loaded 07.02.12 18:45

El otro día me curré unas lentejas con col y setas espectaculares.

Ya estás poniendo la receta...

por REVERENDO 07.02.12 18:56

Anoche mi señora se curró una sopa de calabaza, garbanzos, zanahoria y espinacas impresionante.

La mayoria de mis dias son veganos o vegetarianos, auqnue por desgracia (viajo mucho) algún día tengo que comer pescado preferiblemente o algo de carne.

Para quienes crean que no se puede estar fuerte siendo vegano que se lo pregunten a Mac Danzig, vegano desde 2.004
http://en.wikipedia.org/wiki/Mac_Danzig

por MEMYSELF&I 07.02.12 20:10

REVERENDO escribió:Anoche mi señora se curró una sopa de calabaza, garbanzos, zanahoria y espinacas impresionante.

La mayoria de mis dias son veganos o vegetarianos, auqnue por desgracia (viajo mucho) algún día tengo que comer pescado preferiblemente o algo de carne.

Para quienes crean que no se puede estar fuerte siendo vegano que se lo pregunten a Mac Danzig, vegano desde 2.004
http://en.wikipedia.org/wiki/Mac_Danzig

Lo de este tipo es espectacular.
Hay mucho mito que derribar aún.Cuando no deberia de ser asi,ya que es cuando mas información tenemos a nuestro alcance.

por señorscum 07.02.12 22:19

Chavales muy majas esas recetas!!!
Esta claro que el vegeta/veganismo es una situación a normalizar. Por que cambie la forma de pensar de la gente, las cosas se cambian haciendo estas pequeñas (o grandes ) cosas.
Y se agradecería poder comer fuera algo distinto a una ensalada y un revuelto de champis (que ojo me gustan), que haya un poco más de creatividad en la cocina sin tener que recurrir a carne y pescado para "mejorar" los platos.

por MEMYSELF&I 08.02.12 0:12

señorscum escribió:Chavales muy majas esas recetas!!!
Esta claro que el vegeta/veganismo es una situación a normalizar. Por que cambie la forma de pensar de la gente, las cosas se cambian haciendo estas pequeñas (o grandes ) cosas.
Y se agradecería poder comer fuera algo distinto a una ensalada y un revuelto de champis (que ojo me gustan), que haya un poco más de creatividad en la cocina sin tener que recurrir a carne y pescado para "mejorar" los platos.

por Miss Brownstone 08.02.12 0:28

MEMYSELF&I escribió:
señorscum escribió:Chavales muy majas esas recetas!!!
Esta claro que el vegeta/veganismo es una situación a normalizar. Por que cambie la forma de pensar de la gente, las cosas se cambian haciendo estas pequeñas (o grandes ) cosas.
Y se agradecería poder comer fuera algo distinto a una ensalada y un revuelto de champis (que ojo me gustan), que haya un poco más de creatividad en la cocina sin tener que recurrir a carne y pescado para "mejorar" los platos.

Exacto, parece que tengas que alimentarte de apio y tomates para ser vegetariano.

Creo que el problema principal está en la cocina de batalla, se necesitan platos sencillos y sabrosos que se ajusten también al ritmo cotidiano.

Por otro lado, sigo insistiendo, me parece vergonzoso todo el precio abusivo de hamburguesas, salchichas, tofu, seitán y demás movidas. Además, que si si, muy orgánico todo, pero no me fio yo del cultivo sobreexplotado de la soja, industriazlizado al máximo como poco.

Loaded, es posible que mañana me vuelva a hacer una mega olla de lentejas...colgaré la receta sobre la marcha, no te preocupes.

por MEMYSELF&I 08.02.12 0:41

Miss Brownstone escribió:
MEMYSELF&I escribió:
señorscum escribió:Chavales muy majas esas recetas!!!
Esta claro que el vegeta/veganismo es una situación a normalizar. Por que cambie la forma de pensar de la gente, las cosas se cambian haciendo estas pequeñas (o grandes ) cosas.
Y se agradecería poder comer fuera algo distinto a una ensalada y un revuelto de champis (que ojo me gustan), que haya un poco más de creatividad en la cocina sin tener que recurrir a carne y pescado para "mejorar" los platos.

Exacto, parece que tengas que alimentarte de apio y tomates para ser vegetariano.

Creo que el problema principal está en la cocina de batalla, se necesitan platos sencillos y sabrosos que se ajusten también al ritmo cotidiano.

Por otro lado, sigo insistiendo, me parece vergonzoso todo el precio abusivo de hamburguesas, salchichas, tofu, seitán y demás movidas. Además, que si si, muy orgánico todo, pero no me fio yo del cultivo sobreexplotado de la soja, industriazlizado al máximo como poco.

Loaded, es posible que mañana me vuelva a hacer una mega olla de lentejas...colgaré la receta sobre la marcha, no te preocupes.

Pues anda que hay pocos!Hoy comeré pasta al ajo,con un fondito de cebolla y calabacín.Y al final esparcir especias para pasta que venden en tarritos.No he tardado mas de 20 minutos en prepararlo.Y como ese a montones.
Lo del precio tienes razón.Yo apenas compro esos productos,prefiero hacerlos yo.Pero es cuestión de demanda,si hubiese mas gente que los comprara bajarian de precio seguro.

por MEMYSELF&I 08.02.12 0:43

Una receta que me suelo hacer a menudo.Sencilla,barata y nada de dificultad.

http://www.defensanimal.org/recetas/puerros_patatas.htm

por loaded 08.02.12 0:45

MEMYSELF&I escribió:
Miss Brownstone escribió:
MEMYSELF&I escribió:
señorscum escribió:Chavales muy majas esas recetas!!!
Esta claro que el vegeta/veganismo es una situación a normalizar. Por que cambie la forma de pensar de la gente, las cosas se cambian haciendo estas pequeñas (o grandes ) cosas.
Y se agradecería poder comer fuera algo distinto a una ensalada y un revuelto de champis (que ojo me gustan), que haya un poco más de creatividad en la cocina sin tener que recurrir a carne y pescado para "mejorar" los platos.

Exacto, parece que tengas que alimentarte de apio y tomates para ser vegetariano.

Creo que el problema principal está en la cocina de batalla, se necesitan platos sencillos y sabrosos que se ajusten también al ritmo cotidiano.

Por otro lado, sigo insistiendo, me parece vergonzoso todo el precio abusivo de hamburguesas, salchichas, tofu, seitán y demás movidas. Además, que si si, muy orgánico todo, pero no me fio yo del cultivo sobreexplotado de la soja, industriazlizado al máximo como poco.

Loaded, es posible que mañana me vuelva a hacer una mega olla de lentejas...colgaré la receta sobre la marcha, no te preocupes.

Pues anda que hay pocos!Hoy comeré pasta al ajo,con un fondito de cebolla y calabacín.Y al final esparcir especias para pasta que venden en tarritos.No he tardado mas de 20 minutos en prepararlo.Y como ese a montones.
Lo del precio tienes razón.Yo apenas compro esos productos,prefiero hacerlos yo.Pero es cuestión de demanda,si hubiese mas gente que los comprara bajarian de precio seguro.

Yo, sinceramente, creo que todavía hay bastante snobismo o como se le quiera llamar en el consumo de esos productos, de ahí los precios. Al menos en los casos que conozco, los compra gente que se puede permitir sin ningún problema esos precios.

por MEMYSELF&I 08.02.12 0:47

Es que en realidad son caprichos,nada más.En mi dia a dia lo normal es la comida de batalla(legumbres,arroz,pastas,patatas,etc....).Y casi no repito platos en la semana,A no ser que haga mucha cantidad.Pero yo no tengo problema en estar 3 o 4 dias comiendo paella. Rico

por Mr. Mini-Mite 08.02.12 0:59

Me voy a comer....... CORDERO!!!!!!!

por Invitado_Z 08.02.12 1:01

Supongo que os interesará... estaba mirando los locales recomendados en la web del Barcelona Beer Festival pig

http://www.barcelonabeerfestival.com

Y he visto uno http://www.catbar.es/

Somos el único BAR 100%Vegano en BCN. Probablemente tenemos la más amplia selección de cervezas artesanales Catalanas en el centro de Barcelona. Cervezas BrewDog de Escocia. Toda la comida, cervezas, vinos y otras bebidas son Veganas.

por tor 08.02.12 1:10

MEMYSELF&I escribió:
Edko Fuzz escribió:
Edko Fuzz escribió:
Floyd escribió:He visto un documental sobre el tema :

Yo no soy vegetariano y creo que sería totalmente imposible serlo en mi caso dado que me encanta. Otra cosa es que todo lo que aparece en este documental tenga o no sentido, lo tiene y mucho.

Bajanding!!

Acabo de verlo. Y la verdad es que solo estoy a un paso de lo que propone el documental, ya que hace años que no como ni carne ni pescado, pero sí lácteos y huevos. Creo que voy a hacer el paso... Muy buen documental, gracias por proponerlo. MM&I, voy a buscar el que tú dices también.

Cuando lo veas daras el paso del tirón.
Echale un vistazo a este tb.Brutal el Gary este:

en la ronda de preguntas de la conferencia (está en otro video) le preguntan que si a su perro/gato (carnívoros los dos) les da carne para comer... a lo que responde que la comida destinados para gatos/perros es una mierda y que les da pienso vegano y que tan contentas sus mascotas... es decir, que defiende que los humanos somos veganos y tenemos que seguir nuestro instinto vegano pero a sus mascotas carnivoras se lo niega y los convierte al veganismo.

qué opináis vosotros sobre esto?

por MEMYSELF&I 08.02.12 1:15

Es que perros y gatos no son carnivoros como lo puedan ser el león,por ejemplo.En este caso son omnivoros.Asi que no tienen ningún problema en alimentarse de manera vegana.

por MEMYSELF&I 08.02.12 1:18

Además tu decides como alimentar a tus mascotas.Otra cosa es que tu gato salga a la calle y se coma un ratón.Ningún problema ahi.Pero si estas en contra del uso de animales y las mascotas que tienes tampoco los necesitan,no vas a comprar productos de origen animal,no tendria sentido.
Por otra parte hay que saber muy bien que mascota tener.Yo jamás tendria un animal que se alimentase exclusivamente de carne.

por tor 08.02.12 1:18

MEMYSELF&I escribió:Es que perros y gatos no son carnivoros como lo puedan ser el león,por ejemplo.En este caso son omnivoros.Asi que no tienen ningún problema en alimentarse de manera vegana.

yo tenía entendido que lo de que los perros y gatos son omnívoros es una creencia popular falsa

por MEMYSELF&I 08.02.12 1:20

Tu ultima frase es donde tienes el error.No puedes convertir en vegano a alguien que sea carnivoro.Es imposible.
También dice al respecto que los veterinarios le dijeron al ver los analisis que no habian visto unas mascotas mas sanas en su vida.

por MEMYSELF&I 08.02.12 1:20

tor escribió:
MEMYSELF&I escribió:Es que perros y gatos no son carnivoros como lo puedan ser el león,por ejemplo.En este caso son omnivoros.Asi que no tienen ningún problema en alimentarse de manera vegana.

yo tenía entendido que lo de que los perros y gatos son omnívoros es una creencia popular falsa

Pues no.

por tor 08.02.12 1:23

MEMYSELF&I escribió:Además tu decides como alimentar a tus mascotas.

bueno....... supongo que se le deberá alimentar con lo que necesite, no con lo que tu decidas... vamos, creo yo!

Ningún problema ahi.Pero si estas en contra del uso de animales y las mascotas que tienes tampoco los necesitan,no vas a comprar productos de origen animal,no tendria sentido.

totalmente de acuerdo, si no usas animales para comértelos porque no lo consideras ético, es incoherente tener cualquier mascota privada de libertad para menguar tu soledad o lo que sea

por DarthMercury 08.02.12 1:26

tor escribió:
MEMYSELF&I escribió:Es que perros y gatos no son carnivoros como lo puedan ser el león,por ejemplo.En este caso son omnivoros.Asi que no tienen ningún problema en alimentarse de manera vegana.

yo tenía entendido que lo de que los perros y gatos son omnívoros es una creencia popular falsa

Hombre, las dentaduras que tienen son de carnívoros (comparese con un hombre o un cerdo). Otra cosa es que podamos crear piensos más o menos artificiales que no tengan carne y les ofrezcan los nutrientes necesarios. Igual funcionan. Pero estos animales no pueden vivir en la naturaleza sin comer carne.

Y, oigan, me parece muy bien que se esté en contra de la producción industrial de carne. Yo no soy vegetariano pero intento comprar carne y huevos de animales que vivan con una mínima dignidad aunque sea más caro. Pero de ahí a promulgar el veganismo entre bichos que están diseñados por la naturaleza para comer carne... no sé, la frontera entre las buenas intenciones y el papanatismo es tan frágil Laughing

por Slovako 08.02.12 1:28

tor escribió:totalmente de acuerdo, si no usas animales para comértelos porque no lo consideras ético, es incoherente tener cualquier mascota privada de libertad para menguar tu soledad o lo que sea

Bueno por favor.