Re: CERVEZA

por Abuelo81 03.08.20 9:03

atabal escribió:
El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:

Te quiero para siempre.
Colaboración de Garge con Crack (creo que se llaman)

Edit. Tamaño de lata rarísimo... entiendo que será costumbre italiana.

CR/AK y el formato que suelen emplear es de 40cl.

Todo lo que he probado de ellos me ha gustado.

De estos me encantó la dipa Giant Guerrilla.

A mi ni me sonaba...

El formato me parece mejor que el de 44. Aunque preferiría 33.

44 me gusta cuando mi mujer quiere probar...

por Hammer Bass7ard 03.08.20 23:47

Interesante pack de Orval.

https://www.cervebel.es/cervezas/pack-orval-edades

3 x Orval fecha envasado 10/14
3 x Orval fecha envasado 05/19
3 x Orval fecha envasado 10/19
3 x Orval afecha envasado 20/02/20

Y todo por 31€. No sé los gastos de envío, pero aún con ellos saldrán a 3€ botella...

por El Califa 03.08.20 23:53

Abuelo81 escribió:
atabal escribió:
El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:

Te quiero para siempre.
Colaboración de Garge con Crack (creo que se llaman)

Edit. Tamaño de lata rarísimo... entiendo que será costumbre italiana.

CR/AK y el formato que suelen emplear es de 40cl.

Todo lo que he probado de ellos me ha gustado.

De estos me encantó la dipa Giant Guerrilla.

A mi ni me sonaba...

El formato me parece mejor que el de 44. Aunque preferiría 33.

44 me gusta cuando mi mujer quiere probar...

Hay poca diferencia. A mí el de 44cl me parece maravilloso (salvo para cervezas tipo IS / RIS / Barley). 33cl se hace corto.

por El Califa 06.08.20 21:14

#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

por disturbiau 06.08.20 22:25

El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

por El Califa 06.08.20 22:30

disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

A ver si aparece Morley por aquí, he hecho el pedido y no me llega el mensaje.

No me quiero salir para no perderlo.

por atabal 06.08.20 22:46

disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

por morley 06.08.20 22:49

El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

por morley 06.08.20 22:49

atabal escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

tienes razones... Smile

por morley 06.08.20 22:50

El Califa escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

A ver si aparece Morley por aquí, he hecho el pedido y no me llega el mensaje.

No me quiero salir para no perderlo.

te ha llegado ya?

por El Califa 06.08.20 23:03

Ahora me han llegado los 3/4 mensajes a la vez.

Voy a añadir hasta 28 referencias para que me genere un importe distinto y no perder más tiempo.

Ha debido haber un problema con la pasarela de pagos.

¿Alguna cerveza que no deba dejarme fuera?

por El Califa 06.08.20 23:12

Lo borro todo y empiezo de nuevo.

por atabal 06.08.20 23:32

morley escribió:
atabal escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

tienes razones...

He visto los cambios en los grifos. A priori, me gusta más la oferta que la que teníais la semana pasada. cheers

Va a caer pinta de la de Soma, para empezar. Rico

por morley 06.08.20 23:45

El Califa escribió:Lo borro todo y empiezo de nuevo.

ok. Yo no soy el que gestiona esto pero si vuelves a tener problemas coméntame y se lo digo al que lo lleva.

por morley 06.08.20 23:45

atabal escribió:
morley escribió:
atabal escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

tienes razones...

He visto los cambios en los grifos. A priori, me gusta más la oferta que la que teníais la semana pasada.

Va a caer pinta de la de Soma, para empezar.

por atabal 06.08.20 23:50

morley escribió:
El Califa escribió:Lo borro todo y empiezo de nuevo.

ok. Yo no soy el que gestiona esto pero si vuelves a tener problemas coméntame y se lo digo al que lo lleva.

A mí se me olvidó indicar cuándo iba a pasar a recogerlo. Da igual, ¿no?

por El Califa 06.08.20 23:51

Imposible, cada vez me añade más referencias de las que no hay unidades.

Lo haré esta tarde con la tarjeta de la jefa.

por morley 06.08.20 23:52

atabal escribió:
morley escribió:
El Califa escribió:Lo borro todo y empiezo de nuevo.

ok. Yo no soy el que gestiona esto pero si vuelves a tener problemas coméntame y se lo digo al que lo lleva.

A mí se me olvidó indicar cuándo iba a pasar a recogerlo. Da igual, ¿no?

sí, claro.

por morley 06.08.20 23:53

atabal escribió:
morley escribió:
atabal escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

tienes razones...

He visto los cambios en los grifos. A priori, me gusta más la oferta que la que teníais la semana pasada.

Va a caer pinta de la de Soma, para empezar.

probarás aunque sea nuestra pale, no? Para primera pinta es cojonuda.

por morley 06.08.20 23:54

El Califa escribió:Imposible, cada vez me añade más referencias de las que no hay unidades.

Lo haré esta tarde con la tarjeta de la jefa.

ok, la verdad es que no tengo ni puta idea porque te pasa eso...

por El Califa 07.08.20 0:00

morley escribió:
El Califa escribió:Imposible, cada vez me añade más referencias de las que no hay unidades.

Lo haré esta tarde con la tarjeta de la jefa.

ok, la verdad es que no tengo ni puta idea porque te pasa eso...

Es rarísimo, incluso me habéis llegado a poner un email porque la tarjeta daba bloqueo por fraude.

Es raro que de repente ya no haya Bird, Magic, Kurt, Pannepot, la mitad de las Naparbier que había puesto, la DIPA de Jakobsland, ...

De todos modos te agradezco el interés.

Wink

por morley 07.08.20 0:01

El Califa escribió:
morley escribió:
El Califa escribió:Imposible, cada vez me añade más referencias de las que no hay unidades.

Lo haré esta tarde con la tarjeta de la jefa.

ok, la verdad es que no tengo ni puta idea porque te pasa eso...

Es rarísimo, incluso me habéis llegado a poner un email porque la tarjeta daba bloqueo por fraude.

Es raro que de repente ya no haya Bird, Magic, Kurt, Pannepot, la mitad de las Naparbier que había puesto, la DIPA de Jakobsland, ...

tan raro como que no es verdad, de todas hay... Raro, raro...

Igual tienes que borrar cookies para que te vuelvan a salir...

por El Califa 07.08.20 0:06

Yo he flipado en colores, es que cada vez me decía una cosa distinta y he tenido que descartar más de 7 referencias.

Dime si hay alguna que no deba perderme.

por morley 07.08.20 0:18

El Califa escribió:Yo he flipado en colores, es que cada vez me decía una cosa distinta y he tenido que descartar más de 7 referencias.

Dime si hay alguna que no deba perderme.

Las de Soma y te recomiendo little Bitty de Napar, Tremndous dynamite de Cierzo, las de Zichovec, Fuerst Wiacek...

por atabal 07.08.20 0:45

morley escribió:
atabal escribió:
morley escribió:
atabal escribió:
disturbiau escribió:
El Califa escribió:#IPADay y ofertas varias. En el retrogusto el porte es gratis.

No me fío de sus trabajadores

Mañana ceno allí. Voy acojonao.

tienes razones...

He visto los cambios en los grifos. A priori, me gusta más la oferta que la que teníais la semana pasada.

Va a caer pinta de la de Soma, para empezar.

probarás aunque sea nuestra pale, no? Para primera pinta es cojonuda.

Vale. Y después la de Soma, porque tampoco puedo beber mucho más. Luego hay que seguir camino al pueblo, donde nos esperan con los brazos abiertos mis suegros. Bueno, igual sí tengo que beber alguna más.

por atabal 07.08.20 1:11

Por cierto, ahora mismo me acabo de enterar de que Mala Gissona ha abierto otro bar en el Antiguo. Vaya con la burbuja...

Yo llevaba tiempo diciendo que tenía que ser un negociazo montar un bar de cervezas artesanas en el Antiguo (mucho movimiento, gente de edades diversas y poder adquisitivo alto...) Desgraciadamente no tenía dinero ni posibilidad de hacerlo.

por Abuelo81 07.08.20 1:19

Anoche tomé esta. Me gustó más que la Magic.

por Abuelo81 07.08.20 1:20

Hoy me ha llegado el pedido de agosto.

por señor rosa 07.08.20 2:01

lo mio estará al caer entonces

por morley 07.08.20 2:32

atabal escribió:Por cierto, ahora mismo me acabo de enterar de que Mala Gissona ha abierto otro bar en el Antiguo. Vaya con la burbuja...

Yo llevaba tiempo diciendo que tenía que ser un negociazo montar un bar de cervezas artesanas en el Antiguo (mucho movimiento, gente de edades diversas y poder adquisitivo alto...) Desgraciadamente no tenía dinero ni posibilidad de hacerlo.

eso no tiene que ser algo bueno per se... El publico del craft esta muy concentrado en la orquilla 30-40.

por atabal 07.08.20 2:51

morley escribió:
atabal escribió:Por cierto, ahora mismo me acabo de enterar de que Mala Gissona ha abierto otro bar en el Antiguo. Vaya con la burbuja...

Yo llevaba tiempo diciendo que tenía que ser un negociazo montar un bar de cervezas artesanas en el Antiguo (mucho movimiento, gente de edades diversas y poder adquisitivo alto...) Desgraciadamente no tenía dinero ni posibilidad de hacerlo.

eso no tiene que ser algo bueno per se... El publico del craft esta muy concentrado en la orquilla 30-40.

No me he explicado bien, estaba comiendo y con el móvil. Más bien quería decir que es una zona por la que no solo andan chavales sino también gente ya más crecidita y con buen poder adquisitivo. La horquilla de edad que comentas, en definitiva, aunque también es verdad que cada vez veo más juventud en el mundo de la cerveza artesana. El día que fui al taproom de Basqueland me sentí hasta viejo, aunque es la única vez que he estado y quizás fue simple casualidad encontrarme a tanta chavalada.

por El Califa 07.08.20 3:06

Al final me he liado y he hecho un pedido top de 36 unidades.

A ver si hay suerte y llega pronto.

por alcasa 07.08.20 3:49

Hay una oferta ahora en la web de La Virgen
Comprando un pack de 24 botellas de IPA, regalan otro
Sale el tercio a menos de 1€
Solo hay que meter un pack de 24 en el carrito y sale el otro gratis

por El Califa 07.08.20 4:12

Se ha sumado poca gente a los descuentos. 2x1 es excesivo pero es raro ver tan poca oferta en relación a otros años.

por Abuelo81 07.08.20 6:13

morley escribió:
atabal escribió:Por cierto, ahora mismo me acabo de enterar de que Mala Gissona ha abierto otro bar en el Antiguo. Vaya con la burbuja...

Yo llevaba tiempo diciendo que tenía que ser un negociazo montar un bar de cervezas artesanas en el Antiguo (mucho movimiento, gente de edades diversas y poder adquisitivo alto...) Desgraciadamente no tenía dinero ni posibilidad de hacerlo.

eso no tiene que ser algo bueno per se... El publico del craft esta muy concentrado en la orquilla 30-40.

Yo diría que algo mayor, ¿no?

35-45

por Attikus 07.08.20 8:58

Me estoy echando una milk stout de Olañeta más a gusto que un arbusto.

por Abuelo81 07.08.20 9:06

Hoy un clásico que me encanta

por Ellis 07.08.20 9:47

por El Califa 07.08.20 19:00

Abuelo81 escribió:

Hoy un clásico que me encanta

Se me olvidó meterla en mi pedido al retrogusto.

por Abuelo81 07.08.20 19:29

El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:

Hoy un clásico que me encanta

Se me olvidó meterla en mi pedido al retrogusto.

Menos mal, porque te quedaste en “sólo” 36

por atabal 08.08.20 6:52

Es la primera vez que le reservan mesa a atabal. Laughing

por El Califa 08.08.20 7:04

Abuelo81 escribió:
El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:

Hoy un clásico que me encanta

Se me olvidó meterla en mi pedido al retrogusto.

Menos mal, porque te quedaste en “sólo” 36

185€

🥶

Mi mujer también es aficionada.

por Abuelo81 08.08.20 8:23

El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:
El Califa escribió:
Abuelo81 escribió:

Hoy un clásico que me encanta

Se me olvidó meterla en mi pedido al retrogusto.

Menos mal, porque te quedaste en “sólo” 36

185€

🥶

Mi mujer también es aficionada.

Mi mujer siempre prueba y da un par de tragos, de alguna alguno más... pero si supiera lo que cuestan...

Hoy un par de Santa Clara, que esa sí le gusta mucho.

por morley 08.08.20 8:56

atabal escribió:Es la primera vez que le reservan mesa a atabal.

Tu alter ego forero se merecía un homenaje Laughing

por atabal 08.08.20 9:29

morley escribió:
atabal escribió:Es la primera vez que le reservan mesa a atabal.

Tu alter ego forero se merecía un homenaje

Y un homenaje se ha dado. cheers

por alflames 09.08.20 12:28

Hammer Bass7ard escribió:
Intruder escribió:
Hammer Bass7ard escribió:
Ladylog escribió:No tengo ni puta idea de qué es una cerveza IPA.

Nos remontamos al siglo XVIII. Los ingleses en la India quieren cerveza y las que le traen se estropea en el camino.

Un genio se le ocurre aumentar el alcohol, meter mucho lupulo en cocción y llenar los barriles de lupulo. Con todo el lupulo y el vaivén del viaje en barco, las cervezas salen más amargas, pero gracias al poder conservante del lupulo no se estropea.

Esta es la batallita mítica del estilo.

Ahora son otro rollo diferente (algún colega me preguntó si meten barriles en barcos y les dan un garbeo por la ría para hacer las IPA actuales xD)

A grandes rasgos, cervezas muy lupuladas, con bastante amargor. El lupulo actual no sólo aporta amargor y conservante, también aporta aroma y sabor. Suelen ser cervezas aromáticas y con mucho sabor. Dependiendo del perfil del lupulo usado: citricas, florales, resinosas, frutales, tropicales,....tanto en sabor como aroma

Edit. Lo que dije, son las IPA americanas. Las inglesas suelen mantener el espíritu del amargor y no tanto el.perfil aromático a muerte.

Tenías que haber empezado explicándole qué quiere decir IPA = Indian Pale Ale...

Yo tampoco tenía NPI de la IPA

Pensaba que se refería a una variante o método desarrollado por los indios norteamericanos, no sabía del origen hindú....

Ahora, mi duda es otra......

¿Por qué su precio es mucho más elevado que las tradicionales? ¿Es solo marketing u obedece a método de producción o bajo volumen?

Sí. Al final mucha batallita de barcos y colonias en la India...Y lo básico que era decir acrónimo de Indian Pale Ale se me pasó

Lo del precio, pues fundamentalmente que usa el doble o triple de lupulo. Y que generalmente tienen más alcohol también.

Teniendo en cuenta que el lupulo es efectivamente lo más caro, pues de ahí sale la el incremento respecto a una Pale Ale. Una Pale Ale 5.5° de 30 IBU si usa X de malta e Y de lupulo, una IPA 6.5° de 50IBU llevará 1.3X (y en muchos casos maltas tostadas o caramelo que son más caras) y 2.5Y de lupulo (y en muchos casos lupulo más caro tipo mosaic, citra..). Ejemplo de una APA e IPA (Goma2) de Caleya

Las ddh neipa de ahora usan el triple de lupulo de las IPA de hace 3-4 años.

IndiA por dios

Que como decís era para la India no de la india

por Abuelo81 10.08.20 8:06

por alflames 11.08.20 4:56

El otro día mi hermana y mi padre pillaron la Sagra de agua marina por la gracia

No sé si era la tirada o el tiempo o yo que sé, pero en las 2 que pillaron se salió la espuma nada más abrirla

por Mr.lip 11.08.20 20:26

La semana que viene estaré en Donosti, a parte de Basqueland que veo que está en Hernani, bares Craft qué me recomendáis?

por wakam 11.08.20 20:30

Mr.lip escribió:La semana que viene estaré en Donosti, a parte de Basqueland que veo que está en Hernani, bares Craft qué me recomendáis?

Mala Gissona a unos minutos andando del bar de Basqueland (el bar nuevo, no el taproom de Hernani). O en las afueras (o sea en coche) el taproom de Gross.