SETAS

De chaval trabajé 9 meses para la sección de frutas y verduras de unos conocídisimos grandes almacenes...en fin, que quedé harto y saciado de todo tipo de setas y hongos.

judas escribió:

yo no les hago ascos, pero si que dan respeto, si...

En Urkiolamongui las hay a patadas.

Gora Rock escribió:

judas escribió:

yo no les hago ascos, pero si que dan respeto, si...

En Urkiolamongui las hay a patadas.

Parecen falos erectos...

Gora Rock escribió:

judas escribió:

yo no les hago ascos, pero si que dan respeto, si...

En Urkiolamongui las hay a patadas.

ahora? en enero? no ser temporada, gordo, parecer a mi raro.......

saludos y esas cosas.....

Joseba escribió:

Gora Rock escribió:

judas escribió:

yo no les hago ascos, pero si que dan respeto, si...

En Urkiolamongui las hay a patadas.

Parecen falos erectos...

y tambien te ponen mirando pa murcia......

me gusta el cuelgue de los menguis.......

Boohan escribió:Este topic llevaba tiempo pensando yo en abrirlo, así como el del mundo del ganchillo y el del dominó para todos, pero lo llevaba demorando para no ir agotando temas. Bravo por Joseba!

A mandar.

Chorchonegger escribió:las setas es uno de los platos mas exquisitos de la cocina
Me encantan las colmenillas


Madre mia que buenaaaaas, jodo, y las horas que son... me ruge el estomago

la colmenilla,una de las setas mas exquisitas que hay.

no he tenido el privilegio de pillar ninguna,y eso que he hecho varios cursos de micologia y me he movido mas q los cojones de un cojo.

suelo recojer niscalos,seta de cardo,boletus(pocos)seta de san jorge y pata de perdiz,sobre todo en el pirineo aragones y teruel,es una de mis mayores aficiones,incluso he dejado de ir a algun bolo por ir a recojer setas porque me encanta,pero ultimamente se a convertido en un negocio y me esta llegando a agobiar ver a tanta gente por el monte y que no respeta nada,seta que ve la peña,si cree que no es buena la rompe,una vez me encontre 2 boletus rotos,que rabia me da,y que ignorante es la gente al respetar tan poco e monte.

Boohan escribió:Este topic llevaba tiempo pensando yo en abrirlo, así como el del mundo del ganchillo y el del dominó para todos, pero lo llevaba demorando para no ir agotando temas. Bravo por Joseba!

abre el del domino boohan,me encanta

JUAN escribió:

Boohan escribió:Este topic llevaba tiempo pensando yo en abrirlo, así como el del mundo del ganchillo y el del dominó para todos, pero lo llevaba demorando para no ir agotando temas. Bravo por Joseba!

abre el del domino boohan,me encanta

Santo Dios. La humanidad está salvada con estas dos lumbreras.

Ni Nietzche ni hostias.

El mundo del levante sopelanero es lo que tiene.

Aqui en Navarra tenemos muchas setas, hay años otoños que acabo de harto de comerlas, de hecho éste año tuve que tirar robellones porque ya se habian pasado.

Mi preferido es el Hongo Beltza, los robellones tambien me gustan, los cantarelos o trompetas y las ilarrakas no me molan mucho. La seta de cardo está bien y el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

javimg escribió:

JUAN escribió:

Boohan escribió:Este topic llevaba tiempo pensando yo en abrirlo, así como el del mundo del ganchillo y el del dominó para todos, pero lo llevaba demorando para no ir agotando temas. Bravo por Joseba!

abre el del domino boohan,me encanta

Santo Dios. La humanidad está salvada con estas dos lumbreras.

Ni Nietzche ni hostias.

El mundo del levante sopelanero es lo que tiene.

Boohan escribió:

javimg escribió:

JUAN escribió:

Boohan escribió:Este topic llevaba tiempo pensando yo en abrirlo, así como el del mundo del ganchillo y el del dominó para todos, pero lo llevaba demorando para no ir agotando temas. Bravo por Joseba!

abre el del domino boohan,me encanta

Santo Dios. La humanidad está salvada con estas dos lumbreras.

Ni Nietzche ni hostias.

El mundo del levante sopelanero es lo que tiene.

Por cierto que las antedichas cantarelus citadas al abrir el topic, estaban muy muy buenas.

Llevad una cesta de mimbre con pequeños orificios en su parte inferior para que caigan las esporas de la seta en cuestión en el monte.

Ojo, no pongáis ningún papel en la cesta. Podría caeros multa.

Ricky´s Appetite escribió:a mi me han dicho que las afueras de Vitoria son excelentes criaderos de setas alucinogenas
a ver si algún vitoriano se curra una tortilla de setas para el Azkena

sí, en las campas de Opakua hay días que te puedes encontrar a decenas de personas a gatas.
pero la temporada de setas no coincide con el azkena.

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

si, son buenos, y llenan bastante. Nosotros ese bar lo soliamos dejar para el final y casi nos comiamos los rotos a la fuerza. Son basicos pero llenan bastante para acompañar de muchos y muchos cortos...........

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

Pues gracias, anton.

Ya de paso, pregunto por más bares de pinchos o cazuelitas de Calle Laurel u otras de Logroño ya no solo de setas.

Joseba escribió:

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

Pues gracias, anton.

Ya de paso, pregunto por más bares de pinchos o cazuelitas de Calle Laurel u otras de Logroño ya no solo de setas.

en la laurel, por todos los bares iras bien, pero eso si, en cada bar, su especialidad.

brochetas de gambas
champis
txangurros
zapatilla y matrimonios
los rotos.........

yo me conozco los bares por los pintxos, no por los nombres....

judas escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

Pues gracias, anton.

Ya de paso, pregunto por más bares de pinchos o cazuelitas de Calle Laurel u otras de Logroño ya no solo de setas.

en la laurel, por todos los bares iras bien, pero eso si, en cada bar, su especialidad.

brochetas de gambas
champis
txangurros
zapatilla y matrimonios
los rotos.........

yo me conozco los bares por los pintxos, no por los nombres....

graciasjudasyfelicidadesdenuevo

Joseba escribió:

judas escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

Pues gracias, anton.

Ya de paso, pregunto por más bares de pinchos o cazuelitas de Calle Laurel u otras de Logroño ya no solo de setas.

en la laurel, por todos los bares iras bien, pero eso si, en cada bar, su especialidad.

brochetas de gambas
champis
txangurros
zapatilla y matrimonios
los rotos.........

yo me conozco los bares por los pintxos, no por los nombres....

graciasjudasyfelicidadesdenuevo

felicidades?

que me he perdido? voy a darme un rule por le forumen.......

judas escribió:

Joseba escribió:

judas escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:

Joseba escribió:

anton escribió:el champiñón está muy bueno como lo cocinan en los bares de Logroño

¿Bares de Logroño recomendables de pinchos o cazuelitas por la Calle Laurel u otras calles?

Gracias.

En la calle laurel el BAR SORIANO los mejores champis, en LOS ROTOS hacen huevos rotos con setas, bacalao o txistorra, con uno de esos y un par de pinchos mas y olvidate de ir a comer luego..

Pues gracias, anton.

Ya de paso, pregunto por más bares de pinchos o cazuelitas de Calle Laurel u otras de Logroño ya no solo de setas.

en la laurel, por todos los bares iras bien, pero eso si, en cada bar, su especialidad.

brochetas de gambas
champis
txangurros
zapatilla y matrimonios
los rotos.........

yo me conozco los bares por los pintxos, no por los nombres....

graciasjudasyfelicidadesdenuevo

felicidades?

que me he perdido? voy a darme un rule por le forumen.......

teakabo de subirel topiccc.........

JUAN escribió:

Chorchonegger escribió:las setas es uno de los platos mas exquisitos de la cocina
Me encantan las colmenillas


Madre mia que buenaaaaas, jodo, y las horas que son... me ruge el estomago

la colmenilla,una de las setas mas exquisitas que hay.

no he tenido el privilegio de pillar ninguna,y eso que he hecho varios cursos de micologia y me he movido mas q los cojones de un cojo.

Yo he salido alguna vez a buscar expresamente colmenillas ("múrgules" que les llamamos aqui), aprovechando que hace dos años y medio hubo un incendio en una zona donde había muchos rovellons y llenegues, y dicen que se hacen donde se ha quemado... y nada. Jamás he conseguido encontrar una.

otra cestita repleta de cantarellus que se ha venido a casa, esta vez parece que si se ha notado la última nevada y muchas se han perdido..... he encontrado bastante lengua de vaca que tampoco ha soportado nada bien la última nevada.... ni una aprovechable. a ver si empieza el marzuelo que tengo ganas de coger otra puta cosa que cantarellus y aparte dudo que aguanten mucho más.

No escribió:otra cestita repleta de cantarellus que se ha venido a casa, esta vez parece que si se ha notado la última nevada y muchas se han perdido..... he encontrado bastante lengua de vaca que tampoco ha soportado nada bien la última nevada.... ni una aprovechable. a ver si empieza el marzuelo que tengo ganas de coger otra puta cosa que cantarellus y aparte dudo que aguanten mucho más.

Jopé, yo dejé de coger cantarellus hace ya un mes o así, me parece increíble que aguanten tanto. Mi afición es bastante reciente, unos pocos años, a ver si encuentro esta primavera setas de marzo y perretxikos(calocybe gambosa, o algo así). Por cierto, me gustaría preguntaros si alguien ha tenido la puta suerte de encontrar alguna vez amanitas cesareas, si encuentro alguna algún día me da algo. Rubescens he encontrado bastantes, pero cesáreas, nunca.

adalberto escribió:

No escribió:otra cestita repleta de cantarellus que se ha venido a casa, esta vez parece que si se ha notado la última nevada y muchas se han perdido..... he encontrado bastante lengua de vaca que tampoco ha soportado nada bien la última nevada.... ni una aprovechable. a ver si empieza el marzuelo que tengo ganas de coger otra puta cosa que cantarellus y aparte dudo que aguanten mucho más.

Jopé, yo dejé de coger cantarellus hace ya un mes o así, me parece increíble que aguanten tanto. Mi afición es bastante reciente, unos pocos años, a ver si encuentro esta primavera setas de marzo y perretxikos(calocybe gambosa, o algo así). Por cierto, me gustaría preguntaros si alguien ha tenido la puta suerte de encontrar alguna vez amanitas cesareas, si encuentro alguna algún día me da algo. Rubescens he encontrado bastantes, pero cesáreas, nunca.

Yo amanitas cesáreas solo he visto un par viejas con ese olor a podrido que desprenden que parece mentira que hayan sido lo que eran en algún robledal claro de las estribaciones del gorbea... fue este año pasado a primeros de octubre, no me quedé con mal sabor de boca porque me lleve unos buenos edulis pero ya sé que en esa zona es posible que encuentre y este año iré en agosto y septiembre a dar paseos por ahí a ver.

para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

No escribió:

adalberto escribió:

No escribió:otra cestita repleta de cantarellus que se ha venido a casa, esta vez parece que si se ha notado la última nevada y muchas se han perdido..... he encontrado bastante lengua de vaca que tampoco ha soportado nada bien la última nevada.... ni una aprovechable. a ver si empieza el marzuelo que tengo ganas de coger otra puta cosa que cantarellus y aparte dudo que aguanten mucho más.

Jopé, yo dejé de coger cantarellus hace ya un mes o así, me parece increíble que aguanten tanto. Mi afición es bastante reciente, unos pocos años, a ver si encuentro esta primavera setas de marzo y perretxikos(calocybe gambosa, o algo así). Por cierto, me gustaría preguntaros si alguien ha tenido la puta suerte de encontrar alguna vez amanitas cesareas, si encuentro alguna algún día me da algo. Rubescens he encontrado bastantes, pero cesáreas, nunca.

Yo amanitas cesáreas solo he visto un par viejas con ese olor a podrido que desprenden que parece mentira que hayan sido lo que eran en algún robledal claro de las estribaciones del gorbea... fue este año pasado a primeros de octubre, no me quedé con mal sabor de boca porque me lleve unos buenos edulis pero ya sé que en esa zona es posible que encuentre y este año iré en agosto y septiembre a dar paseos por ahí a ver.

puedo ir? :face:boletus a partir de agosto ya se suelen pillar segun tengo entendido

JUAN escribió:para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

yo salgo por la puerta de casa y a 50 pasos tengo entrada a un bosque mixto de coníferas y planifolios y en una circunferencia de 1o kms casi de todas las setas que se me ocurran, en esto no me puedo quejar, la verdad.

No escribió:

JUAN escribió:para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

yo salgo por la puerta de casa y a 50 pasos tengo entrada a un bosque mixto de coníferas y planifolios y en una circunferencia de 1o kms casi de todas las setas que se me ocurran, en esto no me puedo quejar, la verdad.

que vives al lado del bosque de los pitufos, no, gargamel?

JUAN escribió:

No escribió:

adalberto escribió:

No escribió:otra cestita repleta de cantarellus que se ha venido a casa, esta vez parece que si se ha notado la última nevada y muchas se han perdido..... he encontrado bastante lengua de vaca que tampoco ha soportado nada bien la última nevada.... ni una aprovechable. a ver si empieza el marzuelo que tengo ganas de coger otra puta cosa que cantarellus y aparte dudo que aguanten mucho más.

Jopé, yo dejé de coger cantarellus hace ya un mes o así, me parece increíble que aguanten tanto. Mi afición es bastante reciente, unos pocos años, a ver si encuentro esta primavera setas de marzo y perretxikos(calocybe gambosa, o algo así). Por cierto, me gustaría preguntaros si alguien ha tenido la puta suerte de encontrar alguna vez amanitas cesareas, si encuentro alguna algún día me da algo. Rubescens he encontrado bastantes, pero cesáreas, nunca.

Yo amanitas cesáreas solo he visto un par viejas con ese olor a podrido que desprenden que parece mentira que hayan sido lo que eran en algún robledal claro de las estribaciones del gorbea... fue este año pasado a primeros de octubre, no me quedé con mal sabor de boca porque me lleve unos buenos edulis pero ya sé que en esa zona es posible que encuentre y este año iré en agosto y septiembre a dar paseos por ahí a ver.

puedo ir? boletus a partir de agosto ya se suelen pillar segun tengo entendido

a mediados de septiembre, octubre y puede que noviembre hasta que cae alguna nevada o hiela varios dias y se los carga si quieres hongos, antes puedes encontrar algo, yo hoy he visto uno estropeado de casi 15 cms en una zona que no me lo esperaba ni de coña...

judas escribió:

No escribió:

JUAN escribió:para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

yo salgo por la puerta de casa y a 50 pasos tengo entrada a un bosque mixto de coníferas y planifolios y en una circunferencia de 1o kms casi de todas las setas que se me ocurran, en esto no me puedo quejar, la verdad.

que vives al lado del bosque de los pitufos, no, gargamel?

algo así sir judas, digamos que vivo en las estribaciones del gorbea, en el valle de urkabustaiz, donde termina mi calle empiezan los pinares

No escribió:

judas escribió:

No escribió:

JUAN escribió:para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

yo salgo por la puerta de casa y a 50 pasos tengo entrada a un bosque mixto de coníferas y planifolios y en una circunferencia de 1o kms casi de todas las setas que se me ocurran, en esto no me puedo quejar, la verdad.

que vives al lado del bosque de los pitufos, no, gargamel?

algo así sir judas, digamos que vivo en las estribaciones del gorbea, en el valle de urkabustaiz, donde termina mi calle empiezan los pinares

entonces, tu eres el que cocinaba a los niños en esas grandes ollas en los akelarres........

de ahi lo de las setas y el topic de argiñano.....

judas escribió:

No escribió:

judas escribió:

No escribió:

JUAN escribió:para el tema de las setas,los que vivis por el norte lo teneis a huevos,yo me tengo que desplazar nmuchos kilometros y por eso solo voy en la epoca de septiembre a finales de noviembre,bueno,en mayo tambien suelo ir a por setas de chopo,que tambien estan muy buenas.

yo salgo por la puerta de casa y a 50 pasos tengo entrada a un bosque mixto de coníferas y planifolios y en una circunferencia de 1o kms casi de todas las setas que se me ocurran, en esto no me puedo quejar, la verdad.

que vives al lado del bosque de los pitufos, no, gargamel?

algo así sir judas, digamos que vivo en las estribaciones del gorbea, en el valle de urkabustaiz, donde termina mi calle empiezan los pinares

entonces, tu eres el que cocinaba a los niños en esas grandes ollas en los akelarres........

de ahi lo de las setas y el topic de argiñano.....

no lo tengo del todo claro, pero me gustaría ser de la cocina lo que es zach hill de la batería, y niños sólo me gusta este pero no para cocinarlo aunque esté para comérselo ahí cantando a built to spill