CERVEZA

Tomo nota. De todas maneras tengo material de Struise en mi casa para poner una cerveceria como la de No (al menos por un dia)

jackster escribió:Tomo nota. De todas maneras tengo material de Struise en mi casa para poner una cerveceria como la de No (al menos por un dia)

Desde que conozco southern tier no he vuelto a tomar ninguna struise,.,, me siento hasta mal pero paso de lo belga.. paso mucho

En el mundo de las birras no hay nada excluyente. Tomate un descanso, pero deberias acabar volviendo a las belgas, o al menos a alguna de las belgas....

Carcajadas! (o sea, NO)

concoes este blog? http://malta-nostrum.blogspot.com/

No, frias o temperatura ambiente? no me gustaría tomarmela mal...

No escribió:southern tier

Es otra de esas microcervecerias de las que cuesta encontrar las birras?

jackster escribió:En el mundo de las birras no hay nada excluyente. Tomate un descanso, pero deberias acabar volviendo a las belgas, o al menos a alguna de las belgas....

quizá sea saturación, pero vamos me tomo una royal stout como es la black albert y la misma de mikkeller y prefiero esta última, supongo que es por el tema del dulzor y el belgian yeast.... estoy excesivamente amargo. Aún así prefiero cualquier belga, aunque sea una brunette o una postel que cualquier vino... aiii, temporada americana al canto

Zulander escribió:

No escribió:southern tier

Es otra de esas microcervecerias de las que cuesta encontrar las birras?

si, y que no bajan de 10 pavos las botellas que me gustan,, Cuvee Oak Aged y Jah Va, vaya flipada de birras,... lo mismo con las de Port Brewing y Hopping Frog... actualmente mis tres cerveceras estrella...

Sugar Bug escribió:No, frias o temperatura ambiente? no me gustaría tomarmela mal...

en Vitoria hoy a temperatura ambiente serían menos dos grados o así!

lo ideal es que estén a 7 u 8 grados y se vayan atemperando mientras las tomes

Sugar Bug escribió:

este poster lo colgó Basti en algún sitio y vamos, es bastante completo

Sugar Bug escribió:Carcajadas! (o sea, NO)

concoes este blog? http://malta-nostrum.blogspot.com/

Nou, ahora mismo no sigo blogs de cerveza, lo que me faltaba, creo que estoy demasiado enfermo como para alimentarlo más....

pero le voy a dar un vistazo...

No,¿puedes publicar aquí los horarios de vuestro bar en Diciembre?

¿Teneís una web dónde seguir actualizaciones o algo...?

Guinness en estado puro

o'tuerto escribió:

Guinness en estado puro

que rico!

No escribió:

Sugar Bug escribió:

este poster lo colgó Basti en algún sitio y vamos, es bastante completo

está curioso, curioso

una buena ayuda para empezar a orientarse en el mundillo.

Vengo de tomarme cervezas y cafés en el bar que vosotros sabéis.

atila escribió:No,¿puedes publicar aquí los horarios de vuestro bar en Diciembre?

¿Teneís una web dónde seguir actualizaciones o algo...?

aupa atila, pues no, en el facebook si pone los horarios... pero vamos, de miércoles a sábado por las tardes es el horario,,, se pasará al martes también en un tiempo,.. pero de momento estamos centrándonos con bastantes novedades...... espumas que hacen mouse de sabores, café italiano, una nueva carta de cervezas, unos grifos más, una ligera renovación decorativa.. etc etc.

Recibido el privado, atila.

En otro momento será, pues.

Un abrazo.

El pajaro esta en el nido








Gracias Sugar

Zulander escribió:El pajaro esta en el nido








Gracias Sugar

Zulander escribió:El pajaro esta en el nido








Gracias Sugar

Por cierto, el sábado por la noche en mi bar habitual probé la Cuvée Delphine y aún no me he recuperado del shock...madre qué cerveza! Además lo acompañé con un queso francés a la pimienta y disfruté como un gorrino.
La vida cobra sentido con esos pequeños placeres...

La Delphine me gusta mucho, los matices del bourbon y la madera le va que ni painted a la black albert aunque de esa gama sigo prefiriendo la bestialidad de la coffee club...

Esta semana voy a probar la Tsejees de Struise y tengo alguna Night Owl que es una colaboración entre Alvinne y una cervecera americana.,..

También acabo de pedir alguna cat rapes the penguin, colaboración entre brewdog y revelation cat, 35 graditos de imperial stout,,, así pretendo empezar el 2011, yeah

A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

Zulander escribió:A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

entre que? entre ir borracbo y no?

Zulander escribió:A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

Supongo que las habrás conservado bien, entonces si vas a notar gran diferencia,...
yo tengo alguna 2004 y 2005 por ahí esperando su momento idoneo... y me acaban de enviar una bommen & grannaten del 2000

Zulander... qué tal va esa fermentación casera?

bastiduxxx escribió:Zulander... qué tal va esa fermentación casera?

Si hablamos de pan... pues la verdad es que ahora estoy sin masa madre... Tengo pendientes cosas de pan pero hace meses y meses que no hago nada

Zulander escribió:

bastiduxxx escribió:Zulander... qué tal va esa fermentación casera?

Si hablamos de pan... pues la verdad es que ahora estoy sin masa madre... Tengo pendientes cosas de pan pero hace meses y meses que no hago nada

Noooo! Lo del botijo de cristal con una tapa que sacaste en una foto... un licor casero era, no?

bastiduxxx escribió:

Zulander escribió:

bastiduxxx escribió:Zulander... qué tal va esa fermentación casera?

Si hablamos de pan... pues la verdad es que ahora estoy sin masa madre... Tengo pendientes cosas de pan pero hace meses y meses que no hago nada

Noooo! Lo del botijo de cristal con una tapa que sacaste en una foto... un licor casero era, no?

Ah si! Ratafia

De sabores me quedó bastante bien, se notaba bastante la canela, pero para mi gusto (y de la mayoria de gente que lo probó) estaba demasiado dulce. Bueno, en unidad chupito se puede tomar sin demasiados problemas

Bien, lupulizada, se deja beber muy bien

Zulander escribió:

Bien, lupulizada, se deja beber muy bien

red_shoes escribió:

Zulander escribió:

Bien, lupulizada, se deja beber muy bien

Partido del Barça, calefaccion pizza casera, IPA para la primera parte, Imperial stout para la segunda.



Asi debuto con las del pack diciembre

A veces veo mensajes de Sugar Bug

No escribió:

Zulander escribió:A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

Supongo que las habrás conservado bien, entonces si vas a notar gran diferencia,...
yo tengo alguna 2004 y 2005 por ahí esperando su momento idoneo... y me acaban de enviar una bommen & grannaten del 2000

como es conservarlas bien? no como para un año, pero si para un par o tres de meses, por ejemplo.

Sugar Bug escribió:

No escribió:

Zulander escribió:A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

Supongo que las habrás conservado bien, entonces si vas a notar gran diferencia,...
yo tengo alguna 2004 y 2005 por ahí esperando su momento idoneo... y me acaban de enviar una bommen & grannaten del 2000

como es conservarlas bien? no como para un año, pero si para un par o tres de meses, por ejemplo.

lugar opaco, si es en una despensa envueltas en papel de periódico y con unos cambios no muy bestias de temperatura,, la horquilla digamos que entre 8 y 21 es suficiente aunque estaría mejor entre 11 y 18......

No escribió:

Sugar Bug escribió:

No escribió:

Zulander escribió:A ver si puedo empezar yo ya con algunas de las del club

Ahora tengo por casa Pannepot 2009, 2008 y 2007. Algun dia será cuestion de hacer una cata vertical para ver si le noto diferencia

Supongo que las habrás conservado bien, entonces si vas a notar gran diferencia,...
yo tengo alguna 2004 y 2005 por ahí esperando su momento idoneo... y me acaban de enviar una bommen & grannaten del 2000

como es conservarlas bien? no como para un año, pero si para un par o tres de meses, por ejemplo.

lugar opaco, si es en una despensa envueltas en papel de periódico y con unos cambios no muy bestias de temperatura,, la horquilla digamos que entre 8 y 21 es suficiente aunque estaría mejor entre 11 y 18......

vaya, me falla lo del papel. están en el armario despensa, horizontales y a oscuras.

Me ha entrado puta madre la Snake dog... la verdad es que las IPAs cada vez me gustan mas y esta me ha parecido muy en su punto

La imperial stout, negra, negrisima, casi como si estuvieras chupando un palo madera acabado de quemar, que cosa! Disfrutada, pero a un ritmo muy lento, con calma, que el gusto aguantaba en boca cosa larga

Zulander escribió:Me ha entrado puta madre la Snake dog... la verdad es que las IPAs cada vez me gustan mas y esta me ha parecido muy en su punto

La imperial stout, negra, negrisima, casi como si estuvieras chupando un palo madera acabado de quemar, que cosa! Disfrutada, pero a un ritmo muy lento, con calma, que el gusto aguantaba en boca cosa larga

Mucha calidad Victory, entre las 50 a seguir segúin el difunto Michael Jackson!

Jax escribió:

No escribió:

Zulander escribió:Me ha entrado puta madre la Snake dog... la verdad es que las IPAs cada vez me gustan mas y esta me ha parecido muy en su punto

La imperial stout, negra, negrisima, casi como si estuvieras chupando un palo madera acabado de quemar, que cosa! Disfrutada, pero a un ritmo muy lento, con calma, que el gusto aguantaba en boca cosa larga

Mucha calidad Victory, entre las 50 a seguir segúin el difunto Michael Jackson!

Cuando vi por primera vez un libro de birras de Michael Jackson me quede

Zulander escribió:

No escribió:

Zulander escribió:Me ha entrado puta madre la Snake dog... la verdad es que las IPAs cada vez me gustan mas y esta me ha parecido muy en su punto

La imperial stout, negra, negrisima, casi como si estuvieras chupando un palo madera acabado de quemar, que cosa! Disfrutada, pero a un ritmo muy lento, con calma, que el gusto aguantaba en boca cosa larga

Mucha calidad Victory, entre las 50 a seguir segúin el difunto Michael Jackson!

Cuando vi por primera vez un libro de birras de Michael Jackson me quede

no me extraña, este michael no ha preferido las rubias a las negras!

probada la snake dog. muy buena, pero no me llena del todo. quizá porque no esté acostumbrado a este tipo de cerveza...

ojo, que me ha parecido buenísima! pero es demasiado "afrutada"? dulzona?

esperando un dia óptimo para la stout.


la papajules esa, de que "palo" es?

Ayer me dieron esta en la maison... es una que elaboran los de val dieu para un restaurante catalan

Zulander escribió:

Ayer me dieron esta en la maison... es una que elaboran los de val dieu para un restaurante catalan

No, no ha convencido

¿Abre esta tarde el Kitsch?

Estaría bien una cervecita antes de la cena y felicitarnos las fiestas....

Shackleton escribió:¿Abre esta tarde el Kitsch?

Estaría bien una cervecita antes de la cena y felicitarnos las fiestas....

Yes, de 18 a 21, voy a apagar las cámaras que no hace falta, vaya nevada tonta, joder

quiero una cerve!!!!