Re: que asco me da ferran adria y toda la puta comida moderna

por El Puto Fary Mar 27 Abr 2010 - 19:11

kent b. escribió:
Carabirubi escribió:
kent b. escribió:son auténticos pozos de insalubridad.

y de donde crees que sale el sabor casero?

de debajo de las uñas de algún mesonero, por supuesto.

y de la plancha sin limpiar durante 25 años

cheers

por el noi del sucre Mar 27 Abr 2010 - 19:12

Rasputin escribió:
el noi del sucre escribió:
Rasputin escribió:Bueno, me bajo a comprar la cena, hoy toca verdura: panceta fresca refrita con patatas al aroma de acelgas

Patatas con bacon? unos huevos fritos que tal?

La clave está en las acelgas, hombre

Que son lo que mas le gusta a mi gato...

por Boohan Mar 27 Abr 2010 - 19:23

Los que lo clavaron fueron los de Muchachada Nui, seguro que alguno ya ha puesto el Youtube correspondiente... Very Happy

por Invitado Mar 27 Abr 2010 - 19:24

Boohan escribió:Los que lo clavaron fueron los de Muchachada Nui, seguro que alguno ya ha puesto el Youtube correspondiente...

Pues no.... Rolling Eyes

por Emi Mar 27 Abr 2010 - 19:25

ponlo Boohan...queremos saber.

por Supernaut Mar 27 Abr 2010 - 19:26

por almorvi Mar 27 Abr 2010 - 19:27

por Emi Mar 27 Abr 2010 - 19:35

Yes, we jarl. escribió:

no os lo comaís, porque.......aaajjjjj.....luego ni pa'lante ni pa'tras. Laughing

por Dumbie Mar 27 Abr 2010 - 20:00

Emi escribió:
Yes, we jarl. escribió:

no os lo comaís, porque.......aaajjjjj.....luego ni pa'lante ni pa'tras.

mueeeeeroo

Laughing

por Señor_Magnolia Mar 27 Abr 2010 - 20:06

No escribió:una persona con un gran afán de superación culinaria va probando hasta que acaba en las cimas creativas, la diferencia entre los inconformistas y los simples. sin los extremos jamás se cultvaría una buena cocina en un pais.. hoy en dia España es el ejemplo, antes lo era Francia, no entiendo el porqué del asco cuando ayuda a exportar una buena imagen del pais, no entiendo la puta manía de no querer avanzar con nada, ni con la música ni la comida ni con nada, el neandertalismo máximo, un poco de fútbol, cerveza san miguel y ACDC, así nos va.

Opino igual.
Peeeeero, se han subido al carro mucho inutil y aprovechao que se tiran el moco de alta cocina y es todo una mierda moderna (en el peor sentido posible).
Y deseando estoy de poder ir al Bulli. Para comer cocido ya tengo cualquier día de mi vida, para probar otras cosas no.

Pero lo que más me duele son lo sitios "tradicionales" cuyos precios han subido un 400%. Como ir a cenar a Can Pineda y ver pagar 75 euros por un huevo frito con 10 angulas puestas encima (literal). O las ostias del Can Vallés, que también son finas y no hacen nada del otro mundo y con aspecto de bar de pueblo.
Eso sitios me duelen más.

por Invitado Mar 27 Abr 2010 - 20:29

DUMBHEAD escribió:
Emi escribió:
Yes, we jarl. escribió:

no os lo comaís, porque.......aaajjjjj.....luego ni pa'lante ni pa'tras.

mueeeeeroo

...lo iba a llamar bullate,pero así más cortico mejor,obscena carne! ordinariez de filetazo! fuera!....

Laughing

por W Mar 27 Abr 2010 - 20:35

Si va a ser cierto que este es un país de envidiosos.

por Boohan Mar 27 Abr 2010 - 20:47

DUMBHEAD escribió:
Emi escribió:
Yes, we jarl. escribió:

no os lo comaís, porque.......aaajjjjj.....luego ni pa'lante ni pa'tras.

mueeeeeroo

"estoy renovando la cocina a base de chorradas como pianos" Laughing

por Boohan Mar 27 Abr 2010 - 20:48

Honey Bee escribió:ordinariez de filetazo! fuera!....

Es mi Celebrities favorito, lo he visto una docena de veces!

por Pamela Desbarres Mar 27 Abr 2010 - 20:55

Venga, que no es para tanto. El año pasado en Mugaritz: menú degustación de 8 ó 9 platos diferentes a 100 euros por persona (bebidas e IVA aparte). Todo buenísimo y sorprendente y salimos llenos, de hecho te ofrecen platos adicionales o repetir si te has quedado con hambre y a menudo ni te cobran. Casi 4 horas sentados, un despliegue de sabores, texturas, olores, etc...nos trataron genial y sin pijeríos innecesarios. Eso sí, el restaurante lleno de extranjeros y los camareros políglotas.

Bastante accesible no?

Además, nadie te obliga a ir, digo yo.

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 20:59

lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

por el noi del sucre Mar 27 Abr 2010 - 20:59

Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 21:00

Boohan escribió:
Honey Bee escribió:ordinariez de filetazo! fuera!....

Es mi Celebrities favorito, lo he visto una docena de veces!

colosal

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 21:02

el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.

como es catalan hay que defenderle no?

por el noi del sucre Mar 27 Abr 2010 - 21:03

Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

No. Arzak te cobra lo mismo que Adriá y tampoco te obliga a verlo.

EDito: quería decir IR. no verlo...

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 21:06

el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

No. Arzak te cobra lo mismo que Adriá y tampoco te obliga a verlo.

que poca sangre tienes

por el noi del sucre Mar 27 Abr 2010 - 21:07

Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

No. Arzak te cobra lo mismo que Adriá y tampoco te obliga a verlo.
que poca sangre tienes

Y tu que ganas de follón...

por Invitado Mar 27 Abr 2010 - 21:07

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 21:10

el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

No. Arzak te cobra lo mismo que Adriá y tampoco te obliga a verlo.
que poca sangre tienes

Y tu que ganas de follón...

eres borde conmigo

por el noi del sucre Mar 27 Abr 2010 - 21:10

Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

No. Arzak te cobra lo mismo que Adriá y tampoco te obliga a verlo.
que poca sangre tienes

Y tu que ganas de follón...
eres borde conmigo

Conmigo, dice...

por Supernaut Mar 27 Abr 2010 - 21:21

Shinobi escribió:
el noi del sucre escribió:
Shinobi escribió:lo peor de la cocina de adria es que es una cocina que no esta al alcance de todos los bolsillos, desprecia al currito de turno, yo no voy a pagar por cuatro patatitas y un trocito de chichita 50 euros min

Nadie te obliga a ir.
como es catalan hay que defenderle no?

por caciqueboy Mar 27 Abr 2010 - 22:07

PUÑALADA MORTAL escribió:http://www.20minutos.es/noticia/689227/0/elbulli/mejor/restaurante/

dan esta noticia como algo grave. que hijos de puta todos los que pagan por una necesidad basica a precio de oro. y los que los engañan encima van de creadores se creen miguel angels o jimi hendrixes.

Es una necesidad tan "basica" como la obra de miguel angel.

No me funciona bien el teclado pero resumiendo creo que no tienes ni idea, tambien es cierto que estas en tu derecho de dar tu opinion. Podrias ser politico, esta de moda el populismo.

Sin acritud Wink

por loaded Mar 27 Abr 2010 - 22:11

Pamela Desbarres escribió:Venga, que no es para tanto. El año pasado en Mugaritz: menú degustación de 8 ó 9 platos diferentes a 100 euros por persona (bebidas e IVA aparte). Todo buenísimo y sorprendente y salimos llenos, de hecho te ofrecen platos adicionales o repetir si te has quedado con hambre y a menudo ni te cobran. Casi 4 horas sentados, un despliegue de sabores, texturas, olores, etc...nos trataron genial y sin pijeríos innecesarios. Eso sí, el restaurante lleno de extranjeros y los camareros políglotas.

Bastante accesible no?

Además, nadie te obliga a ir, digo yo.

Cierto. Por cierto, los padres de Roger Federer son clientes habituales.

A mí ese tipo de sitios me parecen un festín, salvo uno que está en Larrabetzu en el que directamente nos timaron.

por Cobra Mar 27 Abr 2010 - 22:12

pero por que no se puede decir aqui lo que le salga a cada uno de los c.... de la cina de aferran adria? aqui solo se puede ser politicamente correcto o que ostias pasa?

por ingeniero_pelotudo Mar 27 Abr 2010 - 22:15

Shinobi escribió:pero por que no se puede decir aqui lo que le salga a cada uno de los c.... de la cina de aferran adria? aqui solo se puede ser politicamente correcto o que ostias pasa?

Estoooo shinobi arlauckas slash ochentero pornoterroristo...deberías volver a tomarte la medicación que abandonaste el domingo

por wakam Mar 27 Abr 2010 - 22:24

Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

por W Mar 27 Abr 2010 - 22:50

Shinobi escribió:pero por que no se puede decir aqui lo que le salga a cada uno de los c.... de la cina de aferran adria? aqui solo se puede ser politicamente correcto o que ostias pasa?

Claro que se puede decir lo que se quiera, por eso lo decimos Laughing

por caciqueboy Mar 27 Abr 2010 - 23:14

wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

por coolfurillo Mar 27 Abr 2010 - 23:36

Pues sí, una cosa es que le des la importancia relativa que tiene a la gastronomía y otro la matraca que vienen dando los medios de comunicación últimamente con el tema, casi poniéndolo a la altura de la música o el cine(de traca, vamos).
Al menos Arguiñano le echa humor al asunto, pero el Adriá siempre me ha parecido un fantoche con ese aire de iluminado que se da(este con Bono haría una pareja de cojones..).

por Dumbie Mar 27 Abr 2010 - 23:38

caciqueboy escribió:
wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

perdona tio, y sin querer entrar en debates escatologicos, una buena truñada a tiempo reporta un gran placer, eh? Laughing

por Boohan Mar 27 Abr 2010 - 23:48

caciqueboy escribió:
wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

por caciqueboy Mar 27 Abr 2010 - 23:49

DUMBHEAD escribió:
caciqueboy escribió:
wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

perdona tio, y sin querer entrar en debates escatologicos, una buena truñada a tiempo reporta un gran placer, eh?

por Murdock Mar 27 Abr 2010 - 23:50

Separar comer de alimentarse es como separar una mamada de un polvo. Ambos son compatibles y si se dan ambas en conjunción el goce se eleva exponencialmente.

por caciqueboy Mar 27 Abr 2010 - 23:51

Boohan escribió:
caciqueboy escribió:
wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

Tu invitame a comer un dia de estos de la bienal y lo comentamos Wink

por Ricky´s Appetite Mar 27 Abr 2010 - 23:51

yo he aprendido con el tiempo, y Cacique estará de acuerdo, es con un buen vino me como lo que sea Laughing

por caciqueboy Mar 27 Abr 2010 - 23:56

Ricky´s Appetite escribió:yo he aprendido con el tiempo, y Cacique estará de acuerdo, es con un buen vino me como lo que sea

Vamos al Sureny un dia de estos? hay platos nuevos (y vinos) ahora que tienes trabajo hay que celebrarlo.

por Ricky´s Appetite Mar 27 Abr 2010 - 23:58

caciqueboy escribió:
Ricky´s Appetite escribió:yo he aprendido con el tiempo, y Cacique estará de acuerdo, es con un buen vino me como lo que sea

Vamos al Sureny un dia de estos? hay platos nuevos (y vinos) ahora que tienes trabajo hay que celebrarlo.

es una idea cojonuda Rico

por fluor (era) Miér 28 Abr 2010 - 1:07

pues yo adoro a Ferran Adrià. ha sabido hacer de la comida un elemento artístico y escultórico.
Ha ido más allá de la comida como placer, y la ha transformado en experimentación, no sólo de forma, sino que también de gusto.
es un genio y se ha ganado todos los premios y reconocimiento mundial con sudor.

aclaro que mi plato favorito es el pa amb tomàquet i los macarrones de mi madre, por eso.

por Jace 2.0 Miér 28 Abr 2010 - 1:57

A mi me parece muy correcto que la gente que pueda pagar esos precios por la comida lo haga... yo lo haria si pudiese, probar nuevos sabores, texturas aunque solo fuera una vez no estaria mal... otra cosa es que disfrute mas con una buena comilona con los amigotes en las jornadas de la matanza en Burgo de Osma (Soria) que por 40 Ekus te puedes comer un cochino entero (entero entero eh?)y beber vino hasta que Baco a tu lado parezca una persona recien salida de Alcoholicos anonimos

por wakam Miér 28 Abr 2010 - 8:23

caciqueboy escribió:
wakam escribió:Reconozco que no soy una persona que aprecie demasiado la buena cocina.
Igual por eso me parece un poco exagerado el rollo este de los megacocineros, que parece que más que cocinar han inventado la vacuna del SIDA.
Pero vamos, sin más. No me quita el sueño el tema.

Confundir Comer con alimentarse es como confunidr follar y cagar, una cosa es placer y otra necesidad.

No lo confundo. Sencillamente ese es un placer que no me interesa o no me satisface tanto como a otros.
Para otros es un placer fumar después de comer. Pues vale.

Eso no quiere decir que me dé igual comer cualquier cosa, pero desde luego no tengo interés en probar exquisiteces a 100 euros.

por atila Miér 28 Abr 2010 - 8:29

Sabes que no estás obligado a comer en restaurantes modernos,así que qué mas da lo que cobren.Si hay quien quiere pagar una burrada por comida que no lo merece,pues en en eso consiste la libertad.Igual que a nosotros nos dejan escuchar música "ratonera" o "ruido"(con prejuicios de alguna gente,pero ¡y qué!) a mí me da igual eso.

por wakam Miér 28 Abr 2010 - 8:43

atila escribió:Sabes que no estás obligado a comer en restaurantes modernos,así que qué mas da lo que cobren.Si hay quien quiere pagar una burrada por comida que no lo merece,pues en en eso consiste la libertad.Igual que a nosotros nos dejan escuchar música "ratonera" o "ruido"(con prejuicios de alguna gente,pero ¡y qué!) a mí me da igual eso.

He empezado antes reconociendo que la cocina no es mi pasión, y he terminado diciendo que el tema no me quita el sueño.
Independientemente de eso sí creo que podré opinar si me parece excesivo o no el tratamiento que se da actualmente a los cocineros, a un paso de convertirse en los nuevos gurús de la sociedad. Antes esto no era así, o al menos no tan exagerado.
También entiendo que atraen turismo y tal, vamos, que son "rentables".

Por cierto... vivo a menos de 5 minutos andando del restaurante de uno de ellos Smile

por Boohan Miér 28 Abr 2010 - 8:49

El que quiera gastarse 200 o 300 euros por comer es libre de hacerlo. A ellos les parecerá una locura gastarse 125 euros en una entrada para un concierto, o 200 en un buen montón de discos, o 100 euros en unos libros (lo digo porque muchos de los que conozco que se dan caprichos de 5 tenedores o 5 estrellas no suelen tener libros o discos en sus estanterías).

por luiggy pop Miér 28 Abr 2010 - 8:50

Boohan escribió:El que quiera gastarse 200 o 300 euros por comer es libre de hacerlo. A ellos les parecerá una locura gastarse 125 euros en una entrada para un concierto, o 200 en un buen montón de discos, o 100 euros en unos libros (lo digo porque muchos de los que conozco que se dan caprichos de 5 tenedores o 5 estrellas no suelen tener libros o discos en sus estanterías).

por wakam Miér 28 Abr 2010 - 8:55

Boohan escribió:El que quiera gastarse 200 o 300 euros por comer es libre de hacerlo. A ellos les parecerá una locura gastarse 125 euros en una entrada para un concierto, o 200 en un buen montón de discos, o 100 euros en unos libros (lo digo porque muchos de los que conozco que se dan caprichos de 5 tenedores o 5 estrellas no suelen tener libros o discos en sus estanterías).

Eso por supuesto.