El topic de los cocinitas

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Mensaje por burton Vie 9 Oct 2009 - 19:44

Susie Q escribió: pero a mí me dieron una clase magistral sobre la maravilla de mi pelo natural :


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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 19:54

Ed Wood escribió:
PLdG escribió:


Eso ya lo decía manolo escobar, lo de con la cara lavada y recién peiná.


Un sabio, Manolo.


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Mensaje por 2ill3 Vie 9 Oct 2009 - 19:57

No escribió:Vas a Castanets Ellis?

Va a asar Castañas en el escenario, ha puesto un tren de esos txu txu allí en la jimmy jazz...

..tú vas, No?
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Mensaje por burton Vie 9 Oct 2009 - 19:58

PLdG escribió:
Ed Wood escribió:
PLdG escribió:


Eso ya lo decía manolo escobar, lo de con la cara lavada y recién peiná.


Un sabio, Manolo.


El topic de los cocinitas - Página 6 Manolo%2BEscobar

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Mensaje por sleepy vampire Vie 9 Oct 2009 - 21:14

Ahora está el monte de hongos a reventar y seguido empezarán el resto de setas lo cual es una gozada gastronómica...El otro día me hice un carpazzio de hongo negro que todavía me estoy relamiendo.
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Mensaje por Eloy Vie 9 Oct 2009 - 21:43

Acabo de perpetrar una pizza (con masa fresca Buitoni, que mola) a base de sobrasada, bacon y butifarra blanca.

Estupenda...
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Mensaje por Godofredo Vie 9 Oct 2009 - 21:48

sleepy vampire escribió:Ahora está el monte de hongos a reventar y seguido empezarán el resto de setas lo cual es una gozada gastronómica...El otro día me hice un carpazzio de hongo negro que todavía me estoy relamiendo.

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Con ganas ando de darme un homenaje...
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 21:50

Eloy escribió:Acabo de perpetrar una pizza (con masa fresca Buitoni, que mola) a base de sobrasada, bacon y butifarra blanca.

Estupenda...


Estas a dieta, por lo que veo,

Laughing
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Mensaje por Eloy Vie 9 Oct 2009 - 21:58

PLdG escribió:
Eloy escribió:Acabo de perpetrar una pizza (con masa fresca Buitoni, que mola) a base de sobrasada, bacon y butifarra blanca.

Estupenda...


Estas a dieta, por lo que veo,

Laughing


Ayer estaba con media gastroenteritis, doblao doblao...

Hoy, como un rey king

No me la he acabao, por eso...
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 21:59

Eloy escribió:
PLdG escribió:
Eloy escribió:Acabo de perpetrar una pizza (con masa fresca Buitoni, que mola) a base de sobrasada, bacon y butifarra blanca.

Estupenda...


Estas a dieta, por lo que veo,

Laughing


Ayer estaba con media gastroenteritis, doblao doblao...

Hoy, como un rey king

No me la he acabao, por eso...


Laughing Laughing Laughing Laughing


butifarra blanca, sobrasada ...

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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:00

burton escribió:
Susie Q escribió: pero a mí me dieron una clase magistral sobre la maravilla de mi pelo natural :


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Si tengo un pelo seto de la leche, obviamente no lo dije yo...
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Mensaje por 2ill3 Vie 9 Oct 2009 - 22:04

Susie Q escribió:
burton escribió:
Susie Q escribió: pero a mí me dieron una clase magistral sobre la maravilla de mi pelo natural :


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Si tengo un pelo seto de la leche, obviamente no lo dije yo...

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Mensaje por Eloy Vie 9 Oct 2009 - 22:04

Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch
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Mensaje por Curtis Loew Vie 9 Oct 2009 - 22:06

Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing

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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 22:07

Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing


Yo creo que se refiere al de la cabeza.
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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:08

Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing

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Mensaje por Curtis Loew Vie 9 Oct 2009 - 22:08

PLdG escribió:
Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing


Yo creo que se refiere al de la cabeza.


Aaaaaaahhh...

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Mensaje por Curtis Loew Vie 9 Oct 2009 - 22:09

Susie Q escribió:
Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing

El topic de los cocinitas - Página 6 Seto


JAJAJAJAJAJA!!!

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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:09

PLdG escribió:
Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing


Yo creo que se refiere al de la cabeza.

Yo sólo tengo..... silent
Paso de dar explicaciones !
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 22:09

El topic de los cocinitas - Página 6 Nene-by-JoSchwab
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 22:10

Susie Q escribió:
PLdG escribió:
Curtis Loew escribió:
Eloy escribió:
Susie Q escribió:
Si tengo un pelo seto de la leche.



scratch scratch scratch

Sí, merece una aclaración.

Laughing


Yo creo que se refiere al de la cabeza.

Yo sólo tengo..... silent
Paso de dar explicaciones !


Shocked Rico
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Mensaje por Eloy Vie 9 Oct 2009 - 22:10

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mensaje por Curtis Loew Vie 9 Oct 2009 - 22:10

Me está entrando hambre.

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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:11

PLdG escribió:El topic de los cocinitas - Página 6 Nene-by-JoSchwab

Ves? Esa es otra pelo seto, en otro estilo pero sí
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 22:11

Susie Q escribió:
PLdG escribió:El topic de los cocinitas - Página 6 Nene-by-JoSchwab

Ves? Esa es otra pelo seto, en otro estilo pero sí


Si soy sincero, nunca me había fijado en el pelo.

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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:13

Tiene pelo de cogollo de maria más que de seto, es por eso que le gusta a Curtis, qué te crees?
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Vie 9 Oct 2009 - 22:14

Susie Q escribió:Tiene pelo de cogollo de maria más que de seto, es por eso que le gusta a Curtis, qué te crees?


Pues pensaba que era por las tetas.


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Mensaje por Susie Q Vie 9 Oct 2009 - 22:15

PLdG escribió:
Susie Q escribió:Tiene pelo de cogollo de maria más que de seto, es por eso que le gusta a Curtis, qué te crees?


Pues pensaba que era por las tetas.


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jajajajajajajaaaaaaaaaaaa!!!!
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Mensaje por Godofredo Vie 9 Oct 2009 - 22:50

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Mensaje por No Sáb 10 Oct 2009 - 11:27

and today... a fantastic risotto de verdurillas......

puerro, cebolla, pimiento rojo, ajo y calabacín picadito, un buen vino blanco de cordovín, el arroz será carnarolli de grano redondo y corto y el queso parmesano, of course..
el caldo de pollo que ahora está haciendo chuff chuff ya el esqueleto con unas zanahorias....

el aceite que vamos a usar para poner junto al queso en la última vuelta del riso va a ser un primera presión en frio de hojiblanca y acabaremos decorando con un poco de albahaca.
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Mensaje por Rasputin Sáb 10 Oct 2009 - 11:41

No escribió:and today... a fantastic risotto de verdurillas......

puerro, cebolla, pimiento rojo, ajo y calabacín picadito, un buen vino blanco de cordovín, el arroz será carnarolli de grano redondo y corto y el queso parmesano, of course..
el caldo de pollo que ahora está haciendo chuff chuff ya el esqueleto con unas zanahorias....

el aceite que vamos a usar para poner junto al queso en la última vuelta del riso va a ser un primera presión en frio de hojiblanca y acabaremos decorando con un poco de albahaca.

Coño, estaba pensando yo en hacer una paella de pollo pero ya me haces dudar scratch
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Mensaje por No Sáb 10 Oct 2009 - 11:45

yo estoy verdurero y además me apetece el arroz cremosito y unido.. la paella de pollo a veces está bien pero el risotto es el risotto y bueno con pollo da buen resultado tb
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Mensaje por Emi Sáb 10 Oct 2009 - 11:52

No escribió:yo estoy verdurero y además me apetece el arroz cremosito y unido.. la paella de pollo a veces está bien pero el risotto es el risotto y bueno con pollo da buen resultado tb

ese mismo hize el miércoles cambiando el calabacín -no tenía- por guisantes..... Rico
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Mensaje por No Sáb 10 Oct 2009 - 11:55

Emipicota escribió:
No escribió:yo estoy verdurero y además me apetece el arroz cremosito y unido.. la paella de pollo a veces está bien pero el risotto es el risotto y bueno con pollo da buen resultado tb

ese mismo hize el miércoles cambiando el calabacín -no tenía- por guisantes..... Rico

pues tengo un par de botes de guisantes por ahí, igual me animo y le meto unos bolitxes verdunos tb...

Un poco de legumbre te da alegría a ti y al intestino Very Happy Very Happy Very Happy


PD. si curras esta tarde igual nos vemos que vamos a dar un paseo por ahí cerca!
Un saludo Emi
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Sáb 10 Oct 2009 - 12:21

Emipicota escribió:
No escribió:yo estoy verdurero y además me apetece el arroz cremosito y unido.. la paella de pollo a veces está bien pero el risotto es el risotto y bueno con pollo da buen resultado tb

ese mismo hize el miércoles cambiando el calabacín -no tenía- por guisantes..... Rico


Yo siempre le echo champis al risotto, y pimiento verde en lugar de rojo, pero también tiene su gracia echar la verdura que tengas a mano. Nunca le he echado guisantes, entre otras cosas, porque solo me gustan naturales, y no siempre ahí, claro.


Yo he dejado en la nevera ya preparada una carne picada aliñada para los clásicos filetes rusos de toda la vida, de los que tenían antojo.
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Mensaje por Gora Rock Sáb 10 Oct 2009 - 12:34

Me parece que hoy me toca un pote pintxo por el Casco.
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Mensaje por Emi Sáb 10 Oct 2009 - 12:48

PLdG escribió:
Yo he dejado en la nevera ya preparada una carne picada aliñada para los clásicos filetes rusos de toda la vida, de los que tenían antojo.

...jolín que ricos....me los hacía la mami con una salsita de tomate casera, no los he vuelto a comer desde hace años y años.

¿que le echas a la carne ?¿igual que albóndigas?
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Sáb 10 Oct 2009 - 12:53

Emipicota escribió:
PLdG escribió:
Yo he dejado en la nevera ya preparada una carne picada aliñada para los clásicos filetes rusos de toda la vida, de los que tenían antojo.

...jolín que ricos....me los hacía la mami con una salsita de tomate casera, no los he vuelto a comer desde hace años y años.

¿que le echas a la carne ?¿igual que albóndigas?


No lo se, yo las albondigas no las suelo "aliñar".

He hecho lo que hacía mi madre: en un bol algo de miga de pan, un chorro de leche, un huevo crudo, ajo muy picado, perejil, un toque de pimienta recién molida y carne de ternera 100% (aunque hay quién prefiere con un porcentaje de cerdo, yo no).

¿así lo haces con las albondigas?
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Mensaje por No Sáb 10 Oct 2009 - 12:56

Esa es la albóndiga de toda la puta vida....
sin ningún lugar a duda
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Mensaje por Emi Sáb 10 Oct 2009 - 13:04

PLdG escribió:
Emipicota escribió:
PLdG escribió:
Yo he dejado en la nevera ya preparada una carne picada aliñada para los clásicos filetes rusos de toda la vida, de los que tenían antojo.

...jolín que ricos....me los hacía la mami con una salsita de tomate casera, no los he vuelto a comer desde hace años y años.

¿que le echas a la carne ?¿igual que albóndigas?


No lo se, yo las albondigas no las suelo "aliñar".

He hecho lo que hacía mi madre: en un bol algo de miga de pan, un chorro de leche, un huevo crudo, ajo muy picado, perejil, un toque de pimienta recién molida y carne de ternera 100% (aunque hay quién prefiere con un porcentaje de cerdo, yo no).

¿así lo haces con las albondigas?

así hago las albóndigas.

Será la nostalgia del filete ruso pero: filete ruso >>>>>>>>>>>>>albóndigas.

.....está semana me hago unos rusos sin más demora con una salsita de tomate caserita y a triunfar.

gracias Mesie Bocue Very Happy
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Sáb 10 Oct 2009 - 13:10

Emipicota escribió:

así hago las albóndigas.

Será la nostalgia del filete ruso pero: filete ruso >>>>>>>>>>>>>albóndigas.

.....está semana me hago unos rusos sin más demora con una salsita de tomate caserita y a triunfar.

gracias Mesie Bocue Very Happy


Me gustan las dos cosas, pero ya las abondigas no las hago bien, no acierto con la salsa.

Estoy preparando el kit completo.


Para acompañar los filetes rusos lo siguiente:

- Unas bolas de patata: Pure de patata casero, y como si fuesen albóndigas, pasados por harina y clara de huevo, y luego fritas hasta que estén doraditas y con cierta consistencia. Cuanto más claro el puré más ricas, ademas este puré enriquecido con las yemas, que le da un color bonito.



- Un falso pisto: tomates raf maduros y pelados, puestos a fuego muy lento con pimientos del piquillo a tiras, cucharada de aceite, cucharadita de azucar moreno y pizca de sal, hasta que reduzcan y se concentre el sabor.
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Mensaje por Emi Sáb 10 Oct 2009 - 13:31

por si te vale...

yo para la salsa de las albóndigas hago lo siguiente:
después de freir las albóndigas cuelo ese mismo aceite y hago una salsa verde con él. Una vez echa la paso por la batidora -cosa de tener niños- y la devuelvo a la cazuela. Añades las albóndigas y dejas que se haga todo el conjunto por unos minutos. La salsa verde se tornará en un color marroncito muy agradable y quedan ricas, ricas.

PD: me apunto el falso pisto, que nunca se que hacer con los dichoso piquillos.
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Mensaje por Pigs on the Wing 1 Sáb 10 Oct 2009 - 13:34

Emipicota escribió:por si te vale...

yo para la salsa de las albóndigas hago lo siguiente:
después de freir las albóndigas cuelo ese mismo aceite y hago una salsa verde con él. Una vez echa la paso por la batidora -cosa de tener niños- y la devuelvo a la cazuela. Añades las albóndigas y dejas que se haga todo el conjunto por unos minutos. La salsa verde se tornará en un color marroncito muy agradable y quedan ricas, ricas.

PD: me apunto el falso pisto, que nunca se que hacer con los dichoso piquillos.


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gracias
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Mensaje por Carolina Sáb 10 Oct 2009 - 13:48

galletitas veganas de almendra y manzana para el café ... Rico
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Mensaje por No Sáb 10 Oct 2009 - 13:52

a mi para las albondigas mi salsa preferida es la de almendras y perejil, es lo mismo pero con almendra molida....

algo más curioso es hacer una diablo con una base de concentrado de carne, un poco de tomate y cayena...
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El topic de los cocinitas - Página 6 Empty Re: El topic de los cocinitas

Mensaje por halo Sáb 10 Oct 2009 - 13:55

Gora Rock escribió:Me parece que hoy me toca un pote pintxo por el Casco.

a ver si nos vemos, que yo bajaré a por el pan y de paso...ya que Somera pasa por el Casco Laughing

Por cierto, he encontrado un blog vegeta, cosa que a mí me mola, en el que hay cosas guapas

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Mensaje por Emi Sáb 10 Oct 2009 - 13:55

No escribió:a mi para las albondigas mi salsa preferida es la de almendras y perejil, es lo mismo pero con almendra molida....

algo más curioso es hacer una diablo con una base de concentrado de carne, un poco de tomate y cayena...

How is it???
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Mensaje por MEMYSELF&I Sáb 10 Oct 2009 - 13:56

Bordertab escribió:galletitas veganas de almendra y manzana para el café ... Rico

¿Eres vegana?!
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Mensaje por MEMYSELF&I Sáb 10 Oct 2009 - 13:57

Halotrent escribió:
Gora Rock escribió:Me parece que hoy me toca un pote pintxo por el Casco.

a ver si nos vemos, que yo bajaré a por el pan y de paso...ya que Somera pasa por el Casco Laughing

Por cierto, he encontrado un blog vegeta, cosa que a mí me mola, en el que hay cosas guapas

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Pues no te pierdas este,es sublime!

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Mensaje por halo Sáb 10 Oct 2009 - 13:58

MEMYSELF&I escribió:
Halotrent escribió:
Gora Rock escribió:Me parece que hoy me toca un pote pintxo por el Casco.

a ver si nos vemos, que yo bajaré a por el pan y de paso...ya que Somera pasa por el Casco Laughing

Por cierto, he encontrado un blog vegeta, cosa que a mí me mola, en el que hay cosas guapas

http://lalibelularoja.blogspot.com/

Pues no te pierdas este,es sublime!

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Este es muy profesional, y muy bueno. El que os he puesto yo acaba de empezar como quien dice, pero tiene cosas muy interesantes, aparte de detallar ciertos sitios de Bilbao donde dan pintxos vegetas
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