Topic Cocinitas 2ª parte

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

ruso escribió:

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

Coñas a parte, queda bien rico, sí.

Jud escribió:

ruso escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

https://www.foroazkenarock.com/t60040-forear-borracho

Pues cocino bastante con cerveza y vino. Y sí, siempre me aparto una cata. 

Sugerio escribió:Con Vichy también queda cojonudo pero sin el regusto cervecil..

Pd: Es acojonante lo de las casualidades. He escrito más veces en dos días cosas que empiezan por Vich que en toda mi puta vida, aún habiendo trabajado dos años ahi.

Estoy flipando... : longaniza de allá, VICHyssoise, VICHy Catalá...

WTF!!!???

calamardo escribió:

ruso escribió:

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

Coñas a parte, queda bien rico, sí.

harina o maizena?

Rikileaks escribió:

calamardo escribió:

ruso escribió:

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

Coñas a parte, queda bien rico, sí.

harina o maizena?

Mahouzena

calamardo escribió:

ruso escribió:

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

Coñas a parte, queda bien rico, sí.

harina o maizena?

Rikileaks escribió:

calamardo escribió:

ruso escribió:

Jud escribió:

calamardo escribió:

Jud escribió:Tema rebozados: si lo hago con calabacín o berengena yo utilizo cerveza en lugar de huevo.

que raro

en serio, lo probaré...

Sencillísimo: en un bol metes un quinto y lo vas mezclando con harina hasta que quede un líquido denso. A veces también añado un pelín de levadura. Empapas la rodaja de calabacín o la verdura que sea y a freír. Queda de puta madre, en serio

Coñas a parte, queda bien rico, sí.

harina o maizena?

Mahouzena

Sugerio escribió:

calamardo escribió:

Sugerio escribió:

calamardo escribió:

Sugerio escribió:

calamardo escribió:

ruso escribió:Con la cebolla tengo un problema: no es que me lloren los ojos cuando pico cebolla, es que no puedo ni estar en la cocina mientras se hace, es algo exagerado lo que me llegan a escocer, no es normal. Soluciones: tener a Jud de pinche o usar gafas de natación (con el problema añadido que soy miope). Y aun así la utilizo para todo.

ruso, ideal:

chisme del ikea + gafas de natacion..

te corta la cebolla en cero coma

Oh!

Mira mi huevo!!!

no lo pillo

De verdad?




0:30...

coño..no sabia que existía....pues el del ikea es igual...

Ese anuncio es dios...

Pongas donde lo pongas es maravilloso:

"Mira, papas. Un golpe. Grandes. Más golpes. Papas fritas"
"Llega un champiñón...
"Odias hacer ensaladas., por eso no las haces. Mira. Un golpe: ensalada"
"No más tuna aburrida. Mira mi huevo. Un golpe combina diferente cosas. Ahora tu tuna está más excitante. Tú lo has visto? Desyauno raaapido"



Creo que me lo sé de memoria...

Invitado_Z escribió:

Zulander escribió:Hacia tiempo que no me agenciaba un gadget gastronomico... Me he pillado una crockpot http://www.crock-pot.com/

Olla de coccion lenta, para meter algo, que se te cocine durante 8 horas, despues lo sacas, y maravilla, carne que se funde como mantequilla   

Ademas que me mola el concepto meter los ingredientes ahi, dejar que haga durante la noche y ya tengo preparada la comida para mañana para el curro   

Por fin le he podido dar uso a lo bien.

Ayer compre carrilleras. Las salé, enhariné y pase por paella unos minutos para dorar. Luego en la paella poche puerro y zanahoria y los meti en el fondo de la olla esta, con las carrilleras encima, ajos, un bouquet garni y chorrazo de oporto. Lo he dejado toda la noche, 8 horitas cociendose lentamente y que gustazo levantarse con ese olor     

Buena compra esto de la crockpot