ÍndiceEl topic de los cocinitas
+60
speedy
3Kortxea
eetu
Jincho
Dj Crust
Morrison
Txemari
Sossego
Angus
Nombredeusuario
Dumbie
PUMP
Kei
Slovako
Fingolfin
R'as Kal Bhul
Verónica
SAL PARADISE
katrastrov
losnavarricos
Joe Yamanaka
luis
Joseba
atila
nathalia
®Lucy Lynskey
javi clemente
vyvyan
caciqueboy
clint eastwood
Geme
halo
Emi
Curtis Loew
Godofredo
Ed Wood
Ripple.
2ill3
burton
Phishead
sleepy vampire
Gora Rock
Eloy
celtasnake
Sugerio
Yomis
red_shoes
KIM_BACALAO
Rasputin
kent b.
Carolina
joselette
MEMYSELF&I
Invitado_Z
elbrujo69
el noi del sucre
Susie Q
cesare
Pigs on the Wing 1
No
64 participantes
Página 16 de 20.
Página 16 de 20. • 
1 ... 9 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 12 2009, 13:55
El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- GENERAL
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 13:55
YOMISMO escribió:Éso está claro,pero también gusta a rabiar,dilema.R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Ninguno, tú eliges.
Yo nunca he sido de beber mucho, pero desde que solo cato la cerveza y de manera sensata vivo mucho mejor en todos los sentidos.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por Invitado_Z Jue Nov 12 2009, 13:56
No escribió:el noi del sucre escribió:No escribió:El tema de montignac es que te obliga a comer bien, separa las comidas en dos tipos, glucidas y protido-lipídicas y tienes que alternarlas,, prohibe los alimentos con un alto contenido glucémico (patata, harina blanca, azucar, habas, melón, sandía, zanahorias cocidas), son 4 cosas y ya está
Aprendes a comer bien la verdad, estás saciado todo el tiempo,. son 4 normas esenciales y el resto lo haces tu, si lo acompañas con ejercicio mejor,
No es una dieta, te enseña a comer realmente y encima pierdes peso
Link?
Es un tostonaco de libro, ahora busco un esquema que pillé de una web de nenas que quieren ser kate moss, tb tengo el libro en pdf si alguien se quiere comer el tostón
Yo doy fe que funciona.
Baje unos 8 kilos :goofy: Lo que cuando bajé me puse tbien a dieta de alcohol y eso se nota mucho
Invitado_Z- Mensajes : 18075
Fecha de inscripción : 13/04/2009
Re: El topic de los cocinitas
por Invitado Jue Nov 12 2009, 13:56
R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Yo he hecho dieta bebiendo cantidades considerables de alcohol,en el pasado eh? y adelgacé sin ningún problema.
Invitado- Invitado
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 13:56
No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 12 2009, 13:57
Yo no sé los demas,pero los viernes,que suelo salir a tapear con los amigos,estoy deseando de llenar la tripa para pedirme un buen cubata,es sagrado.R'as Kal Bhul escribió:YOMISMO escribió:Éso está claro,pero también gusta a rabiar,dilema.R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Ninguno, tú eliges.
Yo nunca he sido de beber mucho, pero desde que solo cato la cerveza y de manera sensata vivo mucho mejor en todos los sentidos.
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 13:57
Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Yo he hecho dieta bebiendo cantidades considerables de alcohol,en el pasado eh? y adelgacé sin ningún problema.
Y ahora estás otra vez buscando otra dieta... Si no bebieses alcohol tendrías mucho ganado en ese apsecto, créeme.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 12 2009, 13:59
Mierda. Desayunos que incluyen mas de un café. Esta dieta no es para mi...No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Re: El topic de los cocinitas
por Invitado Jue Nov 12 2009, 14:00
R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Invitado- Invitado
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:00
el noi del sucre escribió:Mierda. Desayunos que incluyen mas de un café. Esta dieta no es para mi...No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
Odio el café, pero necesito uno por la mañana. Solo uno.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:01
Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Honey, si es que no hay más... SI haces deporte te puedes permitir todo. Yo tengo la suerte de que me gusta el deporte....
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 12 2009, 14:02
R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Bueno cada cuerpo es un mundo depende de como se genera la insulina, yo tengo tendencia a engordar pero de 5 años a esta parte, me sobran ahora 9 kilos para mi peso, no es tanto pero me han llegado a sobrar 16 y antes siempre estaba por debajo pero muy por debajo,,, hacía ejercicio, me ponía de alcohol de vuelta y media y comía como un cerdo, no engordaba nunca,,,,,,, fue casarme y ya ves
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 12 2009, 14:02
A mi también, pero no sabes lo que cansa tener que mirar en marca.com lo que hacen los domingos por la tele... Ojalá el tdt tuviera teletexto...R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Honey, si es que no hay más... SI haces deporte te puedes permitir todo. Yo tengo la suerte de que me gusta el deporte....
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:04
No escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Bueno cada cuerpo es un mundo depende de como se genera la insulina, yo tengo tendencia a engordar pero de 5 años a esta parte, me sobran ahora 9 kilos para mi peso, no es tanto pero me han llegado a sobrar 16 y antes siempre estaba por debajo pero muy por debajo,,, hacía ejercicio, me ponía de alcohol de vuelta y media y comía como un cerdo, no engordaba nunca,,,,,,, fue casarme y ya ves
Pero no fue casarte chico, seguro que fue hacerte más sedentario. ¿Me equivoco?
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:05
el noi del sucre escribió:A mi también, pero no sabes lo que cansa tener que mirar en marca.com lo que hacen los domingos por la tele... Ojalá el tdt tuviera teletexto...R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Honey, si es que no hay más... SI haces deporte te puedes permitir todo. Yo tengo la suerte de que me gusta el deporte....
Pero chico, cuánto te gastaste en tu descodificador? 5 duros? La TDT tiene teletexto!!!!
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 12 2009, 14:05
R'as Kal Bhul escribió:No escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Bueno cada cuerpo es un mundo depende de como se genera la insulina, yo tengo tendencia a engordar pero de 5 años a esta parte, me sobran ahora 9 kilos para mi peso, no es tanto pero me han llegado a sobrar 16 y antes siempre estaba por debajo pero muy por debajo,,, hacía ejercicio, me ponía de alcohol de vuelta y media y comía como un cerdo, no engordaba nunca,,,,,,, fue casarme y ya ves
Pero no fue casarte chico, seguro que fue hacerte más sedentario. ¿Me equivoco?
Claro que sí pero suena mejor lo otro
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por Invitado Jue Nov 12 2009, 14:05
R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Yo he hecho dieta bebiendo cantidades considerables de alcohol,en el pasado eh? y adelgacé sin ningún problema.
Y ahora estás otra vez buscando otra dieta... Si no bebieses alcohol tendrías mucho ganado en ese apsecto, créeme.
Ahora estoy a la clásica dieta de mucha verdura,ensaladas,carne sin grasa y a la plancha-horno,pescado,poco pan...la de toda la vida vaya...
Sólo que no estoy llendo al gym,eso sí que se nota.El mes que viene me pongo otra vez a hacer cardio a base de bien.
En cuanto al alcohol...actualmente y hace ya algún tiempo bebo muy poco.Hay semanas que ni una triste caña.
Aunque hay algunas excepciones ,pero son pocas.Me emborracho muy fácilmente.
Invitado- Invitado
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:06
No escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Bueno cada cuerpo es un mundo depende de como se genera la insulina, yo tengo tendencia a engordar pero de 5 años a esta parte, me sobran ahora 9 kilos para mi peso, no es tanto pero me han llegado a sobrar 16 y antes siempre estaba por debajo pero muy por debajo,,, hacía ejercicio, me ponía de alcohol de vuelta y media y comía como un cerdo, no engordaba nunca,,,,,,, fue casarme y ya ves
Pero no fue casarte chico, seguro que fue hacerte más sedentario. ¿Me equivoco?
Claro que sí pero suena mejor lo otro
En cualquier caso tampoco veo problema al hecho de estar algo relleno siempre que no haya problemas de salud. Al que le guste comer que lo disfrute. Digo yo.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 12 2009, 14:06
Nada. Lo encontré. Con mando y todo!R'as Kal Bhul escribió:el noi del sucre escribió:A mi también, pero no sabes lo que cansa tener que mirar en marca.com lo que hacen los domingos por la tele... Ojalá el tdt tuviera teletexto...R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Honey, si es que no hay más... SI haces deporte te puedes permitir todo. Yo tengo la suerte de que me gusta el deporte....
Pero chico, cuánto te gastaste en tu descodificador? 5 duros? La TDT tiene teletexto!!!!
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:06
Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:bastiduxxx escribió:He mirado lo de la dieta y suena interesante, a que te tienes que quedar bien a gusto después de comer, pero no podría seguir lo de no alcohol... al menos de jueves a sábado
Según mi experiencia, el alcohol engorda a rabiar.
Yo he hecho dieta bebiendo cantidades considerables de alcohol,en el pasado eh? y adelgacé sin ningún problema.
Y ahora estás otra vez buscando otra dieta... Si no bebieses alcohol tendrías mucho ganado en ese apsecto, créeme.
Ahora estoy a la clásica dieta de mucha verdura,ensaladas,carne sin grasa y a la plancha-horno,pescado,poco pan...la de toda la vida vaya...
Sólo que no estoy llendo al gym,eso sí que se nota.El mes que viene me pongo otra vez a hacer cardio a base de bien.
En cuanto al alcohol...actualmente y hace ya algún tiempo bebo muy poco.Hay semanas que ni una triste caña.
Aunque hay algunas excepciones ,pero son pocas.Me emborracho muy fácilmente.
Eso es todo según estes acostumbrado... Yo ahora me tomo dos cañas y empiezo a hablar por los codos.
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por R'as Kal Bhul Jue Nov 12 2009, 14:07
el noi del sucre escribió:Nada. Lo encontré. Con mando y todo!R'as Kal Bhul escribió:el noi del sucre escribió:A mi también, pero no sabes lo que cansa tener que mirar en marca.com lo que hacen los domingos por la tele... Ojalá el tdt tuviera teletexto...R'as Kal Bhul escribió:Honey Bee escribió:R'as Kal Bhul escribió:No escribió:El alcohol es brutal, desde luego
Esta dieta te permite un vaso de vino o una caña diaria
Como todas las dietas un dia me la salto y es el sábado que me tomo 3 o 4 cervezas y ceno con pan normal
- Spoiler:
- No tomar nada de azúcar y muy poca sal.
- Beber mucho agua entre comidas y poca en ellas. Si quiere tomar refrescos que sean sin azúcar y sin cafeína.
- Tomar la fruta fresca siempre en ayunas, es decir, sin juntarlo con otros alimentos, hasta pasados 15 minutos, excepto las fresas
- Están permitidas todas las frutas excepto el plátano, las uvas, el melón y la sandia.
- Las cantidades son ilimitadas, es decir, puede comer de lo permitido todo lo que quiera hasta saciarse.
- Las carnes y los pescados pueden cocinarse como se deseen excepto con harinas (rebozar sólo con huevo).
- Las salsas permitidas son el tomate y la mayonesa pero caseras.
- Hacer mínimo tres comidas al día, no saltarse ninguna.
- Usar aceite de oliva, vinagre (mejor de manzana), limón y especias, pero evitar la mantequilla.
- Si se tiene colesterol limitar el consumo del huevo, del cerdo y de la charcutería
- Las zanahorias se tomaran crudas pero no cocidas.
- Olvidarse de las patatas, del maiz y de las harinas blancas/refinadas.
- Se pueden comer encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos, berenjenas...).
- A media mañana o a media tarde se puede tomar fruta, queso, infusiones, leche desnatada o frutos secos (al natural o tostados pero nunca fritos o salados).
- Si no se puede estar sin alcohol tomar sólo un vasito de vino en las comidas
- No tomar pan en las comidas, sólo en el desayuno tipo A.
- Tomar un yogur al día y no abusar del queso.
- No tomar carne en la cena si ya se ha tomado en la comida con el fin de equilibrar nutrientes.
- Para los amantes del chocolate se puede tomar (de vez en cuando un trocito) chocolate con un mínimo de 70% de cacao.
- Limitar el desayuno tipo B (una o dos veces por semana).
- Preferir la comida tipo A para el almuerzo y la del tipo B para la cena.
DESAYUNO TIPO A:
1º) Fruta fresca, entera o en zumo (si es en zumo agregar la pulpa). Esperar 20-30 minutos preferentemente.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado, achicoria o té ligero.
Pan o cereales 100% integrales y mermelada o fruta cocida (compota) sin azúcar.
Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado .
DESAYUNO TIPO B:
1º) Zumo de fruta fresca. Esperar 15 minutos.
2º) Leche desnatada (mejor en polvo), descafeinado o té ligero.
Huevos (revueltos, al plato, cocidos...) y charcutería.
COMIDA TIPO A:
1º) Entrada: Verduras crudas, pescados azules (salmón, sardinas, caballa, atún, anchoas...), mariscos, huevos o charcutería.
2º) Plato principal: Carne, ave o pescado, acompañados con verduras cocidas.
3º) Postre: Queso graso o yogur desnatado o fruta cocida.
COMIDA TIPO B:
1º) Entradas: Verduras cocidas, enteras o en sopa o en crema o añadidas al plato principal.
2º) Plato principal: Legumbres (lentejas, judías o garbanzos), arroz integral o basmati, pasta de trigo duro o integral.
3º) Postre: Queso 0% de materia grasa o yogur desnatado o fruta cocida.
EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL
DESAYUNOS
Fruta
Zumo de fruta fresca
o una pieza de fruta ( Kiwi, naranja, pomelo, Mandarina, Manzana, Pera, Mango Moras, Higo, Albaricoque, Nectarina, Ciruela)
Buenos glúcidos (15 minutos despues de la fruta)
Pan de harina integral, Pan wasa "Fibre”, cereales completos sin azúcar, mermelada de frutas sin azúcar, Galletas Gullón Fibraintegral
Productos lácteos
Queso blanco con 0 % de materia grasa, yogur desnatado.
Bebidas
Leche descremada, café descafeinado, te ligero, achicoria, Leche de soja
En este desayuno quedan excluidas todas las grasas (mantequilla, margarina) o los productos lácteos enteros.
COMIDAS/CENAS
Planificación orientativa para una distribución equilibrada de nutrientes durante la semana.
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)
Planificación semanal orientativa.
Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Sábado
- co - espagueti con tomate
- ce - Pescado con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
CENAS
Las cenas son muy importantes para una buena programación.
Hay 2 tipos de cena a repartir 3 ó 4 veces de cada tipo durante la semana en cantidades mas contenidas que en las comidas.
Glucida -> Pasta, arroz, legumbres... . Sin ningun tipo de grasas saturadas. Las grasas del pescado poliinsatiradas (omega 3) son
las únicas que se permiten y un mínimo de grasas monoinsturadas (aceite de oliva).
Protido-lipida -> Igual que en las comidas (pescado, ave, huevos... . Acompañados de verduras o ensaladas).
Recomendación:
No consumir grasas saturadas por la noche porque son mas faciles de asimilar. Únicamente se permitiria las grasas saturadas del huevo (revuelto, tortilla, cocido...).
Nota:
Las legumbres si se consumen con grasas saturadas (chorizo y morcilla por ej.) se clasifica como protido-lipida-glucida
Las legumbres si se consumen solo con verduras o ensaladas se clasifica como glucida
No se, chico, yo debo ser un raro....
Me zampo una barra entera de pan al día y no engordo.
Te odio, lo sabías?
Honey, si es que no hay más... SI haces deporte te puedes permitir todo. Yo tengo la suerte de que me gusta el deporte....
Pero chico, cuánto te gastaste en tu descodificador? 5 duros? La TDT tiene teletexto!!!!
R'as Kal Bhul- Mensajes : 68751
Fecha de inscripción : 07/06/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 12 2009, 14:39
A partir de ahora con las recetas voy a poner qué hacer para que sean aptas montignac ..
Que casi todo se puede hacer apto.
Que casi todo se puede hacer apto.
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por katrastrov Jue Nov 12 2009, 14:48
A ver... pero hay que matizar con lo de beber, si un día bebo más de la cuenta es porque tengo intención de ir a alguna discoteca o parecido... es decir... que el cuerpo va a estar en movimiento horas y horas, y me imagino que no es lo mismo estar en un bar con los amigos charlando y tomando 10 cervezas y chupitos varios que hacer lo que hago yo
Aún así es verdad, el alcohol es puro azucar, normal que esté tan prohibido...
Aún así es verdad, el alcohol es puro azucar, normal que esté tan prohibido...
katrastrov- Mensajes : 32317
Fecha de inscripción : 01/02/2009
Re: El topic de los cocinitas
por Invitado_Z Miér Nov 18 2009, 22:44
HOy unas berenjenas del huerto de mi padre, cortadas a laminas de medio centimetro, luego saladas y dejandolas que suden lo amargo, luego las limpias & secas, las pasas por harina y a freir. Un poquito de miel por encima y say no more.
Abadie de Val Dieu de supporting drink
Abadie de Val Dieu de supporting drink
Invitado_Z- Mensajes : 18075
Fecha de inscripción : 13/04/2009
Re: El topic de los cocinitas
por Sugerio Miér Nov 18 2009, 22:47
Zulander escribió:HOy unas berenjenas del huerto de mi padre, cortadas a laminas de medio centimetro, luego saladas y dejandolas que suden lo amargo, luego las limpias & secas, las pasas por harina y a freir. Un poquito de miel por encima y say no more.
Abadie de Val Dieu de supporting drink
Es que las berenjenas así son una pasada.
A mí también me gustan rebozadas con huevo, y echándole a la harina un poquitín de parmesano rallado...
Y un cuenquecito de salsa de tomate casera en plan dip
_________________
Wenn ist das Nunstück git und Slotermeyer? Ja! Beiherhund das Oder die Flipperwaldt gersput!
the_saturday_boy escribió:Subtítulos no encotré pero bueno, creo que es muda
http://elparadigmadelsillonorejudo.wordpress.com/
Sugerio- Moderador
- Mensajes : 39118
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:01
talo de pollo........
vamos a usar harina de garbanzo para hacer una especie de talo.
Es algo que se hace habitualmente en la costa este de Francia y es tan sencillo como mezclar harina de garbanzo con agua., un poco de limón exprimido y aceite, usa el agua que necesites para dejar la consistencia líquida de una crepe y luego se trabaja igual en la sarten..
una vez sacados los talos de harina de garbanzo hay que mirar el relleno, como sigo el método montignac al usar garbanzos sólo puedo usar pollo o pescado limpio y verduras,.. por lo que el relleno va a ser un poco de pollo picado con berenjena, cebolla y unos pocos de piñones, la cebolla la prepararé lo último para colorearla y aromatizarla con un poco de oporto.
Para unir el relleno vamos a usar un poco de la propia harina de garbanzo con leche evaporada y un poquito de nuez moscada para darle el toque de sabor similar a la bechamel. y ahí tenemos unos talos muy muy ricos!!
vamos a usar harina de garbanzo para hacer una especie de talo.
Es algo que se hace habitualmente en la costa este de Francia y es tan sencillo como mezclar harina de garbanzo con agua., un poco de limón exprimido y aceite, usa el agua que necesites para dejar la consistencia líquida de una crepe y luego se trabaja igual en la sarten..
una vez sacados los talos de harina de garbanzo hay que mirar el relleno, como sigo el método montignac al usar garbanzos sólo puedo usar pollo o pescado limpio y verduras,.. por lo que el relleno va a ser un poco de pollo picado con berenjena, cebolla y unos pocos de piñones, la cebolla la prepararé lo último para colorearla y aromatizarla con un poco de oporto.
Para unir el relleno vamos a usar un poco de la propia harina de garbanzo con leche evaporada y un poquito de nuez moscada para darle el toque de sabor similar a la bechamel. y ahí tenemos unos talos muy muy ricos!!
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por joselette Jue Nov 19 2009, 11:07
No escribió:talo de pollo........
vamos a usar harina de garbanzo para hacer una especie de talo.
Es algo que se hace habitualmente en la costa este de Francia y es tan sencillo como mezclar harina de garbanzo con agua., un poco de limón exprimido y aceite, usa el agua que necesites para dejar la consistencia líquida de una crepe y luego se trabaja igual en la sarten..
una vez sacados los talos de harina de garbanzo hay que mirar el relleno, como sigo el método montignac al usar garbanzos sólo puedo usar pollo o pescado limpio y verduras,.. por lo que el relleno va a ser un poco de pollo picado con berenjena, cebolla y unos pocos de piñones, la cebolla la prepararé lo último para colorearla y aromatizarla con un poco de oporto.
Para unir el relleno vamos a usar un poco de la propia harina de garbanzo con leche evaporada y un poquito de nuez moscada para darle el toque de sabor similar a la bechamel. y ahí tenemos unos talos muy muy ricos!!
Pintaza!!! Me la apunto
joselette- Mensajes : 14919
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:25
joselette escribió:No escribió:talo de pollo........
vamos a usar harina de garbanzo para hacer una especie de talo.
Es algo que se hace habitualmente en la costa este de Francia y es tan sencillo como mezclar harina de garbanzo con agua., un poco de limón exprimido y aceite, usa el agua que necesites para dejar la consistencia líquida de una crepe y luego se trabaja igual en la sarten..
una vez sacados los talos de harina de garbanzo hay que mirar el relleno, como sigo el método montignac al usar garbanzos sólo puedo usar pollo o pescado limpio y verduras,.. por lo que el relleno va a ser un poco de pollo picado con berenjena, cebolla y unos pocos de piñones, la cebolla la prepararé lo último para colorearla y aromatizarla con un poco de oporto.
Para unir el relleno vamos a usar un poco de la propia harina de garbanzo con leche evaporada y un poquito de nuez moscada para darle el toque de sabor similar a la bechamel. y ahí tenemos unos talos muy muy ricos!!
Pintaza!!! Me la apunto
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 19 2009, 11:29
Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida 
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:30
El martes subí con 3 amigos al monte a buscar esto!!
y claro ahora me ha tocado cocinarlas para todos y las cenaremos hoy....
Su nombre en euskera es tripakia, también son conocidas como lengua de vaca y es una de las setas que la gente peor lleva por no saber cocinarlas... por eso no arrasan con ellas...
Su único truco para que queden bien es limpiar el agua de la primera cocción..
2 minutos hirviendo y luego freir un poquito, despues se dejan enfriar y puedes hacer lo que quieras con ellas, un guiso, un revuelto.. etc.. el problema es que los 8 kilos entre lo que regalas y lo que cocinas .,.. se quedan en nada......
Las he cocinado tal como he puesto pero les he añadido ternera, cebolla, pimienta blanca y vino blanco, un guisito tradicional y gustoso (lo acabo de probar y mmmh, jiji)
y claro ahora me ha tocado cocinarlas para todos y las cenaremos hoy....
Su nombre en euskera es tripakia, también son conocidas como lengua de vaca y es una de las setas que la gente peor lleva por no saber cocinarlas... por eso no arrasan con ellas...
Su único truco para que queden bien es limpiar el agua de la primera cocción..
2 minutos hirviendo y luego freir un poquito, despues se dejan enfriar y puedes hacer lo que quieras con ellas, un guiso, un revuelto.. etc.. el problema es que los 8 kilos entre lo que regalas y lo que cocinas .,.. se quedan en nada......
Las he cocinado tal como he puesto pero les he añadido ternera, cebolla, pimienta blanca y vino blanco, un guisito tradicional y gustoso (lo acabo de probar y mmmh, jiji)
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por joselette Jue Nov 19 2009, 11:31
a mi restos de un invento de joseletta: empanada de cocido. No está mal, pero creo que la próxima hay que añadir más verdura, porque sino queda un pelín seco.
A ver que inventa después, porque tenemos cocido congelado para todo el invierno
A ver que inventa después, porque tenemos cocido congelado para todo el invierno
joselette- Mensajes : 14919
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:32
YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por joselette Jue Nov 19 2009, 11:34
Creo que el nombre científico es hindum repandum, por aquí también abundan. Otro truco es rasparle los "pinchos" al limpiarlas, que le dan un poco de amargor.No escribió:El martes subí con 3 amigos al monte a buscar esto!!
y claro ahora me ha tocado cocinarlas para todos y las cenaremos hoy....
Su nombre en euskera es tripakia, también son conocidas como lengua de vaca y es una de las setas que la gente peor lleva por no saber cocinarlas... por eso no arrasan con ellas...
Su único truco para que queden bien es limpiar el agua de la primera cocción..
2 minutos hirviendo y luego freir un poquito, despues se dejan enfriar y puedes hacer lo que quieras con ellas, un guiso, un revuelto.. etc.. el problema es que los 8 kilos entre lo que regalas y lo que cocinas .,.. se quedan en nada......
Las he cocinado tal como he puesto pero les he añadido ternera, cebolla, pimienta blanca y vino blanco, un guisito tradicional y gustoso (lo acabo de probar y mmmh, jiji)
A mi me gusta bastante, mi madre hacía una sopa con ellas deliciosa.
Yo este finde me dí atracón de níscalos, al ajillo, que es como más me gustan a parte de a la plancha. Por el medio también cayó algún boletus y lepiota.
joselette- Mensajes : 14919
Fecha de inscripción : 24/03/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:40
joselette escribió:Creo que el nombre científico es hindum repandum, por aquí también abundan. Otro truco es rasparle los "pinchos" al limpiarlas, que le dan un poco de amargor.No escribió:El martes subí con 3 amigos al monte a buscar esto!!
y claro ahora me ha tocado cocinarlas para todos y las cenaremos hoy....
Su nombre en euskera es tripakia, también son conocidas como lengua de vaca y es una de las setas que la gente peor lleva por no saber cocinarlas... por eso no arrasan con ellas...
Su único truco para que queden bien es limpiar el agua de la primera cocción..
2 minutos hirviendo y luego freir un poquito, despues se dejan enfriar y puedes hacer lo que quieras con ellas, un guiso, un revuelto.. etc.. el problema es que los 8 kilos entre lo que regalas y lo que cocinas .,.. se quedan en nada......
Las he cocinado tal como he puesto pero les he añadido ternera, cebolla, pimienta blanca y vino blanco, un guisito tradicional y gustoso (lo acabo de probar y mmmh, jiji)
A mi me gusta bastante, mi madre hacía una sopa con ellas deliciosa.
Yo este finde me dí atracón de níscalos, al ajillo, que es como más me gustan a parte de a la plancha. Por el medio también cayó algún boletus y lepiota.
Aquí no han salido las lepiotas aún, pieazules poco y el hongo llegó tarde aunque abundante...... ahora ya no queda casi nada, excepto a mucha altura y muchos los ves pasados ya,,,,,
Pero vamos, ya hemos comido de casi todas este año... ahora sólo quedan pardillas casi pasadas, tripakia para aburrir y estamos esperando a las lepiotas y galampernas,, falta algo de lluvia.,..
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 19 2009, 11:42
Nata,fumet,cebolla???????No escribió:YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
Spaguettis al ajillo,mi receta:
La pasta,lo tipico,cocida y escurrida.
Gambas al ajillo,4 o 5 ajos peladitos ,se frien en aceite y le incorporas las gambas y una guindilla y sal,cuando éste hecho lo juntas con las pasta y remueves.
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:43
YOMISMO escribió:Nata,fumet,cebolla???????No escribió:YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
Spaguettis al ajillo,mi receta:
La pasta,lo tipico,cocida y escurrida.
Gambas al ajillo,4 o 5 ajos peladitos ,se frien en aceite y le incorporas las gambas y una guindilla y sal,cuando éste hecho lo juntas con las pasta y remueves.
fumet es caldo de pescado así a grandes rasgos
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 19 2009, 11:45
Ya,ya,hasta ahí llegoNo escribió:YOMISMO escribió:Nata,fumet,cebolla???????No escribió:YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
Spaguettis al ajillo,mi receta:
La pasta,lo tipico,cocida y escurrida.
Gambas al ajillo,4 o 5 ajos peladitos ,se frien en aceite y le incorporas las gambas y una guindilla y sal,cuando éste hecho lo juntas con las pasta y remueves.
fumet es caldo de pescado así a grandes rasgos
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:50
YOMISMO escribió:Ya,ya,hasta ahí llegoNo escribió:YOMISMO escribió:Nata,fumet,cebolla???????No escribió:YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
Spaguettis al ajillo,mi receta:
La pasta,lo tipico,cocida y escurrida.
Gambas al ajillo,4 o 5 ajos peladitos ,se frien en aceite y le incorporas las gambas y una guindilla y sal,cuando éste hecho lo juntas con las pasta y remueves.
fumet es caldo de pescado así a grandes rasgos
Bueno pues a mi así me gustan mucho, al ajillo tb están ricos y es un modo que en Italia se pone mucho, le llaman peperonccino y hacen lo mismo que tú pero poniendo más picante
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 19 2009, 11:52
La semana pasada también los hice y como no sabía cantidades les meti 4 guindillas,no te digo ná como se me puso el boquino.Hoy una y no mas Santo tomas.Hoy toca spaguettis al peperonccinoNo escribió:YOMISMO escribió:Ya,ya,hasta ahí llegoNo escribió:YOMISMO escribió:Nata,fumet,cebolla???????No escribió:YOMISMO escribió:Hoy toca spaguettis con gambas al ajillo,tengo el congelador lleno de gambas y hay que darle salida
yo lo que hago es batir las cabezas con nata y un poquito de fumet (si no tienes fumet un poquito de cubito de pescado) despues de dejar el espaguetti al dente sofrio cebolla y las gambas con un poco de pimentón agridulce, añado el fumet y la nata con las cabezas (puede ser leche evaporada) y un poco de harina integral .....
una vueltita todo junto y tachín!!
Spaguettis al ajillo,mi receta:
La pasta,lo tipico,cocida y escurrida.
Gambas al ajillo,4 o 5 ajos peladitos ,se frien en aceite y le incorporas las gambas y una guindilla y sal,cuando éste hecho lo juntas con las pasta y remueves.
fumet es caldo de pescado así a grandes rasgos
Bueno pues a mi así me gustan mucho, al ajillo tb están ricos y es un modo que en Italia se pone mucho, le llaman peperonccino y hacen lo mismo que tú pero poniendo más picante
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 11:57
aglio, olio e peperonccino,,,,,
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 19 2009, 12:03
Peperonccio... Eso viene a ser picante puro y duro, no? Valdría con pimienta cayena?No escribió:aglio, olio e peperonccino,,,,,
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
Ala, como siempre, cuéntalo para tontos... gracias!
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 12:05
el noi del sucre escribió:Peperonccio... Eso viene a ser picante puro y duro, no? Valdría con pimienta cayena?No escribió:aglio, olio e peperonccino,,,,,
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
Ala, como siempre, cuéntalo para tontos... gracias!
Digamos que es el equivalente. si
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 19 2009, 12:07
Pues ya se lo que comeré hoy...No escribió:el noi del sucre escribió:Peperonccio... Eso viene a ser picante puro y duro, no? Valdría con pimienta cayena?No escribió:aglio, olio e peperonccino,,,,,
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
Ala, como siempre, cuéntalo para tontos... gracias!
Digamos que es el equivalente. si
A comprar gambas! congeladas, que la economía no me da...
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Re: El topic de los cocinitas
por MEMYSELF&I Jue Nov 19 2009, 12:08
Una duda NO,tengo tomates secos metidos en aceite de oliva con ajos y hojas de albahaca desde hace 9 dias,¿cuánto tiempo es aconsejable dejarlos para empezar a degustarlos?
MEMYSELF&I- Mensajes : 12884
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: El topic de los cocinitas
por Yomis Jue Nov 19 2009, 12:09
el noi del sucre escribió:Pues ya se lo que comeré hoy...No escribió:el noi del sucre escribió:Peperonccio... Eso viene a ser picante puro y duro, no? Valdría con pimienta cayena?No escribió:aglio, olio e peperonccino,,,,,
una buena combinación, el tema es que ellos usan una guindilla que por aquí no encuentras, vienen en bote y pican que ardes en el infierno...
Cuando vuelva para Italia me traeré unos botes de eso y otros de pomodori secchi que los que compras aquí no son iguales, claro y harina de molido 0'0 que aquí es imposible.... Aiiii la puta pasta, que cosa más fácil y maravillosa
Ala, como siempre, cuéntalo para tontos... gracias!
Digamos que es el equivalente. si
A comprar gambas! congeladas, que la economía no me da...
Yomis- Mensajes : 37821
Fecha de inscripción : 03/09/2008
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 12:14
MEMYSELF&I escribió:Una duda NO,tengo tomates secos metidos en aceite de oliva con ajos y hojas de albahaca desde hace 9 dias,¿cuánto tiempo es aconsejable dejarlos para empezar a degustarlos?
todo lo que se pone en aceite a partir de los 2 meses está en su punto óptimo..
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por MEMYSELF&I Jue Nov 19 2009, 12:17
No escribió:MEMYSELF&I escribió:Una duda NO,tengo tomates secos metidos en aceite de oliva con ajos y hojas de albahaca desde hace 9 dias,¿cuánto tiempo es aconsejable dejarlos para empezar a degustarlos?
todo lo que se pone en aceite a partir de los 2 meses está en su punto óptimo..
Gracias tio.
MEMYSELF&I- Mensajes : 12884
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 12:18
MEMYSELF&I escribió:No escribió:MEMYSELF&I escribió:Una duda NO,tengo tomates secos metidos en aceite de oliva con ajos y hojas de albahaca desde hace 9 dias,¿cuánto tiempo es aconsejable dejarlos para empezar a degustarlos?
todo lo que se pone en aceite a partir de los 2 meses está en su punto óptimo..
Gracias tio.
No hay de qué, para eso estamos!
Un saludo
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por No Jue Nov 19 2009, 12:36
Bueno ahora una tontada que se me ocurrió el otro dia y está buena del carajo.
una pechuga de pollo en láminas la rebozamos con almendra molida y huevo varias veces... despues la freimos a baja temperatura, es importante que no se queme el fruto seco...
despues cambiamos a una olla y con aceite nuevo ponemos puerros cortados en juliana, una vez doraditos rectificamos de sal, añadimos las láminas de pechuga y cubrimos mitad con caldo y mitad con vino blanco..
Eso si es una olla rápida 20 minutos y a comer
una pechuga de pollo en láminas la rebozamos con almendra molida y huevo varias veces... despues la freimos a baja temperatura, es importante que no se queme el fruto seco...
despues cambiamos a una olla y con aceite nuevo ponemos puerros cortados en juliana, una vez doraditos rectificamos de sal, añadimos las láminas de pechuga y cubrimos mitad con caldo y mitad con vino blanco..
Eso si es una olla rápida 20 minutos y a comer
No- Mensajes : 8002
Fecha de inscripción : 05/09/2008 -
Re: El topic de los cocinitas
por el noi del sucre Jue Nov 19 2009, 12:37
No escribió:Bueno ahora una tontada que se me ocurrió el otro dia y está buena del carajo.
una pechuga de pollo en láminas la rebozamos con almendra molida y huevo varias veces... despues la freimos a baja temperatura, es importante que no se queme el fruto seco...
despues cambiamos a una olla y con aceite nuevo ponemos puerros cortados en juliana, una vez doraditos rectificamos de sal, añadimos las láminas de pechuga y cubrimos mitad con caldo y mitad con vino blanco..
Eso si es una olla rápida 20 minutos y a comer
La pechuga rebozada cubierta de caldo y vino? que cosas mas raras haces...
el noi del sucre- Mensajes : 18965
Fecha de inscripción : 27/08/2009 -
Página 16 de 20. • 1 ... 9 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20
Temas similares» El topic de los cocinitas
» El topic de los cocinitas
» Topic Cocinitas 2ª parte
» Se puede cerrar el tópic, resumen de información en el propio tópic del libro, gracias
» Sube este topic cada vez que se hable de The Sound en el topic de Rosalía.
» El topic de los cocinitas
» Topic Cocinitas 2ª parte
» Se puede cerrar el tópic, resumen de información en el propio tópic del libro, gracias
» Sube este topic cada vez que se hable de The Sound en el topic de Rosalía.
Página 16 de 20.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.